资料范本本资料为word版本，可以直接编辑和打印，感谢您的下载学校食堂食品采购制度地点： 时间： 说明：本资料适用于约定双方经过谈判，协商而共同承认，共同遵守的责任与 义务，仅供参考，文档可直接下载或修改，不需要的部分可直接删除，使用时 请详细阅读内容学校食堂食品采购制度1、 食堂必须配备专人采购食品，要求采购的各类食品索证齐全，符合国家 食品卫生规定的要求2、 蔬菜要求到正规的批发市场采购，各项指标达到规范要求确保食品安 全3、 粮、油、豆制品、肉类、调料等食品要定点采购，定点单位必须各项证 件齐全，符合规范，并作好采购记录4、 肉类、动物类食品还必须有动物检疫合格证，并且要批次与检疫合格证 相符5、 采购的食品要确保新鲜无污染，不采购腐败变质的食品，把好食品的采 购关6、 其他副食品的采购也必须证件齐全有效保存原始记录备查7、 周一向校医室上交前一周采购材料单据和入库登记表归档新造职业技术学校2006年11月10日。