身边的生物科学(张运1 第一章第一章 生物科学和我们生物科学和我们第一节第一节 身边的生物科学身边的生物科学身边的生物科学(张运21.1.说出解决粮食问题的重要性说出解决粮食问题的重要性2.2.举例说出现代农业生物技术的重要性举例说出现代农业生物技术的重要性身边的生物科学(张运3 2010 2010年西南五省（云南、贵州、广西、重庆、四年西南五省（云南、贵州、广西、重庆、四川）遭遇百年大旱，受灾面积近亿亩川）遭遇百年大旱，受灾面积近亿亩身边的生物科学(张运4 20112011年初的年初的“南冻北旱南冻北旱”，粮食价格上涨将比预，粮食价格上涨将比预期更趋强烈期更趋强烈身边的生物科学(张运5 根据联合国根据联合国19981998年的报告预测，到年的报告预测，到20502050年世界人口年世界人口将达到将达到_要确保这么多人口的生存，什么是关键？要确保这么多人口的生存，什么是关键？粮食粮食100100亿亿身边的生物科学(张运6一、人类面临的问题之一一、人类面临的问题之一:粮食问题粮食问题发达国家发达国家发展中国家发展中国家人人 口口1/41/43/43/4粮食产量粮食产量1/21/21/21/22.2.发展中国家的人口增长速度过快，粮食问题日益严重。
发展中国家的人口增长速度过快，粮食问题日益严重1.1.第二次世界大战以后第二次世界大战以后,世界粮食增长速度快于人口的增长世界粮食增长速度快于人口的增长速度身边的生物科学(张运7 20002000年我国粮食减产的原因年我国粮食减产的原因事实：事实：减产原因之一：干旱减产原因之一：干旱减产原因之二：人均耕地面积的大幅度减少减产原因之二：人均耕地面积的大幅度减少积极思维积极思维 据统计，据统计，20002000年我国粮食大幅度减产，总产量比年我国粮食大幅度减产，总产量比19991999年减产年减产4.54.510101111kgkg，减产量约占当年总产量的，减产量约占当年总产量的10%10%，为近为近2020年来减产幅度最大的一年年来减产幅度最大的一年身边的生物科学(张运8分析：分析：应采取哪些措施解决我国粮食问题呢？应采取哪些措施解决我国粮食问题呢？(1)(1)进行计划生育，控制人口增长进行计划生育，控制人口增长2)(2)保护和治理环境，防止环境恶化保护和治理环境，防止环境恶化3)(3)防止因建设导致的耕地面积减少防止因建设导致的耕地面积减少4)(4)培育和推广抗逆、高产作物例如抗逆、高产转基因培育和推广抗逆、高产作物。
例如抗逆、高产转基因水稻等身边的生物科学(张运9我国农业的现状我国农业的现状1.1.我国是一个农业大国，我国是一个农业大国，在仅占世界近在仅占世界近7%7%的耕地上养活了的耕地上养活了占世界占世界22%22%的人口2.2.由于由于人口的迅速增长人口的迅速增长、资源短缺和、资源短缺和环境恶化环境恶化等原因，我等原因，我国粮食生产及人民的生活环境面临着严峻的考验国粮食生产及人民的生活环境面临着严峻的考验身边的生物科学(张运10 1.1983 1.1983年世界第一个转基因植物的培育成功标志着年世界第一个转基因植物的培育成功标志着现代农业生物技术的诞生现代农业生物技术的诞生2.19932.1993年，世界首例转基因产品年，世界首例转基因产品延熟保鲜番茄延熟保鲜番茄在美国批准上市在美国批准上市二、生物科学与社会：二、生物科学与社会：科学合理地应用现代农业生物技术科学合理地应用现代农业生物技术转基因番茄转基因番茄普通番茄普通番茄身边的生物科学(张运11身边的生物科学(张运12 1995 1995年到年到20022002年的年的8 8年间年间,转基因作物产品销售额增长转基因作物产品销售额增长了约了约5656倍。
倍转基因产品发展迅速转基因产品发展迅速(10109 9美元美元)身边的生物科学(张运13市场上市场上90%90%的大豆油采用的大豆油采用转基因大豆转基因大豆身边的生物科学(张运14转基因金大米转基因金大米转基因向日葵转基因向日葵现代农业技术的发展带来的社会效益和生态效益现代农业技术的发展带来的社会效益和生态效益身边的生物科学(张运151.1.下面关于我国粮食生产状况和导致这一状况原因的组下面关于我国粮食生产状况和导致这一状况原因的组合正确的是合正确的是()A.A.粮食过剩，人均占有耕地居世界首位粮食过剩，人均占有耕地居世界首位B.B.粮食过剩，粮食产量增长速度大于人口增长速度粮食过剩，粮食产量增长速度大于人口增长速度C.C.粮食短缺，粮食总产量太低粮食短缺，粮食总产量太低D.D.粮食短缺，人口居世界首位且仍在增长粮食短缺，人口居世界首位且仍在增长D D身边的生物科学(张运16 解析：解析：过剩与短缺是粮食生产状况的两种表现，过剩或过剩与短缺是粮食生产状况的两种表现，过剩或短缺的参数是人均占有粮食数量人口数量众多、增长速短缺的参数是人均占有粮食数量人口数量众多、增长速度过快是我国的基本国情，决定着我国人均占有粮食数量度过快是我国的基本国情，决定着我国人均占有粮食数量很低且仍有下降的趋势，所以我国是粮食短缺国家，故很低且仍有下降的趋势，所以我国是粮食短缺国家，故A A、B B违背客观事实。
只根据粮食总产量的高低不能判断粮食是违背客观事实只根据粮食总产量的高低不能判断粮食是否短缺，否短缺，C C项认为我国粮食总产量太低不符合客观事实项认为我国粮食总产量太低不符合客观事实身边的生物科学(张运172.2.下面措施中，不利于应对粮食危机的是下面措施中，不利于应对粮食危机的是()()A.A.提高现有耕地单位面积的粮食产量提高现有耕地单位面积的粮食产量B.B.控制人口数量控制人口数量C.C.种植、推广优良的高产品种种植、推广优良的高产品种D.D.围湖造田围湖造田D D身边的生物科学(张运183.3.为了解决粮食生产和环境保护问题，实现农业可持续发为了解决粮食生产和环境保护问题，实现农业可持续发展，当前科学、有效的途径是展，当前科学、有效的途径是()合理开发海洋，寻找新的粮食资源合理开发海洋，寻找新的粮食资源控制人口增长，协调人与自然和谐发展控制人口增长，协调人与自然和谐发展增加化肥和农药的使用，提高作物产量增加化肥和农药的使用，提高作物产量 开辟荒地，围湖造田，扩大粮食种植面积开辟荒地，围湖造田，扩大粮食种植面积利用现代生物技术，培育具有较高光合作用效率的作物利用现代生物技术，培育具有较高光合作用效率的作物品种品种A.A.B.B.C.C.D.D.B B身边的生物科学(张运19解析：解析：本题重在考查环境保护问题。
增加化肥和农药的使本题重在考查环境保护问题增加化肥和农药的使用、开辟荒地、围湖造田等，虽然在短时间内可以增加作用、开辟荒地、围湖造田等，虽然在短时间内可以增加作物产量，但也会减少生物多样性，破坏生态系统的稳定性物产量，但也会减少生物多样性，破坏生态系统的稳定性身边的生物科学(张运20A.A.转基因作物能够与它的近亲作物杂交而污染生物基因转基因作物能够与它的近亲作物杂交而污染生物基因B.B.杂草、害虫通过杂交获得抗性基因，打破了原来的生态平衡杂草、害虫通过杂交获得抗性基因，打破了原来的生态平衡C.C.基因污染可以通过杂交而传播，通过繁殖而增加，是一种可增基因污染可以通过杂交而传播，通过繁殖而增加，是一种可增殖的污染殖的污染D.D.清除基因污染比较容易，只要将表现出抗性的个体清除掉即可清除基因污染比较容易，只要将表现出抗性的个体清除掉即可4.4.转基因作物以它独特的优势得到了迅速的发展，但随着转基因转基因作物以它独特的优势得到了迅速的发展，但随着转基因技术的发展，人们开始认识到技术的发展，人们开始认识到“基因污染基因污染”的严重性，下列关于的严重性，下列关于基因污染的说法，错误的是基因污染的说法，错误的是()D D身边的生物科学(张运21解析：解析：转基因作物并不是只有抗性基因，也可以获得其他转基因作物并不是只有抗性基因，也可以获得其他基因，如优质、高产等基因，而且有的基因在生物体中有基因，如优质、高产等基因，而且有的基因在生物体中有时不能表达出来，如隐性基因在杂合子中。
而转基因植物时不能表达出来，如隐性基因在杂合子中而转基因植物的某些抗性基因有可能会通过杂交转移到野生植物中去的某些抗性基因有可能会通过杂交转移到野生植物中去身边的生物科学(张运22。