小心洋快餐“绑架”大脑 小心超人黑化 小雅是一个8岁的女孩,不定时由父母或姥姥等家人带着去吃肯德基、麦当劳,已经成为一个习惯为了能够常常光顾这些洋快餐店,她经常软硬兼施地使出一个孩子的“小聪慧”,要求家人带她去 有一次,姥姥拿回一张报纸,报纸上的一篇文章里,具体地说明了洋快餐及其它垃圾食品、饮料含有防腐剂等添加剂,对人身体造成的危害很大,能够让人变傻小雅吓坏了,她郑重其事地申明自己再也不吃洋快餐、不吃垃圾食品、不喝垃圾饮料了 不过,没过几天,小雅还是无法拒绝那“致命”的诱惑,缠着母亲带她去吃麦当劳为何洋快餐让小雅无法抗拒呢? 让人“上瘾”的棕榈酸 其实,不但仅是小雅,连美国总统奥巴马,也是芝士汉堡、番茄比萨的忠实消费者既然会有这么多的危害,为何连总统全部那么痴迷?有教授提出:可能她们的大脑被芝士、薯片们给绑架了!在奶制品、汉堡和奶昔中所含的饱和脂肪在食用后能够直接作用于大脑,让大脑关闭掉提醒吃饱的“警报”机制 你是否还钟情于洋快餐?常常闹着要父亲母亲带你去吃肯德基、麦当劳?那么,我们先来好好认识一下“洋快餐”吧! 很多孩子就爱吃薯条、炸鸡、汉堡包,家长以为这有什么可吃的?她为何就天天爱吃呢?这是因为洋快餐含有强烈的成瘾性。
洋快餐吃了以后,你的大脑会被脂肪酸“击中”,它将对抗人体内的一个激素――瘦素瘦素是操纵大家饮食行为的,正因为它对抗瘦素,因此使得吃的人不能控制进食量孩子只要吃了一次,她肯定要吃第二次这是洋快餐一个很致命的问题 瘦素是降低食欲、控制肥胖的灵丹妙药很多肥胖症患者,血液中有很高的瘦素含量,却不能对激素做出正常反应,这一现象被称为“瘦素抵御”,其元凶之一就是一个饱和脂肪酸――棕榈酸而棕榈酸在奶油、芝士、牛奶和牛肉里很常见,它们是尤其擅长“蒙骗”大脑的家伙 洋快餐的危害 “骗”过你的大脑,让你吃上瘾后,洋快餐就开始侵害你的身体了! 自从麦当劳、肯德基等洋快餐进入中国以来,我们的肥胖孩子就和日俱增刚刚说到,洋快餐干扰影响了“瘦素”在体内的正常水平,含有“成瘾性”,在欧洲,很多家长全部严禁孩子吃美式快餐、喝可乐而在中国,因为“洋快餐”的销售策略是以儿童为促销对象,她们用简单的儿童游乐设施、成套的小礼品、各色甜食,诱使孩子们不停地去消费,广大家长对此也缺乏警惕,造成饮食结构不平衡 另外,洋快餐的致癌物质含量很高,且洋快餐用的油――氢化油,轻易造成慢性病洋快餐含有“三高”和“三低”的特点,即“高热量、高脂肪、高蛋白质”和“低矿物质、低维生素、低膳食纤维”,所以又称之为“垃圾食品”。
洋快餐让人肥胖,存在严重的健康隐患,或许大家全部有所了解,但你知道洋快餐一样会损害你的智力吗?有研究发觉,洋快餐能够损害少年儿童幼小的脑神经通道,对智力造成永久性的伤害就像小雅的奶奶拿回来的那张报纸上说的一样:洋快餐会让你变傻! 良好的饮食习惯需要从小培养 儿童、青少年时期是行为习惯形成的关键时期,培养大家建立健康、科学的生活方法,对一生的健康全部至关主要要记住,多吃低糖、低盐、低脂肪、高膳食纤维的食物,多吃蔬菜和水果,合理安排饮食,从一日三餐中取得均衡营养 就现在的情况,不吃洋快餐似乎不大可能,那么我们就该注意进行品种和数量上的选择,注意营养的均衡对此营养教授提出以下提议: 应选择牛奶、鲜果汁或蔬菜汤等有益健康的饮料,尽可能不要选择可乐等高糖饮料;不宜多吃薯条、苹果派等油炸食品;注意选择有蔬菜的品种,如蔬菜沙拉、粟米棒等,以补充维生素、矿物质和纤维素;尽可能不要在晚上食用洋快餐,假如午餐时食用的蔬菜不够,应注意在晚餐时多吃蔬菜水果,以确保一天的膳食平衡。