原辅材料进进货检验验程序深圳金帝食食品有限限公司 文件名称原辅材料进进货检验验程序文件编号JD－QPP－033版次：1..0页数：1//2制定日期 生效日期制 定审 核批 准文件修订记记录表序号日期修订摘要版次修订审核批准文件性质程序文件文件编号JD－QPP－033页 数1/2文件名称原辅材料进进货检验验程序版 次1.0制定日期2000年年10月月26日日生效日期修订日期1.0 目目的保证原料质质量及数数量符合合合同要要求，防防止使用用不合格格原料2.0 适适用范围围适用于所有有到货原原辅材料料（指直直接加入入到巧克克力等食食品中的的各种食食用原料料，是巧巧克力等等食品中中的典型型组分）3.0 职职责3.1 由由技术部部制订原原料检验验标准3.2 由由品控部部按原料料检验标标准，负负责制定定原料检检验方法法，并负负责抽样样及检测测3.3 由由物统部部负责通通知到货货，并负负责原料料的仓库库管理4.0 工工作程序序4.1. 流程图图原料进厂仓库点收检验通知感观检验免检 应检检抽样检验不合格 退退货合格入库 让步步放行 深圳金帝食食品有限限公司 ISOO90001文件性质程序文件文件编号JD－QPP－033页 数2/2文件名称原辅材料进进货检验验程序版 次1.0制定日期2000年年10月月26日日生效日期修订日期4.2. 原料到到货时，在在采购部部填好《原原料入库库申请单单》，到到品控部部通知检检验。
4.3. 感官检检查：检检查包装装外观、封封口、生生产日期期、保质质期，检检查物料料外观、气气味、滋滋味等4.4. 免检及及必检：：依据《原原辅材料料进料检检验指导导书》进进行免免检原料料直接填填写《原原辅材料料入库申申请单》直直接办理理入库；；必检原原料按《原原辅材料料进料检检验指导导书》进进行抽样样及检验验检验验结果填填写《原原辅材料料入库申申请单》交交仓管人人员，并并同时发发放合格格或不合合格标签签4.5. 合格原原料由仓仓管人员员在其上上贴合格格标签，发发给生产产部门使使用不不合格原原料应贴贴不合格格标签，等等候处理理不合合格原料料的评审审与处理理程序参参照《不不合格品品的控制制程序》进进行4.6. 生产急急需的原原料又来来不及检检验的，须须由生产产部填写写《紧急急放行申申请单》交交技术部部审核如如审核通通过，生生产部可可以限量量使用该该批原料料，同时时，品控控部应尽尽快检验验，如结结果符合合要求，发发放合格格标签；；如结果果不符合合《原辅辅材料检检验标准准》应立立即停用用，由技技术部决决定可否否继续使使用，并并决定如如何处理理用此批批已经生生产的产产品5.0. 相关文文件及资资料5.1. 《原辅辅材料检检验标准准》5.2. 《理化化，微生生物检验验方法》5.3. 《检验验与试验验状态控控制程序序》5.4. 《不合合格品控控制程序序》6.0. 质量记记录表6.1. 《原辅辅材料入入库申请请单》6.2. 《紧急急放行申申请单》深圳金帝食食品有限限公司 ISOO90001深圳金帝食食品公司司紧急放行申申请单物料名称须紧急放行行数量放行的必要要性及可可能风险险生产主管 日期技术审核技术主管 日期批准总经理 签签发日期期备注。