1、进入车间的总要求a)进入车间的员工必须按规定穿戴公司统一发放的、整齐洁净的工作服、帽子、手套、水鞋等劳保用品；头发不得外露，不得化妆，不得佩戴手表和任何首饰b)员工进入车间禁止携带与生产无关的物品，以防止异物混入c)严格按手部的清洗消毒程序进行清洗、消毒d)非生产人员进入车间的要求同车间加工人员一样要求2、进入车间前的确认进入车间前，车间设专人负责对以下事项进行检查、确认a)员工手部的确认确认手部有无外伤，是否过敏，以及指甲的长度有伤或过敏者要及时报告，并进行适当的处理手外伤轻微者要用创可贴包扎并戴专用乳胶手套后方可继续工作手外伤严重者要安排其休息治疗，痊愈后方可继续工作手部过敏者要调离直接接触食品的岗位指甲过长者要进行适当的修剪b)员工服装的确认确认工作服是否卫生，发网及帽子是否松弛，帽子、围裙等工作服的线头是否处理，口罩是否正确佩戴不卫生的工作服要进行换洗松弛的发网及帽子要进行调整或更换帽子、围裙等工作服的线头要进行修剪正确佩戴口罩，口罩应遮盖鼻子c)员工携带物品的确认员工进入车间禁止携带与生产无关的物品，以防异物混入禁止携带手表、项链、戒指、耳环、耳钉、手链等饰品禁止携带手机、香水、口红、指甲油等化妆品。
禁止携带食品、酒、饮料、香烟等禁止携带壁纸刀、水果刀、玻璃制品、陶瓷制品等禁止使用铅笔、订书机、曲别针、大头针、橡皮筋、钢丝球（刷）等来访的非生产人员（客户、检查人员）进入车间时，允许携带与工作有关的物品，如温度计、照度计、相机、记录夹等但所携带的物品，须经陪同人员允许及车间入口管理人员检查登记后方可带入，出车间时由车间入口管理人员进行再检查、确认d)员工毛发的确认确认头发是否从发网或帽子里漏出，工作服上是否有毛发对外漏的头发进行整理；对工作服上的毛发进行粘辊清理e)员工健康状态的确认若有感冒、痢疾、咳嗽等症状要及时报告特别是每年10月份到次年3月份，为了有效防止诺瓦克病毒的感染，要求有呕吐、腹泻、腹痛、发热等主要症状的员工要及时报告对于出现呕吐、腹泻、发烧等症状的员工，应及时安排其休息、治疗3、洗手方法a)洗手要洗到手腕b)用洗手液搓洗20秒以上指甲、指间、手腕都要洗；必要时，用刷子刷洗指甲、手掌等c)流水冲洗手指、手掌、手背、手腕全部要冲洗干净d)消毒用50PPM次氯酸钠消毒液消毒30秒以上，消毒液深度要浸没手腕e)流水冲洗f)干手用干手纸或干手机干手g）带上乳胶手套后重新按照以上流程消毒或者喷洒75%的酒精消毒。
4、工作服毛发等异物的清理方法4.1粘辊异物顺序a)正脸：从头到脖子，从两肩到手腕，从胸部、腿部b)背脸：从头到脖子，从两肩到手腕，从腰部到臀部、腿部4.2粘辊要求a)要用力粘辊粘辊胶带的更换频次：使用3回或3个人更换b)工作中, 每小时按要求安排专人对车间加工人员粘辊毛发、异物等c)车间入口卫生管理人员不得私自离岗，若确实需要暂时离开时，应向现场管理人员请假，与现场管理人员安排的替岗人员进行交接后方可离开。