第第6章章 净选净选加工加工第6章 净选加工1学习目标 n n熟悉净选的目的与意义；n n掌握各种净选加工的操作方法；n n掌握杂质检查法；学习目标 熟悉净选的目的与意义；2一、一、净选加工的含义净选加工的含义 净选加工即净制，是在切制、炮炙或调剂、制剂前，区分药材的不同药用部分，除去非药用部位、杂质及霉变品、虫蛀品等，以符合用药要求的方法经净制后的药材称为“净药材”一、净选加工的含义 净选加工即净制3净选加工的目的净选加工的目的n n1除去泥砂杂质及虫蛀霉变品 n n2分离药用部位 n n3除去非药用部位 n n4进行大小分档 净选加工可分为清除杂质、分离和清除非药用部位及其他加工等净选加工的目的1除去泥砂杂质及虫蛀霉变品 4二、清除杂质二、清除杂质 清除杂质的目的是为了使药物洁净或便于进一步加工处理可分为挑选、筛选、风选和水选等二、清除杂质 清除杂质的目的是为了使药51.挑选挑选 挑选是用手挑拣去除混在药物中的杂质、霉变品等，或区分不同药用部分，或将药物按大小、粗细等进行分档，以使药物洁净或便于进一步加工处理挑选应设工作台，工作台表面应平整，不易产生脱落物1.挑选 挑选是用手挑拣去除混在药物中的62.筛选筛选 根据药物和杂质的体积大小不同，选用不同规格的筛和罗，以筛去药物中的砂石、杂质，使其达到洁净。
或将药物大小分档过去多用筛或罗筛选，现多用筛药机2.筛选 根据药物和杂质的体积大小不7（1）振荡式筛药机）振荡式筛药机 振荡式筛药机由筛子、弹性支架、偏心轮和电动机等组成筛网固定在筛框上，根据需要选用不同孔径的筛网筛筐与弹性支架相连偏心轮通过连杆结构与一弹性支架连接当电动机带动偏心轮转动时，筛子即做往复运动1）振荡式筛药机 振荡式筛药机由筛8振荡式筛药机示意图振荡式筛药机示意图振荡式筛药机示意图9（2）电磁振动筛药机）电磁振动筛药机 电磁振动筛药机由机座、振动室、料斗、电磁激振器组成机器开动时，电磁激振器作用产生振动，带动振动室振动，使药材过筛，将药材大小分档或净制药材2）电磁振动筛药机 电磁振动筛药机由10电磁振动筛药机示意图电磁振动筛药机示意图电磁振动筛药机示意图11（3）筛药机使用注意事项：）筛药机使用注意事项：1.筛药机应在无负荷的情况下启动，观察运行是否平稳，有无异常噪音；2.给料装置与筛面之间的距离不得过大，以防损坏筛面，3.应安装捕吸尘设施工作时先开捕吸尘设备，再开筛分设备，结束时先关筛分设备，间隔一定时间再关捕吸尘设备3）筛药机使用注意事项：1.筛药机应在无负荷的情况下启动，123.风选风选 利用药物和杂质的轻重不同，借风力将杂质与药材分开，以达到纯净之目的。
传统手工操作多用簸箕或风车现代多使用风选机器进行风选3.风选 利用药物和杂质的轻重不同，借13卧式风选机卧式风选机 药材被加料到振动料斗中，经振动向前散药材被加料到振动料斗中，经振动向前散布落下，在变频离心式鼓风机的气流作用下，根布落下，在变频离心式鼓风机的气流作用下，根据密度的不同，落入相应的出料斗中，达到去除据密度的不同，落入相应的出料斗中，达到去除杂质和药材分档的作用杂质和药材分档的作用变频离心式鼓风机可无级调速，根据药材的变频离心式鼓风机可无级调速，根据药材的大小密度不同，调节风力大小，可达到满意的分大小密度不同，调节风力大小，可达到满意的分离效果因风选粉尘较大，也应安装捕吸尘设施因风选粉尘较大，也应安装捕吸尘设施卧式风选机 药材被加料到振动料斗中，14卧式风选机示意图卧式风选机示意图卧式风选机示意图154.水选水选 是将药物通过水，将杂质选出或漂去杂质的常用方法，可结合饮片切制前的水处理进行水选操作时应尽量缩短药物与水接触时间，以防成分随水流失4.水选 是将药物通过水，将杂质选出或16三、分离和去除非药用部位三、分离和去除非药用部位 按净制要求可分为：去根去茎，去皮壳，去毛，去心，去芦，去核，去瓤，去枝梗，去头尾足翅，去残肉等。
三、分离和去除非药用部位 按净制要求可分171.去根去茎去根去茎 n n去残根 如石斛、麻黄、黄连、益母草等n n去残茎 如龙胆、丹参、柴胡等2.去枝梗 指除去某些果实、花、叶类药物中的非药用部位如老茎枝、柄蒂(花柄、果柄)等1.去根去茎 去残根 如石斛、麻黄、黄连、益母草等183.去皮壳去皮壳 清修事指南谓清修事指南谓“去皮者免伤气去皮者免伤气”去栓皮去栓皮 如厚朴、杜仲、黄柏、肉桂等用刀刮去栓皮、苔藓及如厚朴、杜仲、黄柏、肉桂等用刀刮去栓皮、苔藓及其他不洁之物；其他不洁之物；去根皮去根皮 如知母、桔梗等多在产地趁鲜刮去皮如知母、桔梗等多在产地趁鲜刮去皮去果皮去果皮 如使君子、白果、榧子等，砸破皮壳，去壳取仁；如使君子、白果、榧子等，砸破皮壳，去壳取仁；去种皮去种皮 如苦杏仁、桃仁等，用蝉法去皮如苦杏仁、桃仁等，用蝉法去皮3.去皮壳 清修事指南谓“去皮者免伤气”194.去毛去毛n n刷去毛 如叶类药材如枇杷叶、石韦等 n n烫去毛 如骨碎补、香附等 n n挖去毛 如金樱子 等n n燎去毛 如鹿茸等4.去毛刷去毛 205.去心去心 “心”，一般指根类药材的木质部或种子的胚芽清修事指南谓：“去心者免烦”.n n除去非药用部位 如牡丹皮、地骨皮、五加皮在产地趁鲜剥取根皮，除去木心。
n n分离不同药用部位 如莲子肉与莲子心(胚芽)5.去心 “心”，一般指根类药材的木质216.去核去核 即去除果实类药材的种子清修事指南谓“去核者免滑”n n分离不同药用部分 n n去除非药用部分 如北山楂n n消除副作用 如山茱萸6.去核 即去除果实类药材的种子清修事指南227.去芦去芦 “芦”又称“芦头”，一般指药物的根头、根茎、残茎、茎基、叶基等非药用部位清修事指南谓：“去芦者免吐”如人参7.去芦 “芦”又称“芦头”，一般指药238.去瓤去瓤 n n修事指南谓“去瓤者免胀”.如枳壳、青皮、木瓜等.8.去瓤 修事指南谓“去瓤者免胀”.249.去头尾、皮骨、足、翅去头尾、皮骨、足、翅 部分动物类或昆虫类药物，需要去头尾或足翅.n n如乌梢蛇、金钱白花蛇、蕲蛇等传统均去头、尾、鳞片;n n斑蝥、红娘子、青娘子均去头足翅；n n蛤蚧须除去鳞片头足.9.去头尾、皮骨、足、翅 部分动物类259.去残肉去残肉 某些动物类药物，如龟甲、鳖甲、豹骨、狗骨等，均须除去残肉筋膜，纯净药材 n n浸泡法 n n胰脏净制法n n酵母菌净制法n n蒸制刷除法9.去残肉 某些动物类药物，如龟甲、鳖26四、其他加工四、其他加工1.碾捣 某些药物质地特殊或形体较小，不便于切制，需碾某些药物质地特殊或形体较小，不便于切制，需碾捣捣 碎入药。
碎入药矿物类矿物类 ：如石膏、龙齿等；：如石膏、龙齿等；甲壳类甲壳类 ：如鳖甲、龟甲等；：如鳖甲、龟甲等；果实种子类果实种子类 ：如芥子、莱菔子等，宜临用前捣碎，：如芥子、莱菔子等，宜临用前捣碎，以防泛油或挥发而失效以防泛油或挥发而失效根及根茎类根及根茎类 ：如川贝母、三七等如川贝母、三七等四、其他加工1.碾捣 272.制绒制绒 某些药物碾成绒状，以缓和药性或便于调配如麻黄碾成绒，则发汗作用缓和，适用于老年、儿童和体弱者服用3.拌衣 药物表面用水润湿，使辅料粘于药物上，从而起到一定的治疗作用朱砂拌 青黛拌 2.制绒 某些药物碾成绒状，以缓和药性284.揉搓揉搓 某些质地松软而呈丝条状的药物，须揉搓成团，便于调配和煎熬，如竹茹、谷精草等4.揉搓 某些质地松软而呈丝条状的药物29五、杂质检查法五、杂质检查法 1.杂质来源与规定相同，但其性状或部位与规定不符；来源与规定相同，但其性状或部位与规定不符；来源与规定不同的物质；来源与规定不同的物质；无机杂质，如砂石、泥块、尘土等无机杂质，如砂石、泥块、尘土等2.检查方法 取规定量的供试品，摊开，用肉眼或放大镜取规定量的供试品，摊开，用肉眼或放大镜(5(51010倍倍)观察，将杂质拣出；如其中有可以筛分的杂观察，将杂质拣出；如其中有可以筛分的杂质，则通过适当的筛，将杂质分出；质，则通过适当的筛，将杂质分出；将各类杂质分别称重，计算其在供试品中的含量将各类杂质分别称重，计算其在供试品中的含量（%）。
五、杂质检查法 1.杂质30使用说明：使用说明：n n在播放幻灯片前，将“宏”的“安全性”设置为“低”时，在幻灯片放映过程中，随时用鼠标点击右上角的数字，即可显示当前的时间使用说明：在播放幻灯片前，将“宏”的“安全性”设置为“低”时31。