在近十年的辛勤耕耘中，“康师傅”在西南地区营策略的实施，为我们在某一地区，确定 某一产品的市场营销策略，提供了有价值的参考作为全国方便面市场的第一品牌“康师傅其成功开拓西南市场的经验，就是营销策略创 造奇迹的典范.下面就其营销的过人之招，作如下分析：康师傅方便面营销策略之一：进驻西南设厂减少配送成本快速抢占市场“康师傅”作为全国方便面行业的第一品牌，享誉多年其总部设于天津92年投资生产方便 面，短短三年，其市场占有率就达到百分之三十，95年4月，其所属之顶新集团选定重庆作为 西南方便面之生产基地，拉开西南向营销进军的序幕当初“康师傅”选定进驻西南，是经 过周密考察与计划的，其目的主要有三点：一是降低运输费用，从而降低销售成本从生产总部的华北，到消费市场的西南，其路途遥遥在最初，公司采用铁运方式将货 从天津发往西南四大中心城市.但随着销售的拓展，这种方式带来巨大的费用与问题首先 是铁运成本较高，且长途运输中转，造成破损相当严重，大量处理客诉，既加重了成本，又 给消费者留下不好的印象.其二是运输周期长，不能适应市场变化快速反应当时，从天津运出的方便面，经过铁运到总经销，到分销商，再到消费者手里,最快也要二十天左右，如 遇春运旺季，车皮紧张，甚至于造成市场断货，厂商面对销售旺季，不得不痛失商机。
二是市场价格合理化，更好吸引消费者，抢占市场.在西南设厂之前，“康师傅“的营销方式是采用总经销制.公司发货给其总经销商再由其分销至 各地.由于分销商层别多且无明确之价格体系，造成层层剥削，使方便面的零售价远高于公 司建议零售价.如珍品红烧牛肉碗面，其建议零售价为每碗三点五元，而当时重庆的市场的零 售价却高达4元同时，由于销售总部在天津，对西南市场的变化不能及时准确把握，对其经 销商也鞭长莫及，无法控制从而造成销量受阻，市场潜力开发不够而如一旦在西南设厂， 所有问题便能迎刃而解三是市场细分化，更好服务消费者我国地大物博，辽阔的地域使得大江南北饮食口味大相径庭而当时，天津总部不可能只针 对西南开发新口味，以占领市场重庆建厂以后，集团投入大量研发力量就西南消费者的饮 食习惯，成功推出“辣系列” 口味方便面，从而赢得消费者的喜爱,也赢得了可观的利润与较 高的市场占有率同时，西南市场也充满了巨大的潜力与机会，有相当多的有利条件：一是消费群巨大从全国版图看，西南历史原因与地域之客观条件造成经济相对落后沿 海，但这里有占全国人口数量百分之二十的消费群，尤对于方便面而言空白区域更为巨大据 95年市场调查分析显示：当时全国人均方便面之消费，西南仅占到一半的量，其潜在消费空 间可想有多大。
以重庆为例，三千万人口如人均每月消费一袋面,则一年就是五点四亿二是政策优惠，经济发展前景看好.国家为促进西部发展，近年来，政策一直向中西部地 区倾斜.而在西南重镇重庆，更是划定了南坪经济技术开发区作为试点，国家予以诸如税收等 种种优惠条件，筑巢引凤.同时国家还投入大量的物力，财力到开发区修路筑桥，改善投资环 境，形成良好的经济圈三是竞品薄弱.95年重庆方便面消费市场，仅有地方品牌“营多”其强劲竞争对手在成 都，远离川东消费市场.“康师傅”先到先称王，以其占地八万平方米总投资六千万元的大手 笔在川东树立了“厂大质优”的良好印象四是人才济济搞好企业，人才是关键作为西南文教中心的重庆,不乏受过高等教育的 人才同时，大量大中型老牌国营企业，也暗储了大批技术人员同时，重庆人吃苦耐劳聪 明能干的性格特征，也是企业取得良好发展的基础事实证明，“康师傅”的眼光是正确的 当初建厂招聘时，出现四千人应征四百个岗位的轰动场面，如此花上选花，还愁找不到优秀 的人才！诸多因素，诸多条件，证明了“康师傅选择西南，选择重庆建厂的正确性，重庆顶益国际食 品有限公司的建立，为“康师傅“品牌在西南的迅速成长迈出了正确而关键的一步。
营销策略之二：适应市场策略特征阶段化面对复杂多变的市场，”康师傅“抓住市场脉膊，根据自身发展轨道，制定了一系列灵 活有效的阶段化策略：将市场扩展分为初期.开拓期.扩张期三个阶段，且分阶段用各自的 工作重心与策略一、 初创期策略：理清乱麻建厂初期，西南市场还未建立起与之匹配的销售网络，销售体系较为混乱，针对上述情 况，公司决定从以下几方面加整顿1. 稳定市场与客户重庆产的第一批方便面一出炉，便栽了个跟头受消费习惯定势的影响消费者不接受 重庆产的“康师傅”，说什么天津“康师傅”好于重庆产的“康师傅”的说法四处流传，经销商也 反弹，不愿意卖重庆的货.面对出师不利的严峻局面，公司采取“稳定“为先的策略一方面对 经销商作了大量的说服与解释工作，促其接受产品；一方面，在西南各大批发市场商场搞了 多场消费者活动用促销，试吃等方式，让消费者真正认识重庆产的方便面，事实胜于雄辩， 一系列活动之后，重庆康师傅便因其本身的优良品质赢得了消费者的认同和经销商的支持2. 理顺市场价格受天津发货，货源不稳定的影响，当时的方便面市场更象期货市场，高利润时可达百分 之三十以上，低可低至倒贴出手以减少损失面对一派混乱的价格状况，公司制定了一系列 专门政策:经销商必须严格执行批发价与合理毛利,商场统一规范零售价。
为让经销商理解与 支持，公司专门召开经销商联谊会，从总经理至业务人员，向全西南的客户作面对面的政策 宣导与沟通，提出厂商与厂家，应是生命共同体的观念.自此，康师傅在营销上最具特色的 模式之一：客户管理，首先在价格管理上打了一个胜仗3. 提升企业知名度“康师傅”在西南设厂，重庆开始生产方便面，对于西南而言，是一个新生的讯息为 扩大产品及公司知名度，公司采取一系列策略首先是接待各级领导到公司参观，其专业化现 代化的生产车间与流程得到各级人士好评;其二，开展员工教育训练，灌输诚信，务实，创新 的企业理念，通过每一位员工，传达康师傅的良好形象通过初期的整顿，康师傅首战告捷，由95年月销售额1400万元增至95年3月的2200万元， 成长率为36%.至此，康师傅在西南进入全面开拓期二、 开拓期策略：量的突破96年进入稳定销售轨道之后，公司在产品与通路主体一一客户方面重点掌握，制定了一 系列政策.1 1 + 1>2产品相加策略红烧牛肉面作为“康师傅“产品的代名词风行全国但西南有其区别于其它地域的特殊口 味:嗜辣在细分市场后，公司决定开发新的产品系列，即辣辣系列方便面为保证新口味的上市成功，公司采取五步棋贯彻的路子一是营销人员精心规范准备推销工作以政策利润 倾斜促其经销商进货;二是市场所有零售店铺货，使市场占有率短期内达到百分之六十以上; 三是市场闹市区派送样品引爆市场；四是各地大搞试吃活动，让消费者了解产品.通过三个月 在通路及消费者中的强势活动，辣系列在市场站住了脚，并结出硕果：铺货率达百分之四十， 增加百分之十五的市场份额.新产品的开发并没有挤走老产品，实现了 1+1>2.2。
1+1>2，拓展客户数，增加销售业绩西南各地市场相对封闭，加上其山高水长交通不便的恶劣环境，单单仰仗大客户辐射的 通路策略，会漏失许多市场机会点.在条件成熟的地区，开发新客户，以照顾当地市场是公司 的又一策略当初，许多地方的新客户，月均销售额只有两.三万元，比起月均销售额两三 百万元的大客户而言，实在是微不足道，是否值得投入大量的人力，运力去开发新客户呢事实 证明，在长达一年的时间里，西南客数量增大了一，随着新客户的成长，西南业绩也随之增 加，96年9月，销售额突破三千三百万元比上年同期增长了一倍多.客户数量的增大,既保证 了业绩，又为进一步建立营销网络打下了基础三、扩张期策略97年，康师傅在西南意气风发，业绩蒸蒸日上，为确立其在西南“老大“的地位,公司采 取了以上措施：一是巨额的广告投入以重庆火车站巨幅广告路牌为龙头，公司大量借助广告载体爆光 从大城市到县城的电视广告档数急骤增加，中心城市的灯箱，路牌，火车站的推车更是比比 皆是随着“康师傅“产品形象在各地各场所频繁出现，产品形象与企业形象更是深入人心 “康师傅”成为方便面的代名词，对业绩的成长起到了推波助澜的作用，康师傅雄起大西南二是市场细分化，产品纵深化西南农村人口多，消费力弱，传统的“康师傅”方便面在其价格，产品定位上均不能满足 他们的需求.面对这一巨大的空白市场，康师傅敏锐地把握住这一特征，开发针对农村消费 者的低价位，多食法的第二品牌“福满多”系列低档面。
为推广该品牌新品，公司更是制定了独树一帜的促销活动：首先业务员与 经销商合作，作“送福下乡”活动；其次针对农村房屋特点，大量作刷墙广告，并统一使用广 告语“福气多多，满意多多“，使品牌产生亲和力的形象这一多品牌战略使公司产品的市场 占有率达到百分之七十，业绩较96年成长百分之六十，创造了行业的奇迹！三是缩短通路渠道，实施“通路精耕”98年是“康师傅”通路整改年，原有的总经销制在四大中心城市■（贵昆成渝）己随竞争对 手的大投入逐渐失去优势.技术的发展，使产品本身的差异在不断缩小，品牌与分销通路的 关键作用日益突出.面对这一状况，集团制定了营销渠道的新观念，即“通路精耕”其主要策略为:逐步抛弃大经销商，中心城市批发市场，大型批零店由公司直接供货；中 心城市建立配送前进仓库；全面掌控专属经销商下手二阶商状况，维护二阶商合理利润；新的营销政策带来新的成果：产品铺货率上升，贴近市场服务，讯息反馈更为敏锐新产品上 市推广周期缩短三分之二三.进一步完善营销策略一以实现永续经营为目的永续经营，是公司的经营理念之一.所谓永续经营，就是让 企业不仅走向市场，更要走向社会.因此，这时企业的营策略则步入一个高层次，高水平，高 境地的台阶，这时的政策，必须高瞻远瞩，在满足消费者需要的基础上，获取利润，同时更 注重企业和社会利益的统一，眼前利益和长远利益的统一，从而使营销策略与企业发展战略 进入一个更高的层次，以实现其'永续经营的目的。
为此，公司不仅教育员工练好内功，建立 完整的企业文化,还致力于社会公益事业如接收三峡库区的人就业，帮助政府解决库区移民 就业问题等在开发区以至西南树立了良好的公益形象，为企业的持续稳定发展打下了基础二调整产品利润结构所谓调整产品利润结构，就是建立高中低各档次的产品利润体系 既保证产品利润，又牢牢占领各层次消费者市场,并能应付突发性的市场状况在销售业绩已 定，要想大幅度提高业绩不可能的情况下，面对竞争对手的激烈竞争，营销策略必须以保住 市场，稳定销售为前提，精心策划.这时康师傅的营销策略之一，便为调整产品投入比例如低 毛利产品控制投入比例，用于占领市场；高毛利产品政策倾斜扩大其投入力度，以保证销售 额等综上所述，透过“康师傅“在西南市场的开拓史不难看出，良好的营销策略，事业便事半 功倍.因此，具区域特性的务实的营销策略，开拓出营销新路，才是企业得以字区域生存和发展 的正确出路.正所谓“重营销策略者胜，轻则亡”康师傅〃方便面一直坚持以真材实料为基础，并特别关注各地消费者不同口 味变化及需求，以”康师傅〃系列产品为首，现已经延伸到： “面霸120”、“料珍多〃、“新面族”、 “巧玲珑”、“劲拉面”、“亚洲精选〃、“福满多”、“好滋味〃、“小虎队”、“挂面〃等多种系列产品来满足各类消 费阶层的需求，据权威调查机构 AC Nielsen 2003年12月/2004年1月的 报告指出，康师傅方便面于销售量与销售额的市场占有率分别为 32。
6%及43.5%,处于中国方便面生产厂商的龙头位置，已经成为最受消费大众喜爱 的方便食品此外，康师傅方便面进入台湾市场才一年，已取得台湾方便面 市场17%的市场占有率目前康师傅控股公司在全国建有包括:天津、广州、杭州、重庆、武汉、 沈阳、西安、福州、哈尔滨、新疆、青岛、昆明、台湾等13个方便面生 产基地，123条生产线，并在同行业内率先引入了国际通行的 ISO质量认证, 所有公司全部通过了 ISO9002产品质量认证.在2001年，经过严格审核，“康师傅”已被中国食品协会评为“中国食品工业20大著名品牌〃康师傅”方便面不仅在国内深受消费者的喜爱，更远销加拿大、澳 大利亚、俄罗斯、美国等国家，这些成绩的取得，均缘于“康师傅” 一直以 来对产品质量精益求精，对消费者真诚以待的结果编辑本段产品特点丰富的美味延续康师傅口味的丰富配料与口碑，在杯面上做轻巧呈现小巧的容量小量浅嘈，搭配实在的价格，是您点心、宵夜、嘴馋时的最佳选择不烫手设计试著轻压杯底，可以感觉到杯子的中空隔热层双手捧著热呼呼的杯 面，既温暖又不烫手.编辑本段食用说明1. 将杯盖掀开，取出所有调味包，撕开倒入杯内，注入沸腾开水至八 分满.2。
盖紧杯盖，待三分钟彳发拌匀即可食用编辑本段口味分类经典美味红烧牛肉面，香辣牛肉面，鲜虾鱼板面，香菇炖鸡面，酸菜牛肉面，酸 菜仔鸡面，酸辣牛肉，雪笋肉丝，爆椒牛肉，泡椒牛肉，剁椒排骨，野山椒 仔鸡，番茄笋干排骨，雪菜大汤黄鱼，东坡红烧肉，笋干老鸭煲，笋干烧 肉，梅干菜扣肉，红烧排骨，葱烧排骨好滋味红烧牛肉面，香辣牛肉面，酸辣牛肉，雪菜肉丝，红烧排骨，葱烧排骨， 原盅鸡汤江南美食番茄笋干排骨，雪菜大汤黄鱼，东坡红烧肉，笋干老鸭煲 ，笋干烧肉， 梅干菜扣肉鱼香泡椒牛肉面，泡椒牛肉面，酸萝卜老鸭汤 面，老坛酸菜牛肉面.本帮烧红烧鸡煲翅面，红烧排骨面，红烧狮子头辣旋风酸辣牛肉面，泡椒牛肉面，爆椒牛肉面，水煮牛肉面 ，香辣牛肉面，椒 香牛肉面，川辣排骨面，麻辣牛肉面，剁椒牛肉面，野山椒仔鸡面，麻辣鲫 鱼面亚洲美味新红烧牛肉面（中国大陆），烧烤牛肉面（韩国）,咖喱牛肉面（印度）, 豚骨拉面（日本），黑椒牛柳面（新加坡），蟹黄鲍鱼面（中国 香港），辣 白菜面（韩国），私房肉燥面（中国台湾），魔鬼拉面（日本）食面八方（拌面）双椒杂酱面，鱼香肉丝炒面，葱油拌面，珍馔炸酱面 （台湾），香辣肉 酱，红烧肉酱。
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