美的面包机制作面包 材料:材料:250ML的盒装牛奶，1/2小勺盐，4大勺白沙糖，色拉油(我没有,所以用家里炒菜用的花生油)2大勺，鸡蛋2只，高筋面粉3杯，酵母1.5小勺做法:牛奶加热到37度左右.放入面包机桶里,再加入盐,糖,蛋,油 把面粉铺在1的上面,再在面粉上,近挖个小洞,加入酵母, 把面包机桶放入面包机中,选择欧式面包菜单.700G的那一档,按开始 等待面包机工作完成,面包也就成了.肯定迫不及待的想去试一试，但是你知道怎么做吗?今天小编就给初次使用的人介绍一下使用方法和步骤 1、清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面 2、可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖 3、加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住 4、先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作 5、一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源 6、选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。
7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序否则面团会开始发酵的 8、搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态 9、有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定食材明细鲜牛奶 200ml盐 1小勺鸡蛋 2个黄油 一坨面粉 2平杯酵母 1勺糖最少 1大勺（看个人喜好添加）奶粉 4小勺食用油 适量· 1放油，平时炒菜用的油就可以，没过桶底 · 2放油，平时炒菜的油就可以，没过桶底（忘记拍照了，做成成品才想起来） @美食天下 MeiShiChina.Com · 3依次加入上面的食材：盐1勺→ 糖适量→ 鸡蛋2个→ 鲜奶200ml→ 黄油1坨→ 面粉2杯→ 奶粉均匀放在桶的4个角落→ 面粉按一个小窝，放入酵母 · 4放入面包桶，下面就是面包机的工作了，但是能否成功还是要看下面的步骤了1.放入后选择和面（我的是8），20分钟结束后选择发面团（我的是9），这个步骤结束后就拔掉电源等待面团彻底发起来（节能减碳环保，哈哈） 随后的2个小时内观察2-3次，等待面团发到跟面包桶同高的时候插上电源，直接选择烘焙（我的是12），这个过程需要1个小时。
还有半个小时的时候打开，刷入蛋清或者蜂蜜 · 5放入面包桶，下面就是面包机的工作了，但是能否成功还是要看下面的步骤了1.放入后选择和面（我的是8），20分钟结束后选择发面团（我的是9），这个步骤结束后就拔掉电源等待面团彻底发起来（节能减碳环保，哈哈） 随后的2个小时内观察2-3次，等待面团发到跟面包桶同高的时候插上电源，直接选择烘焙（我的是12），这个过程需要1个小时还有半个小时的时候打开，刷入蛋清或者蜂蜜 · 6取出放凉，切片，可以沾番茄酱或者是苹果酱吃 · 7这个角落是我刷的蛋清，哈哈，多了溢在这个角落的，是不是很像蛋挞，有木有，有木有下次研究下用这个面包机做个蛋挞出来，不过可定是超大个的 @美食天下 MeiShiChina.Com 小贴士不要指望买的全自动的面包机就完全不用人操作了我第一次是把这些食材全部放进去，按了普通面包，3个小时之后去看的面包只有桶的一半高，沉甸甸的，切开跟没有发开的馒头一样，第一次失败告终！面粉暂时我是用的高筋面，加入食材搅拌之后要等到面发到桶同高，再按烘焙，一定成功！配料：调合油两大勺.盐用小勺1/3.鸡蛋1个.面粉250克.酵母一小勺,牛奶110毫升.糖三大勺.做法：1、先将一个鸡蛋打入碗内，用筷子打散，倒入桶内2、用量杯量110毫升牛奶倒入3、盐小勺1/3，调合油两大勺，糖三大勺倒入4、然后倒入面粉250克5、面粉挖一小坑（千万不要挖到下面的液体），放入酵母一小勺6、按机器上的按钮选择甜面包，重量750克7、按开始键，就开始做了8、在烘烤结果前15分钟关掉机器，就OK了。
随便聊聊：1、量杯和大小勺是机器附赠的2、面粉250克很难定量附赠的面粉是1KG的，我刚开始以为是500克，因此放得有些多了，要想想办法3、刚开始做的时候，和面时要注意观察，水多少的情况我昨天因为面粉放得略多一些，因此和面时感觉有些干，然后略加了一些牛奶就好了4、酵母不能碰到液体，否则会发不起来一定要先液体的东西，再面粉，再酵母这个顺序操作，否则会失败5、在机器的烘烤结束前15－20分钟停止也很重要，否则做出来的面包外表会太硬6、刚开始做，每个步骤都要注意观察以免失败7、这个配方是我网上搜到的，感觉还不错8、做好的时候家里真的是香飘满屋啊，真好！9、还送了一个酸奶机，是老公负责操作的，他说昨晚他已做成功了，还全部都吃掉了，我只能等到晚上才能吃了我想再加一些水果粒进去，味道一定更好。