工业工程程在家具具制造中中的应用用1 什么么是工业业工程 工业业工程（Industrial Engineering 简称IE）是在19世纪初，随着机械化生产的兴起，在管理科学，特别是泰勒（W.Taylor）的科学管理和吉尔布雷思夫妇（Frank & Lillian Gilbreth）的动作研究的基础上发展起来的一门新型学科经过几十年的发展，工业工程不断吸收系统科学、信息科学、计算机科学、运筹学及人类工程学等学科的经验，逐渐发展成为一门把技术和管理结合起来、综合性很强的新型学科，其应用的广度和深度不断扩大，不但应用于生产领域，对服务业、交通运输业、政府等其它部门的生产效率提高也能提供有效的指导方法前些年提出的准时生产制（JIT）、计算机集成制造系统（SIMS）都是IE研究的重要成果当前热门的企业资源计划（ERP）、精益生产（LP）、敏捷制造（AM）和柔性制造技术（FMT）等部是IE研究的对象 美国国工业工工程师学学会对IIE下的的最有权权威性的的定义是是：“工业工工程是研研究人员员、物料料、设备备、能源源和信息息所组成成的集成成系统的的设计、改改进和实实施的一一门学科科它综综合运用用数学、物物理学和和社会科科学方面面的专门门知识和和技术，以以及工程程分析和和设计的的原理和和方法，确确定、预预测和评评价由该该系统所所取得的的成果。
IE的核心和目标是降低成本、提高生产率经过多年实践总结和不断创新，已形成一套有效分析思考问题的方式，可以从各个角度理探求解决问题的方法和途径，使人们能够不放过任何一个影响因素，迅速把握改进现状的措施和对策，我们称之为IE意识，具体包括： （11）成本本和效率率意识；； （22）问题题和改革革意识；； （33）工作作简化、专专门化和和标准化化意识，也也称为“3S原则则”； （44）整体体意识；； （55）以人人为中心心的意识识 随着着现代IIE的不不断发展展，其应应用的广广度和深深度不断断拓展，但但其应用用最有效效、最成成功的还还是对生生产系统统的改进进方面工工业工程程拥有特特有的职职能，这这也是系系统解决决生产相相关问题题的有效效手段，具具体来说说可分为为三类：： 第一一类是较较为固定定的职能能，主要要是：方方法研究究、工作作测定、工工厂设施施的规划划与设计计、生产产管理、组组织设计计与分析析、工作作制度设设计、基基础信息息管理及及控制、工工资单价价核定、质质量保证证 第二二类是为为公司的的个别需需要而设设置职能能，主要要是：项项目管理理及所需需支持、成成本控制制及其标标准、库库存控制制、计算算机程序序控制、成成品包装装、储运运及试验验、工具具与设备备选用、产产品改进进研究、预预防性的的设备保保养制度度。
第三三类是延延伸或扩扩展的职职能，主主要是：：利润计计划、资资本或固固定资产产投资分分析、资资源分配配、对供供应商的的咨询服服务和评评估、管管理审计计与经营营、检查查与评审审、安全全计划、培培训计划划IE的这这些职能能是整个个生产系系统不断断完善的的有效保保证，它它可以成成为解决决我国家家具业当当前面临临的生产产和管理理难题的的有效手手段2 工业业工程是是提高家家具企业业竞争力力的有效效手段 中国国加入WWTO以以来，国国内家具具业面临临良好的的发展机机遇近近几年来来，全国国家具产产量的年年增长率率达155%，而而出口的的年增长长率更是是高达330%20003年我我国家具具出口已已达733.333亿美元元已成成为世界界第二家家具出口口大国但但是，我我们应当当认识到到，中国国的家具具业虽然然庞大，但但并不强强劲这这些年产产量的高高速增长长主要是是靠新的的人力和和财力投投入，而而不是靠靠企业生生产力水水平的提提高我我国家具具业总体体劳动生生产率水水平不高高，人均均劳动生生产率水水平只有有大约665000元人民民币/人/月，只只有世界界平均水水平的11/3，发发达国家家的1//10--1/220。
行行业的高高速发展展往往容容易使人人们忽略略它存在在的一些些弊端事事实上，仔仔细思量量，我们们也不难难发现家家具业问问题所在在，中国国家具业业是在上上世纪880年代代至900年代物物质普遍遍匮乏、人人们消费费观念还还不成熟熟的环境境中成长长起来的的，那个个时候只只要是件件家具就就有人要要，只要要做得出出来就卖卖得出去去，这就就注定了了中国家家具的低低起点虽虽说这几几年家具具业发展展很快，我我们仍然然没能摆摆脱这种种低水平平造成的的影响许许多矛盾盾和问题题依然困困扰着企企业，劳劳动生产产率低下下就是最最突出的的表现如如何提高高我国家家具企业业的劳动动生产率率，增强强企业在在开放的的国际市市场中的的竞争力力，是许许多企业业所面临临的难题题IE就是是提高家家具企业业竞争力力的有效效手段，它它是把技技术和管管理有机机地结合合起来，去去研究如如何使生生产要素素组成生生产力更更高和更更有效运运行的系系统，从从而去实实现提高高生产率率目标的的专门化化的综合合技术或或技术体体系从从对家具具产业链链的宏观观研究到到对企业业内部某某一作业业岗位的的微观研研究，从从对生产产系统的的经营评评估到生生产作业业标准的的制定与与控制，都都可以通通过IEE来得到到改进和和完善。
例例如，工工业工程程中的工工作研究究技术，可可直接用用于改善善企业的的生产系系统，提提高生产产率；通通过应用用设施规规划与设设计技术术可以使使各生产产要素在在企业各各部门得得到更合合理的配配置，组组成更富富有生产产力的集集成系统统又如如，通过过应用生生产计划划与控制制技术，可可以获得得生产作作业和库库存控制制的理想想方案；；将价值值分析技技术应用用于新产产品、新新技术的的开发研研究过程程中，可可以对新新产品或或服务进进行“功能”与“成本”的对比比研究，以以寻求完完成“必要功功能”而“成本最最低”的方案案再如如，应用用管理信信息系统统可以为为企业的的经营、管管理和决决策提供供强有力力的信息息支持应应用现代代制造技技术可以以满足现现代市场场变化大大，产品品更新换换代快，多多品种小小批量的的生产要要求 常用用的IEE方法技技术有330多种种在企企业中实实施IEE，需要要根据企企业的生生产实际际和管理理水平，有有针对性性地选择择IE方案案只有有合理应应用IEE技术才才能有效效提高企企业的劳劳动生产产率3 家具具企业llE实施施方法 当前前国内家家具企业业多数还还是采用用传统的的生产经经营方式式，管理理粗放，水水平较低低。
这种种状态正正是当年年西方发发达国家家研究和和应用基基础工业业工程的的黄时期期，实施施基础工工业工程程技术，如如工作研研究，可可以使这这些企业业取得良良好的效效果而而对于少少数相对对先进的的家具企企业，则则可以采采用更为为现代的的IE技术术，如计计算机辅辅助设计计与制造造、柔性性制造单单元和系系统、企企业资源源计划等等，但同同时仍要要继续和和深化基基础工业业工程的的研究，不不断完善善各项技技术标准准和管理理手段因因为，各各项工业业工程技技术的应应用具有有密切的的相关性性，许多多先进的的IE技术术或管理理手段的的实施往往往需要要以完善善的基础础工业工工程研究究和相应应的管理理水平作作为支撑撑，需要要首先建建立起一一套稳定定的、经经得起考考验的基基础标准准，否则则就不可可能发挥挥其应有有的效应应在此此，重点点介绍基基础工业业工程的的核心技技术———工作研研究它它是应用用最为广广泛，对对我国家家具企业业实用性性最强的的一项技技术 工作作研究是是工业工工程体系系中最重重要的基基础技术术用它它可以分分析工作作效率的的各种影影响因素素，帮助助企业挖挖掘、革革新、消消除人力力、物力力、财力力和时间间方面的的浪费，合合理安排排作业，减减轻劳动动强度，用用新的更更为合理理的作业业方法替替代旧的的不良的的作业方方法，并并制定作作业标准准，从而而提高劳劳动生产产率。
所所以，它它是制定定标准方方法和标标准时间间的技术术，IEE的其它它各项技技术的应应用几乎乎都要以以工作研研究为基基础它它也是制制造业中中应用最最为广泛泛的工业业工程技技术工工作研究究包括方方法研究究和作业业测定两两项内容容 3..1 方方法研究究 方法法研究是是运用各各种分析析技术，对对作业的的方法进进行分析析、设计计和改进进，寻求求最佳的的作业方方法并使使之标准准化的一一系列活活动整整个活动动过程是是有步骤骤分层次次进行的的它首首先着眼眼于全局局，解决决系统整整体优化化的问题题，然后后再步步步深入解解决关键键的局部部问题乃乃至微观观问题共共分三个个层次，即即：工序序分析、作作业分析析和动作作分析 工序序分析主主要是对对整个生生产过程程及工艺艺流程进进行分析析，利用用P-分析、流流程分析析、相关关分析、搬搬运路线线分析等等手段来来对生产产过程进进行重新新组织，包包括工厂厂规范、车车间布置置和物流流系统设设计等，使使生产过过程合理理化作作业分析析主要利利用操作作过程分分析、人人机配合合分析、作作业场地地布置分分析等手手段来规规范作业业过程，它它强调作作业程序序、操作作方法和和作业环环境条件件的改进进。
动作作分析则则主要利利用动作作要素分分析法、摄摄像分析析法以及及动作经经济原则则对工人人的操作作动作进进行研究究和改进进，它强强调动作作经济及及节简3.2 作业测测定 作业业测定是是对生产产活动进进行时间间测定和和统计分分析的一一系列方方法，包包括直接接测定法法、工作作抽样法法、摄像像法、预预定动作作时间标标准法等等作业业测定通通常有两两个作用用，其一一是对方方法研究究中的作作业活动动进行评评价分析析；其二二就是确确定已有有标准作作业方法法的时间间标准 制定定时间标标准需要要以标准准作业方方法为前前提，首首先按照照标准作作业方法法组织生生产和培培训工人人，等达达到正常常的作业业状态再再进行时时间测定定，统计计和分析析，按实实际估计计宽放余余量，确确定时间间标准也也可直接接对作业业方法进进行分析析，利用用标准资资料法或或预定动动作时间间标准法法（PTTS）来来制定时时间标准准工作研究究的一般般程序是是先进行行方法研研究，建建立标准准作业法法，然后后运用作作业测定定技术测测定其所所需时间间但在在进行方方法研究究是，又又常常需需要运用用作业测测定技术术对原方方法中浪浪费时间间的状况况进行分分析，以以及对选选定的新新方法的的效果进进行比较较和评价价。
工作作研究这这两部分分内容之之间的相相互关系系如图11所示图1 工工作研究究的内容容和程序序需要说明明的是，工工作研究究是一个个无止境境的循环环过程，而而不是一一劳永逸逸的，这这也是保保持工业业工程活活力和企企业不断断进步的的基础 对于于当前国国内众多多管理比比较粗放放、生产产率水平平较低的的家具企企业，通通过应用用工作研研究技术术，可以以有效地地发现生生产系统统各层面面上所存存在的问问题，改改进和优优化产品品工艺过过程，改改进作业业位置的的布置和和工具设设备的设设计，改改进作业业方法，消消除各种种浪费，提提高原料料和设备备的利用用率，减减少不必必要的疲疲劳，减减轻劳动动强度，从从而提高高企业的的劳动生生产率 当然然，工作作研究技技术对解解决生产产系统作作业管理理方面的的问题非非常有效效，但对对企业战战略、市市场需求求反映并并不敏感感因此此，有条条件的企企业还应应当开展展现代IIE研究究，加强强计算机机和信息息技术的的应用，可可以在企企业实施施物料需需求计划划（MRRP）、企企业资源源计划（ERP）、柔性制造系统（FMS）等先进制造技术的研究，加强信息收集和整理，增强企业对市场的适应力和应变力，提高企业的综合实力。
4 家具具企业IIE组织织 要在在企业有有效开展展IE活动动，就要要建立一一个相应应的IEE组织或或部门需需要说明明的是，IE部门是企业咨询机构而不是执行机构，它主要负责对制造过程的资源、生产方式、制造参数、生产信息等进行科学的规划设计评价、改进和实施指导，IE部门可以与其它各部门进行协同工作，但不能替代各职能部门的具体业务，IE部门研究的成果及实施方案需要通过职能部门实现 为了了充分发发挥IEE的效能能，必须须扩展其其工作范范围，但但同时IIE研究究又要与与具体生生产活动动相联系系，必须须深入一一线考查查情况，收收集资料料所以以，IEE部门采采取统一一领导，分分散布置置的组织织方式比比较恰当当IEE部门应应与物控控部、研研发部、生生产部、品品管部等等生产运运作部门门同级设设置，组组成一个个跨职能能的辅助助部门，实实行统一一领导，部部门的具具体活动动可以在在IE部的的统一规规划下，按按需要成成立相应应的工作作小组，如如方法研研究小组组、作业业测定小小组、质质量保证证小组、物物流优化化小组等等等，这这些工作作小组可可以是常常驻机构构也可以以是临时时机构，小小组内的的人员可可以是固固定的专专职人员员，也可可以是其其它部门门的临时时人员，根根据实际际需要以以跨职能能小组的的方式参参与其他他部门的的工作。
在在工作开开展过程程中，可可以由工工作小组组单独完完成既定定任务，也也可在不不影响其其它部门门正常运运行的情情况下由由工作小小组指导导该部门门相关人人员进行行改进活活动具具体的组组织结构构可参考考图2所示图2 IIE组织织的设置置与结构构 当然然，IEE组织不不存在一一个统一一的模式式，它的的设置应应根据企企业的具具体情况况和特定定和需要要来确定定，以达达到有效效改进生生产的目目的在在一些小小型家具具企业并并不一定定需要成成立单独独的IEE部门，可可以直接接成立一一个隶属属于生产产部门的的IE小组组，进行行生产改改进活动动的组强强和实施施工作，小小组成员员可以是是为某一一项改进进活动临临时抽调调出来的的技术人人员，活活动结束束后回到到原来的的部门随随着企业业规模的的扩大和和IE小组组工作经经验的增增加，可可以根据据需要逐逐渐扩大大IE小组组的职能能和活动动范围，同同时组织织形式也也要适应应企业的的变革而而进行相相应的调调整 总之之，企业业工业工工程组织织的设置置并不求求一步到到位，而而需要一一个逐步步完善，不不断扩展展的过程程，根据据需要从从解决企企业急需需的问题题入手，使使生产改改进制度度化，日日常化，不不断提高高企业的的生产力力和基础础管理水水平。
综上上所述，工工业工程程是在生生产和管管理实践践基础上上形成和和发展起起来的、突突出系统统性和实实用性、反反映技术术与管理理相结合合的一门门交叉型型学科其其应用极极为广泛泛，将它它应用于于我国家家具生产产企业，不不但对改改进和优优化企业业的生产产系统，促促进劳动动生产率率提高具具有重要要作用，而而且对提提高我国国整个家家具制造造业的生生产力水水平，增增强国际际竞争力力同样具具有重要要现实意意义。