楼主】 (1):菜式:熏鱼饭套餐介绍:上海菜传入香港之后的改进,加上特有香港风味的酸辣汤(上海是吃不到这样风味的哦~),港币68元,灰常滴不错!地址:铜锣湾名店坊食街, (852) 2577 8350,最好中午11点多去,米啥人,不然到了12点或者晚上,排队超长不过,能吃到这个美味,也值~--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (2):菜式:新一期米芝蓮指南香港澳門 2011推荐-番茄咖喱牛腩介绍:極香,微辣,牛腩块头大且多肉,若配上印度薄餅最赞!价格$78港币地址:筲箕灣東大街 59-99號東威大廈 11號舖( 2560 1268)--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (3):新一期米芝蓮指南香港澳門 2011推荐-一点心餐厅【超平民化的餐厅!每件点心平均才不到20港币!!】 图1:薄皮靚蝦餃,皮薄至通透,$17图2:各式盅飯,落重料隨時出籠,熱騰騰超吸引,$17图3:蜜汁叉燒包,餡料豐富,$10图4:香茜牛肉腸粉,滑得自動跣入喉嚨,$15。
地址:太子運動場道 15號京華大廈地舖 1-2號( 2789 2280)--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (4):薄皮靚蝦餃,皮薄至通透,$17 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (5):各式盅飯,落重料隨時出籠,熱騰騰超吸引,$17 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (6):蜜汁叉燒包,餡料豐富,$10 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (7):重点推介:一籠一件古法馬拉糕,件件都是邊,籠細火力均勻,很鬆化,$14 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (8):【泰昌饼家】 当然,香港是个移民社会,除了盆菜以外,几乎都是全国各省移民进入香港后再发扬光大,于是很多小吃的名称,其实在香港跟内地都一样存在,例如龙须糖,实际上还是从江浙一带传入,老外来香港多了,也就以为是香港特产了。
于是特产多了,到处都是小吃,哪里好吃,哪里不好吃,口味见仁见智,于是,很多朋友都问我,到底哪好吃,我都快被这个问题问疯了,于是,我今天,隆重推荐:泰昌饼家 连總督彭定康,十分喜愛泰昌餅家的出爐蛋撻,更多次親自前往品嘗,餅店內亦掛有店主與彭定康的合照與致謝信因此,餅店被認為算是香港人集體回憶的一部份 總店:中環擺花街35號地下 分店: 金鐘分店:香港金鐘金鐘道93號金鐘廊一樓A3號舖 灣仔分店:香港灣仔莊士敦道74-80號地下2號舖 銅鑼灣分店:香港銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心地下B舖 香港仔分店:香港仔湖北街12號裕景中心地下4-5號舖 旺角分店:港鐵旺角東站6號鋪 鑽石山分店:九龍鑽石山荷里活廣場1樓133號舖 九龍灣分店:九龍灣德福廣場一期P24-25號舖 沙田分店:新界沙田沙田中心三樓29A號舖 康城分店: 港鐵康城站 葵青區分店:青衣港鐵站一樓東涌綫大堂54號舖 澳門分店: 高士德區分店:澳門高士德區俾利喇街121號L3舖 网站: 【总体上,找到这家饼家,那么就可以找到大部分的香港特色小吃了!】 --- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (9):【泰昌饼家】--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (10):【泰昌饼家】--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (11):**奶茶、金牌猪扒包、葱油鸡扒捞丁、的西多士..都是老牌港式茶餐厅兰芳园的招牌菜,被誉为香港第一的茶餐厅,铺面虽简陋,食物却是超一流。
很多美食家都放下狠话:“没吃过兰芳园,就不算吃过香港茶餐厅地址:上环站E2出口,沿皇后大道中往西走至半山行人自动电梯,至摆花街下,结志街--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (12):深井烧鹅所谓“深井”其实是一种特殊烤炉形式它是在地上挖出来的一口干井,下堆木炭,井口横着铁枝,烧腊就用钩子挂在这些铁枝上,吊在井中烧烤,由于井是在地里挖的,周围都是密不透风的泥土,在深井中烧烤,炉温均匀稳定,因此出品上乘深井陈记:香港深井村63号地下2491-0877--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (13):桥底辣蟹,地方不太好找,在高架桥下面店很小,感觉像阁楼里做文章但东西真的好吃,蟹啊、濑尿虾啊个头很大,肉很多,用的是避风塘炒法,格外入味两个人宵夜,一只蟹、一碗粥加一碟芥兰可以吃得眉开眼笑价格虽贵,但物有所值~地址:灣仔駱克道401-403號地下B舖(銅鑼灣地鐵C出口)--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (14):香港旺角有家Ocio Waffle,中文是窝夫,窝夫是啥?是来自比利时的松饼,又叫做威化饼,格子饼,总之就是一种烤饼,这家店的窝夫是当场做的,配上果酱跟雪糕,嗯,不错哦!图中是招牌朱古力脆脆窩夫~地址:旺角广华街1号,离地铁站有点远哦~--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (15):港式早茶点心是自由行来港必试之一,然而很多茶楼点心都千篇一律,而这家谭点却十分的出名,因为将点心更上一个层次,即是点心又是小菜,有空去试下~如图这款:高汤鲜菌牛肉球,十分正点,配上酱油,那个鲜味顿时更上一层楼~还记得点蒜茸海鮮春卷哦~ 地址在:九龙城南角道29号地下,:2383 7200--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (16):在旺角自由行,記得去一個餐廳,叫做CRUMBS,黃色的店面,看起來蠻新潮,裏面的食品也新潮哦,特別是乳酪、芝士鬆餅、提子鬆餅,買上一包逛旺角步行街,保證你還沒有逛完,又會走回去再買一包繼續吃繼續逛,哈哈~地址 : 旺角弼街64號B ,在太子站跟旺角站中間~旺角维景酒店走过去大约8分钟。
李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (17):最新香港區《米芝蓮指南》,麻花、叉燒包等只是 15元,高檔如龍蝦湯海皇拉麪也是 48元,原來它是高檔食肆利苑的姊妹店,負責人Michelle說食材由同一中央廚房出品,但便宜最少 20%,料摘星後生意會升 20%利小館 地址:時代廣場地庫 2樓主打:小籠包、龍蝦湯、海皇拉麪、叉燒包--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (18):入选:《米芝蓮指南香港澳門 2011》的留家廚房 !地址:天后清風街 9號 主打:夜香花雲腿扒瓜甫--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (19):入选:《米芝蓮指南香港澳門 2011》的何洪記! 地址:銅鑼灣霎東街 2號 主打:堅持傳統製法,混入豬肉炮製雲吞麪!--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (20):茶餐厅是啥? 茶餐厅,是一种起源于香港的快餐食肆,提供揉合了香港特色的西式餐饮,是香港平民化的饮食场所。
随着香港人口的移动和香港文化的传播,香港以外的地方也不难找到茶餐厅的踪影,海外的唐人街等有茶餐厅算是寻常不过出名的翠华茶餐厅,兰芳园茶餐厅等) 茶餐厅的前身是冰室早年香港只有高级餐厅(当时称为西菜馆或餐室)会提供西式食物,而且收费昂贵第二次世界大战后,香港人受西式饮食风俗影响日甚,冰室遂相继兴起,提供廉价的仿西式食物冰室当时主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品,配以三明治、奶油多士等小食,部分更设有面包工场,制造新鲜菠萝包、蛋挞等后来冰室提供的食品种类逐渐增加,又与西菜馆和餐室的模式结合,演变成为今日的茶餐厅,提供传统中国小炒及欧美食物,后来更发展至晚饭小菜,款式可谓多元化 最早以茶餐厅名义经营的为1946年开办的中环兰香阁茶餐厅,1952年开业的兰芳园则是香港现存历史最悠久的茶餐厅 时至今日,茶餐厅在香港饮食文化中的地位举足轻重,2007年4月,香港政party民建联要求go-vern-ment申请把茶餐厅列入联合国“人类非物质文化遗产”,民政事务局表示会进一步考察和研究,以确认茶餐厅是否符合入选资格 在香港,茶餐厅遍布各区,营业时间不定,通常由早上6时至凌晨1时,旺角等繁忙地区的茶餐厅更可能通宵营业。
其主要特色包括: * 食品多样化 茶餐厅供应了中式及西式的食品,更有不少香港独有的饮食(见茶餐厅食品)这些特色食品,其实往往是顾客随口而出,在其他好奇的食客跟随而发展出来,可见香港茶餐厅文化的包容度一间小小的茶餐厅菜单内往往有数十种食物,选择繁多,顾客可以随意搭配,以选择合适的食品 * 讲求效率 茶餐厅一般都不收小费,顾客光顾后自行到收银处付费而且不需要等候,由点菜至结账都讲求速度每逢午饭时段,地盘工人、货车司机以至办公室职员都会同时光顾茶餐厅不同阶层、行业的顾客在茶餐厅内边吃饭、边高谈阔论、阅读马经等,成为茶餐厅的一大特色 * 食品价钱相宜 传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵茶餐厅里的一顿饭可能只需20多港元,茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料,或免费提供清水或热茶不过由于现时通货膨胀,有不少地区的茶餐厅在租金及人工的双重压力下,食品的价格已跟大集团的快餐店相差无几 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (21):传统茶餐厅--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (22):兰芳园--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (23):港人的茶餐厅早餐吃啥? 一般来说茶餐厅的ABCD餐是我个人推荐来港自由行必须要尝试下的,A餐可能是三文治+奶茶,B餐可能是午餐肉+煎鸡蛋出前一丁公仔面,十分有特色,价格大约15-30港币一餐,最主要是十分有效率哦。
有空之余,我会随便找个茶餐厅吃早餐,港式奶茶以及餐肉煎蛋出前一丁,嗯嗯,偶的最爱,特别在这种环境下吃,十分怀旧十分特别,有推破烂的阿婆,也有西装革履的文员,菜市场的喧哗中,汽车的喇叭声,更有很多开车的人经过之时赶时间点外卖的声音,夹在一起十分随性,随性得来又十分有趣 20港币 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (24):店名:九记牛腩 菜式:只卖牛腩,就算有面有粉,也都是跟牛腩有关的牛腩分为普通、爽腩及咖喱几种口味,清汤牛腩8元一碗,超级正点,喜欢牛腩的人一定要试 卖点:一般游客是很难找到这家已经有50年历史的老店它非常有个性,中午12点半前不开,下午3点前不设外卖,5点半才有河粉卖,晚上7点15分至8点半休息吃晚饭,9点后只有伊面及米粉,10时30分后只卖米粉,11时30分关门,假期也休息 地址:中环歌赋街21号地下--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (25):店名:德昌鱼蛋粉店 卖点:是香港一家出名的小吃店,鱼丸是这里的招牌,曾获过2001年“美食之最大赏”小吃组的至高荣誉奖。
店面很小,甚至可以说简陋,就八九张桌,搭台是常事可通常,有台搭都算是幸运的,边上还一堆站着等位子的呢这里的鱼丸个大筋道,用料实在,食客甚众 地址:香港北角电器道75号地下 分店:九龙城福佬村道嘉福阁88号地下--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (26):店名:文辉墨鱼丸大王:人均消费30元港币左右 卖点:净四宝、墨鱼粉、沙爹墨鱼头、炸鱼皮 地址:香港岛铜锣湾渣甸街22-24号B1楼(近SOGO港岛店) 墨鱼丸做法是先去掉墨鱼有颜色的部分,后分开成小块把猪肉放入滚水中煮熟后取出并冷却切粒再把切碎的墨鱼肉拌烂,然后与调味料搅拌至起胶,加入猪肉拌匀,放入生油中加温至熟 香港做法一般来自潮州菜式招牌墨丸粉--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (27):紫菜墨丸銀針粉--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (28):店名:香港地鐵站常有鴻福堂 卖点:通常比外面的貴, 約30-40 港元一杯, 通常是用料比較高級和名貴的滋補養生燉湯, 例如 "花膠響螺竹絲雞湯"、"杏汁白肺湯"、"川貝枇杷鱷魚肉湯"、"海龍海馬鯊魚湯骨湯" ... 等等, 它也會有一些比較便宜、家常的湯水供應. 時間:從早上7-8點一直到地鐵休息, 全日也有煲湯燉湯在賣.--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (29):【呵呵,以下这家,一定要双手推荐,因为很多时候,偶滴办公室下午茶都是叫这家,嗯,热狗+奶茶,超级赞!!!12元一份!】 双肠热狗皇 店名:永乐园餐厅 卖点:热狗出名之处是它的酱汁和面包,面包现烘,皮脆口,肠仔用欧洲进口的盐水鸡水肠。
沙律酱汁是加入了蛋黃的秘制自家酱汁,此味可谓独一家 地址:中环昭隆街19号地下--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (30):菜名:杨枝甘露 卖点:香港人对甜品的热爱如滔滔江水绵延不绝,芒果、木瓜、榴莲配着西米露、冰淇淋、牛奶布丁组合出千变万化的甜品绝配,“杨枝甘露”更是其中佼佼者,满记甜品店的此味最为出名,不过最正宗的满记还是在西贡 地址:西贡普通道10C号地下--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (31):菜名:桶装豆腐花 卖点:广东人喜好喝糖水,糖水是饭后食用的一种甜汤,主要是滋润降火、生津止渴、平衡燥热以及调节肠胃等糖朝是一家口碑很好的甜品店,不单只有各式糖水,还有各种粥和小点套餐供应,分量不多,清爽精致最让人念念不忘的是它的桶装豆腐花,那叫一个嫩滑呀 店名:糖朝 地址:九龙尖沙嘴广东道100号(海港城对面)--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (32):店名:香港时新快餐店 卖点:汉堡包,外表看起来平平无奇,但是做的东西却跟麦当劳的产品差不多,加上一句,好吃得多,雙層芝士蛋漢堡、雙層芝士漢堡、漢堡包、炸雞脾、薯條,嘿嘿,吃了,保证你大叫满意!香港特色! 地址 : 紅磡黃埔街1A地下,電話 : 2362 1279~--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (33):店名:香港澳洲牛奶公司 Australia Dairy Company 推介:炒蛋因為好滑,叉燒通粉,指定叫熱奶茶,还有下图的燉奶蛋濃奶滑芝士香(吃到这玩意儿,之前的排队辛苦真的不算什么了。
~ 地址:佐敦白加士街47-49號地下(佐敦地铁站C2出口)--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (34):吃了那么多油炸的油腻东西,该喝杯凉茶了 店名:春回堂药行 卖点:店堂细小整洁,狭窄边桌倚窗边,一边愁眉苦脸的吃着龟苓膏,一边看半山扶梯上人群来来往往,这样彼此心存怜悯的眼神平时不是轻易见得到于是明白开心的表情,不一定是挤出来的那一个微笑 推介:五花茶、廿四味,最好玩还有英文中医,药材图书馆 地址:中环阁麟街8号地下--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (35):香港最正宗本地特色!!!菜名:盆菜盆菜详细解说创于南宋,始于香港,源于客家,是屯门文化中的一个代表,在香港还为成为粤语语系入侵前,盆菜见证了香港中式历史的变迁,当然,也不能说盘菜是代表香港历史文化,它,只不过是客家人在香港的一个历史,南宋皇帝逃难的一个经历.--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (36):又是一款原产香港的特色。
菜名:油渣面 卖点:原创于香港油渣面的油渣是炸掉肥膏的肥猪肉, 一碗面加上大量葱粒、冬菜、冬菇及辣椒油即成和鱼翅捞饭比起来,油渣面有种贫穷的意味在现代家庭之中,有些时候没有东西吃,许多人会在面里加些简单的配菜来充肚子,获得温饱 香港街头到处都有,不过有家英记蛮出名 地址:九龙大角咀杉树街37号D座 (九龙丽悦酒店附近)--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (37):香港街头吃到的肠粉,与酒楼吃到的有很大区别这些肠粉,实在是一条条白滑肠粉,然后加上甜酱、麻酱、豉油及芝麻而成的肠粉本身是没有味道的,全靠酱油的香味 至于这个小吃,随便铜锣湾步行街或者旺角步行街,到处都是! 记得来一份,叫杯豆浆哦!大约5-8港币一份! 偶最稀饭!!!--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (38):又是一款本土小吃啦! 车仔面!!! 车仔面出现在1950年代,是香港市民生活水平较低的年代国内难民涌来香港,谋生困难,香港街头涌现了流动摊贩,最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食。
贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有汤汁、面条和配料,顾客可自由选择面条,配料和汤汁,通常十多块钱就可饱吃一顿 随着生活水平改善和卫生要求提高,街头熟食贩卖渐渐消失车仔面走进茶餐厅和食堂,成为餐牌上的菜色,也有小型专售车仔面的店铺,甚至有走“高档”路线的车仔面的配料也愈来愈丰富,面条和汤汁亦有多种选择车仔面已成为香港人的日常廉价食品 以下是车仔面配料的例子,一般店舗是让顾客自由选择三款 ★配料 鱼丸,牛丸,墨鱼丸,贡丸,猪红,猪皮,猪大肠,鸡中翼,鸡翼尖,竹轮,牛柏叶,牛腩,鱿鱼,烧卖,云吞,萝卜,冬菇,蟹柳,红肠,烟肉 ★面条 河粉,米粉,米线,油面,幼面,粗面伊面,乌冬 ★汤汁 沙嗲汁,咖喱汁,牛腩汁,酸辣汤,麻辣汤,清汤 据说有家明星常去吃的店,叫做靓靓车仔面,大家可以试下 地址:尖沙咀东部新文华商业中心22号地下的分店 官网:http://www.179.hk/CusFB_liangliang_SC.html--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (39):小吃:碗仔翅 介绍:是香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。
来由:在从前,不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅(俗称「翅头翅尾」),加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉(或豆粉)等煮成吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等 现在的碗仔翅内已没任何鱼翅成份,只是由平价的粉丝代替 香港街头到处都有 推荐吃:三沟 所谓三沟,即碗仔翅+生菜+鱼肉原来碗仔翅与生菜鱼肉是分开来卖的小吃,但因一般档口都会两款兼卖久而久之便会把三者沟在一起 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (40):店名:香港餐室菜式:葡國臘腸雞皇煲$55内容:統中式煲仔菜愛用臘腸,餐室就推出葡式臘腸雞皇煲,用葡式做法烹調中式臘腸和雞件,加入椰香葡汁和多種香料熬煮中西混合煲仔菜地址:上環德輔道中 308號安泰金融中心地下 4-6號舖--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (41):店名:Ole Spanish Restaurant 内容:曾於米芝蓮三級食府工作的西班牙行政總廚坐鎮、食材全由西班牙空運到港再加只此一家直徑兩吋粗的豬血米腸,夠正宗吧? 地址:中環雪廠街 24-30號順豪商業大廈1樓 血腸內米粒充份吸收豬血,吃起來很乾身。
李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力+1【楼主】 (42):鱈魚釀西班牙紅椒$150--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (43):西班牙墨魚黑飯$380--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (44):店名:Pret A Manger 推荐:最近在上環開設全球第一間概念店「 Pret」,由以往的逐樣散叫變成有不同套餐選擇,套餐包濃湯、沙律及一款自選健康菜,任你自由組合,標榜多元化和價錢大眾化 地址 :德辅道中199号维德广场地下G07-08号舖 超級意粉濃湯套餐$55--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (45):冬天来港必吃!!!煲仔饭锅巴 --煲之精华食用煲仔饭,最不能放过的就是锅巴,粒粒清晰可见的丝苗米被光滑的煲底烧出了一层金黄色的锅巴,干香脆口,用勺子拨动煲口的锅巴,沿着煲把勺子深到煲底,可以轻易地将这个煲底的锅巴都剥了下来,在嘴里慢慢嚼动,齿间留香,回味无穷。
与一般的锅巴不同的是,瓦煲的锅巴不但脆而且滋味悠长,还集中了整个煲的精华店名:兴记煲仔饭粥粉面菜馆推荐:兴记煲仔饭的料理方式,标榜使用泰国旧香米,米饭吃起来不黏牙,而是粒粒分明有着炭香味,有点锅粑的米饭香气打开煲盖,米饭微微的焦香味,吃进嘴裡有股澹澹米香味这裡的煲仔饭有50多种选择,从肉片、牛肉、滑鸡、排骨、腊味,到高价位的膏蟹煲仔饭等等都有,价格因此也从港币18元到70元不等,饕客可依照自己的喜好点份煲仔饭来嚐嚐店家特别推荐章鱼鸡粒煲仔饭,恰当好处的搭配让人吃过十分怀念到油麻地庙街寻一份古味,点上一份令人惊奇的炭烧煲仔饭地址: 九龙油麻地庙街17-21号(地铁油麻地站C出口)--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (46):章鱼鸡粒煲仔饭--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (47):这家的蛇羹是旅游卫士推荐的,据说是周星驰的最爱,很不错的地址: 香港岛中环阁麟街30号地下: 00852-25431032--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (48):一碗65米,不过蛇肉的量还是挺足的.口感细化.--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (49):这家得云吞都是虾仁,而且材料很新鲜,没有像尖沙咀那边,都是肥肉,价格还很贵,平均要25米,人家是老牌字,价格还是很公道的,16元,云吞还很多--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (50):生记茶餐厅 地址:红磡老龙坑街13号地下 查询:2334 7573 生记日间是茶餐厅,晚上六点后变身膏蟹专门店,以多道膏蟹菜式吸引一众蟹痴。
招牌生滚膏蟹粥正是食客慕名而来的最大理由,店主每天到香港仔购入数十只蟹膏丰腴的奄仔蟹,每只约半斤重,分量十足,客人点菜后即ṃ即制,十五分钟后一煲绵滑香甜的膏蟹粥即成!生滚后的蟹肉嫩滑带海水味,蟹膏香味浓厚,粥底软绵又带米香,一客例牌只卖$88,不足百元已够二至三人分享,相当抵食笼仔蒸膏蟹饭 $88/例牌--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (51):九龙旺角区的街头小巷,会看到一间间放满小食的店铺在热气腾腾之中,原来有多达数十种美食,其中最普遍及受欢迎的,要数咖喱鱼蛋(鱼丸)一串真正美味的鱼蛋,最重要的是肉质及口感精道弹牙,继而是烹调汁液要够惹味,这样煮制出来的鱼蛋才滋味咖喱鱼蛋分为辣与不辣,辣味鱼蛋颜色较深吃咖喱鱼蛋配上自选的酱料,又甜又辣十分美味 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (52):几乎所有小食店都有煎酿三宝,这是香港人对三种同类的常见街头小吃的统称做法与肉酿豆腐类似,是把搅碎成肉泥的鲮鱼肉酿在茄子、青椒和豆腐这三种食品中,然后放在铁板上煎香,于是称作“煎”“酿”“三宝”。
吃的时候通常会使用竹签串着,像吃鱼蛋一样.再醮上酱油除了以上三种食物之外,间中会有鲮鱼肉酿香菇、酿红肠、云吞皮、灯笼椒等 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (53):雪糕乳酪熱潮火熱,在旺角染布房街出現了一間非常有趣又受歡迎的Frozen Yogurt甜品店,這間乳酪店以大量熊貓公仔吸引途人,絕大部份女士們經過店舖都會望多兩眼,很多人見到熊貓公仔已經心花怒放這裏的乳酪只有日本北海道牛乳口味一種,按重量計錢,13元100g是吃過這麼多間乳酪店中最便宜,大約一杯是100g,Toppings就要自己動手加,這些配料與一般坊差不多,有不同的生果和朱古力、糯米糍等等,味道方面乳酪的質感很好,很軟很滑,原因可能是用了北海道的牛奶,最令人讚賞的卻是店內的裝潢 地址 : 旺角染布房街8號D地舖 電話 : 2771 7577--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (54):47--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (55):店名:皇仁書院舊生會﹝中菜部﹞ 地址:銅鑼灣高士威道120號 電話:2576 1333 桂花蜜棧煎桶蠔, 據說是這兒的拿手把戲之一, 10個人剛好有10隻. 外層脆脆的, 味道濃郁. 咬落非常之肥美. 啖啖肉的肥蠔, 充滿肉汁. 炸得香脆的外層, 把蠔汁完全鎖住. 實在令人想吃多一隻.桂花蜜棧煎桶蠔--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (56):金華冰廳 地址 : 太子弼街47號地下 電話 : 2392 6830 菠蘿包,並不代表其他包不好吃。
只是很多人比較喜歡熱辣辣菠蘿包,熱辣辣對於一個菠蘿包來說尤其重要,菠蘿皮是菠蘿的靈魂,凍了的菠蘿包皮硬度十足,咬下去只會整損口角相反來說,軟而香的菠蘿包蛋皮香得來又易碎成一粒粒,可以和麵包好好的溶合在一起還有的,便是茶餐廳的紙袋,拿著紙袋食著熱辣辣菠蘿包,加上紙袋的味道,特別有風味 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (57):该楼已被审核删除楼主】 (58):胜香园 地址 :中環美輪街2號排檔 電話 :2544 8368 【灰长好粗的,又灰长便宜的嗯,香港特色!!】 茄牛蛋餐肉米, 如大家之前所說的一樣, 蕃茄湯底很正点, 有濃郁的番茄味又不會酸, 也吃到蕃茄肉, 吃完也不會感到口渴, 所以是沒有下味精 招呼好,態度親切的店員就在告訴你這個「茶檔」屹立多年不倒的原因,必試的是不同味道的脆脆、茄牛公仔麵和茄蛋通粉西红柿餐肉米粉--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (59):52--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (60):53--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (61):自由行~漫步九龙城! 九龍城是香港十八區之一九龍城區的其中一部份,區內以住宅樓宇為主,由於鄰近前啟德機場,故該區樓宇一直設有高度限制,直至啟德機場搬遷後,逐漸有高樓大廈落成。
宋朝時期九龍城的古名原叫官富場,是全國其中的一個鹽場,所以官富場實即官富鹽場中國歷史上的食鹽,除很短的一段時期外,都是由go-vern-ment專賣的宋代的官富場佔地包括現在九龍尖沙咀、九龍城、土瓜灣以至將軍澳一帶,是當時廣東十大鹽場之一,有軍隊屯衛 到清代中葉尚存,位置約在現今九龍城寨公園之南,啟德機場舊址的西北方元代時有人在此處山石上刻「宋王臺」三字作為紀念 1898年英國強租新界之後,因為香港全境已由英國管治,只剩下彈丸之地的九龍城寨,恍似汪洋孤舟,1933年6月,港府為了改善當地的衛生情況,宣佈以換地賠屋的辦法,要九龍城寨的全部居民,遷往狗虱嶺(今天慈雲山山腳一帶),後來九龍城寨的原址改建成為一個公園 50年开始,大量移民进入此城寨,特别是泰国,缅甸移民,于是,到九龙城吃泰国泰成为港人的一个寻吃重点 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (62):推荐九龙城美食 清真牛肉馆 地址 :九龍城龍崗道 1 號 : 2382 2822 无论是在南京的清真馆还是兰州,其实在香港也有清真馆,味道绝对跟内地是不一样的! 招牌菜 牛肉餅、清真拼盤、筍炒羊肉 ! 牛肉饼,跟新疆的羊肉包子有点相似,内有孜然的味道,底面兩面煎得金黃,皮薄饀靚,饀內牛肉味濃,肉質嫩滑又不会羶,肉汁仍然豐盛,粉皮入口重有麵粉的香味,整件餅真係滋味無穷!--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (63):潮州合成甜品 地址 : 九龍城龍崗道9號地下 電話 : 2383 3026 有數十年歷史的潮式糖水店,以足料見稱,由於大部份糖水都由3種或以上的材料拼合而成,所以糖水名字特別長。
除了固定的口味,還可額外加蓮子、清心丸等等,由於糖水料多水少,不少食家都覺得食一碗可抵得上一餐飯雖然到夏天,但提醒凍食的糖水會加冰粒,糖水就會味道變淡 招牌菜 芝麻湯丸、馬蹄沙、黑糯米、蓮子清心丸綠豆爽 !--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (64):金宝泰国餐馆 地址 : 九龍城衙前塱道15號地下 電話 : 2716 7318 金寶的泰國菜,出名得早已將衙前塱道變成「金寶街」,而且亦已衝出九龍城區開分店,多年來其招牌菜活蝦刺身及醬爆蝦餅都大受歡迎,成為食客必點菜式,活蝦選用泰國草蝦,蝦丸內釀入越南大頭蝦膏,近期9成食評都讚好 我最稀饭里面的生虾刺身,泰文叫做gong chei lam ba 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (65):58--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (66):香港的餐廳,從下午14:30基本屬於下午茶時間~ 下午茶的分量沒有午餐那樣足,但是,價格卻起碼便宜三分之一以上,而且,其實,嗯。
是足夠吃滴吼吼 現在來介紹中式的快餐,別小看中式的快餐,其實,在香港自由行,體驗中式快餐乃一大享受也! 大家樂,這個牌子很為廣大自由行朋友的喜愛,這家店的老闆跟維他奶老闆是親戚,除了擁有超過286間港式快餐店和特色餐廳,還包括阿二靚湯、一粥麵、「Bravo le Café」、意粉屋、「Espressamente illy」、滿洲鑊,利華超級三文治,出名的稻香集團也有權益 大家樂,最出名的就素豬扒飯哦 售價:午市:$27 - $31 晚市:$32 - $36 配湯或茶/啡/汽水 晚市:$34 - $38 配酥皮周打魚湯 品種: - 厚切一哥焗豬扒飯 - 焗葡式煙腿雞皇飯 - 芝士焗忌廉汁海鮮飯 - 吉列豬扒意粉 (番茄磨菇牛肉汁) - 俄國燴牛仔肉意粉 當然,偶最稀飯的就素大家樂的咖喱牛腩飯超正點!!!! 比豬扒飯好吃多了個人感覺 網站:--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (67):60--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (68):美心MX(1972年至今),是一間香港連鎖港式快餐店,為美心食品有限公司主線快餐品牌。
副線品牌包括千燒百味、美心food. 美心除了好吃的蛋糕外,(港人一般喜慶之日都會購買一張美心的餅卡進行贈送給朋友),美心的燒臘絕對是一個美味 偶最稀飯美心的海南雞飯套餐哦 雖然眾所周知,海南雞飯在新加坡是最美味的,不過美心快餐36港幣一份的海南雞飯真的不錯哦!--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (69):由于偶上班的香港中国旅行社总部在中环,所以每到午间,偶十分头痛滴说因为实在太难找位置了找到一家南记买外卖米粉,说真的,这家十分好吃哦!香港的米粉一般来自广西做法,比较粗,跟福建米粉虽然同样叫法,却不是同一个款,这家特别的酸菜,加上去,一碗不超过20港币,超赞!!!豬腩肉小窩酸辣米線加馳名春卷,香味四溢豬腩肉居然是瘦的,卻不失鬆軟,滷得入味春捲是腐皮裹著魚蛋,餡兒像煎釀三寶的魚蓉,煙韌可口,為驚喜之作湯的酸辣,配料足,有銀芽、韭菜、腐皮等 地址 : 中環士丹利街66-72號地下 電話 : 2576 8007--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (70):豬腩肉小窩酸辣米線--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (71): 菜式: 香芒糯米卷 推荐理由:糖朝除了豆腐花有名,这道香芒糯米卷也是很有味道滴,浓浓的芒果味,加上的糯米,好滋味啊~~ 餐厅地址:尖沙咀广东道100号糖朝--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (72):推荐菜式:川北凉粉、水煮黄花鱼、麻辣生蚝煲、青柠树 推荐理由:爱吃辣的GGMM有眼福了~~川北凉粉真是清凉爽滑,水煮黄花鱼鱼肉够滑,麻辣生蚝煲味道很鲜美,青柠树夏天喝一杯,简直透心凉啊。
餐厅地点:佐敦庙街237-247號号数码广场地下 麻辣妈妈--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (73):66--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (74):67--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (75):68--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (76):推荐菜式:烤鱼~~ 推荐理由:哇,这烤鱼味道简直是太赞了,推荐麻辣味和豆豉味的而且,这家店的老板是一个以前TVB的明星哦,叫李修贤,他会时不时出现在店铺里,等待着被发现~~曾经有一次跟一群朋友去吃烤鱼,他在我们桌边站了半天,我们却没有一个人认识他o(╯□╰)o他当时一定失望了吧,但是他还是 很大方地请我们吃了一份凉拌黄瓜~~哈哈~ 餐厅地点:紅磡湖光街7號聯盛大廈鴻運閣8B-9號舖;油麻地吳松街65-67號地下;北角電廠街9-11號聯和大廈地下。
这三个地方都有哦 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (77): 推荐:各种西式蛋糕 推荐理由:甜魔的聚会,既有卖相,又有甜味,能不心动吗?杂果批、抹茶朱古力蛋糕、栗子蛋糕~~ 店铺地址:尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)2樓2003號舖 Chez Shibata店--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (78):杂果批--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (79):栗子蛋糕--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (80):抹茶朱古力蛋糕--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (81):74--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (82):推荐店铺:金不换 泰国餐厅 推荐菜式:冬阴功、南瓜盅 推荐理由:风味浓郁的泰国蔡,酸酸辣辣的。
冬阴功里有很多海鲜,味道鲜美;南瓜盅里有南瓜的甜味,还是不错的 店铺地址:銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場6樓C-D舖冬荫功--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (83):南瓜盅--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (84):「台灣一品花雕雞」,既是菜名也是店名 台灣一品花雕雞( 2988 8886) 地址:銅鑼灣堅拿道西 10號冠景樓 2樓 中國人對雞情有獨鍾,過時過節必定有雞上桌,只要有創意,簡單一味醉雞都可以有無窮變化,先有肉骨茶浸醉雞,藥材濃香最吸引人;再有用十五年花雕酒入饌的台灣一品花雕雞,加粿條變火鍋喝個乾淨,連周潤發都讚好 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (85):78--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (86):海南餐廳( 2581 9191) 中環干諾道中 130-131號地下 「海南餐廳」大廚黃生的家族在馬來西亞居住,最近他研究到用肉骨茶和醉雞做出滋補醉雞煲:「肉骨茶有兩種,馬來西亞的較深色,東南亞的較淺色,我的滋補醉雞煲,用杞子、南北杏、陳皮、豬骨、當歸、黨參和熟地等十多種材料煲兩小時而成,入口有濃郁藥材味;而醉雞方面,則選用燒酒浸新鮮雞半小時,利用肉骨茶把雞浸熟,沒腥味之餘又有股淡淡藥香。
」 肉骨茶:英文译音bah-kut-tê,是由闽南话译音而成「肉骨」如其名,是以肉與骨配合中藥煲成的湯而「茶」字則是源自品嘗此肴時常配茶以解油膩感,故得肉骨茶之名,而小吃本身並不含茶葉其中又以馬來西亞巴生之肉骨茶最为著名 牛肉參乜$58,,「參乜」是馬來西亞話,意指沙嗲醬,這道牛肉參乜選用牛柳,醃好後和洋葱、青椒、青瓜、番茄、菠蘿等一起炒,沙嗲醬則用花生、芝麻、蝦米和辣椒粉等炒香,後落椰汁煮成沙嗲醬汁,味道有齊甜酸辣 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (87):80--- 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (88):看似茶餐廳的格局,但卻以大眾化價錢食到馬來西亞菜式 李来钱【●小翼最霸气最勤奋的大弟子●】粉丝(1) [关注TA] [传呼] [道具] [引用] 给力【楼主】 (89):香港的茶餐厅很多,除了奶茶,鸳鸯外,小炒也是一大特色,我很喜欢茶餐厅的一道菜,叫做咸鱼煎肉饼,看清楚哦,是煎肉饼,不是蒸肉饼,在我公司对面就有一家叫做老地方茶餐厅,浓郁的咸鱼味道,香香的肉饼,加上几滴醋将会让你食欲大增哦!皇后大道中~香港中旅社对面中环石板街街头三楼~去试试吧~。