泓域咨询/明光市未来食品研发项目招商引资方案目录第一章 总论 6一、 项目概述 6二、 项目提出的理由 6三、 项目总投资及资金构成 6四、 资金筹措方案 6五、 项目预期经济效益规划目标 7六、 项目建设进度规划 7七、 研究结论 7八、 主要经济指标一览表 8主要经济指标一览表 8第二章 发展规划分析 10一、 公司发展规划 10二、 保障措施 14第三章 公司组建方案 17一、 公司经营宗旨 17二、 公司的目标、主要职责 17三、 公司组建方式 18四、 公司管理体制 18五、 部门职责及权限 19六、 核心人员介绍 23七、 财务会计制度 24第四章 市场营销和行业分析 28一、 发展方向和重点 28二、 市场细分的作用 29三、 发展方向 33四、 线上+线下促消费融合 35五、 保障措施 36六、 以利益相关者和社会整体利益为中心的观念 38七、 主要目标 40八、 智能+绿色促转型升级 43九、 以消费者为中心的观念 45十、 企业营销对策 47十一、 营销调研的类型及内容 48第五章 经营战略方案 52一、 企业人力资源战略的类型 52二、 企业技术创新战略的构成要素 65三、 企业投资方式的选择 66四、 企业竞争战略的构成要素(优势的创建) 68五、 企业使命及其重要性 70六、 总成本领先战略的风险 71七、 战略经营领域的概念 73第六章 企业文化 76一、 企业文化的整合 76二、 企业文化的分类与模式 81三、 企业文化投入与产出的特点 91四、 企业文化管理的基本功能与基本价值 93五、 品牌文化的塑造 102第七章 人力资源分析 113一、 培训课程设计的程序 113二、 招募环节的评估 114三、 企业人员配置的基本方法 115四、 员工福利计划 117五、 岗位工资或能力工资的制定程序 119六、 员工职业生涯规划的准备工作 120第八章 运营管理 125一、 公司经营宗旨 125二、 公司的目标、主要职责 125三、 各部门职责及权限 126四、 财务会计制度 129第九章 项目经济效益分析 133一、 经济评价财务测算 133营业收入、税金及附加和增值税估算表 133综合总成本费用估算表 134固定资产折旧费估算表 135无形资产和其他资产摊销估算表 136利润及利润分配表 137二、 项目盈利能力分析 138项目投资现金流量表 140三、 偿债能力分析 141借款还本付息计划表 142第十章 财务管理方案 144一、 应收款项的管理政策 144二、 企业财务管理目标 148三、 财务管理的内容 155四、 财务可行性评价指标的类型 158五、 短期融资的分类 160第十一章 投资计划 162一、 建设投资估算 162建设投资估算表 163二、 建设期利息 163建设期利息估算表 164三、 流动资金 165流动资金估算表 165四、 项目总投资 166总投资及构成一览表 166五、 资金筹措与投资计划 167项目投资计划与资金筹措一览表 167报告说明根据谨慎财务估算,项目总投资464.06万元,其中:建设投资281.99万元,占项目总投资的60.77%;建设期利息3.54万元,占项目总投资的0.76%;流动资金178.53万元,占项目总投资的38.47%。
项目正常运营每年营业收入1500.00万元,综合总成本费用1187.78万元,净利润229.06万元,财务内部收益率39.90%,财务净现值576.53万元,全部投资回收期4.41年本期项目具有较强的财务盈利能力,其财务净现值良好,投资回收期合理本期项目技术上可行、经济上合理,投资方向正确,资本结构合理,技术方案设计优良本期项目的投资建设和实施无论是经济效益、社会效益等方面都是积极可行的本报告为模板参考范文,不作为投资建议,仅供参考报告产业背景、市场分析、技术方案、风险评估等内容基于公开信息;项目建设方案、投资估算、经济效益分析等内容基于行业研究模型本报告可用于学习交流或模板参考应用第一章 总论一、 项目概述(一)项目基本情况1、项目名称:明光市未来食品研发项目2、承办单位名称:xxx有限责任公司3、项目性质:新建4、项目建设地点:xx(以最终选址方案为准)5、项目联系人:金xx(二)项目选址项目选址位于xx(以最终选址方案为准)二、 项目提出的理由三、 项目总投资及资金构成本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金根据谨慎财务估算,项目总投资464.06万元,其中:建设投资281.99万元,占项目总投资的60.77%;建设期利息3.54万元,占项目总投资的0.76%;流动资金178.53万元,占项目总投资的38.47%。
四、 资金筹措方案(一)项目资本金筹措方案项目总投资464.06万元,根据资金筹措方案,xxx有限责任公司计划自筹资金(资本金)319.37万元二)申请银行借款方案根据谨慎财务测算,本期工程项目申请银行借款总额144.69万元五、 项目预期经济效益规划目标1、项目达产年预期营业收入(SP):1500.00万元2、年综合总成本费用(TC):1187.78万元3、项目达产年净利润(NP):229.06万元4、财务内部收益率(FIRR):39.90%5、全部投资回收期(Pt):4.41年(含建设期12个月)6、达产年盈亏平衡点(BEP):417.71万元(产值)六、 项目建设进度规划项目计划从立项工程竣工验收、投产运营共需12个月的时间七、 研究结论综上所述,本项目能够充分利用现有设施,属于投资合理、见效快、回报高项目;拟建项目交通条件好;供电供水条件好,因而其建设条件有明显优势项目符合国家产业发展的战略思想,有利于行业结构调整八、 主要经济指标一览表主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1总投资万元464.061.1建设投资万元281.991.1.1工程费用万元200.061.1.2其他费用万元75.201.1.3预备费万元6.731.2建设期利息万元3.541.3流动资金万元178.532资金筹措万元464.062.1自筹资金万元319.372.2银行贷款万元144.693营业收入万元1500.00正常运营年份4总成本费用万元1187.78""5利润总额万元305.41""6净利润万元229.06""7所得税万元76.35""8增值税万元56.75""9税金及附加万元6.81""10纳税总额万元139.91""11盈亏平衡点万元417.71产值12回收期年4.4113内部收益率39.90%所得税后14财务净现值万元576.53所得税后第二章 发展规划分析一、 公司发展规划(一)公司未来发展战略公司秉承“不断超越、追求完美、诚信为本、创新为魂”的经营理念,贯彻“安全、现代、可靠、稳定”的核心价值观,为客户提供高性能、高品质、高技术含量的产品和服务,致力于发展成为行业内领先的供应商。
未来公司将通过持续的研发投入和市场营销网络的建设进一步巩固公司在相关领域的领先地位,扩大市场份额;另一方面公司将紧密契合市场需求和技术发展方向进一步拓展公司产品类别,加大研发推广力度,进一步提升公司综合实力以及市场地位二)扩产计划经过多年的发展,公司在相关领域领域积累了丰富的生产经验和技术优势,随着公司业务规模逐年增长,产能瓶颈日益显现因此,产能提升计划是实现公司整体发展战略的重要环节公司将以全球行业持续发展及逐渐向中国转移为依托,提高公司生产能力和生产效率,满足不断增长的客户需求,巩固并扩大公司在行业中的竞争优势,提高市场占有率和公司影响力在产品拓展方面,公司计划在扩宽现有产品应用领域的同时,不断丰富产品类型,持续提升产品质量和附加值,保持公司产品在行业中的竞争地位三)技术研发计划公司未来将继续加大技术开发和自主创新力度,在现有技术研发资源的基础上完善技术中心功能,规范技术研究和产品开发流程,引进先进的设计、测试等软硬件设备,提高公司技术成果转化能力和产品开发效率,提升公司新产品开发能力和技术竞争实力,为公司的持续稳定发展提供源源不断的技术动力公司将本着中长期规划和近期目标相结合、前瞻性技术研究和产品应用开发相结合的原则,以研发中心为平台,以市场为导向,进行技术开发和产品创新,健全和完善技术创新机制,从人、财、物和管理机制等方面确保公司的持续创新能力,努力实现公司新技术、新产品、新工艺的持续开发。
四)技术研发计划公司将以新建研发中心为契机,在对现有产品的技术和工艺进行持续改进、提高公司的研发设计能力、满足客户对产品差异化需求的同时,顺应行业技术发展,不断研发新工艺、新技术,不断提升产品自动化程度,在充分满足下游领域对产品质量要求不断提高的同时,强化公司自主创新能力,巩固公司技术的行业先进地位,强化公司的综合竞争实力积极实施知识产权保护自主创新、自主知识产权和自主品牌是公司今后持续发展的关键自主知识产权是自主创新的保障,公司未来三年将重点关注专利的保护,依靠自主创新技术和自主知识产权,提高盈利水平公司计划在未来三年内大量引进或培养技术研发、技术管理等专业人才,以培养技术骨干为重点建设内容,建立一支高、中、初级专业技术人才合理搭配的人才队伍,满足公司快速发展对人才的需要公司将采用各种形式吸引优秀的科技人员包括:提高技术人才的待遇;通过与高校、科研机构联合,实行对口培训等形式,强化技术人员知识更新;积极拓宽人才引进渠道,实行就地取才、内部挖掘和面向社会广揽人才相结合确保公司产品的高技术含量,充分满足客户的需求,使公司在激烈的市场竞争中立于不败之地公司将加强与高等院校、研发机构的合作与交流,整合产、学、研资源优势,通过自主研发与合作开发并举的方式,持续提升公司技术研发水平,提升公司对重大项目的攻克能力,提高自身研发技术水平,进一步强化公司在行业内的影响力。
五)市场开发规划公司根据自身技术特点与销售经验,制定了如下市场开发规划:首先,公司将以现有客户为基础,在努力提升产品质量的同时,以客户需求为导向,在各个方面深入了解客户需求,以求充分满足客户的差异化需求,从而不断增加现有客户订单;其次,公司将在稳定与现有客户合作关系的同时,凭借公司成熟的业务能力及优质的产品质量逐步向新的客户群体拓展,挖掘新的销售市场;最后,公司将不断完善营销网络建设,提升公司售后服务能力,从而提升公司整体服务水平,实现整体业务的协同及平衡发展六)人才发展规划人才是公司发展的核心资源,为了实现公司总体战略目标,公司将健全人力资源管理体系,制定科学的人力资源开发计划,进一步建立完善的培训、薪酬、绩效和激励机制,最大限度的发挥人才潜力,为公司的可持续发展提供人才保障公司将立足于未来发展需要,进一步加快人才引进通过专业化的人力资源服务和评估机制,满足公司的发展需要一方面,公司将根据不同部门职能,有针对性的招聘专业化人才:管理方面,公司将建立规范化的内部控制体系,根据需要招聘行业内专业的管理人才,提升公司整体管理水平;技术方面,公司将引进行业内优秀人才,提升公司的技术创新能力,增加公司核心技术储备,并加速成果转化,确保公司技术水平的领先地位。
另一方面,公司将建立人才梯队,以培养管理和技术骨干为重点,有计划地吸纳各类专业人才进入公司,形成高、中、初级人才的塔式人才结构,为公司的长远发展储备力量培训是企业人力资源整合的重要途径,未来公司将强化现有培训体系的建设,建立和完善培训制度,针对不同岗位的员工制定科学的培训计划,并根据公司的发展要求及员工的发展意愿,制定员工的职业生涯规划公司将采用内部交流课程、外聘专家授课及先进企业考察等多种培训方式提高员工技能人才培训的强化将大幅提升员工的整体素质,使员工队伍进一步适应公司的快速发展步伐公司将制定具有市场竞争力的薪酬结构,制定和实施有利于人才成长和潜力挖掘的激励政策根据员工的服务年限及贡献,逐步提高员工待遇,激发员工的创造性和主动性,为员工提供广阔的发展空间,全力打造团结协作、拼搏进取、敬业爱岗、开拓创新的员工队伍,从而有效提高公司凝聚力和市场竞争力二、 保障措施(一)加大扶持力度一是研究推动产业项目的激励政策,采用补贴、落实相关税费政策等手段,激励产业项目建设;二是产业示范项目激励,采用补贴、优先评优等方式鼓励建设单位积极申报产业评价标识、产业示范项目二)优化创新体系完善创业体系,大力推动大众创业、万众创新,优化“双创”制度环境,建设双创示范基地,夯实产业创新基础。
依托重大工程,前瞻布局、重点突破可能引发重大变革的颠覆性技术,创新重大项目组织实施方式,落实项目单位预算调整自主权,推进实施科研项目间接费用补偿机制,探索实行创新资源开放共享法人责任制三)激活市场需求选择部分重点领域,统筹实施应用示范工程,带动产业整体提升完善标准体系,促进产业跨界融合发展四)发展总部经济积极吸引跨国公司、国内大企业集团总部、区域性总部以及营销、研发、财务等职能总部落户制定总部经济发展重大政策、战略规划,在总部企业财税、用地、人才等方面完善政策体系适当放宽总部企业所需人才的户籍管理,在置业、医疗、教育等公共服务领域对专业人才予以便利五)强化规划指导各地主管部门要遵循本地区功能区划定位,加强与相邻地区及相关规划的衔接,按照规划要求,制定和调整本地区发展规划,并报主管部门备案将规划提出的目标任务落实到年度计划,按规划要求审核投资项目,促进本地区行业平稳有序发展六)创新融资服务模式鼓励金融机构围绕产业关键领域、示范工程建设等重点领域,提供信贷支持支持有条件的企业在境内外资本市场上市融资鼓励融资担保公司为产业相关企业贷款提供担保,缓解融资难题第三章 公司组建方案一、 公司经营宗旨根据国家法律、法规及其他有关规定,依照诚实信用、勤勉尽责的原则,充分运用经济组织形式的优良运行机制,为公司股东谋求最大利益,取得更好的社会效益和经济效益。
二、 公司的目标、主要职责(一)目标近期目标:深化企业改革,加快结构调整,优化资源配置,加强企业管理,建立现代企业制度;精干主业,分离辅业,增强企业市场竞争力,加快发展;提高企业经济效益,完善管理制度及运营网络远期目标:探索模式创新、制度创新、管理创新的产业发展新思路坚持发展自主品牌,提升企业核心竞争力此外,面向国际、国内两个市场,优化资源配置,实施多元化战略,向产业集团化发展,力争利用3-5年的时间把公司建设成具有先进管理水平和较强市场竞争实力的大型企业集团二)主要职责1、执行国家法律、法规和产业政策,在国家宏观调控和行业监管下,以市场需求为导向,依法自主经营2、根据国家和地方产业政策、未来食品研发行业发展规划和市场需求,制定并组织实施公司的发展战略、中长期发展规划、年度计划和重大经营决策3、深化企业改革,加快结构调整,转换企业经营机制,建立现代企业制度,强化内部管理,促进企业可持续发展4、指导和加强企业思想政治工作和精神文明建设,统一管理公司的名称、商标、商誉等无形资产,搞好公司企业文化建设5、在保证股东企业合法权益和自身发展需要的前提下,公司可依照《公司法》等有关规定,集中资产收益,用于再投入和结构调整。
三、 公司组建方式xxx有限责任公司主要由xxx集团有限公司和xx投资管理公司共同出资成立其中:xxx集团有限公司出资252.50万元,占xxx有限责任公司25%股份;xx投资管理公司出资758万元,占xxx有限责任公司75%股份四、 公司管理体制xxx有限责任公司实行董事会领导下的总经理负责制,各部门按其规定的职能范围,履行各自的管理服务职能,而且直接对总经理负责;公司建立完善的营销、供应、生产和品质管理体系,确立各部门相应的经济责任目标,加强产品质量和定额目标管理,确保公司生产经营正常、有效、稳定、安全、持续运行,有力促进企业的高效、健康、快速发展总经理的主要职责如下:1、全面领导企业的日常工作;对企业的产品质量负责;向本公司职工传达满足顾客和法律法规要求的重要性;2、制定并正式批准颁布本公司的质量方针和质量目标,采取有效措施,保证各级人员理解质量方针并坚持贯彻执行;3、负责策划、建立本公司的质量管理体系,批准发布本公司的质量手册;4、明确所有与质量有关的职能部门和人员的职责权限和相互关系;5、确保质量管理体系运行所必要的资源配备;6、任命管理者代表,并为其有效开展工作提供支持;7、定期组织并主持对质量管理体系的管理评审,以确保其持续的适宜性、充分性和有效性。
五、 部门职责及权限(一)综合管理部1、协助管理者代表组织建立文件化质量体系,并使其有效运行和持续改进2、协助管理者代表,组织内部质量管理体系审核3、负责本公司文件(包括记录)的管理和控制4、负责本公司员工培训的管理,制订并实施员工培训计划5、参与识别并确定为实现产品符合性所需的工作环境,并对工作环境中与产品符合性有关的条件加以管理二)财务部1、参与制定本公司财务制度及相应的实施细则2、参与本公司的工程项目可信性研究和项目评估中的财务分析工作3、负责董事会及总经理所需的财务数据资料的整理编报4、负责对财务工作有关的外部及政府部门,如税务局、财政局、银行、会计事务所等联络、沟通工作5、负责资金管理、调度编制月、季、年度财务情况说明分析,向公司领导报告公司经营情况6、负责销售统计、复核工作,每月负责编制销售应收款报表,并督促销售部及时催交楼款负责销售楼款的收款工作,并及时送交银行7、负责每月转账凭证的编制,汇总所有的记账凭证8、负责公司总长及所有明细分类账的记账、结账、核对,每月5日前完成会计报表的编制,并及时清理应收、应付款项9、协助出纳做好楼款的收款工作,并配合销售部门做好销售分析工作。
10、负责公司全年的会计报表、帐薄装订及会计资料保管工作11、负责银行财务管理,负责支票等有关结算凭证的购买、领用及保管,办理银行收付业务12、负责先进管理,审核收付原始凭证13、负责编制银行收付凭证、现金收付凭证,登记银行存款及现金日记账,月末与银行对账单和对银行存款余额,并编制余额调节表14、负责公司员工工资的发放工作,现金收付工作三)投资发展部1、调查、搜集、整理有关市场信息,并提出投资建议2、拟定公司年度投资计划及中长期投资计划3、负责投资项目的储备、筛选、投资项目的可行性研究工作4、负责经董事会批准的投资项目的筹建工作5、按照国家产业政策,负责公司产业结构、投资结构的调整6、及时完成领导交办的其他事项四)销售部1、协助总经理制定和分解年度销售目标和销售成本控制指标,并负责具体落实2、依据公司年度销售指标,明确营销策略,制定营销计划和拓展销售网络,并对任务进行分解,策划组织实施销售工作,确保实现预期目标3、负责收集市场信息,分析市场动向、销售动态、市场竞争发展状况等,并定期将信息报送商务发展部4、负责按产品销售合同规定收款和催收,并将相关收款情况报送商务发展部5、定期不定期走访客户,整理和归纳客户资料,掌握客户情况,进行有效的客户管理。
6、制定并组织填写各类销售统计报表,并将相关数据及时报送商务发展部总经理7、负责市场物资信息的收集和调查预测,建立起牢固可靠的物资供应网络,不断开辟和优化物资供应渠道8、负责收集产品供应商信息,并对供应商进行质量、技术和供就能力进行评估,根据公司需求计划,编制与之相配套的采购计划,并进行采购谈判和产品采购,保证产品供应及时,确保产品价格合理、质量符合要求9、建立发运流程,设计最佳运输路线、运输工具,选择合格的运输商,严格按公司下达的发运成本预算进行有效管理,定期分析费用开支,查找超支、节支原因并实施控制10、负责对部门员工进行业务素质、产品知识培训和考核等工作,不断培养、挖掘、引进销售人才,建设高素质的销售队伍六、 核心人员介绍1、金xx,1974年出生,研究生学历2002年6月至2006年8月就职于xxx有限责任公司;2006年8月至2011年3月,任xxx有限责任公司销售部副经理2011年3月至今历任公司监事、销售部副部长、部长;2019年8月至今任公司监事会主席2、李xx,中国国籍,无永久境外居留权,1971年出生,本科学历,中级会计师职称2002年6月至2011年4月任xxx有限责任公司董事。
2003年11月至2011年3月任xxx有限责任公司财务经理2017年3月至今任公司董事、副总经理、财务总监3、崔xx,中国国籍,1976年出生,本科学历2003年5月至2011年9月任xxx有限责任公司执行董事、总经理;2003年11月至2011年3月任xxx有限责任公司执行董事、总经理;2004年4月至2011年9月任xxx有限责任公司执行董事、总经理2018年3月起至今任公司董事长、总经理4、曹xx,中国国籍,1977年出生,本科学历2018年9月至今历任公司办公室主任,2017年8月至今任公司监事5、廖xx,中国国籍,无永久境外居留权,1959年出生,大专学历,高级工程师职称2003年2月至2004年7月在xxx股份有限公司兼任技术顾问;2004年8月至2011年3月任xxx有限责任公司总工程师2018年3月至今任公司董事、副总经理、总工程师6、曾xx,1957年出生,大专学历1994年5月至2002年6月就职于xxx有限公司;2002年6月至2011年4月任xxx有限责任公司董事2018年3月至今任公司董事7、崔xx,中国国籍,1978年出生,本科学历,中国注册会计师2015年9月至今任xxx有限公司董事、2015年9月至今任xxx有限公司董事。
2019年1月至今任公司独立董事8、孙xx,中国国籍,无永久境外居留权,1970年出生,硕士研究生学历2012年4月至今任xxx有限公司监事2018年8月至今任公司独立董事七、 财务会计制度(一)财务会计制度1、公司依照法律、行政法规和国家有关部门的规定,制定公司的财务会计制度2、公司年度财务会计报告、半年度财务会计报告和季度财务会计报告按照有关法律、行政法规及部门规章的规定进行编制3、公司除法定的会计账簿外,将不另立会计账簿公司的资产,不以任何个人名义开立账户存储4、公司分配当年税后利润时,提取利润的10%列入公司法定公积金公司法定公积金累计额为公司注册资本的50%以上的,可以不再提取公司的法定公积金不足以弥补以前年度亏损的,在依照前款规定提取法定公积金之前,应当先用当年利润弥补亏损公司从税后利润中提取法定公积金后,经股东大会决议,还可以从税后利润中提取任意公积金公司弥补亏损和提取公积金后所余税后利润,按照股东持有的股份比例分配,但本章程规定不按持股比例分配的除外股东大会违反前款规定,在公司弥补亏损和提取法定公积金之前向股东分配利润的,股东必须将违反规定分配的利润退还公司公司持有的本公司股份不参与分配利润。
5、公司的公积金用于弥补公司的亏损、扩大公司生产经营或者转为增加公司资本但是,资本公积金将不用于弥补公司的亏损法定公积金转为资本时,所留存的该项公积金将不少于转增前公司注册资本的25%6、公司股东大会对利润分配方案作出决议后,公司董事会须在股东大会召开后2个月内完成股利(或股份)的派发事项7、公司可以采取现金方式分配股利公司将实行持续、稳定的利润分配办法,并遵守下列规定:(1)公司的利润分配应重视对投资者的合理投资回报;在有条件的情况下,公司可以进行中期现金分红;(2)原则上公司最近三年以现金方式累计分配的利润不少于最近3年实现的年均可分配利润的30%;但具体的年度利润分配方案仍需由董事会根据公司经营状况拟订合适的现金分配比例,报公司股东大会审议;(3)存在股东违规占用公司资金情况的,公司应当扣减该股东所分配的现金红利,以偿还其占用的资金二)内部审计1、公司实行内部审计制度,配备专职审计人员,对公司财务收支和经济活动进行内部审计监督2、公司内部审计制度和审计人员的职责,应当经董事会批准后实施审计负责人向董事会负责并报告工作第三节会计师事务所的聘任3、公司聘用会计师事务所必须由股东大会决定,董事会不得在股东大会决定前委任会计师事务所。
4、公司保证向聘用的会计师事务所提供真实、完整的会计凭证、会计账簿、财务会计报告及其他会计资料,不得拒绝、隐匿、谎报5、会计师事务所的审计费用由股东大会决定6、公司解聘或者不再续聘会计师事务所时,提前30天事先通知会计师事务所,公司股东大会就解聘会计师事务所进行表决时,允许会计师事务所陈述意见会计师事务所提出辞聘的,应当向股东大会说明公司有无不当情形第四章 市场营销和行业分析一、 发展方向和重点深入实施食品工业增品种、提品质、创品牌三品战略,加快做大产业规模和推动产业转型升级,持续增强优势产业核心竞争力,不断扩大重点产业影响力,积极培育未来食品产业,全面提高食品工业发展水平和供给质量,实现食品产业体系多元化、优质化、营养化和品牌化,推动与食品包装、食品机械、电商物流、文化旅游等产业融合,构建食品产业生态系统一)增优势品种增加中高端产品供给,发展健康化、个性化、时尚化、绿色化、功能化、方便化新产品发展婴幼儿配方奶粉、营养品、辅食产品,不断提升婴幼儿食品功能和档次,关注新生代消费群体对健康、方便、休闲、美味、多样化食品的需求,开发适合中老年人的功能类、低糖无糖类、冲饮类、休闲类食品,积极推进传统主食及中式菜肴工业化、规模化生产,丰富预包装餐食、速冻食品等便捷的工业化产品,推动食品工业向产业价值链上游攀升。
二)提一流品质引导企业深入开展全面质量管理,推广先进质量管理模式和管理体系,加强从原料采购到生产销售的一二三产业全流程质量管控开展智能工厂、数字化车间技术改造,推动机器换人,推广工艺参数及质量监控系统,提高产品性能稳定性及质量一致性,加强质量安全追溯体系建设进一步健全标准体系,开展重点品种和领域的标准制(修)订三)创徽派品牌引导企业增强品牌意识,夯实品牌发展基础,提升产品附加值和软实力鼓励企业明确品牌定位,围绕研发创新、设计创意、生产制造、质量管理和营销服务全过程制定品牌发展战略,构建全流程品牌管理体系推动优秀地方传统特色食品传承升级,有效提升品牌辐射半径和供给能力支持企业创新商业模式,开发自有营销平台,与大型网商平台对接强化品牌服务能力,丰富精品安徽•皖美智造主题宣传形式,积极组织推荐企业参加知名食品展销会加大食安安徽品牌宣传力度积极挖掘新的品牌资源,逐步形成一批具有较强品牌影响力的产品和知名企业二、 市场细分的作用市场细分被西方企业誉为具有创造性的新概念,是企业是否真正树立“消费者为中心”的营销观念的根本标志需要注意的是,营销者本身并不创造细分市场,营销者的任务是辨别细分市场并确定以哪些细分市场作为目标市场,细分市场对企业具有以下作用。
一)有利于发现市场机会在买方市场条件下,企业营销决策的起点在于发现具有吸引力的市场环境机会这种环境机会能否发展成为市场机会,取决于两点:与企业战略目标是否一致;利用这种环境,机会能否比竞争者具有优势并获取显著收益这些必须以市场细分为起点——通过市场细分,可以发现哪些需求已经得到满足,哪些需求只满足了一部分,哪些仍是潜在需求;相应地可以发现哪些产品竞争激烈,哪些产品较少竞争,哪些产品亟待开发市场细分对所有企业都至关重要,对中小企业尤为重要与实力雄厚的大公司相比,中小企业资源能力有限,技术水平相对较低通过市场细分,可以根据自身的经营优势,选择一些大企业无暇顾及的细分市场,集中力量满足该特定市场,在整体竞争激烈的市场条件下,在某一局部市场取得较好的经济效益,求得生存和发展二)有利于选择目标市场不进行市场细分,企业选择市场就可能是盲目的;不认真鉴别各个细分市场的特点,就不能进行有针对性的市场营销例如,某公司出口日本的冻鸡,早期主要面向消费者市场,以超级市场、专业食品商店为主要销售渠道随着市场竞争加剧,销售量呈下降趋势,为此,公司对日本冻鸡市场做了进一步的调查分析,按照不同细分市场的需求特点,将购买者区分为三种类型:一是饮食业用户,二是团体用户,三是家庭主妇。
三个细分市场对冻鸡的品种、规格、包装和价格等要求不尽相同,比如饮食业用户对鸡的品质要求较高,但对价格的敏感度低于零售市场的家庭主妇;家庭主妇对冻鸡的品质、外观、包装均有较高的要求,同时要求价格合理,购买时挑选性较强根据这些特点,公司重新选择了目标市场,以饮食业和团体用户为主要顾客,并据此调整了产品、渠道等营销组合策略,出口量大幅度增长三)有利于制定市场营销组合策略市场营销组合是企业综合考虑产品、价格、促销形式和销售渠道等各种因素而制定的市场营销方案就每一特定市场而言,只有一种最佳组合形式,这种最佳组合只能是市场细分的结果前些年我国曾向欧美市场出口真丝花绸,消费者是上流社会的女性由于出口企业没有认真进行市场细分,没有掌握目标市场的特点,因而营销组合策略发生了较大失误:产品配色不协调、不柔和,未能赢得消费者的喜爱;低价策略与目标顾客的社会地位不相适应;销售渠道又选择了街角商店、杂货店,甚至跳圣市场,大大降低了真丝花绸产品的“华贵”品位;广告宣传也流于一般这个失败的个案,从反面说明了市场细分对于制定营销组合策略具有极其重要的作用四)有利于提高企业的竞争能力企业的竞争能力受客观因素的影响而存在差别,通过有效的市场细分可以改变这种差别。
市场细分以后,每一细分市场上竞争者的优势和劣势会明显地暴露出来,企业只要看准市场机会,利用竞争者的弱点,同时有效地开发本企业的资源优势,就能用较少的资源把竞争者的顾客和潜在顾客变为本企业的顾客,提高市场占有率,增强竞争能力尤其是对于中小型企业,通过市场细分,把企业的优势力量集中在企业选定的细分市场上,让整体市场上的相对劣势转化为局部市场上的绝对优势五)有利于企业产品适销对路、获得消费者忠诚企业在了解不同细分市场需求特征及市场已有商品的基础上细分市场,开发出新产品,使得消费者能找到与他们的需求紧密相关的产品消费者可能感到,一个特定的供应商更理解他们,或者更直接的与他们交流,因此消费者会更加忠实于特定企业例如,在激烈的电脑市场竞争中,联想打破了传统的“一揽子”促销方案,围绕“锋行”“天骄”“家悦”三个品牌面向的不同用户群需求,推出不同“细分”的促销方案通过对不同客户群体提供不同优惠策略,实现了顾客忠诚度的提升三、 发展方向食品消费趋向绿色化、品牌化、便捷化随着居民人均可支配收入的持续递增以及新兴消费业态的迅猛发展,消费升级成为消费市场主旋律,食品消费选择呈现个性化、分层次、多样性趋势,绿色化、品牌化、方便化食品得到进一步发展。
食品从提供能量为主向满足能量、营养、功能甚至情感和文化等多种复合需求转变高营养密度、功能性、品牌知名度高食品受到消费者青睐,包装食品、自热食品、预制菜肴等方便食品品类加速成长生产过程趋向数字化、网络化、智能化新一轮科技革命和产业变革深入推进,特别是新一代信息技术的迅猛发展及与制造业的深度融合,使数字化网络化智能化制造发展势不可挡食品工业从生产、加工、包装到物流、销售整个产业链的发展模式正在发生深刻变革食品工业企业加快产业转型升级,并将数字化网络化智能化技术引入食品生产各环节中,推进高效生产、自动控制、质量检测预测等智能制造5G+工业互联网加速发展,在食品行业产生更多数字化管理、平台化设计、智能化制造、网络化协同、个性化定制、服务化延伸应用场景企业发展趋向规模化、集约化、一体化食品工业企业集聚态势明显企业积极采取横向整合、跨界合作、拓展线上线下渠道等一系列措施,增强发展竞争力龙头企业通过多种方式,建立自主可控的农产品原料种植养殖基地或与大批标准化、规模化、专业化种植养殖基地合作,食品产业链一体化、可持续、健康化发展进程不断加快食品工业与旅游、文化、康养等产业的融合日益加深,企业更注重通过挖掘展现文化内涵、价值、情怀、意义和体验获得食品消费情感认同。
技术应用趋向普遍化、精准化、功能化随着食品工业科技进步持续展开,以及一系列生物发酵、蛋白合成、基因重组、膜分离、超临界萃取、超微粉碎等新技术不断涌现,技术应用对食品产业发展的带动作用越来越明显食品加工向精深加工转变,农产品资源利用率、食品营养与健康功能显著提高,绿色加工、低碳制造、智能互联、品质控制等核心技术得到推广普及加快应用营养组学、功能食品、传统食品功能化及新食品原料开发等关键技术食品生产标准体系趋于完善,引导创制高效、营养、健康和高附加值食品,精准营养供给和智能健康管理技术不断取得突破加快研究开发食品柔性智能制造、增材制造、无菌灌装、新型绿色包装材料制备等领域共性关键技术四、 线上+线下促消费融合加大互联网、大数据、人工智能与食品工业的深度融合积极引导企业通过线上线下营销等多种方式畅通市场销售通道,引导企业大力发展互联网+研发互联网+零售设计+用户制造+电商营销+社交等创新模式,形成多层次、广覆盖、高效率的营销体系对接用户个性化需求,发展个性化、多元化定制,激活消费需求,拓展新的增长点鼓励企业建设一批线上线下融合的信息消费体验中心1、创新产品供给牢牢把握扩大内需战略基点,精准判断消费者需求和消费市场变化,推动食品工业向营养、健康、安全、多样、方便、美味的方向不断发展,不断开发中老年食品、婴幼儿食品、特殊配方食品等功能化、个性化产品,着力实现高品质产品和服务的高效供给,满足人们对美好生活的需要。
2、挖掘消费需求促进食品消费不断扩容、提档、增效、出新引导食品企业加大技术、商业和管理方式创新力度支持互联网平台企业向线下延伸拓展,加快传统线下业态数字化改造和转型升级,推动线上线下消费高效融合、大中小企业协同联动、上下游全链条一体发展打造立体化营销模式,组织开展形式多样的促销活动,鼓励借助新技术或第三方平台拓展线上销售、直播带货、社群营销、云逛街、云展销等新模式,促进品牌消费、品质消费3、加强物流服务推进食品速冻技术、物流保鲜技术的研发及应用,提升企业冷链运输服务能力加强物联网、大数据等新一代信息技术在冷链运输物流领域的应用,加快打造集采购分销、温控仓储、检验检测、冷链运输、加工配送、展示交易、电子商务、终端连锁等功能于一体的全程温控供应链,着力构建全链条、严标准、可追溯、高效率的现代化冷链物流体系,保障食品消费安全,满足居民消费升级需要五、 保障措施(一)加大政策引导加强组织协调,发挥部门合力,落实国家和省促发展的各项财政、税收、金融、土地及减负等政策,运用好制造强省、民营经济以及农产品加工、科技创新、人才等政策,持续推进食品工业提质扩量增效,推动规模以上食品工业企业技术改造全覆盖。
引导企业走专精特新发展之路,支持企业做大做强落实企业研发费用加计扣除政策,鼓励企业加大研发投入,推动产学研合作依法依规引导科技、资金、人才、平台、项目等发展要素向优质企业、优质园区聚集二)营造发展环境落实一改两为部署要求,持续深化放管服改革,创一流营商环境继续推进食品工业企业诚信体系建设,大力宣传企业诚信、安全生产,激励企业诚信守法行为严格落实四个最严要求,落实食品质量安全管理企业主体责任,引导食品生产企业加强食品安全本质管理常态化实施四送一服双千工程,提高服务效能充分发挥行业商协会在加强政企沟通联络、推进双招双引、搭建行业发展平台、促进跨区域开放合作、推进行业自律等方面的积极作用,促进行业整体水平提升三)加强产业合作加强长三角区域产业协作分工,促进上下游深度合作加大招商引资、招才引智力度,汇聚要素,做强增量,推动补链强链延链开拓省外、境外优质原料基地和市场,深化与一带一路沿线国家和地区合作,促进产品、服务、资本出口,全方位、多层次、多元化参与国际竞争鼓励企业参加中国国际进口博览会、世界制造业大会、中国食品博览会等知名展会,引导企业积极开拓市场四)强化人才支撑充分发挥企业家和科技人才的关键作用,加强食品工业高层次人才引进和培养。
加大食品专业技术实用人才培养力度,鼓励本科高校、职业院校与产业精准对接,与相关企业合作开展精准培养,积极开展实用技能和专业知识培训,建设一支具有专业知识和操作技能的人才队伍创新人才评价机制,引导各类人才积极参与食品工业发展,为食品工业提供人力资源保障六、 以利益相关者和社会整体利益为中心的观念从20世纪70年代起,随着经济全球化、相关群体利益多元化、环境破坏、资源短缺、人口爆炸、通货膨胀和忽视社会服务等问题日益突出,要求企业顾及消费者和利益相关者的整体与长远利益,即社会整体利益的呼声越来越高在西方市场营销学界提出了一系列新的观念,如人类观念、理智消费观念、生态准则观念、绩效营销观念等其共同点是认为企业生产经营不仅要考虑消费者需要,而且要考虑消费者、利益相关者和整个社会的长远利益这类观念可统称为全方位营销观念或社会营销观念全方位营销观念认为,所有事物都与营销相关,企业和组织应该以对营销项目、过程和活动的开发、设计及实施的范围和相关关系的了解为基础,实施更加整体化、更具一致性的策略,以维护与增进顾客和社会的福利全方位营销主要包括关系营销、整合营销、内部营销和绩效营销四个部分其中,关系营销要求企业与重要团体—一顾客、供应商、分销商和其他营销伙伴建立长期、互惠的满意关系,形成营销网络,以获得并保持长期的业绩和业务。
整合营销要求通过设计营销活动并整合营销项目,使为顾客创造、传播和传递价值的能力最大化内部营销要求成功地雇用、培训和激励有能力的员工,使之更好地为顾客服务绩效营销要求审视营销获得的商业回报,并更广泛地关注营销对法律、伦理、社会和环境的影响和效应全方位营销观念是对市场营销观念的深化与发展市场营销观念的中心是满足消费者的需求,进而实现企业的利润目标但往往出现这样的现象,即在满足个人需求时,与社会公众的利益发生矛盾,企业的营销努力可能不自觉地造成社会的损失市场营销观念虽也强调消费者的利益,不过它认为谋求消费者的利益必须符合企业的利润目标,当两者发生冲突时,保障企业的利润要放在第一位全方位营销观念则强调,要以实现消费者满意以及企业内外经营者和社会公众的长期福利作为企业的根本目的与责任理想的市场营销决策应同时考虑到:消费者的需求与愿望;消费者和社会的长远利益;企业及其营销伙伴的营销效益树立并全面贯彻适应现代市场环境要求的新观念,包括营销观念和全方位营销观念,建立真正面向市场的企业,是企业成功经营的关键七、 主要目标产业规模稳步扩大,全省食品工业企业规模总量力争达到4000亿元左右;食品工业利润占全省工业比重继续高于营业收入比重。
形成一批产业规模大、专业化程度高、延伸配套性好、龙头牵引力强、产业融合度高的特色优势食品产业集群,食品工业综合竞争力有效增强产业结构持续优化,农副食品加工业,食品制造业,酒、饮料和精制茶制造业比重进一步协调,高品质产品供给多样,从原料生产到食品流通全链条协同运作、高效便捷的食品供应链体系基本形成,食品制造业发展质量和集聚水平得到提高,产业布局得到优化创新能力有效增强,企业自主创新能力明显提高,新产品开发再上新台阶;新一代信息技术广泛应用,两化融合管理体系进一步普及,企业技术装备水平和智能化水平显著提升;以企业为主体、市场为导向、产学研用相结合的创新体系加快形成绿色发展加快推进,节能环保技术、工艺、装备进一步得到推广引用,生产能耗继续降低,精深加工程度进一步提高,绿色食品供给能力继续提升,食品工业全生命周期绿色管理水平显著提高,绿色制造体系更加完善品牌影响持续扩大,企业品牌意识继续增强,品牌管理体系继续完善;培育壮大一批全国知名、竞争力强、信誉度高的徽派品牌,形成一批产业带动能力强的龙头企业,品类丰富度、质量满意度、品牌认知度明显提高形成一批工业精品:强化工业精品理念,落实食品工业企业质量品牌主体责任,激发企业提升质量和品牌的内生动力,打造一批名品、名企、名牌、名家,培育一批品质卓越、技术领先、消费者认可、效益良好的安徽工业精品。
形成一批工业创新示范企业:支持有条件的企业设立高水平研发机构,构建以企业为主体、产学研用一体的技术创新体系,引导各类创新要素向企业集聚,不断增强企业创新动力、创新活力、创新实力,提高协同创新水平,打造一批制造业创新中心、企业技术中心、技术创新中心形成一批数字化智能化升级示范企业:引导企业加快数字化改造,培育一批两化融合示范企业引导企业加快应用新工艺、新技术、新材料、新设备,实现生产过程智能化控制和安全预警,提升智能制造和本质安全水平推进食品工业智能制造试点示范,支持建设智能工厂和数字化车间,建立面向生产全流程、管理全方位、产品全生命周期的智能制造模式形成一批绿色发展示范企业:支持企业开展绿色制造体系建设,持续提升绿色制造水平引导更多食品企业、技术、产品、项目等纳入节能环保五个一百推介目录,促进行业绿色化转型鼓励企业优化产品设计、生产、使用流程,实现产品全生命周期的绿色管理形成一批工业互联网平台应用示范企业:培育若干个面向行业或产业集群的工业互联网平台,推动产业链上下游企业协同发展、聚集发展培育一批工业互联网平台应用标杆企业加快工业互联网平台企业与相关食品企业合作对接、落地实施完善工业互联网平台生态体系,逐步覆盖食品工业全产业链、全价值链。
形成一批三品示范企业:持续实施三品战略,引导食品企业不断优化产品结构,提升产品品质,强化品牌建设,改善供给结构,提高供给质量,形成一批三品应用示范企业,引领食品行业聚力提质增效和产业优化升级,推动高质量发展形成一批服务型制造示范企业:推动食品工业与文化、康养深度融合,鼓励发展食品工业旅游、制造工艺体验、产品设计创意等新业态培育一批食品行业工业设计中心,支持企业加强产品绿色设计,提升产品包装、生产品质与原料标准等设计能力加快服务型制造示范平台和企业培育,引导食品企业加强供应链创新、定制化服务、全生命周期管理等创新模式发展,促进服务型制造模式深入应用形成一批专精特新中小企业:支持大型企业做优做强,引导中小型企业做专做精,在食品工业形成一批专业化、精细化、特色化、新颖化的专精特新中小企业,形成大型骨干企业支撑力强、中小型企业特色鲜明的协调发展格局挖掘发现一批食品老字号企业,推动老字号企业专业化整合、工业化生产、产业化经营,实现创新发展形成一批公共服务平台:围绕食品基础研究、重大技术应用、关键装备自主化、创新成果产业化开发、食品质量安全检测等,形成一批技术公共服务平台鼓励第三方服务机构开展食品行业符合性验证、检验检测、认证认可等质量技术基础研究,提供政策研究、产业运行分析与预测、信息查询、知识产权分析评估和综合运用等服务。
形成一批产业集群:支持一批已初具规模、地方特色突出的食品产业园区,以知名品牌和龙头企业为引领,开展集食品研发创新、生产制造、检测认证、包装印刷、冷链物流、人才培训、工业旅游等为一体的现代食品工业示范基地建设,发展一批食品产业特色小镇和新型工业化示范基地,促进食品工业转型升级八、 智能+绿色促转型升级充分运用新技术、新装备、新工艺、新模式,以数字化、网络化、智能化、绿色化改造为重点,支持食品企业技术改造,培育智能工厂、数字化车间;支持企业建设完善两化融合管理体系,推进信息技术与生产管理深度融合;加强食品行业工业互联网应用,培育一批工业互联网平台应用标杆企业,打造龙头企业引领、细分行业推广、重点园区普及的点-线-面-体应用发展格局以绿色原料、绿色仓储、绿色工厂、绿色园区为重点,构建绿色食品产业发展体系鼓励支持食品业加工企业探索多途径实现农产品及其加工副产物循环、全值和梯次利用,建立绿色、低碳、环保的内部循环经济系统,减少原料、包装材料、能源等资源用量,提高综合利用率水平和产品附加值支持企业实施清洁化生产,大力推广先进节能节水技术,新型环保装备等绿色制造技术和装备应用,降低生产成本,不断提高全员劳动生产率和产品品质。
1、建平台支持食品企业探索建立基于工业互联网的平台化设计、智能化制造、网络化协同、个性化定制、服务化延伸、数字化管理等新型制造模式积极培育食品行业型、专业型平台,促进产业链高效协同发展,实现生产方式和商业模式创新支持企业打造企业级工业互联网平台,助力企业实现工艺流程改造和要素优化配置,降本增效提质,提升企业核心竞争力2、促应用深化物联网、区块链、人工智能、云计算、大数据等在食品生产各环节的集成应用,加大两化融合试点示范企业培育力度支持食品企业设备更新和技术升级,加快传统制造装备联网、关键工序数控化等云化改造,推动更多企业上云上平台,促进中小企业的业务集成与资源配置优化引导食品企业建立食品安全可追溯制度,推广应用二维码、电子标签等技术推进工业APP创新应用,优化生产过程3、筑生态培育一批工业互联网应用系统解决方案供应商和运营服务商,打造一批面向食品工业可复制、可推广的发展模式和典型应用场景,支持建立一批线上线下结合的新模式应用体验中心加强面向食品工业中小企业应用培训,开展企业工业互联网改造诊断,强化标杆引领和示范,促进工业互联网应用推广九、 以消费者为中心的观念以消费者为中心的观念,又称市场营销观念。
这种观念认为,企业的一切计划与策略应以消费者为中心,正确确定目标市场的需要与欲望,比竞争者更有效地满足顾客需求市场营销观念形成于20世纪50年代第二次世界大战后,随着第三次科学技术革命的兴起,西方各国企业更加重视研究和开发,大量军工企业转向民品生产,社会产品供应量迅速增加,市场竞争进一步激化同时,西方各国政府相继推行高福利、高工资、高消费政策,社会经济环境也出现快速变化消费者有较多的可支配收入和闲暇时间,对生活质量的要求提高,消费需要变得更加多样化,购买选择更为精明,要求也更为苛刻这种形势迫使企业改变以卖方为中心的思维方式,转向以顾客为中心,重视顾客“感觉和反应”的理念该理念认为,实现企业目标的关键是:比竞争对。