有关**县茶产业发展情况的调查茶籽油的功效和作用 此处为论文汉字题目，要求居中填写主标题不超出24个汉字； 可加副标题（副标题前加破折号），副标题和主标题间空一行的位置主标题：黑体，小二，居中副标题：楷体_GB2312，四号，居中阅后删除此文本框 本科生社会调查汇报（经济发展情况调查）有关**县茶产业发展情况的调查学生姓名***学号150108202120指导老师**学院外国语学院专业名称日语班级15日语1班2021年9月有关**县茶产业发展情况的调查摘要：**县作为一个农业县，多年来茶产业占据主导位置甚至在浙江省，**茶叶以4%的面积，取得了6%的产量，实现了8%的产值可见茶产业对**经济发展贡献极大本文介绍了**茶产业的优势、现实状况及存在问题，并就此提出了对策和提议，建设**茶叶强县 关键词：**茶产业； 优势； 现实状况； 存在问题； 未来发展关键一、序言**县隶属于浙江省丽水市，在浙江省西南部茶叶是**特色之一现在**茶产业虽处于蓬勃发展期，但发展过程中仍存在很多不足为了能够展望更加好的未来，处理这些问题势在必行此次调查采取查阅文件和访问的方法，了解了现在茶产业的发展情况。
并期望能够经过此次调查，针对部分问题和现实状况，提出部分看法和意见，为**茶产业的未来发展贡献绵薄之力 二、正文（一）**茶产业发展优势1、地形**县地处浙南山地，全境以中、低山丘陵地带为主，四面环山，中部盆地以其开阔平坦称“松古平原”，又称“松古盆地”以松古小盆地为中心，四面群山绵延，土地宽广现有海拔较低，平坦开阔的平原区，也有海拔较高，山地资源丰富的山地丘陵区这些条件都有利于茶叶生长 2、土壤**县适宜种茶土地2万公顷土层深厚，结构良好，有机质含量丰富，酸碱度之间，土壤多为山地黄泥、红松泥，很适合茶树优质高产 3、气候**县属中亚热带季风气候，气候温和湿润，降水丰富，光热充分年平均气温℃，年平均降水量15121844毫米3、4月份春雨绵绵，为春茶萌发提供充分水分56月梅雨季节，利于茶叶生长而7、8月降水较少，光照丰富上述条件使**县茶叶上市时间比浙北地域早7-15天，含有发芽早、开采早、上市早的三早优点 （二）**茶叶历史和发展1、**茶叶历史**自古以来就是农业县，有着漫长的产茶历史相传三国时期**就已出产茶叶唐朝时期，浙江十州产茶，而处州为十州之一，**属处州之中，不但自古有“处州吃粮靠**”之称，而且物产丰富，茶叶是当初关键物产。
唐武德四年（621）**升为松州期间，来自云和、龙泉等地的茶叶聚集在松州街头，交易景象盛极一时可见，当初**茶叶已成为一个商品入市横山茶、下街茶成为地方名茶，卯山仙茶被列为贡品，著名遐迩直到明朝时期，**茶叶得到深入发展，在课税上发挥了举足轻重的作用据《处州府志**县志》记载：“明成化二十二（1486）**贡茶三斤； 茶课等钞九千一十八锭一贯六百一十文，铜钱九万一百八十一文远高于房地赁、窑冶、铅坑等课税民国时期，以横山茶、下街茶为代表的半烘炒茶叶，工艺精巧，品质出色，形成**茶叶特色据记载，民国18年（1929）**茶叶获首届西湖博览会一等奖 卢良根、吴伟松.松阳茶叶历史和茶文化追踪XX/view/、**茶产业快速发展**茶产业的发展离不开政府的支持2021年以前，茶叶在农民心目中地位并不高农业上，食用菌、脐橙、早熟梨等产业已成气候县委县政府认为茶产业含有成长性好、潜力大、效益好等特点，将其作为农业主导产业来培育多年来**茶产业取得快速发展 （1）产业规模逐步扩大由下表可知，**茶叶从种植面积看，八十年代经历了数次起落波动，从九十年代开始步入平稳发展，年均增加%； 2021年至2021年是快速扩张阶段，年均增幅高达%； 自2021年以后又趋于稳定。
而产量则不停增加现在全县三分之一人口从事茶产业，农业产值三分之一来自茶产业，农民收入三分之一茶产业 表**县关键年份茶叶种植面积及产量关键年份茶业种植面积及产量单位： 万亩、吨年份194919811990202120212021202120212021面积产量（2）市场建设初具规模**最大的茶叶交易市场为浙南茶叶市场由下表可知，自2021年以来，浙南茶叶市场摊位、交易量和交易额不停增加说明多年来浙南茶叶市场经过扩大基础投入，整体功效不停完善，市场竞争力不停增强现在浙南茶叶市场辐射浙江、福建、湖北、江西、安徽等省茶叶基地100多万亩，成为全国最大的绿茶产地市场 表浙南茶叶市场历年交易额本文表数据均来自松阳县茶产业链经济发展探析XX/zwgk/xxgk/00266443_3/04/0402/202111/t20211120_浙南茶叶市场历年交易额单位：个、万吨、亿元年份202120212021202120212021摊位---------300030003000交易量交易额年份202120212021202120212021摊位3000500010000100001000010000交易量交易额（3）品牌价值不停提升**县确定“银猴”商标为全县茶叶主导品牌，整合原有众多茶叶品牌，推出**银猴、银猴山兰、银猴龙剑、银猴白茶及银猴香茶等银猴系列产品。
2021年3月**日，第一届中国·**银猴开茶节暨茶商大会在**盛大开幕300多位我国外茶叶界的教授、学者、茶叶经销商和流通大户齐聚**，就茶叶流通和营销进行交流和探讨，助推茶文化，促进茶产业的发展中国生态绿茶第一县、中国绿茶集散地品牌打响 （4）产业结构逐步优化**县不停推进茶叶的规模化、专业化生产，而且细化产业链，使得茶叶种植、加工、经营三者逐步分离，高效发展茶产业同时，延长产业链，重视茶叶精深加工产品的开发，研发出茶宁片、茶多酚片等保健品和茶叶火腿、茶叶香肠等食品，深入丰富茶叶产品结构，促进茶产业升级优化 （5）经济效益显著伴随茶树良种不停丰富优化，生产加工技术不停加强，茶叶经济效益大幅增加据现有生产技术水平，良种茶园公顷产值均能达成万元，利润在万元左右，部分茶园公顷产值达万元，利润万元，效益显著同时，茶产业的发展带动第三产业发展，如旅馆、饭店、网吧等等，旅游业红红火火 （三）茶产业发展存在问题1、劳动力短缺多年来伴随茶叶种植面积的扩大而采茶工数量不足，已严重影响茶叶的立即采摘据调查，春季时每公顷天天需45名采茶工，按全县已投产公顷计，需万采茶工，而且这个数字还在继续扩大从长远来看，不但采茶工短缺，从事茶产业的人员也将降低。
据调查，现在**县从事茶产业人员年纪集中在35-50岁之间，而年轻一辈中有意愿从事茶产业的也仅占少数大部分年轻人更愿意向外发展而不是固守**，因此**县茶产业的发展存在着严重的劳动力不足问题 2、品牌影响力不足浙江省作为茶叶大省，本身就含有众多品牌茶叶而**县虽已整合推出“银猴”系列，但若和杭州的西湖龙井、天台的华顶云雾、普陀的佛茶等品牌相比，显然著名度不如前者而且**县作为一个农业县，本身资金并不充裕，没有过多的资金投入在品牌建设和宣传中，造成品牌影响力不足 3、存在安全质量隐患**县千家万户种茶，规模化、组织化程度低，统一管理有很大难度除了少部分茶厂加工厂房设施很好，加工环境较整齐，工商、卫生证照齐全外，绝大多数茶厂的卫生和管理问题十分突出：茶厂选址不合理，茶厂和农户的生产、生活混在一起； 厂房比较简陋，基础上没有卫生设施； 车间内茶、柴混杂、堆放无序，茶叶直接和地面接触等现象比较普遍，离国家对食品加工场所的要求差距大生产过程中不规范用药和加工环境卫生情况差，清洁化加工意识微弱，加工步骤中掺杂等现象存在，茶叶安全质量问题令人担忧而且伴随大家对食品卫生安全意识的提升和愈加严格的质检，安全质量问题将成为**茶叶发展的关键之一。
松阳县茶产业链经济发展探析XX/zwgk/xxgk/00266443_3/04/0402/202111/t20211120_、市场机制不完善**茶叶关键经过浙南茶叶市场向外销售，县外市场的开拓力度不大而且受传统观念影响，**人闯荡市场的意识不强，没有主动出去推销的意识而是等着他人上门收购缺乏主动意识，依靠外地茶商收购，营销渠道不广，造成**茶叶市场难以发展而且浙南茶叶市场经营理念、管理手段和管理人员的素质还存在一定程度的欠缺，服务体系有待加强 5、标准化生产水平低企业规模偏小，加工设备落后数千家茶叶加工单位大多数以个体户为主，属家庭式、作坊式加工规模较小、设备陈旧、标准化生产水平低据第三次经济普查资料显示，2021年茶叶加工业户均产值84万元，年产值50万元以下的有1539户，占全部茶叶加工单位的%2021年末，全县茶叶加工单位户均从业人员不足4人，茶叶加工企业仅有46家，个体加工户24**家加工设备落后，科技含量低，生产效率低，自我发展能力弱，规模效益难以显现 （四）**茶产业未来发展关键1、合理布局，加强组织管理建设我们在调查中听到最多的诉求是有关生产用地供给无法满足加工生产场地需求的矛盾。
现在我县茶叶加工绝大多数以个体户为主，属家庭作坊式加工，星星点点，厂房比较简陋，卫生设施较差，生产、生活混在一起在这种环境下生产的企业肯定表现为“小、散、弱”，这也是以后产业提升所面临的大难题作为本土产业，对平台建设一直反应较多，我们要从培育大产业的角度来考量产业用地需求问题，认真研究处理茶农的强烈诉求为此提议主动引导、合理布局：首先在县级园区推进适度集聚发展，激励有实力有前景的企业入驻，关键在于培育企业上规模，经过ISo9001·2021国际质量管理体系认证和QS质量安全认证等，整体提升我县茶叶加工业的规模、质量和竞争力； 其次在关键产茶乡镇(村)激励适度分散发展，建立标准化厂房，将原有零碎的加工户整合到茶叶加工区块里来，以适应就地收购茶青、就地就快进行加工的需求，关键在于加强企业清洁化生产管理，提升产品品质 2、茶旅结合，不停提升经济效益茶旅结合是茶业和旅游业及相关配套服务业一体化发展的新模式，一、围绕“茶旅结合”狠抓基地改造，使茶园集采摘、观光、体验、生态于一体； 二、围绕“茶旅结合”狠抓工厂清洁化改造和健康产品开发，使茶叶加工园成为宜工、宜游、宜购的新型加工园； 三、围绕“茶旅结合”狠抓服务内涵的丰富和服务品质的提升，以满足休闲、运动、养生、度假、教育、购物等多方位的旅游需求。
关键之一是把大木山骑行茶园建设成为“茶旅结合”的区该区域是我县最有特色的种植、加工、旅游基地，名气越来越大，游客也越来越多，但游客往往是茶园转一圈就走，“带走了漂亮的记忆，却没留下多少人民币”，提议深化该区域的“茶旅结合”实施方案，在“吃住行游购娱”的软硬件建设方面稳步推进，以期“留得住人，留得下钱”关键之二是促进浙南茶叶市场融入更多的旅游元素现在该市场的功效比较纯粹，就是批发交易，提议从市场外立面改造、市场基础设施改造、市场服务功效等方面考虑茶旅结合的要求，融入更多的旅游元素，让交易市场同时成为旅游市场松阳县茶产业链经济发展探析XX/zwgk/xxgk/00266443_3/04/0402/202111/t20211120_、依靠科技，优化茶产业发展在新形势下，要加紧**茶叶产业化进程，必需依靠科技，全方面提升茶产业发展水平和市场竞争力1、加强和各大院校的科研合作，引进技术和人才，开展科技交流，攻克研究难关关键突破茶园病虫害综合治理技术、测土配方施肥技术、名优茶机械化采摘技术等2、加强茶叶技术推广，使茶叶技术在乡镇普及，实现产量、品质的提升3、引进新技术，新工艺，开发科技含量高，附加产值高的新产品，拓宽吃、用茶空间。
4、依靠科技，发展电商市场将电商引入茶产业发展，利用新科技渠道开拓市场 三、结语**县作为小县城，就本身来讲缺乏优势丽水市被称为“浙江的西藏”，可见它本身和浙江其它市相比已经有所欠缺而**县的经济在丽水市各县中也处于落后地位因此总的来说，和其它茶叶种植地相比，不论是土地面积、人口数量，还是经济、教育、人才、科技资源上，**县全部无优势，唯有在自然资源这一项上含有优势在这一前提下，若是一味地根据传统模式来发展茶产业，靠天吃饭，内部发展，固步自封，那么最终只见面临淘汰的危机县政府应坚持“引进来，走出去”的标准来发展茶产业引进来”即引进境外优秀技术、人才、资金等科技是第一生产力，只有加大科技投入，提升茶叶品质，同时利用优秀技术来抵抗自然灾难，提升产量，才能在根本上确保茶产业的发展县本身资金匮乏，若单靠一己之力发展茶产业结果肯定不尽人意只有引进外商投资，才能为茶产业的发展提供充分的资金，使发展之路更长远而“走出去”即主动推广**茶叶品牌，扩大销售市场，向外发展这一步则需要政府加大宣传力度，同时将**茶文化和茶产业相结合，增加文化底蕴而且销售渠道方面也应愈加多样化伴随互联网的发展，**茶业不应只局限于线下销售，电商茶叶也应该发展起来，带动销售量，使更多人品味到**茶叶之香。
总而言之，产业的发展不能一成不变，改变是发展的前提若想有更加好更长远的发展，**茶产业必需立足本身优势，处理本身存在的不足，利用新思维、新科技，实现可连续性发展，向着“一县一地”的目标前进 参考文件[1]卢良根、吴伟松.**茶叶历史和茶文化追踪XX/view/[2]**县茶产业链经济发展探析XX/zwgk/xxgk/00266443_3/04/0402/202111/t20211120_**[3]卢良根.现代茶叶几度春.**茶文化[j].中国文联出版社.2021:12-19[4]包建丰.科技兴茶茶叶兴村.茶叶[j].(2)：71[5]徐炳东.对**县茶叶产业化发展的思索[j].茶叶信息.。