卢龙服务务区量化化管理工工作规范范量化考核核办法第一条、为为了深入入贯彻高高管局提提出的精精细化管管理,推推进服务务区管理理规范化化、程序序化、制制度化，充充分调动动各部门门员工的的积极性性，真正正实现绩绩效挂钩钩特制定定本办法法第二条、为为了明确确考核责责任部门门，将服服务区划划分为办办公室、财财务室、采采购部、北北区餐厅厅、南区区餐厅、北北区超市市客房、南南区超市市客房、清清洁队、保保安队、后后勤部、加加油站、修修理厂等等共十二二个部门门，服务务区各个个部门都都应纳入入量化管管理考核核中，包包括对外外承包的的部门第三条、服服务区成成立监察察室对服服务区各各部门进进行考核核对各各部门的的考核实实行百分分制，每每个月通通过对各各部门的的各种专专项的考考核记录录来确定定各部门门得分情情况，根根据得分分的多少少来进行行排名第四条、每每个部门门考核分分两个大大部分，包包括主业业和其它它工作主主业占660%的的权重，其其它工作作占400%的权权重各各部门的的主业与与其它工工作的介介定以考考核表为为准第五条、餐餐厅、超超市、客客房的收收入、费费用、毛毛利率、损损耗率等等指标当当月完成成情况及及机关后后勤的当当月费用用指标完完成情况况以财务务提供的的数字为为准，并并由财务务室为监监察室提提供《各各部门经经营情况况一览表表》第六条、对对量化中中需要提提供资料料的内容容，监察察室每月月底对相相应的资资料进行行查看，并并根据完完成情况况给予打打分。
第七条、卫卫生检查查采取随随机抽查查和定期期检查相相结合的的办法随随机抽查查由监察察室对各各部门卫卫生工作作每天不不少于一一次的检检查定定期检查查为每周周五上午午进行，由由卫生检检查小组组组织各各部门随随机抽查查得分及及定期检检查得分分采取月月平均的的办法，即即将当月月每次随随机抽查查得分进进行汇总总，求出出平均值值，即为为当月该该部门随随机抽查查得分定定期抽查查也采用用此办法法随机机抽查得得分占卫卫生检查查的600%权重重，定期期抽查得得分占卫卫生检查查的400%权重重两项项之和为为当月该该部门的的得分第八条、卫卫生检查查包括的的范围有有工作区区间卫生生、宿舍舍卫生、广广场卫生生在卫卫生评分分中以上上三项所所占权重重分别为为50%%、300%和220%第九条、工工作纪律律检查采采取随机机抽查法法监察察室对各各部门每每天不少少于一次次的检查查，对每每次的检检查结果果都要记记录在案案检查查计分方方法以扣扣分方式式进行，每每次检查查出来的的问题按按照扣分分标准从从该项目目分数中中扣除，最最后得分分为该项项目的得得分对对于顾客客投诉及及领导检检查发现现的问题题核准后后从总分分中扣除除第十条、安安全检查查采取随随机抽查查和定期期检查相相结合的的办法。
随随机检查查由监察察室负责责每周不不少于二二次，对对每次的的检查结结果都要要记录在在案定定期检查查每二周周进行一一次由安安全检查查小组进进行检检查计分分方法以以扣分方方式进行行，每次次检查出出来的问问题按照照扣分标标准从该该项目分分数中扣扣除，最最后得分分为该项项目的随随机抽查查与定期期检查占占安全生生产总分分数的权权重分别别为600%和440%第十一条条、仪容容、仪表表的检查查由监察察室每天天不少于于二次的的检查，采采取扣分分办法第十二条条、部门门有下列列行为之之一的取取消当月月评比资资格并并列为最最后名次次1、发生生重大安安全生产产事故的的（员工工出现九九级以上上伤残的的）；2、受到到新闻媒媒体爆光光的；3、受到到经营处处以上领领导批评评的；4、区领领导交办办的事项项未按时时、按质质完成的的；5、其它它造成重重大影响响的事项项第十三条条、部门门有下列列行为之之一的由由经理办办公会研研究给予予加分1、采取取了先进进的管理理办法，收收到良好好的效果果的；2、受到到新闻媒媒体表扬扬的；3；受到到经营处处以上领领导表扬扬的；4、部门门员工或或部门被被列为经经营处以以上学习习榜样或或在重大大活动中中争得优优异成绩绩的；5、有影影响较为为重大的的拾金不不昧等行行为的；；6、其它它对服务务区声誉誉提高有有重大影影响的事事项。
第十四条条、每月月服务区区对各部部门的总总分及单单项评分分进行汇汇总排名名第一一名给予予部门负负责人当当月岗位位津贴110000元；第第二名给给予部门门负责人人当月岗岗位津贴贴9000元；第第三名给给予部门门负责人人当月岗岗位津贴贴8000元；第第四名给给予部门门负责人人当月岗岗位津贴贴7000元；第第五名给给予部门门负责人人当月岗岗位津贴贴6000元；第第六名给给予部门门负责人人当月岗岗位津贴贴5000元；第第七名给给予部门门负责人人当月岗岗位津贴贴4000元；第第八名给给予部门门负责人人当月岗岗位津贴贴3000元；第第九名给给予部门门负责人人当月岗岗位津贴贴2000元；第第十名给给予部门门负责人人当月岗岗位津贴贴1000元第十五条条、 排排名在第第十一、十十二给予予部门负负责批评评谈话，连连续三次次均排名名在后二二位的给给予部门门负责人人解聘第十六条条、根据据排名分分别给予予前六名名的部门门当月工工资6%%～1%%的浮动动工资第第七名至至第十二二名给予予扣除当当月工资资的1%%～6%%浮动工工资第十七条条、年底底评选先先进集体体以每月月量化成成绩来确确定以以全年在在月度量量化评比比中名列列前三名名的次数数多少取取前二名名为先进进集体，若若出现并并列则以以取得第第一名的的次数多多少再次次排序。
第十八条条、本办办法由办办公室负负责解释释主要业务务量化考考核环境卫生生量化考考核一、办公公室、采采购部环环境卫生生量化考考核（一）办办公室、采采购部环环境卫生生标准1、办公公用品摆摆放整齐齐有序（225分）2、地面面光亮干干净，无无杂物、无无卫生死死角（225分）3、办公公桌、墙墙裙、窗窗台、门门窗、玻玻璃、滑滑道、档档案柜、沙沙发、茶茶几等干干净，无无灰尘，无无污物（225分）4、室内内四壁干干净无污污痕，无无蜘蛛网网，无明明显的飞飞虫，通通风良好好，无异异味（225分）二）办办公室、采采购部环环境卫生生考核办办法1、办公公桌数量量平均计计算，即即用255分除以以办公桌桌数量，为为一个办办公桌得得分2、地面面不明亮亮扣8分分3、地面面上有较较明显的的毛发、纸纸屑等杂杂物每发发现一处处5分4、地面面上有水水渍、拖拖布痕或或脚印扣扣5分5、有泥泥土口香香糖等污污物扣110分6、发现现一处有有尘土或或污物扣扣3分7、发现现一处不不合格扣扣5分三）办办公室、采采购部环环境卫生生检查评评比表办公室、采采购部卫卫生检查查评比表表部门： 年 月 日日项 目分 值扣 分分 办办 法法扣分小计计得分1、办公公用品摆摆放整齐齐有序25①办公桌桌数量平平均计算算，即用用25分分除以办办公桌数数量，为为一个办办公桌得得分。
2、地面面光亮干干净，无无杂物、无无卫生死死角25①地面不不明亮扣扣8分；；②地面上上有较明明显的毛毛发、纸纸屑等杂杂物每发发现一处处5分；；③地面上上有水渍渍、拖布布痕或脚脚印扣55分；④④地面上上有泥土土口香糖糖等污物物扣100分3、办公公桌、墙墙裙、窗窗台、门门窗、玻玻璃、滑滑道、档档案柜、沙沙发、茶茶几等干干净，无无灰尘，无无污物25①发现一一处有尘尘土或污污物扣33分4、室内内四壁干干净无污污痕，无无蜘蛛网网，无明明显的飞飞虫，通通风良好好，无异异味25①发现一一处不合合格扣55分.得 分分 合合 计计二、后勤勤环境卫卫生量化化考核（一）后后勤环境境卫生考考核标准准(锅炉炉房、配配电室、发发电机房房) 1、地地面干净净，无灰灰尘、杂杂物（115分）2、机械械设备干干净、无无灰尘、油油污（225分）3、器具具、用品品摆放整整齐，无无乱堆杂杂物（220分）4、门窗窗玻璃干干净，滑滑道内无无灰尘（115分）5、锅炉炉房卫生生间洗手手盆、便便盆干净净无杂物物（155分）6、门前前干净（110分）二）后后勤环境境卫生考考核办法法1、地面面一处未未清扫扣扣5分；；2、地面面一处清清扫不彻彻底扣22分。
3、机械械设备一一处不干干净扣66分4、器具具、用品品发现一一处不整整齐或乱乱堆放扣扣4分5、门窗窗玻璃、滑滑道一处处不合要要求扣33分6、锅炉炉房卫生生间洗手手盆、便便盆一处处不合格格扣6分分；有异异味扣33分7、门前前未清扫扫干净，一一处扣33分8、门前前未清扫扫该项不不得分三）后后勤环境境卫生检检查评比比表后勤卫生生检查评评比表年 月月 日日项 目分值扣 分分 办办 法法扣分小计计得分1、地面面干净，无无灰尘、杂杂物15①地面一一处未清清扫扣55分；②②一处清清扫不彻彻底扣22分2、机械械设备干干净、无无灰尘、油油污25①一处不不干净扣扣6分3、器具具、用品品摆放整整齐，无无乱堆杂杂物20①发现一一处不整整齐或乱乱堆放扣扣44、门窗窗玻璃干干净，滑滑道内无无灰尘15①一处不不合要求求扣3分分5、锅炉炉房卫生生间洗手手盆、便便盆干净净无杂物物，无异异味15①一处不不合格扣扣6分；；②有异味味扣3分分6、门前前干净10①门前未未清扫该该项不得得分；②②门前未未清扫一一处扣33分得分合计计三、超市市环境卫卫生量化化考核（一）超超市环境境卫生考考核标准准1、地面面光亮整整洁，无无杂物、污污物（220分）。
2、货货架、柜柜台、展展柜干净净无灰尘尘，商品品摆放整整齐、美美观，价价签齐全全（255分）3、库房房内干净净，商品品、物品品摆放整整齐（115分）4、收银银机、热热水器等等设备干干净无灰灰尘、水水渍开开水间内内的餐桌桌干净无无杂物（115分）5、门窗窗、暖气气片、门门帘干净净无灰尘尘、油渍渍（155分）6、四壁壁干净，无无蜘蛛网网无明明显飞虫虫（100分）二）超超市环境境卫生考考核办法法1、地面面未清扫扫该项目目不得分分2、地面面发乌扣扣8分3、地面面有拖布布痕或脚脚印扣33～5分分4、地面面上有烟烟头、纸纸屑、口口香糖扣扣1～33分5、货架架、柜台台、展柜柜一处（一一截货架架或柜台台）不干干净扣33分6、商品品摆放不不合规范范一处扣扣2分7、价签签缺一处处扣2分分8、柜台台内有个个人物品品一处扣扣2分9、库房房内不干干净、商商品、物物品摆放放不整齐齐一处不不合格扣扣3分10、收收银机、热热水器等等设备每每一处不不干净扣扣2分11、开开水间餐餐桌未及及时清理理扣5分分12、开开水间餐餐桌清理理不干净净台面上上有水渍渍或油渍渍一处扣扣2分13、门门窗、暖暖气片、门门帘一处处不干净净扣2分分。
14、四四壁有明明显污物物一处扣扣3分15、发发现一处处蜘蛛网网扣3分分16、室室内有飞飞虫，以以密度大大小扣11～4分分三）超超市环境境卫生检检查评比比表超市环境境卫生检检查评比比表（南北）超超市 年年 月月 日日 项 目分值扣分办法法扣分小计计得分1、地面面光亮整整洁，无无杂物、污污物20①地面未未清扫该该项目不不得分；；②地面发发乌扣88分；③③地面有有拖布痕痕或脚印印扣3～～5分；；④地面上上有烟头头、纸屑屑、口香香糖扣11～3分分2、货架架、柜台台、展柜柜干净无无灰尘，商商品摆放放整齐、美美观，价价签齐全全25①每一处处（一截截货架或或柜台）不不干净扣扣3分；；②商品摆摆放不合合规范一一处扣22分；③③缺价签签一处扣扣2分；；④柜台内内有个人人物品一一处扣22分3、库房房内干净净，商品品、物品品摆放整整齐15①一处不不合格扣扣3分4、收银银机、热热水器等等设备干干净无灰灰尘、水水渍开开水间内内的餐桌桌干净无无杂物15①设备每每一处不不干净扣扣2分；；②开水餐餐桌未及及时清理理扣5分分；③清理不不干净台台面上有有水渍或或油渍一一处扣22分。
5、门窗窗、暖气气片、门门帘干净净无灰尘尘、油渍渍15①一处不不干净扣扣2分6、四壁壁干净，无无蜘蛛网网无明明显飞虫虫10①四壁有有明显污污物一处处扣3分分；②发现一一处蜘蛛蛛网扣33分；③③飞虫以以密度大大小扣11～4分分得 分 合 计计四、客房房环境卫卫生量化化考核（一）客客房环境境卫生考考核标准准1、地面面干净光光亮，无无杂物、烟烟头、毛毛发等（115分）2、桌面面、电视视柜、电电视、床床头、窗窗台无灰灰尘（110分）3、床上上用品干干净、平平整，床床上无毛毛发，床床单、枕枕套一客客一换（220分）4、卫生生间洗脸脸台、面面盆、水水嘴、整整容镜、淋淋浴喷头头光亮客客用嗽口口杯、毛毛巾、浴浴巾干净净，一客客一换一一次性用用品摆放放整齐便便盆干净净光亮（220分）5、茶杯杯干净一一客一消消毒（77分）6、门窗窗干净光光亮，滑滑道内无无灰尘（110分）7、墙面面（包括括卫生间间的）干干净无污污物四四壁无蜘蜘蛛网（110分）8、室内内无飞虫虫，通风风良好（88分）二）客客房环境境卫生考考核办法法1、地面面有烟头头、杂物物、毛发发一处扣扣2分2、地面面有明显显拖布痕痕迹扣33分3、地面面发乌扣扣8分。
4、地面面有积水水扣3分分5、床下下，床侧侧未清理理扣4分分6、床下下，床侧侧清理不不干净扣扣2分7、桌面面、电视视柜、电电视、床床头、窗窗台一处处有灰尘尘扣2分分8、床上上用品熨熨烫不平平整扣22分9、清洗洗不干一一处扣33分10、发发现一处处毛发扣扣3分11、床床上用品品未一客客一换的的该项目目不得分分12、洗洗脸台、面面盆、整整容镜一一处不干干净扣33分13、台台面、面面盆整容容镜有水水渍扣11分14、面面盆水龙龙头、淋淋浴水龙龙头及喷喷头不光光亮一处处扣2分分15、毛毛巾、浴浴巾一个个不干净净扣2分分16、毛毛巾、浴浴巾未一一客一换换扣8分分17、一一次性用用品摆放放不整齐齐扣2分分18、便便盆不干干净光亮亮扣4分分19、便便盆不干干净一个个扣2分分20、未未一客一一消毒此此项不得得分21、门门窗玻璃璃一处不不干净扣扣2分22、滑滑道内有有灰尘扣扣3分 23、发发现一处处墙面上上的污物物扣3分分 24、发发现一处处蜘蛛网网扣5分分 225、房房间内有有异味扣扣4分 26、有有飞虫扣扣1～44分三）客客房环境境卫生检检查评比比表客房环境境卫生检检查评比比表（南北）客客房 号项 目分值扣 分分 办办 法法扣分小计计得分1、地面面干净光光亮，无无杂物、烟烟头、毛毛发等15①地面有有烟头、杂杂物、毛毛发一处处扣2分分；②地面有有明显拖拖布痕迹迹扣3分分；③地面发发乌扣88分；④④地面有有积水扣扣3分；；⑤床下，床床侧未清清理扣44分；⑥⑥清理不不干净扣扣2分。
2、桌面面、电视视柜、电电视、床床头、窗窗台无灰灰尘10①一处有有灰尘扣扣2分3、床上上用品干干净、平平整，床床上无毛毛发，床床单、枕枕套一客客一换20①床上用用品熨烫烫不平整整扣2分分；②清洗不不干一处处扣3分分；③发现一一处毛发发扣3分分；④床上用用品未一一客一换换的该项项目不得得分4、卫生生间洗脸脸台、面面盆、水水龙头、整整容镜、淋淋浴喷头头光亮客客用嗽口口杯干净净一客一一消毒，毛毛巾、浴浴巾干净净，一客客一换一一次性用用品摆放放整齐便便盆干净净光亮20①洗脸台台、面盆盆、整容容镜一处处不干净净扣3分分；②台面、面面盆整容容镜有水水渍扣11分；③③面盆水水龙头、淋淋浴水龙龙头及喷喷头不光光亮一处处扣2分分；④毛巾、浴浴巾一个个不干净净扣2分分；⑤毛巾、浴浴巾未一一客一换换扣8分分；⑥一次性性用品摆摆放不整整齐扣22分⑦；便盆盆不干净净光亮扣扣4分5、茶杯杯干净一一客一消消毒7①不干净净一个扣扣2分；；②未一客客一消毒毒此项不不得分6、门窗窗干净光光亮，滑滑道内无无灰尘10①门窗玻玻璃一处处不干净净扣2分分；②滑道内内有灰尘尘扣3分分7、墙面面（包括括卫生间间的）干干净无污污物四四壁无蜘蜘蛛网10①发现一一处墙面面上的污污物扣33分；②②发现一一处蜘蛛蛛网扣55分。
8、室内内无飞虫虫，通风风良好8①房间内内有异味味扣4分分；②有飞虫虫扣1～～4分得 分 合 计计 四、餐餐厅前厅厅环境卫卫生量化化考核 （一）餐餐厅前厅厅环境卫卫生考核核标准1、地面面光亮清清洁，无无水渍、拖拖布痕、脚脚印、烟烟头等（220分） 2、吧吧台物品品摆放整整齐美观观，货架架上无灰灰尘，价价签齐全全，纸篓篓及时倾倾倒（115分）3、餐具具用具摆摆放整齐齐，光亮亮清洁，严严格按照照规定进进行消毒毒（200分）4、桌面面、暖气气罩、墙墙裙等处处干净，无无灰尘；；玻璃明明亮门门帘干净净无油渍渍、污物物；洗手手台干净净，无杂杂物（225分）5、桌椅椅摆放整整齐；四四壁干净净，无蜘蜘蛛网（110分）；；6、无明明显的飞飞虫（苍苍蝇、蝗蝗虫、蛾蛾子等）（110分）二）餐餐厅前厅厅环境卫卫生考核核办法 1、地地面不光光亮扣88分 2、有有少许拖拖布痕迹迹扣3分分 3、正正餐时有有较大面面积水渍渍或泥水水脚印扣扣5～110分 4、地地面未清清扫该项项不得分分 5、吧吧台上物物品商品品摆放不不整齐扣扣3～55分 6、货货架及商商品未擦擦拭或擦擦拭不干干净扣33～5分分。
7、价价签缺一一处扣11分 8、纸纸篓超过过2/33未倾倒倒扣3分分 9、餐餐车、保保温工作作台、快快餐盘一一处不光光亮干净净扣2分分 10、餐餐具用具具摆放不不整齐的的扣5分分 11、快快餐盘、不不锈钢碗碗带有水水渍扣55分 12、桌桌面上客客走的餐餐具不及及时清理理的一处处扣3分分 13、桌桌面上有有杂物、油油污的每每处扣33分 14、暖暖气罩、墙墙裙有灰灰尘的每每处扣33分 15、洗洗手盆不不干净的的扣2分分 16、台台面有较较多积水水扣2分分 17、整整容镜不不光亮或或有大量量水滴扣扣1分 18、桌桌椅摆放放不规则则每处扣扣3分 19、四四壁有明明显污物物每处扣扣3分 20、发发现一处处蜘蛛网网扣3分分 211、根据据飞虫的的密度实实施扣分分，发现现1只以以下扣00.5分分 （三三）餐厅厅前厅环环境卫生生检查评评比表餐厅前厅厅环境卫卫生检查查评比表表（南、北北）餐厅厅 年 月 日日项 目分值扣 分分 办办 法法扣分小计计得分1、地面面光亮清清洁，无无水渍、拖拖布痕、脚脚印、烟烟头等20①地面不不光亮扣扣8分；；②有少许许拖布痕痕迹扣33分；③③正餐时时有较大大面积水水渍或泥泥水脚印印扣5～～10分分；④地面未未清扫该该项不得得分；2、吧台台物品摆摆放整齐齐美观，货货架上无无灰尘，价价签齐全全，纸篓篓及时倾倾倒15①吧台上上物品商商品摆放放不整齐齐扣3～～5分；；②货架及及商品未未擦拭或或擦拭不不干净扣扣3～55分；③③价签缺缺一处扣扣1分；；④纸篓超超过2//3未倾倾倒扣33分。
3、餐具具用具摆摆放整齐齐，光亮亮清洁，严严格按照照规定进进行消毒毒20①餐车、保保温工作作台、快快餐盘一一处不光光亮干净净扣2分分；②餐具用用具摆放放不整齐齐的扣55分；③③快餐盘盘、不锈锈钢碗带带有水渍渍扣5分分4、桌面面、暖气气罩、墙墙裙等处处干净，无无灰尘；；玻璃明明亮门门帘干净净无油渍渍、污物物；洗手手台干净净，无杂杂物25①桌面上上客走的的餐具不不及时清清理的一一处扣33分；②②桌面上上有杂物物、油污污的每处处扣3分分；③暖气罩罩、墙裙裙有灰尘尘的每处处扣3分分；④洗手盆盆不干净净的扣22分；⑤⑤台面有有较多积积水扣22分；⑥⑥整容镜镜不光亮亮或有大大量水滴滴扣1分分5、桌椅椅摆放整整齐；四四壁干净净，无蜘蜘蛛网10①桌椅摆摆放不规规则每处处扣3分分；②四壁有有明显污污物每处处扣3分分；③发现一一处蜘蛛蛛网扣33分6、无明明显的飞飞虫（苍苍蝇、蝗蝗虫、蛾蛾子等）10根据飞虫虫的密度度实施扣扣分发发现1支支以下扣扣0.55分；得 分分 合合 计计五、餐厅厅后厨环环境卫生生量化考考核（一）餐餐厅后厨厨环境卫卫生考核核标准1、地面面光亮，无无油渍、水水渍、烟烟头、废废弃下脚脚料等。
2、墙面面光亮、房房顶无油油污，无无擦痕，灰灰尘；各各种标牌牌、灯具具无油污污、尘土土、苍蝇蝇屎四四壁无蜘蜘蛛网3、门窗窗明亮，无无擦痕，窗窗台及滑滑道无污污垢、尘尘土二）餐餐厅后厨厨环境卫卫生考核核办法1、地面面不光亮亮发乌扣扣4分2、有大大面积水水渍（超超过每小小个工作作区间的的1/44）一处处扣3分分3、地面面上有烟烟头扣55分4、地面面有菜叶叶、下脚脚料、杂杂物等较较为明显显的，每每处扣33分5、墙面面发乌或或带有油油渍根据据面积大大小扣22～5分分6、有擦擦痕根据据面积大大小扣11～37、各种种标牌或或灯具未未擦每处处扣2分分8、各种种标牌或或灯具未未擦拭干干净一处处扣1分分9、发现现一处蜘蜘蛛网扣扣3分10、每每发现一一处未擦擦拭扣22分；未未擦干净净每处扣扣1分12、检检查大厅厅、主食食库、冷冷菜间的的操作台台；灶台台；大厅厅、冷菜菜间的冰冰箱；初初加工间间、冷菜菜间、副副食库货货架；热热水器、蒸蒸饭车、消消毒柜、烤烤箱；洗洗菜、鱼鱼池及洗洗碗池；；碗柜等等不锈钢钢制品每每一处不不干净或或内有杂杂物扣22分13、冰冰箱内的的结霜超超过0..5厘米米每处（台台）扣22分14、下下水道未未清理、堵堵塞该项项不得分分。
15、下下水道内内留有少少量污垢垢或杂物物扣1～～3分16、盖盖子上有有污垢扣扣1～33分17、餐餐具用具具未清洗洗干净每每发现一一件扣11分；摆摆放不整整齐扣11～3分分；(三）餐餐厅后厨厨环境卫卫生检查查评比表表餐厅后厨厨环境卫卫生检查查评比表表（南北）后后厨 年 月 日日项 目目分值扣分办法法扣分小计计得分1、地面面光亮，无无油渍、水水渍、烟烟头、废废弃下脚脚料等10①地面不不光亮发发乌扣44分；②②有大面面积水渍渍（超过过每小个个工作区区间的11/4）一一处扣33分；③③地面上上有烟头头扣5分分；④地面有有菜叶、下下脚料、杂杂物等较较为明显显的，每每处扣33分2、墙面面光亮、房房顶无油油污，无无擦痕，灰灰尘；各各种标牌牌、灯具具无油污污、尘土土、苍蝇蝇屎四四壁无蜘蜘蛛网10①墙面发发乌或带带有油渍渍根据面面积大小小扣2～～5分；；②有擦痕痕根据面面积大小小扣1～～3；③③各种标标牌或灯灯具未擦擦每处扣扣2分；；④各种标标牌或灯灯具未擦擦拭干净净一处扣扣1分；；⑤发现一一处蜘蛛蛛网扣33分。
3、门窗窗明亮，无无擦痕，窗窗台及滑滑道无污污垢、尘尘土10① 每发现一一处未擦擦拭扣22分；② 未擦干净净每处扣扣1分4、操作作台、灶灶台、冰冰箱、货货架及其其它不锈锈钢制品品整洁、干干净 ，无无油污、杂杂物等冰冰柜（箱箱）定期期除霜25①检查大大厅、主主食库、冷冷菜间的的操作台台；②灶台；；③大厅、冷冷菜间的的冰箱；；④初加工工间、冷冷菜间、副副食库货货架；⑤⑤热水器器、蒸饭饭车、消消毒柜、烤烤箱；⑥⑥洗菜、鱼鱼池及洗洗碗池；；⑦碗柜等等不锈钢钢制品每每一处不不干净或或内有杂杂物扣22分⑧⑧冰箱内内的结霜霜超过00.5厘厘米每处处（台）扣扣2分5、厨房房大厅下下水道无无污垢，杂杂物，表表面洁白白、干净净盖子子无污垢垢、表面面光亮5①下水道道未清理理、堵塞塞该项不不得分；；②下水道道内留有有少量污污垢或杂杂物扣11～3分分；③盖子上上有污垢垢扣1～～3分6、洗碗碗间内餐餐具、用用具清洗洗干净摆摆放整齐齐有序10①餐具用用具未清清洗干净净每发现现一件扣扣1分；；②摆放不不整齐扣扣1～33分；7、面点点间、主主副食库库、初加加工间、冷冷菜间、物物料用品品库房内内的物品品、原材材料、半半成品、成成品摆放放有序20发现一处处摆放不不整齐规规范的扣扣2分。
得 分 合 计计六、公厕厕环境卫卫生量化化考核（一）公公厕环境境卫生考考核标准准1、洗脸脸盆无污污渍、无无堵塞，台台面干净净，水龙龙头光亮亮，水流流适中（110分）2、洗脸脸盆下的的地面干干净，地地毯下无无积水，无无尘土（55分）3、小便便池内外外干净、光光亮，无无污渍，无无烟头，无无杂物，上上下水畅畅通，卫卫生球补补充及时时（100分）4、大便便池干净净，无污污物，便便池无跑跑水、漏漏水现象象，便纸纸篓内的的便纸不不超过三三分之二二，便池池台面干干爽洁净净（155分）5、卫生生间地面面干爽洁洁净，光光亮，无无杂物，无无污渍，水水渍（115分）6、卫生生间隔断断清洁，无无乱写乱乱画现象象（3分分）7、门窗窗玻璃明明亮，清清洁，无无灰尘，无无污渍（88分）8、墙面面、天花花板无破破损、无无蜘蛛网网，照明明设备无无尘土，无无污物（88分）9、暖气气片上无无尘土、无无污物、金金属不锈锈钢制品品干净晶晶亮（55分）10、垃垃圾桶表表面干净净、无痰痰记、无无烟头、桶桶内垃圾圾不超过过三分之之二（33分）11、卫卫生间内内空气流流动畅通通、无异异味，无无明显飞飞虫（55分）12、清清洁用具具摆放整整齐，置置于不明明显处，拖拖布池、挤挤水车干干净无污污水、污污物（33分）。
13、公公厕门前前的小道道干净无无浮土、无无烟头；；台阶光光亮、干干净无杂杂物、烟烟头、口口香糖等等（5分分）14、公公厕外洗洗手池干干净池内内无杂物物、污物物，上下下水畅通通（5分分）二）公公厕环境境卫生考考核办法法1、洗脸脸盆无污污渍、无无堵塞，台台面干净净，水龙龙头光亮亮，水流流适中，每每一处不不合格扣扣1分2、地面面有较明明显积水水扣2分分3、地面面有较明明显浮土土扣3分分4、小便便池内外外干净、光光亮，无无污渍，无无烟头，无无杂物，上上下水畅畅通，卫卫生球补补充及时时每一个个不合格格扣0..5分5、大便便池干净净，无污污物，便便池无跑跑水、漏漏水现象象，便纸纸篓内的的便纸不不超过三三分之二二，便池池台面干干爽洁净净每一个个不合格格扣0..5分6、地面面发乌扣扣8分7、地面面有明显显的拖布布痕迹或或脚印扣扣2～55分 8、卫卫生间隔隔断清洁洁，无乱乱写乱画画现象发发现一处处扣1分分9、门窗窗玻璃明明亮，清清洁，无无灰尘，无无污渍，每每一处不不合格扣扣0.55分（以以单扇为为一处计计算）10、发发现一处处墙面、天天花板破破损或蜘蜘蛛网扣扣2分11、照照明设备备无尘土土，无污污物，发发现照明明设备一一处不合合格扣00.5分分。
12、暖暖气片上上无尘土土、无污污物、金金属不锈锈钢制品品干净晶晶亮，发发现不处处不合格格扣0..5分13、垃垃圾桶表表面干净净、无痰痰记、无无烟头、桶桶内垃圾圾不超过过三分之之二，发发现一处处不合格格扣一分分 14、卫卫生间内内空气流流动畅通通、无异异味，有有异味扣扣2分 15、有有明显的的飞虫扣扣1～33分16、清清洁用具具摆放整整齐，置置于不明明显处，清清洁用具具放置一一件不符符合要求求扣1分分17、拖拖布池、挤挤水车干干净无污污水、污污物，一一处不合合要求扣扣1分18、路路沿石处处有明显显浮土扣扣1～33分19、小小道有杂杂物、烟烟头、口口香糖较较为明显显扣1～～2分20、台台阶光亮亮、干净净无杂物物、烟头头、口香香糖等台台阶不符符合要求求扣1分分21、池池内有过过多的杂杂物、污污物扣11～3分分22、池池四壁白白砖不干干净扣22分.13、下下水堵塞塞扣2分分三）公公厕环境境卫生检检查评比比表公厕环境境卫生检检查评比比表(南、北北)公厕厕 年年 月月 日日项 目分值扣 分 办 法法扣分小计计得分1、洗脸脸盆无污污渍、无无堵塞，台台面干净净，水龙龙头光亮亮，水流流适中10①每一处处不合格格扣1分分。
2、洗脸脸盆下的的地面干干净，地地毯下无无积水，无无尘土5①地面有有较明显显积水扣扣2分；；②地面有有较明显显浮土扣扣3分3、小便便池内外外干净、光光亮，无无污渍，无无烟头，无无杂物，上上下水畅畅通，卫卫生球补补充及时时10①每一个个不合格格扣0..5分4、大便便池干净净，无污污物，便便池无跑跑水、漏漏水现象象，便纸纸篓内的的便纸不不超过三三分之二二，便池池台面干干爽洁净净15①每一个个不合格格扣0..5分5、卫生生间地面面干爽洁洁净，光光亮，无无杂物，无无污渍，水水渍15①地面发发乌扣88分；②②地面有有明显的的拖布痕痕迹或脚脚印扣22～5分分；6、卫生生间隔断断清洁，无无乱写乱乱画现象象3①发现一一处扣11分7、门窗窗玻璃明明亮，清清洁，无无灰尘，无无污渍8①每一处处不合格格扣0..5分（以以单扇为为一处计计算）8、墙面面、天花花板无破破损、无无蜘蛛网网，照明明设备无无尘土，无无污物8①发现一一处墙面面、天花花板破损损或蜘蛛蛛网扣22分；②②发现照照明设备备一处不不合格扣扣0.55分9、暖气气片上无无尘土、无无污物、金金属不锈锈钢制品品干净晶晶亮5①发现不不处不合合格扣00.5分分。
10、垃垃圾桶表表面干净净、无痰痰痕、无无烟头、桶桶内垃圾圾不超过过三分之之二3①发现一一处不合合格扣一一分11、卫卫生间内内空气流流动畅通通、无异异味，无无明显飞飞虫5①有异味味扣2分分；②有明显显的飞虫虫扣1～～3分12、清清洁用具具摆放整整齐，置置于不明明显处，拖拖布池、挤挤水车干干净无污污水、污污物3①清洁用用具放置置一件不不符合要要求扣11分；②②拖布池池、挤水水车一处处不合要要求扣11分13、公公厕门前前的小道道干净无无浮土、无无烟头；；台阶光光亮、干干净无杂杂物、烟烟头、口口香糖等等5①路沿石石处有明明显浮土土扣1～～3分；；②小道有有杂物、烟烟头、口口香糖较较为明显显扣1～～2分；；③台阶不不符合要要求扣11分14、公公厕外洗洗手池干干净池内内无杂物物、污物物，上下下水畅通通5①池内有有过多的的杂物、污污物扣11～3分分；②池四壁壁白砖不不干净扣扣2分；；③下水堵堵塞扣22分得 分分 合合 计计七、广场场环境卫卫生量化化考核（一）广广场环境境卫生考考核标准准1、广场场地面干干净无杂杂物，无无垃圾，污污渍、油油渍不明明显（330分）2、路沿沿石上下下无杂物物，无垃垃圾，无无淤土（110分）。
3、广场场标识牌牌、警示示牌无污污渍，无无尘土，定定位放置置，不歪歪斜（115分）4、垃圾圾桶光洁洁明亮，内内存垃圾圾不超三三分之二二（155分）5、垃圾圾池四周周干净，池池内垃圾圾不超过过二分之之一（110分）6、广场场砖无垃垃圾，无无杂物（110分）7、天桥桥板上无无垃圾，无无污物，栏栏杆上无无灰尘，天天桥梯干干净（110分）二）广广场环境境卫生考考核办法法 1、有有碗面盒盒样明显显的杂物物、垃圾圾每一处处扣2分分 2、有有明显垃垃圾堆积积物每处处扣2分分 3、有有明显的的新油污污未及时时清理一一处扣33分 4、路路沿石至至绿化带带1米内内有杂物物、垃圾圾，每处处扣2分分 5、路路沿石下下有淤土土扣1～～5分 6、广广场标识识牌、警警示牌无无污渍，无无尘土，定定位放置置，不歪歪斜一处处不合 格扣扣2分 7、垃垃圾桶光光洁明亮亮，内存存垃圾不不超三分分之二一一个不合合格扣22分88、有池池外垃圾圾的扣22～5分分 8、池池内垃圾圾未及时时清运扣扣5分 9、广广场砖无无垃圾，无无杂物发发现一处处较明显显的垃圾圾扣2分分。
10、发发现一处处较明显显的垃圾圾扣2分分 11、栏栏杆擦拭拭不干净净光亮扣扣3分 12、台台阶未清清扫干净净扣3分分三）广广场环境境卫生检检查评比比表 广场环境境卫生检检查评比比表（南、北北）广场场 年 月 日项 目分值扣 分 办 法法扣分小计计得分1、广场场地面干干净无杂杂物，无无垃圾，污污渍、油油渍不明明显30①有碗面面盒样明明显的杂杂物、垃垃圾每一一处扣22分；②②有明显显垃圾堆堆积物每每处扣22分；③③有明显显的新油油污未及及时清理理一处扣扣3分2、路沿沿石上下下无杂物物，无垃垃圾，无无淤土10①路沿石石至绿化化带1米米内有杂杂物、垃垃圾，每每处扣22分；②②路沿石石下有淤淤土扣11～5分分3、广场场标识牌牌、警示示牌无污污渍，无无尘土，定定位放置置，不歪歪斜15①一处不不合格扣扣2分4、垃圾圾桶光洁洁明亮，内内存垃圾圾不超三三分之二二15①一个不不合格扣扣2分5、垃圾圾池四周周干净，池池内垃圾圾不超过过二分之之一10①有池外外垃圾的的扣2～～5分；；②池内垃垃圾未及及时清运运扣5分分。
6、广场场砖无垃垃圾，无无杂物10①发现一一处较明明显的垃垃圾扣22分7、天桥桥板上无无垃圾，无无污物，栏栏杆上无无灰尘，天天桥梯干干净10①发现一一处较明明显的垃垃圾扣22分；②②栏杆擦擦拭不干干净光亮亮扣3分分；③台阶未未清扫干干净扣33分得 分分 合合 计计八、汽修修厂环境境卫生量量化考核核（一）汽汽修厂环环境卫生生考核标标准1、地面面干净，无无杂物、水水渍、油油渍（225分）2、修理理用设备备干净、无无油污，摆摆放整齐齐（255分）3、门窗窗干净、明明亮，无无油污、污污尘（115分）4、库房房干净，物物料、商商品摆放放整齐有有序，价价签齐全全（155分）5、门前前卫生干干净，及及时清理理（100分）6、四壁壁干净无无油污、无无蜘蛛网网（100分）二）汽汽修厂环环境卫生生考核办办法1、地面面有积水水或油污污一处扣扣5分2、地面面有纸屑屑、烟头头等杂物物一处扣扣3分3、修理理用设备备干净、无无油污，摆摆放整齐齐一处不不合要求求扣4分分 4、门门窗干净净、明亮亮，无油油污、污污尘一处处不合格格扣2分分5、商品品、物品品摆放零零乱的一一处（一一小截货货架）扣扣3分。
6、商品品无价签签一处扣扣2分7、门前前修完车车后不及及时清扫扫该项不不得分8、清扫扫不干净净扣2～～5分9、四壁壁干净无无油污、无无蜘蛛网网一处不不合格扣扣3分三）汽汽修厂环环境卫生生检查评评比表汽修厂环环境卫生生检查评评比表（南、北北）汽修修厂 年年 月月 日日 项 目分值扣 分 办 法法扣分小计计得分1、地面面干净，无无杂物、水水渍、油油渍25①地面有有积水或或油污一一处扣55分；②②地面有有纸屑、烟烟头等杂杂物一处处扣3分分2、修理理用设备备干净、无无油污，摆摆放整齐齐25①一处不不合要求求扣4分分3、门窗窗干净、明明亮，无无油污、污污尘15①一处不不合格扣扣2分4、库房房干净，物物料、商商品摆放放整齐有有序，价价签齐全全15①商品、物物品摆放放零乱的的一处（一一小截货货架）扣扣3分；；②商品无无价签一一处扣22分5、门前前卫生干干净，及及时清理理10①门前修修完车后后不及时时清扫该该项不得得分；②②清扫不不干净扣扣2～55分6、四壁壁干净无无油污、无无蜘蛛网网10①一处不不合格扣扣3分得 分 合 计计九、宿舍舍环境卫卫生量化化考核（一）宿宿舍环境境卫生考考核标准准1、地面面光亮清清洁，无无杂物、无无水渍、无无拖布痕痕（200分）。
2、物品品摆放整整齐物物品包括括鞋、洗洗漱用具具、衣物物、日用用品等）（220分）3、窗台台、滑道道、玻璃璃、暖气气罩、门门、床、桌桌子、衣衣柜等干干净无灰灰尘（220分）4、床上上用品干干净、整整齐，按按要标准准叠放((20分分）5、四壁壁干净无无污渍，无无蜘蛛网网，通风风良好（220分）二）宿宿舍环境境卫生考考核办法法1、地面面未清扫扫该项不不得分2、地面面上有明明显的纸纸屑、毛毛发等杂杂物的扣扣5～115分3、地面面不亮，有有拖布痕痕迹，有有脚印等等扣5～～10分分4、物品品摆放整整齐物物品包括括鞋、洗洗漱用具具、衣物物、日用用品等）每每一处物物品摆放放的不整整齐扣55分5、窗台台、滑道道、玻璃璃、暖气气罩、门门、床、桌桌子、衣衣柜等干干净无灰灰尘发现现一处有有尘土或或污物扣扣3分6、按该该宿舍的的床位均均算每每一个床床不合要要求扣220分÷÷现住人人数7、四壁壁干净无无污渍，无无蜘蛛网网，通风风良好一一处不合合格扣55分三）宿宿舍环境境卫生检检查评比比表宿舍环境境卫生检检查评比比表宿舍号 年年 月月项 目分值扣 分分 办办 法法扣分小计计得分1、地面面光亮清清洁，无无杂物、无无水渍、无无拖布痕痕20①地面未未清扫该该项不得得分；②②地面上上有明显显的纸屑屑、毛发发等杂物物的扣55～155分；③③地面不不亮，有有拖布痕痕迹，有有脚印等等扣5～～10分分。
2、物品品摆放整整齐物物品包括括鞋、洗洗漱用具具、衣物物、日用用品等）20①每一处处物品摆摆放的不不整齐扣扣5分3、窗台台、滑道道、玻璃璃、暖气气罩、门门、床、桌桌子、衣衣柜等干干净无灰灰尘20①发现一一处有尘尘土或污污物扣33分4、床上上用品干干净、整整齐，按按要标准准叠放20①按该宿宿舍的床床位均算算每一一个床不不合要求求扣200分÷现住人人数5、四壁壁干净无无污渍，无无蜘蛛网网，通风风良好20①一处不不合格扣扣5分得 分分 合合 计计组织纪律律量化考考核（一）组组织纪律律检查标标准1、热爱爱祖国，拥拥护中国国共产党党，热爱爱服务区区2、遵守守国家法法律法规规，严守守服务区区各项机机密3、爱护护服务区区的公共共财物4、热情情做好服服务工作作, 坚坚持主动动、热情情、耐心心、周到到，不出出现与顾顾客争吵吵事件的的发生，为为服务区区创造良良好的声声誉5、不得得贪污钱钱物6、不与与社会上上闲散人人员来往往7、遵守守《请销销假制度度》不得得出现旷旷工8、同事事之间要要团结，不不允许出出现打架架、骂人人现象9、不允允许以工工作之便便谋取私私利10、接接待来访访的宾客客及及接接听话符合接接待礼节节,使用用服务敬敬语。
11、服服从领导导，听从从指挥，按按时完成成领导交交办的各各项工作作12、积积极参加加服务的的各项活活动13、遵遵守工作作时间，不不迟到，不不早退14、坚坚守工作作岗位，不不得擅自自离岗、脱脱岗、串串岗、睡睡岗115、不不允许带带上上班，不不允许在在上班期期间接听听、拨打打私人话16、工工作时间间不得与与客人长长时间谈谈工作之之外的事事17、 工作时时间不准准做与工工作无关关的事，如如会客、看看书报、下棋棋、玩手、听听音乐等等18、不不得大声声喧哗19、遇遇到客人人、同事事、领导导要主动动打招呼呼20、不不出现长长明灯、长长流水等等不节约约的现象象21、主主动为客客人服务务，不得得用摆头头摆手向向客人作作答22、对对老、幼幼、病、残残宾客提提供方便便服务，不不得歧视视23、不不得带亲亲戚朋友友到工作作区域内内玩耍、聊聊天24、不不得在客客人中间间穿行25、工工作时间间不得窃窃窃私语语或扎堆堆聊天26、工工作时间间不得吃吃零食或或当客人人面吃东东西27、不不得在客客人面前前做出不不雅的动动作28、上上岗前不不得饮酒酒，吃带带有异味味的食品品二）组组织纪律律检查办办法（三）组组织纪律律检查表表工作纪律律考核检检查表部门: 年年 月标 准扣分办法法检 查 纪 录录扣分小计计热爱祖国国，拥护护中国共共产党，热热爱服务务区*遵守国家家法律法法规，严严守服务务区各项项机密*爱护服务务区的公公共财物物10热情做好好服务工工作, 坚持主主动、热热情、耐耐心、周周到，不不出现与与顾客争争吵事件件的发生生。
不得贪污污钱物*不与社会会上闲散散人员来来往5遵守《请请销假制制度》不不得出现现旷工15同事之间间要团结结，不允允许出现现打架、骂骂人现象象15不允许以以工作之之便谋取取私利10接待来访访的宾客客及及接接听话符合接接待礼节节,使用用服务敬敬语3服从领导导，听从从指挥，按按时完成成领导交交办的各各项工作作10积极参加加服务的的各项活活动3遵守工作作时间，不不迟到，不不早退3坚守工作作岗位，不不得擅自自离岗、脱脱岗、串串岗、睡睡岗3不允许带带上上班，不不允许在在上班期期间接听听、拨打打私人电3工作时间间不得与与客人长长时间谈谈工作之之外的事事2工作时间间不准做做与工作作无关的的事，如如会客、看看书报、下下棋、玩玩、听听音乐等等3不得大声声喧哗3遇到客人人、同事事、领导导要主动动打招呼呼5不出现长长明灯、长长流水等等不节约约的现象象3主动为客客人服务务，不得得用摆头头摆手向向客人作作答3对老、幼幼、病、残残宾客提提供方便便服务，不不得歧视视3不得带亲亲戚朋友友到工作作区域内内玩耍、聊聊天3不得在客客人中间间穿行2工作时间间不得窃窃窃私语语或扎堆堆聊天3工作时间间不得吃吃零食或或当客人人面吃东东西2不得在客客人面前前做出不不雅的动动作2上岗前不不得饮酒酒，吃带带有异味味的食品品2扣 分分 合合 计计注：*项项为关键键项，此此项如有有违反当当月该部部门纪律律考核得得分为OO。
仪容仪表表量化考考核（一）仪仪容仪表表检查标标准1.头发发干净整整洁男男士头发发后不盖盖领，侧侧不盖耳耳；女士士头发后后不过肩肩，前不不盖眼不不得留怪怪异发型型，不染染怪异发发色，不不烫发（仅仅限于一一线部门门） 2.面面容整洁洁精神，男男士不留留胡须，女女士化淡淡妆或不不化妆不不佩带手手饰（仅仅限于一一线部门门）3.手指指干净，不不留长指指甲，不不涂指甲甲油4.着本本岗工作作服，工工作服要要干净整整洁，纽纽扣齐全全无破损损、不得得将衣袖袖、裤脚脚卷起佩佩带上岗岗证于左左胸前5.不允允许穿托托鞋穿穿便于工工作的黑黑布鞋或或黑皮鞋鞋，布鞋鞋要干净净皮鞋要要光亮，无无破损，女女士不允允许穿高高跟鞋（只只限于服服务员）二）仪仪容仪。