行业资料-餐饮/娱乐

餐饮/娱乐文档

酒店餐饮部营运管理手册.doc

酒店餐饮部营运管理手册目录餐饮部概述………………………………………………………………………

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商业地产餐饮招商要点解析.doc

餐饮招商：一件技术活 “民以食为天”，中国人无疑是世界上最讲究美食的民族。随着生活节奏的加快，居民

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餐饮公司员工手册.doc

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餐饮销售工作程序与标准说明书.doc

餐饮销售工作程序与标准说明书一、餐饮销售报价及折扣价工作程序与标准说明书---F&B2.8 项

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餐饮有限公司财务管理制度.doc

餐饮有限公司财务管理制度第一节总则第一条为加强财务管理，根据国家有关法律、

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当今餐饮部经理岗位职责.docx

当今餐饮部经理岗位职责餐饮部经理岗位职责 1. 负责酒店餐饮部的全面工作 , 对总经理负责 ; 2. 认真执

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毕业论文：浅析餐饮行业服务营销策略文献综述.doc

浅析餐饮业服务营销策略袁肅膄莅羃袈蒃莄蚃肃荿莃螅袆芅蒂袈肂膁蒂薇袅肇蒁蚀肀蒆蒀袂

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餐饮管理：餐厅员工关怀活动策划方案.docx

一、活动主题 “共筑温暖家园，共享欢乐时光” 二、活动目的通过一系列关怀活动，增强员工之间的

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餐饮主管每日具体工作流程.docx

　　餐饮主管每日工作流程　　1. 上班时间前5分钟签到或打上班卡，整理好仪容仪表，配备必备物品; 　　2

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餐饮业员工差假管理制度.docx

第1条员工出差，由所属主管单位填具员工出差签派单，呈经主管核准后，交劳务主管单位登记。工人因故延长

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餐饮场所消防安全风险及防范措施.docx

一、餐饮场所消防安全风险（一）建筑与布局方面厨房布局与疏散通道厨房内设备、物品摆放杂乱，

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餐饮淡季营销方案模板.docx

一、活动主题 “春日新味，舌尖盛惠 —— 节后美食狂欢季” 二、活动目的在春节后餐饮淡季吸引顾客，增

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餐厅餐饮员工 3344 工作法则.docx

一、3 项基础素养（一）服务意识 1. 热情接待：顾客进门时，员工需立即微笑迎接，眼神专注、态

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餐饮食品安全管理制度.docx

一、目的本制度旨在加强餐饮服务食品安全管理，保障消费者饮食安全，规范餐饮服务经营行为，依据相关法律

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餐饮管理制度：餐具摆放、清洗、消毒管理规定.docx

餐具摆放、清洗、消毒管理规定一、目的规范菜盘、碗、筷、托盘等的摆放、清洗或消毒工作，确保饮食卫

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餐饮企业各类食材的存储条件、常见保存日期及注意事项.docx

一、蔬菜水果 1. 叶菜类存储条件：温度：0- 4℃。相对湿度：90%- 95%。通风要求：良好通风，

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餐饮管理：餐饮经营的26个关键词.docx

1. 健康饮食 • 现代消费者对健康的追求促使餐饮行业更加注重菜品的营养成分。这不仅意味着减少油脂、盐分

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餐饮管理：学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具清洗消毒工作指引.docx

一、清洗消毒区设置（一）场所设置。设置独立的洗消间或隔断场所，不得设在室外。场所应明亮、平整、干净

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餐饮管理：学校食堂检查“十步走”.docx

第一步：证照情况检查方法：是否取得《食品经营许可证》和营业执照，主体是否一致，是否存在超范围经营

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餐饮管理制度：厨房炒锅工作行为规范.docx

一、心态： 1、什么是心态? (1)从理论上讲：思想和行为的表现 (2)从哲学上讲：性格决定命运，态度决定生

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