山东农业大学园艺科学与工程学院山东农业大学园艺科学与工程学院第二章第二章 园艺植物育种特点园艺植物育种特点第二章第二章 园艺植物的繁殖习性、品种类别园艺植物的繁殖习性、品种类别与育种特点与育种特点第一节第一节 园艺植物繁殖方式和授粉习性的多样性园艺植物繁殖方式和授粉习性的多样性第二节第二节 园艺植物的品种类别及选育特点园艺植物的品种类别及选育特点山东农业大学园艺科学与工程学院山东农业大学园艺科学与工程学院第二章第二章 园艺植物育种特点园艺植物育种特点第一节第一节 园艺植物繁殖方式和授粉习性的多样性园艺植物繁殖方式和授粉习性的多样性一、园艺植物繁殖方式和授粉习性的多样性一、园艺植物繁殖方式和授粉习性的多样性（一）无性繁殖（一）无性繁殖凡是不经过两性细胞受精过程而繁殖后代的方凡是不经过两性细胞受精过程而繁殖后代的方式营养体繁殖营养体繁殖无融合生殖无融合生殖 山东农业大学园艺科学与工程学院山东农业大学园艺科学与工程学院第二章第二章 园艺植物育种特点园艺植物育种特点（一）无性繁殖（一）无性繁殖营养体繁殖（利用植物营养器官的再生能力）营养体繁殖（利用植物营养器官的再生能力）1、特化的营养器官、特化的营养器官 块茎；块茎；球茎；球茎；鳞茎；鳞茎；匍匐茎；匍匐茎；块根；块根；根茎；根茎；吸芽吸芽 2、利用根、茎、叶进行的无性繁殖、利用根、茎、叶进行的无性繁殖 嫁接嫁接 扦插扦插 压条压条 组织培养组织培养山东农业大学园艺科学与工程学院山东农业大学园艺科学与工程学院第二章第二章 园艺植物育种特点园艺植物育种特点（一）无性繁殖（一）无性繁殖无融合生殖（植物的雌雄配子未发生核融合过无融合生殖（植物的雌雄配子未发生核融合过程而形成种子的方式）程而形成种子的方式）单倍配子体无融合生殖单倍配子体无融合生殖二倍配子体无融合生殖二倍配子体无融合生殖大孢子母细胞不减数分离，直接有丝分裂形成二倍体大孢子母细胞不减数分离，直接有丝分裂形成二倍体胚囊胚囊胚珠体细胞有丝分裂形成胚囊胚珠体细胞有丝分裂形成胚囊不定胚不定胚珠心或珠被的二倍体细胞有丝分裂形成胚。
珠心或珠被的二倍体细胞有丝分裂形成胚孤雌生殖孤雄生殖平邑甜茶，湖北海棠的一个优良大叶类型，无融合平邑甜茶，湖北海棠的一个优良大叶类型，无融合生殖达生殖达95，三倍体，珠心壁细胞直接发育成胚三倍体，珠心壁细胞直接发育成胚核桃的平均无融合生殖率在核桃的平均无融合生殖率在15左右甜菜、水稻、玉米等作物都存在无融合生殖现象甜菜、水稻、玉米等作物都存在无融合生殖现象山东农业大学园艺科学与工程学院山东农业大学园艺科学与工程学院第二章第二章 园艺植物育种特点园艺植物育种特点（二）有性繁殖（二）有性繁殖1、自花授粉植物、自花授粉植物雌蕊接受同一花朵的花粉叫做自花授粉，例如小雌蕊接受同一花朵的花粉叫做自花授粉，例如小麦、豌豆及蔬菜作物等麦、豌豆及蔬菜作物等同一品种（基因型）内的授粉，包括花内、花间同一品种（基因型）内的授粉，包括花内、花间及株间所有果树及部分观赏植物及株间所有果树及部分观赏植物山东农业大学园艺科学与工程学院山东农业大学园艺科学与工程学院第二章第二章 园艺植物育种特点园艺植物育种特点2、自花授粉植物的遗传特点：自花授粉植物的遗传特点：1）保持纯合基因型保持纯合基因型 自花授粉作物良种繁育的依据自花授粉作物良种繁育的依据2）使杂合后代基因型趋于纯合、并发生性状分离使杂合后代基因型趋于纯合、并发生性状分离3）人工选择产生纯系的一致性通过其自然自交能稳定遗传。
人工选择产生纯系的一致性通过其自然自交能稳定遗传4）自交不退化或退化缓慢的特点自交不退化或退化缓慢的特点山东农业大学园艺科学与工程学院山东农业大学园艺科学与工程学院第二章第二章 园艺植物育种特点园艺植物育种特点3、异花授粉植物、异花授粉植物雌蕊接受其他花朵的花粉，蔬菜雌蕊接受其他花朵的花粉，蔬菜雌蕊接受其他品种的花粉，果树雌蕊接受其他品种的花粉，果树山东农业大学园艺科学与工程学院山东农业大学园艺科学与工程学院第二章第二章 园艺植物育种特点园艺植物育种特点4、异花授粉植物的遗传特点：异花授粉植物的遗传特点：1）基因型是杂合的、异质的、表现型多种多样基因型是杂合的、异质的、表现型多种多样基因型的差异基因型的差异基因交换基因交换重组重组新的表现型新的表现型-选择选择 2）杂交后代性状分离，优良性状难以稳定遗传杂交后代性状分离，优良性状难以稳定遗传3）自交衰退自交衰退山东农业大学园艺科学与工程学院山东农业大学园艺科学与工程学院第二章第二章 园艺植物育种特点园艺植物育种特点苹苹 果果桃桃大樱桃大樱桃自花结实能力极低自花结实能力极低大部分品种能自花结实大部分品种能自花结实砂子早生、霞晖一号、仓方早生。
砂子早生、霞晖一号、仓方早生大樱桃自花结实率不到大樱桃自花结实率不到3艳阳艳阳 拉宾斯拉宾斯 斯坦勒斯坦勒 葡萄葡萄大多数葡萄品种为闭花受精，如巨峰大多数葡萄品种为闭花受精，如巨峰山东农业大学园艺科学与工程学院山东农业大学园艺科学与工程学院第二章第二章 园艺植物育种特点园艺植物育种特点二、自交不亲和（以配子体自交不亲和为主）二、自交不亲和（以配子体自交不亲和为主）不亲和花粉不能萌发或在柱头上萌发并进入花柱，但不亲和花粉不能萌发或在柱头上萌发并进入花柱，但伸长收到抑制，不能完成受精伸长收到抑制，不能完成受精S基因基因S糖蛋白（具有核糖核酸酶活性）糖蛋白（具有核糖核酸酶活性）花粉中和花柱中花粉中和花柱中S糖蛋白一致，相互识别而降解导致自交不亲糖蛋白一致，相互识别而降解导致自交不亲山东农业大学园艺科学与工程学院山东农业大学园艺科学与工程学院第二章第二章 园艺植物育种特点园艺植物育种特点 第二节第二节 园艺植物的品种类别及选育特点园艺植物的品种类别及选育特点一、纯合品种（纯系品种）一、纯合品种（纯系品种）1、概念：、概念：突变或杂合基因型连续自交和选择育成的基因型同突变或杂合基因型连续自交和选择育成的基因型同质纯合群体；质纯合群体；理论亲本系数达到或超过理论亲本系数达到或超过0.87（亲本纯合基因型的后代植（亲本纯合基因型的后代植株数占群体总植株数的比例）；株数占群体总植株数的比例）；山东农业大学园艺科学与工程学院山东农业大学园艺科学与工程学院第二章第二章 园艺植物育种特点园艺植物育种特点1、在植物界，即使是严格的自花授粉植物，纯系的在植物界，即使是严格的自花授粉植物，纯系的保持也只是相对的。
保持也只是相对的2、因为在任何一个纯系内，都存在着由于而导致某种因为在任何一个纯系内，都存在着由于而导致某种性状发生变异的可能性，而变异的出现就使纯系内的性状发生变异的可能性，而变异的出现就使纯系内的选择成为有效选择成为有效山东农业大学园艺科学与工程学院山东农业大学园艺科学与工程学院第二章第二章 园艺植物育种特点园艺植物育种特点 基因效应：以加性效应为主基因效应：以加性效应为主 应用时间：应用时间：35年年 局限性：局限性：但是由于它只能从原有群体中选出已有的变异但是由于它只能从原有群体中选出已有的变异 类型，难以育成与原品种有显著差异的突破性新类型，难以育成与原品种有显著差异的突破性新 品种，因而存在一定的局限性品种，因而存在一定的局限性山东农业大学园艺科学与工程学院山东农业大学园艺科学与工程学院第二章第二章 园艺植物育种特点园艺植物育种特点适合作物：适合作物：自花授粉植物，如豌豆，凤仙花，自花授粉植物，如豌豆，凤仙花，水稻，小麦等水稻，小麦等.育种方式：纯合育种育种方式：纯合育种山东农业大学园艺科学与工程学院山东农业大学园艺科学与工程学院第二章第二章 园艺植物育种特点园艺植物育种特点二、杂交种品种二、杂交种品种 在严格选择亲本（自交系）和控制授粉的条件下生产的杂交组合的F1植株群体。
1、育种方式：优势育种育种方式：优势育种个体基因型高度杂合、群体内同质（单交种）、生产力高通常只利用F12.适合作物：异花授粉的一年生园艺作物，适合作物：异花授粉的一年生园艺作物，如菠菜，白菜，如菠菜，白菜，菊花等3、育种程序：异质、育种程序：异质 同质同质 杂合品种杂合品种 多代自交多代自交 杂交杂交 4、基因效应：以非加性效应为主、基因效应：以非加性效应为主5、应用时间：、应用时间：1年年山东农业大学园艺科学与工程学院山东农业大学园艺科学与工程学院第二章第二章 园艺植物育种特点园艺植物育种特点三、营养系品种三、营养系品种由一个或几个近似的无性系经过营养器官的繁殖而成的一个群体1、育种方式：、育种方式：杂交育种（组合育种、优势育种）杂交育种（组合育种、优势育种）实生选种与芽变选种实生选种与芽变选种2、适合作物：无性繁殖的园艺作物、适合作物：无性繁殖的园艺作物3、育种程序：杂结合、育种程序：杂结合 杂结合杂结合 无性繁殖无性繁殖4、基因效应：加性效应与非加性效应、基因效应：加性效应与非加性效应5、应用时间：多年、应用时间：多年。