高中生物 分子与细胞 课时 单元 模拟三维训练 第一章 细胞的分子组成课时1 前言 第一节 分子和离子 第二节 无机物班级＿＿＿＿＿＿＿＿姓名＿＿＿＿＿＿＿＿成绩＿＿＿＿＿＿＿＿一、选择题（每题只有一个正确的答案）题号123456789101112131415答案1．生物体结构和功能的基本单位是（ ）A．蛋白质 B．核酸 C．细胞 D．器官2．合欢的羽状复叶白天张开，夜间合拢，这种现象说明生物体具有（ ）A．遗传性 B．变异性 C．应激性 D． 适应性 3．如果把细胞搅碎，细胞将死亡；如果把病毒搅碎，病毒也将失去活性，这说明（ ）A．细胞和病毒失活是因为破坏了它们的化学成分B．细胞和病毒被搅碎都失活，可见两者的特点是一致的C．像病毒这样不具细胞结构的生物的存在，说明生命现象不依赖于细胞结构D．生物体的生命活动必须建立在一定的结构基础之上4．对生命的维持和延续最重要的是（ ）A．细胞结构和代谢 B．遗传和变异 C．生长发育和应激性 D．新陈代谢和繁殖5．下列哪项是生物体都具有的生命活动（ ）A．细胞分裂 B．食物消化 C．反射活动 D．新陈代谢6．下列现象不属于生物应激性的是（ ）A．老鼠听到猫叫立即躲进洞里 B．狗遇生人狂叫C．青草地里的昆虫多数都是绿色的 D．植物的根向地生长7．下列有关观察的说法，不正确的是（ ）A．观察必须通过感官去收集信息 B．有时需要使用一些辅助工具C．亲自观察的结果一定正确 D．观察到的内容必须如实地记载8．构成细胞的重要元素是( )A．C、H、O、N B．C、P、O、Ca C．S、P、O、N D．Na、H、S、K9．组成人体细胞的最基本元素是（ ） A．氢元素 B．氧元素 C．氮元素 D．碳元素 10．下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是（ ）A．组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多B．人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大C．组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到D．不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似11．在探索宇宙空间是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为最关键的一环，这是因为水在生命活动中的意义是（ ）A．水可以降温 B．水在生命体内可以流动C．水能与蛋白质结合 D．生化反应必须在水中进行12．多数无机盐在人体内存在的状态是（ ）A．稳定的化合物 B．不稳定的化合物 C．单质 D．离子13．乳酸亚铁口服液可以有效地治疗缺铁性贫血症，这是因为其中的 Fe2＋进入人体后能（ ） A．调节血液的酸碱平衡 B．调节血液的渗透压 C．参与红细胞血红蛋白的形成 D．促进更多红细胞的产生14．植物光合作用必需要有叶绿素，合成叶绿素需要（ ）A．碳元素 B．镁元素 C．氮元素 D．铁元素15．一头耕牛突然得病，并全身抽搐，兽医除对症下药外还要注射( )A．食盐水 B．葡萄糖溶液 C．含钙的生理盐水 D．青霉素二、非选择题16．取一干净的载玻片（右图所示），在左边滴一滴清水，在右边滴一滴含草履虫的培养液，然后用玻璃棒将两液滴连通起来，一段时间后，发现草履虫大多聚集在右边；若再在右边液滴边缘放几粒盐。
试回答下列问题：（1）草履虫最可能的运动方向是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿这种现象的存在对生物个体生存的意义是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿2）草履虫完成这一反应的结构基础是＿＿＿＿＿3）如果将上述有草履虫的载玻片置于酒精灯上加热，使其死亡，再在显微镜下观察，能否看到草履虫的摄食、分裂等现象？＿＿＿＿＿4）某同学利用显微镜将草履虫的细胞核移出细胞，发现单独的细胞核迅速死亡，去核部分也会死亡；如果将甲草履虫的细胞核移植到乙草履虫的去核的细胞中后，发现重组的草履虫仍能分裂、生长等，这一事实可以说明＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿17．铁是合成人体血红蛋白不可缺少的成分，人体缺铁可引起贫血症食物中的铁一般是有机铁，人体只能吸收利用其中的10%左右，铁锅中却含有容易被人体吸收利用的无机铁，用铁锅烧菜，对防治缺铁性贫血大有好处钙在人体内的总量达1300g，其中99%存在于骨胳，一旦离子化钙在血浆中的浓度明显下降，神经肌肉兴奋性会大大增加，出现手足抽搐症；相反，血钙过高会引起心脏呼吸衰竭1）贫血症患者血液运输＿＿＿＿＿的能力低一般的贫血症患者除要补充铁以外，还应多吃一些含＿＿＿＿＿丰富的食物。
2）人体中含钙最多的是（ ）A．肌肉 B．骨组织 C．上皮组织 D．神经组织（3）人在长跑后，因流汗过多常出现抽搐现象，这是因为身体中（ ）含量太低A．K+ B．Na+ C．Ca2+ D．Mg2+（4）由上述铁、钙在人体中的作用可以说明无机盐在生物体内有哪些重要作用？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿18．利用小麦幼苗、完全营养液、缺镁营养液、２00毫升广口瓶两只、量筒等器材，完成下面实验，证明植物生长发育需要镁1）取两只广口瓶，编号甲、乙2）分别向甲乙两瓶加入等量的＿＿＿＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；（3）挑选两株生长状况相同，健壮的小麦幼苗，分别置于甲，乙两瓶中，把两瓶置于＿＿＿＿＿的适宜环境下培养4）一段时间后，＿＿＿＿＿中的小麦生长状况良好，＿＿＿＿＿中的小麦中片变黄5）实验结论：植物生长发育需要＿＿＿＿＿。
9 -高中生物 分子与细胞 课时 单元 模拟三维训练 第一章 细胞的分子组成课时2 第三节 有机化合物及生物大分子――糖类、脂质班级＿＿＿＿＿＿＿＿姓名＿＿＿＿＿＿＿＿成绩＿＿＿＿＿＿＿＿一、选择题（每题只有一个正确的答案）题号123456789101112131415答案1．组成糖元和油脂的化学元素分别是（ ）A．C、H、O和C、H、O B．C、H、O和C、H、O、NC．C、H、O、N和C、H、O D．C、H、O和C、H、O、N、P2．细胞生命活动所需要的主要能源物质，常被形容为“生命的燃料” 的糖是（ ）A．淀粉 B．果糖 C．葡萄糖 D．麦芽糖3．小鼠肝细胞中具有的糖类物质是（ ）A．纤维素和糖元 B．葡萄糖和麦芽糖 C．葡萄糖和糖元 D．淀粉和蔗糖4．1分子蔗糖水解后产物为（ ）A．2分子葡萄糖 B．2分子果糖C．1分子葡萄糖和1分子果糖 D．1分子葡萄糖和1分子麦芽糖5．生物体进行生命活动的主要能源物质和细胞内良好的储能物质分别是（ ）A．蛋白质、油脂 B．糖类、油脂 C．油脂、糖类 D．糖类、蛋白质6．纤维素是一种多糖，在下列那种生物中容易找到（ ）A．噬菌体 B．草覆虫 C．菊花 D．竹节虫7．在下列的叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖元的共同特征（ ）A．都是细胞内贮存能量的主要物质 B．都含有C、H、O、N四种元素C．基本组成单位都是葡萄糖 D．基本组成单位都是果糖8．经检测，刚挤出的鲜牛奶中有两种分子，分子式分别为C12H22O11和C1864H3012N168O221的化学物质，这两种物质最可能是（ ）A．油脂和核酸 B．蔗糖和蛋白质 C．乳糖和核酸 D．乳糖和蛋白质9．在化学组成上脂质与糖类的主要区别是（ ）A．脂质分子中氧原子的比例高 B．脂质主要由C、H、O组成C．脂质分子中C和H原子所占的比例低 D．有的脂质分子中含有N、P 10．下列各项中，属于脂质的是（ ）A．维生素C B．植物蜡 C．甘油 D．脂肪酶11．下列物质中，构成细胞内膜结构的重要物质是（ ）A．胆固醇 B．纤维素 C．磷脂 D．油脂12．植物种子内所含物质氧化时，每克物质完全氧化释放能量最多的是（ ）A．水 B．糖类 C．油脂 D．蛋白质13．右图表示细胞中各种化合物和主要元素占细胞鲜重的含量，以下按①②③④顺序排列，正确的是（ ）A．水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、CB．蛋白质、糖类、脂质、水；O、C、N、HC．水、蛋白质、脂质、糖类；H、O、C、ND．蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、N14．人体内磷脂的重要生理作用是（ ）A．细胞各种膜的骨架 B．协助脂溶性物质吸收C．氧化分解为机体提供能量 D．合成脂类激素和维生素D的原料15．下列有关脂质生理作用的叙述，正确的是（ ）A．胆固醇是人体必需的 B．油脂是细胞的主要能源物质 C．植物蜡能增加植物细胞的通透性 D．磷脂过多会引起人体心脑血管疾病二、非选择题16．植物细胞组织中部分有机物成分鉴定实验：（1）为鉴定细胞组织中有可溶性还原糖的存在，常在梨果肉的薄片上滴加＿＿＿＿＿＿试剂，然后加热至呈现＿＿＿＿＿＿色为止。
2）为鉴定细胞组织内有脂肪存在，常用＿＿＿＿＿＿的薄片，滴加2滴＿＿＿＿＿＿试剂，经3～5分钟后，进行显微镜检查，可见到在细胞内有染成＿＿＿＿＿＿的脂肪颗粒17．“第四种森林”是指丢弃在垃圾堆中的各种废纸、废木纤维和木材废料从体积上讲，这是一种长期被人们忽视的储量丰富的“森林资源”日本科学家研究出一种用旧报纸等废物生产葡萄酒的新技术：首先将切碎了的废纸放入磷酸溶解液内进行纤维素的分解，然后进行发酵，再用活性碳或离子交换吸附进行过滤，生产出结晶葡萄酒经过分析，用这种技术生产出的葡萄酒与玉米和马铃薯生产的葡萄酒几乎没有什么区别根据这段材料显示的信息，回答下列问题： （1）纤维素是一类＿＿＿＿糖2）玉米种子、马铃薯块茎中的主要成分（有机物）是＿＿＿＿＿＿3）纤维素、玉米种子、马铃薯块茎为什么可以用来生产葡萄酒？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿4）请结合周围环境状况，你可以做哪些工作以减少“第四种森林”资源的浪费？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
18．某学生设计了下面实验来证明血浆中含有还原性糖实验室提供的材料、用具有：加有柠檬酸钠的鸡血、试管、离心器、三脚架、酒精灯、大烧杯、石棉网、火柴、清水等1）在实验过程中还需要的一种试剂是＿＿＿＿＿＿＿＿；实验的原理是＿＿＿＿＿＿＿＿遇可溶性还原糖如葡萄糖共热后出现＿＿＿＿＿＿＿2）实验步骤：①取4mL加有柠檬酸钠的鸡血，注入一试管A中，放在离心器中离心几分钟②取离心后的鸡血上清液（即血浆）2mL，注入另一试管B中，并加入2mL刚配制的＿＿＿＿＿＿试剂，振荡试管，此时溶液呈蓝色③将装有半杯清水的烧杯放在垫有石棉网的三脚架上加热，将试管B放进烧杯中，用酒精灯加热煮沸2min左右④观察试管中＿＿＿＿＿＿的变化3）预测实验结果（试管中颜色变化）：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿4）实验结论：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿高中生物 分子与细胞 课时 单元 模拟三维训练 第一章 细胞的分子组成课时3 第三节 有机化合物及生物大分子――蛋白质功能、肽链形成班级＿＿＿＿＿＿＿＿姓名＿＿＿＿＿＿＿＿成绩＿＿＿＿＿＿＿＿一、选择题（每题只有一个正确的答案）题号123456789101112131415答案1．下列叙述中，哪项是对蛋白质功能的高度概括（ ）A．细胞和生物体重要的结构物质 B．收缩、运输、免疫等活动的物质基础C．调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质 D．生命活动的主要体现者2.下列各项物质均属于蛋白质的是（ ）A．生物膜上的载体、胰岛素、抗体 B．胰岛素、雄性激素、生长激素C．抗生素、抗体、生长激素 D．雄性激素、甲状腺激素、维生素3．下列关于蛋白质的叙述中，正确的是（ ）A．蛋白质是有复杂空间结构的生物大分子 B．每种蛋白质都由20种氨基酸组成C．每种蛋白质都含有C、H、0、N、S、Fe D．蛋白质都具有酶的生理功能4．下列能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组是( ) ①氨基酸 ②C、H、O、N等元素 ③氨基酸分子相互结合 ④多肽 ⑤ 肽链 ⑥形成具有一定的空间结构的蛋白质分子A．①②③④⑤⑥ B．②①④③⑥⑤ C．②①④③⑤⑥ D．②①③④⑤⑥5．下列氨基酸中，不是组成蛋白质的氨基酸是（ ）6．谷氨酸的R基为－C3H5O2，在一个谷氨酸分子中，含有碳和氧的原子数分别是（ ）A．4、4 B．5、4 C．4、5 D．5、57． 2个氨基酸分子缩合形成二肽，并生成一分子水，这分子水中的氢来自（ ）A．羧基 B．氨基 C．羧基和氨基 D．连接在碳原子上的氢8． n个氨基酸组成的2条肽链共有（ ）个肽键A．n B．n-1 C．n-2 D．n-39.组成肽键的中的C和O的比例是（ ）A.1:2 B.1:1 C.2:1 D.1:310．现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为（ ）A．798、2和2 B．798、12和10 C．799、1和1 D．799、11和911．一个由20种、500个氨基酸组成的蛋白质，它的氨基酸排列顺序可能有（ ）A．50020种 B．20500种 C．20499种 D．50019种12．由丙氨酸、甘氨酸和亮氨酸组成的三肽有( ) A．6种 B．5种 C．4种 D．3种13．造成安徽阜阳“大头娃娃”事件的元凶是劣质奶粉，主要是奶粉中蛋白质的含量极低，并且价值不高，因为蛋白质生理价值高低主要取决于（ ）A．氨基酸的数量 B．必需氨基酸的数量C．必需氨基酸的种类 D．必需氨基酸的种类和数量14．已知泛素是一种由76个基本单位组成的热稳定蛋白。
下列有关泛素的叙述中正确的是（ ）A．组成泛素的基本单位是葡萄糖 B．泛素可与双缩脲试剂反应，溶液呈紫色C．泛素在经高温处理后一定仍能保持活性 D．泛素在细胞内始终不会被分解 15．在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果应该是（ ）A．产生气泡 B．溶液呈蓝色 C．溶液呈紫色 D．产生砖红色沉淀二、非选择题16．分析下列化合物的结构，回答问题：（1）图中①示＿＿＿＿，④示＿＿＿＿，⑦示＿＿＿＿2）该化合物由＿＿个氨基酸通过＿＿＿＿方式而形成3）该化合物含有＿＿个肽键，该化合物叫＿＿＿＿4）该化合物中的氨基酸种类不同是由＿＿＿＿＿决定的，其编号是＿＿＿＿＿5）该化合物含有＿＿个氨基，＿＿个羧基，若完全水解成为氨基酸则需要＿＿个水分子6）假定有一个由100个氨基酸构成的含有2条肽链的蛋白质分子，氨基酸的平均分子量为128，那么，这个蛋白质分子的相对分子量是＿＿＿＿＿17．人类蛋白质组计划任务之一是对单一蛋白质进行氨基酸序列测定和组成成分分析，可采用酸水解、蛋白酶水解等方法，右图表示一个具有抗菌性质的多肽S，请回答有关问题：（1）该多肽中有＿＿＿种氨基酸，形成该环状肽共脱去＿＿分子水，含有＿＿＿肽键。
2）若该多肽在蛋白酶的作用下生成的一系列产物中只有三肽，则这些三肽的种类数最多＿＿种18．健康人尿中只含有极微量的蛋白质，若尿中蛋白质含量过高，则称为蛋白尿除了肾脏疾病和胃及肾脏的其他疾病会引起蛋白尿外，健康人在剧烈运动后也会出现暂时性蛋白尿临床上常用双缩脲法定性和定量检测尿中的蛋白质请你完成下列实验设计，以验证你在某次剧烈运动后出现了蛋白尿实验原理：蛋白质有两个以上的肽键，因此能与双缩脲试剂发生作用而产生紫色反应，且其颜色深浅与蛋白质的浓度成正比，而与蛋白质的相对分子质量及氨基酸成分有关实验材料：试管、量筒、剧烈运动前后的尿液、双缩脲试剂A、双缩脲试剂B等实验步骤：（1）取两只试管并分别编号为1号和2号，然后在两试管中分别加入自己在剧烈运动＿＿＿和剧烈运动＿＿＿的＿＿＿各2mL2）向两只试管中分别加入2mL＿＿＿＿＿，并摇荡均匀；（3）再向两只试管中分别加入3～4滴＿＿＿＿＿，并摇荡均匀；（4）对比观察两试管中溶液的＿＿＿＿＿变化结果预测：1号试管中的溶液为＿＿＿＿＿或稍带淡紫色；2号试管中的溶液为更深的＿＿＿＿高中生物 分子与细胞 课时 单元 模拟三维训练 第一章 细胞的分子组成课时4 第三节 有机化合物及生物大分子――蛋白质空间结构、核酸班级＿＿＿＿＿＿＿＿姓名＿＿＿＿＿＿＿＿成绩＿＿＿＿＿＿＿＿一、选择题（每题只有一个正确的答案）题号123456789101112131415答案1．肌肉细胞和红细胞中的蛋白质功能不尽相同,下列哪项叙述不是造成功能不同的原因（ ）A．组成蛋白质分子的氨基酸的种类不同 B．肽键形成方式不同C．蛋白质分子的空间结构不同 D．肽键数目不同2．催产素、牛加压素、血管紧张素是氨基酸数目相同的蛋白质，其生理功能不同,主要原因是（ ）①氨基酸种类不同 ②蛋白质合成场所不同 ③氨基酸排列顺序不同 ④组成肽键的化学元素不同A．①② B．②④ C．①③ D．③④3．用化学分析法测得某种有机物分子的元素组成及其含量分别是：C：92.39%，O：3.518%，N：2.754%，H：1.214%，S：0.006%，Fe：0.006%。
则该物质最可能是（ ）A．蛋白质 B．糖类 C．脂肪 D．核酸4．右图依次为丙氨酸、丝氨酸和天门冬氨酸的结构式，由这三个氨基酸脱水缩合所形成的三肽化合物中，含有的氨基、羧基和肽键的数目是（ ）A．1、1、3 B．3、3、2 C．1、1、2 D．1、2、25．蛋白质和多肽的主要区别是在于蛋白质（ ）A．含有的氨基酸更多 B．空间结构更复杂 C．相对分子质量更大 D．能水解成多种氨基酸6．通常情况下，分子式为C63H103O45N17S2的多肽化合物中最多含有肽键（ ）A．63个 B．62个 C．17个 D．16个7．血红蛋白分子中含有4条多肽链，共由574个氨基酸构成，则血红蛋白分子中含有的肽键和至少含有的游离氨基和羧基数分别是（ ）A．574、574、574 B．570、570、570 C．574、4、4 D．570、4、48．将蛋白质分子完全水解，检测所有氨基酸分子中的氨基和羧基，两者的数量关系可能是( )A．相等 B．氨基多于羧基 C．氨基少于羧基 D．很难预测9．若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验，发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上。
下列关于这一现象形成原因的描述中正确的是（ ）A．鸡蛋蛋白液稀释不够，搅拌不匀 B．只添加了双缩脲试剂A，未添加双缩脲试剂BC．鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料 D．蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长10．医学上可以用本尼迪特试剂和双缩脲试剂进行诊断的疾病是（ ）A．糖尿病、肠炎 B．胃炎、肾炎 C．糖尿病、肾炎 D．胃炎、肠炎11．某多肽经测定分子式为C21HxOyN4S2（无二硫键）已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的：苯丙氨酸（C9H11NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）、亮氨酸（C6H13NO2）、丙氨酸（C3H6NO2）、半胱氨酸（C3H7NO2S），下列有关叙述错误的是（ ）A．该多肽水解后形成3种氨基酸 B．该多肽中氢原子数和氧原子数分别为32和5C．该多肽中不止1个羧基 D．该多肽中有3个肽键12．生物的遗传物质和生命活动的承担者分别是（ ）A．核酸、磷脂 B．核酸、蛋白质 C．蛋白质、胆固醇 D．胆固醇、油脂13．下列关于核酸的说法中，不正确的是（ ）A．核酸分为DNA和RNA两种 B．同一生物的所有细胞中，DNA和RNA都相同C．RNA是蛋白质合成所必需的 D．DNA上的遗传信息决定生物的遗传特性14．人的肌肉细胞内DNA可控制合成的物质是（ ）A．肌糖元 B．胰岛素 C．肌肉蛋白 D．氨基酸15．生物界形形色色、丰富多彩的根本原因是（ ）A．蛋白质的多样性 B．DNA分子的多样性C．自然环境的复杂多样 D．组成细胞的化学元素和化合物多样二、非选择题16．下列为某一多肽化合物的分子结构式，请回答有关问题：（1）上述结构中，代表氨基的结构式为＿＿＿＿；代表羧基的结构式为＿＿＿＿；代表肽键的结构式为＿＿＿＿；代表R基的结构是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
2）上述化合物是由＿＿＿＿种氨基酸组成，如何区分必需氨基酸和非必需氨基酸＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿3）该化合物是由＿＿＿＿个氨基酸失去＿＿＿＿分子水形成的，共＿＿＿＿个肽键，该化合物称为＿＿＿＿，这样的反应叫做＿＿＿＿水分子中的氧来自于＿＿＿＿，氢来自于＿＿＿＿4）若每个氨基酸平均分子量为a，则此多肽形成过程中，相对分子量减了＿＿＿＿17．用氨基酸自动分析仪测定几种肽类化合物的氨基酸数目如下：肽类化合物名称①②③④⑤⑥催产素牛加血压素血管舒张素平滑肌舒张素猪促黑色素细胞激素人促黑色素细胞激素氨基酸数目9个9个9个10个13个22个（1）表中①②③的氨基酸数目虽然相同，但其生理作用不同，这是因为它们的＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿2）表中③与④或⑤与⑥虽然功能相似，但各具专一性，它们之间的差异取决于＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿3）⑥中常见的氨基酸最多可能有＿＿＿＿种，若⑥完全水解成氨基酸，则需＿＿＿＿个水分子4）这些实例表明蛋白质的分子结构具有＿＿＿＿＿＿，这种特点对于生物体乃至生物界的重要意义是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
18．现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、本尼迪特试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来请回答：（1）用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，每组各两种溶液，这种试剂是＿＿＿＿＿＿＿，其中发生显色反应的一组是＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿溶液，不发生显色反应的一组是＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿溶液2）用＿＿＿＿＿＿试剂区分不发生显色反应的一组溶液，发生显色反应的是＿＿＿＿3）区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿参考答案课时1 前言 第一节 分子和离子 第二节 无机物1．C 2．C 3．D 4．D 5．D 6．C 7．C 8．A 9．D 10．C 11．D 12．D 13．C 14．B 15．C16．（1）向清水一侧移动 有利于生物逃避有害刺激、趋向有利刺激，利于个体的生存 （2）细胞 （3）不能 （4）细胞只有保持完整性，才能够正常地完成各项生命活动 17．（1）O2 蛋白质 （2）B （3）C （4）有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分、有些无机盐对维持生物体的生命活动有重要作用 18．(2)完全营养液 缺镁的营养液 (3) 相同 （4）甲瓶 乙瓶 （5）镁课时2 第三节 有机化合物及生物大分子――糖类、脂质1．A 2．C 3．C 4．C 5．B 6．C 7．C 8．D 9．D 10．B 11．C 12．C 13．D 14．A 15．A16．（1）本尼迪特 砖红 （2）花生子叶 苏丹Ⅲ 橙黄色 17．（1）多 （2）淀粉 （3）因为纤维素和玉米、马铃薯中含有的淀粉都是多糖，他们的基本组成单位都是葡萄糖 （4）调查“第四种森林”的生产渠道，向政府部门提供合理建议，重视资源再利用；配合相关部门做好垃圾分类的宣传和推广工作 18．（1）本尼迪特试剂 本尼迪特试剂 砖红色沉淀 （2）②本尼迪特 ④颜色 （3）蓝色→棕色→砖红色 （4）血浆中含有还原性糖课时3 有机化合物及生物大分子――蛋白质功能、肽链形成1．D 2．A 3．A 4．D 5．D 6．B 7．C 8．C 9．B 10．B 11．B 12．A 13．D 14．B 15．C16． （1）氨基 肽键 羧基 （2）4 脱水缩合 （3）3 四肽 （4）R基团 ②③⑤⑥ （5）2 2 3 （6）1103617．（1）5 10 10 （2）518．（1）前 后 尿液 （2）双缩脲试剂A （3）双缩脲试剂B （4）颜色 浅蓝色 紫色课时4 第三节 有机化合物及生物大分子――蛋白质空间结构、核酸1．B 2．C 3．A 4．D 5．B 6．D 7．D 8．D 9．A 10．C 11．C 12．B 13．B 14．C 15．B16．（1）－NH2 －COOH －CO－NH－ －CH3 －CH2OH －CH3 （2）2 人体自身不能合成，必须由食物供给的为必需氨基酸；可以在体内由其他化合物转化而来的为非必需氨基酸 （3）3 2 2 三肽 脱水缩合 －COOH －NH2和－COOH （4）36 17．（1）氨基酸的种类和排列顺序不同 （2）氨基酸种类、数量和排列顺序的不同 （3）20 21 （4）多样性 决定蛋白质具有多种功能 18．(1)双缩脲试剂 稀蛋清 淀粉酶 葡萄糖 淀粉 （2）本尼迪特试剂 葡萄糖 （3）将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合，一段时间后，用本尼迪特试剂分别处理上述两种混合液，观察到无颜色变化的溶液是稀蛋清溶液，出现砖红色的溶液是淀粉酶溶液 。