泓域咨询/亳州肉鸡制品技术应用项目投资计划书报告说明非瘟后猪价回落,鸡肉作为替代品的需求回落,但仍有部分消费保留,鸡肉消费习惯已经养成根据USDA数据,2021年中国鸡肉消费量占比达到21.82%,在猪价回落背景下,较2020年占比(22.97%)下降1.15%,但较2017年和2018年仍提升了6个百分点白羽肉鸡对供需双方都极具性价比优势从供给端来看,白羽肉鸡较其他肉类,料肉比更低,生长周期短且养殖屠宰标准化程度高,符合工业化要求需求端,白羽肉鸡具有“一高三低”—高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇的营养优势,是极富性价比的蛋白来源根据产业调研,部分食品加工厂和餐厅,在非瘟后使用鸡肉作为原材料的占比显著提升另外,随着新零售业态持续发展,鸡肉产品日渐丰富,都在促进和改变着白羽肉鸡消费市场的扩容和变化根据弗若斯特沙利文测算,预计2019-2024年白羽肉鸡消费复合增速将达10%以上根据谨慎财务估算,项目总投资965.49万元,其中:建设投资633.62万元,占项目总投资的65.63%;建设期利息17.28万元,占项目总投资的1.79%;流动资金314.59万元,占项目总投资的32.58%项目正常运营每年营业收入2700.00万元,综合总成本费用2064.44万元,净利润465.94万元,财务内部收益率36.99%,财务净现值864.65万元,全部投资回收期4.99年。
本期项目具有较强的财务盈利能力,其财务净现值良好,投资回收期合理综上所述,本项目能够充分利用现有设施,属于投资合理、见效快、回报高项目;拟建项目交通条件好;供电供水条件好,因而其建设条件有明显优势项目符合国家产业发展的战略思想,有利于行业结构调整项目是基于公开的产业信息、市场分析、技术方案等信息,并依托行业分析模型而进行的模板化设计,其数据参数符合行业基本情况本报告仅作为投资参考或作为学习参考模板用途目录第一章 绪论 7一、 项目概述 7二、 项目提出的理由 7三、 项目总投资及资金构成 8四、 资金筹措方案 8五、 项目预期经济效益规划目标 8六、 项目建设进度规划 9七、 研究结论 9八、 主要经济指标一览表 9主要经济指标一览表 9第二章 公司成立方案 11一、 公司经营宗旨 11二、 公司的目标、主要职责 11三、 公司组建方式 12四、 公司管理体制 12五、 部门职责及权限 13六、 核心人员介绍 17七、 财务会计制度 18第三章 市场营销分析 22一、 白羽肉鸡供给端 22二、 营销调研的步骤 22三、 白羽肉鸡上游供给 24四、 鸡肉消费习惯 25五、 白鸡行业收益 25六、 市场定位的步骤 26七、 鸡肉消费市场需求端 27八、 营销部门的组织形式 28九、 白鸡行业估值及利润 30十、 扩大市场份额应当考虑的因素 31十一、 关系营销的具体实施 32第四章 经营战略 35一、 技术竞争态势类的技术创新战略 35二、 总成本领先战略的实现途径 42三、 企业品牌战略的管理方法 44四、 技术创新战略决策应考虑的因素 46五、 企业人力资源战略的类型 48第五章 企业文化管理 63一、 企业文化的分类与模式 63二、 企业文化的整合 73三、 企业文化的完善与创新 78四、 企业文化的创新与发展 79五、 企业文化理念的定格设计 90六、 企业文化的选择与创新 96七、 企业核心能力与竞争优势 100第六章 SWOT分析 102一、 优势分析(S) 102二、 劣势分析(W) 104三、 机会分析(O) 104四、 威胁分析(T) 106第七章 项目选址可行性分析 111一、 增强企业技术创新能力 113第八章 投资方案分析 115一、 建设投资估算 115建设投资估算表 116二、 建设期利息 116建设期利息估算表 117三、 流动资金 118流动资金估算表 118四、 项目总投资 119总投资及构成一览表 119五、 资金筹措与投资计划 120项目投资计划与资金筹措一览表 120第九章 经济效益分析 122一、 经济评价财务测算 122营业收入、税金及附加和增值税估算表 122综合总成本费用估算表 123利润及利润分配表 125二、 项目盈利能力分析 126项目投资现金流量表 127三、 财务生存能力分析 129四、 偿债能力分析 129借款还本付息计划表 130五、 经济评价结论 131第十章 财务管理方案 132一、 营运资金管理策略的主要内容 132二、 企业财务管理体制的设计原则 133三、 影响营运资金管理策略的因素分析 137四、 资本成本 138五、 现金的日常管理 147六、 财务可行性评价指标的类型 152七、 企业资本金制度 153八、 短期融资的分类 160第十一章 总结说明 162第一章 绪论一、 项目概述(一)项目基本情况1、项目名称:亳州肉鸡制品技术应用项目2、承办单位名称:xxx投资管理公司3、项目性质:新建4、项目建设地点:xxx5、项目联系人:韩xx(二)项目选址项目选址位于xxx。
二、 项目提出的理由近年海外引种的祖代种源有带病情况,产蛋率下降的同时,伴随死淘率提升另外,行业种鸡肝病问题依旧严重,爆肝等问题突出,导致产蛋率下降,提前淘汰等情况出现种源净化需要时间,疾病问题对种鸡产能利用率的影响预计将持续其次,祖代品种份额变化,实际供给量需打折2021年年初,由于引自新西兰的一批安伟捷祖代雏鸡检出疑似禽白血病,导致新西兰安伟捷暂时无法恢复供种2021年祖代品系结构发生变化,父母代产蛋率相对较低的科宝占比显著提升三、 项目总投资及资金构成本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金根据谨慎财务估算,项目总投资965.49万元,其中:建设投资633.62万元,占项目总投资的65.63%;建设期利息17.28万元,占项目总投资的1.79%;流动资金314.59万元,占项目总投资的32.58%四、 资金筹措方案(一)项目资本金筹措方案项目总投资965.49万元,根据资金筹措方案,xxx投资管理公司计划自筹资金(资本金)612.83万元二)申请银行借款方案根据谨慎财务测算,本期工程项目申请银行借款总额352.66万元五、 项目预期经济效益规划目标1、项目达产年预期营业收入(SP):2700.00万元。
2、年综合总成本费用(TC):2064.44万元3、项目达产年净利润(NP):465.94万元4、财务内部收益率(FIRR):36.99%5、全部投资回收期(Pt):4.99年(含建设期24个月)6、达产年盈亏平衡点(BEP):893.98万元(产值)六、 项目建设进度规划项目计划从立项工程竣工验收、投产运营共需24个月的时间七、 研究结论项目建设符合国家产业政策,具有前瞻性;项目产品技术及工艺成熟,达到大批量生产的条件,且项目产品性能优越,是推广型产品;项目产品采用了目前国内最先进的工艺技术方案;项目设施对环境的影响经评价分析是可行的;根据项目财务评价分析,经济效益好,在财务方面是充分可行的八、 主要经济指标一览表主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1总投资万元965.491.1建设投资万元633.621.1.1工程费用万元407.211.1.2其他费用万元213.631.1.3预备费万元12.781.2建设期利息万元17.281.3流动资金万元314.592资金筹措万元965.492.1自筹资金万元612.832.2银行贷款万元352.663营业收入万元2700.00正常运营年份4总成本费用万元2064.44""5利润总额万元621.25""6净利润万元465.94""7所得税万元155.31""8增值税万元119.23""9税金及附加万元14.31""10纳税总额万元288.85""11盈亏平衡点万元893.98产值12回收期年4.9913内部收益率36.99%所得税后14财务净现值万元864.65所得税后第二章 公司成立方案一、 公司经营宗旨运用现代科学管理方法,保证公司在市场竞争中获得成功,使全体股东获得满意的投资回报并为国家和本地区的经济繁荣作出贡献。
二、 公司的目标、主要职责(一)目标近期目标:深化企业改革,加快结构调整,优化资源配置,加强企业管理,建立现代企业制度;精干主业,分离辅业,增强企业市场竞争力,加快发展;提高企业经济效益,完善管理制度及运营网络远期目标:探索模式创新、制度创新、管理创新的产业发展新思路坚持发展自主品牌,提升企业核心竞争力此外,面向国际、国内两个市场,优化资源配置,实施多元化战略,向产业集团化发展,力争利用3-5年的时间把公司建设成具有先进管理水平和较强市场竞争实力的大型企业集团二)主要职责1、执行国家法律、法规和产业政策,在国家宏观调控和行业监管下,以市场需求为导向,依法自主经营2、根据国家和地方产业政策、肉鸡制品技术应用行业发展规划和市场需求,制定并组织实施公司的发展战略、中长期发展规划、年度计划和重大经营决策3、深化企业改革,加快结构调整,转换企业经营机制,建立现代企业制度,强化内部管理,促进企业可持续发展4、指导和加强企业思想政治工作和精神文明建设,统一管理公司的名称、商标、商誉等无形资产,搞好公司企业文化建设5、在保证股东企业合法权益和自身发展需要的前提下,公司可依照《公司法》等有关规定,集中资产收益,用于再投入和结构调整。
三、 公司组建方式xxx投资管理公司主要由xxx有限公司和xxx(集团)有限公司共同出资成立其中:xxx有限公司出资923.00万元,占xxx投资管理公司65%股份;xxx(集团)有限公司出资497万元,占xxx投资管理公司35%股份四、 公司管理体制xxx投资管理公司实行董事会领导下的总经理负责制,各部门按其规定的职能范围,履行各自的管理服务职能,而且直接对总经理负责;公司建立完善的营销、供应、生产和品质管理体系,确立各部门相应的经济责任目标,加强产品质量和定额目标管理,确保公司生产经营正常、有效、稳定、安全、持续运行,有力促进企业的高效、健康、快速发展总经理的主要职责如下:1、全面领导企业的日常工作;对企业的产品质量负责;向本公司职工传达满足顾客和法律法规要求的重要性;2、制定并正式批准颁布本公司的质量方针和质量目标,采取有效措施,保证各级人员理解质量方针并坚持贯彻执行;3、负责策划、建立本公司的质量管理体系,批准发布本公司的质量手册;4、明确所有与质量有关的职能部门和人员的职责权限和相互关系;5、确保质量管理体系运行所必要的资源配备;6、任命管理者代表,并为其有效开展工作提供支持;7、定期组织并主持对质量管理体系的管理评审,以确保其持续的适宜性、充分性和有效性。
五、 部门职责及权限(一)综合管理部1、协助管理者代表组织建立文件化质量体系,并使其有效运行和持续改进2、协助管理者代表,组织内部质量管理体系审核3、负责本公司文件(包括记录)的管理和控制4、负责本公司员工培训的管理,制订并实施员工培训计划5、参与识别并确定为实现产品符合性所需的工作环境,并对工作环境中与产品符合性有关的条件加以管理二)财务部1、参与制定本公司财务制度及相应的实施细则2、参与本公司的工程项目可信性研究和项目评估中的财务分析工作3、负责董事会及总经理所需的财务数据资料的整理编报4、负责对财务工作有关的外部及政府部门,如税务局、财政局、银行、会计事务所等联络、沟通工作5、负责资金管理、调度编制月、季、年度财务情况说明分析,向公司领导报告公司经营情况6、负责销售统计、复核工作,每月负责编制销售应收款报表,并督促销售部及时催交楼款负责销售楼款的收款工作,并及时送交银行7、负责每月转账凭证的编制,汇总所有的记账凭证8、负责公司总长及所有明细分类账的记账、结账、核对,每月5日前完成会计报表的编制,并及时清理应收、应付款项9、协助出纳做好楼款的收款工作,并配合销售部门做好销售分析工作。
10、负责公司全年的会计报表、帐薄装订及会计资料保管工作11、负责银行财务管理,负责支票等有关结算凭证的购买、领用及保管,办理银行收付业务12、负责先进管理,审核收付原始凭证13、负责编制银行收付凭证、现金收付凭证,登记银行存款及现金日记账,月末与银行对账单和对银行存款余额,并编制余额调节表14、负责公司员工工资的发放工作,现金收付工作三)投资发展部1、调查、搜集、整理有关市场信息,并提出投资建议2、拟定公司年度投资计划及中长期投资计划3、负责投资项目的储备、筛选、投资项目的可行性研究工作4、负责经董事会批准的投资项目的筹建工作5、按照国家产业政策,负责公司产业结构、投资结构的调整6、及时完成领导交办的其他事项四)销售部1、协助总经理制定和分解年度销售目标和销售成本控制指标,并负责具体落实2、依据公司年度销售指标,明确营销策略,制定营销计划和拓展销售网络,并对任务进行分解,策划组织实施销售工作,确保实现预期目标3、负责收集市场信息,分析市场动向、销售动态、市场竞争发展状况等,并定期将信息报送商务发展部4、负责按产品销售合同规定收款和催收,并将相关收款情况报送商务发展部5、定期不定期走访客户,整理和归纳客户资料,掌握客户情况,进行有效的客户管理。
6、制定并组织填写各类销售统计报表,并将相关数据及时报送商务发展部总经理7、负责市场物资信息的收集和调查预测,建立起牢固可靠的物资供应网络,不断开辟和优化物资供应渠道8、负责收集产品供应商信息,并对供应商进行质量、技术和供就能力进行评估,根据公司需求计划,编制与之相配套的采购计划,并进行采购谈判和产品采购,保证产品供应及时,确保产品价格合理、质量符合要求9、建立发运流程,设计最佳运输路线、运输工具,选择合格的运输商,严格按公司下达的发运成本预算进行有效管理,定期分析费用开支,查找超支、节支原因并实施控制10、负责对部门员工进行业务素质、产品知识培训和考核等工作,不断培养、挖掘、引进销售人才,建设高素质的销售队伍六、 核心人员介绍1、韩xx,中国国籍,1978年出生,本科学历,中国注册会计师2015年9月至今任xxx有限公司董事、2015年9月至今任xxx有限公司董事2019年1月至今任公司独立董事2、陶xx,1957年出生,大专学历1994年5月至2002年6月就职于xxx有限公司;2002年6月至2011年4月任xxx有限责任公司董事2018年3月至今任公司董事3、余xx,中国国籍,无永久境外居留权,1971年出生,本科学历,中级会计师职称。
2002年6月至2011年4月任xxx有限责任公司董事2003年11月至2011年3月任xxx有限责任公司财务经理2017年3月至今任公司董事、副总经理、财务总监4、贾xx,中国国籍,无永久境外居留权,1959年出生,大专学历,高级工程师职称2003年2月至2004年7月在xxx股份有限公司兼任技术顾问;2004年8月至2011年3月任xxx有限责任公司总工程师2018年3月至今任公司董事、副总经理、总工程师5、秦xx,1974年出生,研究生学历2002年6月至2006年8月就职于xxx有限责任公司;2006年8月至2011年3月,任xxx有限责任公司销售部副经理2011年3月至今历任公司监事、销售部副部长、部长;2019年8月至今任公司监事会主席6、孔xx,中国国籍,无永久境外居留权,1958年出生,本科学历,高级经济师职称1994年6月至2002年6月任xxx有限公司董事长;2002年6月至2011年4月任xxx有限责任公司董事长;2016年11月至今任xxx有限公司董事、经理;2019年3月至今任公司董事7、朱xx,中国国籍,无永久境外居留权,1961年出生,本科学历,高级工程师。
2002年11月至今任xxx总经理2017年8月至今任公司独立董事8、孟xx,中国国籍,1976年出生,本科学历2003年5月至2011年9月任xxx有限责任公司执行董事、总经理;2003年11月至2011年3月任xxx有限责任公司执行董事、总经理;2004年4月至2011年9月任xxx有限责任公司执行董事、总经理2018年3月起至今任公司董事长、总经理七、 财务会计制度(一)财务会计制度1、公司依照法律、行政法规和国家有关部门的规定,制定公司的财务会计制度2、公司年度财务会计报告、半年度财务会计报告和季度财务会计报告按照有关法律、行政法规及部门规章的规定进行编制3、公司除法定的会计账簿外,将不另立会计账簿公司的资产,不以任何个人名义开立账户存储4、公司分配当年税后利润时,提取利润的10%列入公司法定公积金公司法定公积金累计额为公司注册资本的50%以上的,可以不再提取公司的法定公积金不足以弥补以前年度亏损的,在依照前款规定提取法定公积金之前,应当先用当年利润弥补亏损公司从税后利润中提取法定公积金后,经股东大会决议,还可以从税后利润中提取任意公积金公司弥补亏损和提取公积金后所余税后利润,按照股东持有的股份比例分配,但本章程规定不按持股比例分配的除外。
股东大会违反前款规定,在公司弥补亏损和提取法定公积金之前向股东分配利润的,股东必须将违反规定分配的利润退还公司公司持有的本公司股份不参与分配利润5、公司的公积金用于弥补公司的亏损、扩大公司生产经营或者转为增加公司资本但是,资本公积金将不用于弥补公司的亏损法定公积金转为资本时,所留存的该项公积金将不少于转增前公司注册资本的25%6、公司股东大会对利润分配方案作出决议后,公司董事会须在股东大会召开后2个月内完成股利(或股份)的派发事项7、公司可以采取现金方式分配股利公司将实行持续、稳定的利润分配办法,并遵守下列规定:(1)公司的利润分配应重视对投资者的合理投资回报;在有条件的情况下,公司可以进行中期现金分红;(2)原则上公司最近三年以现金方式累计分配的利润不少于最近3年实现的年均可分配利润的30%;但具体的年度利润分配方案仍需由董事会根据公司经营状况拟订合适的现金分配比例,报公司股东大会审议;(3)存在股东违规占用公司资金情况的,公司应当扣减该股东所分配的现金红利,以偿还其占用的资金二)内部审计1、公司实行内部审计制度,配备专职审计人员,对公司财务收支和经济活动进行内部审计监督2、公司内部审计制度和审计人员的职责,应当经董事会批准后实施。
审计负责人向董事会负责并报告工作第三节会计师事务所的聘任3、公司聘用会计师事务所必须由股东大会决定,董事会不得在股东大会决定前委任会计师事务所4、公司保证向聘用的会计师事务所提供真实、完整的会计凭证、会计账簿、财务会计报告及其他会计资料,不得拒绝、隐匿、谎报5、会计师事务所的审计费用由股东大会决定6、公司解聘或者不再续聘会计师事务所时,提前30天事先通知会计师事务所,公司股东大会就解聘会计师事务所进行表决时,允许会计师事务所陈述意见会计师事务所提出辞聘的,应当向股东大会说明公司有无不当情形第三章 市场营销分析一、 白羽肉鸡供给端协会统计样本覆盖率提高:真实供给表观供给推导目前市场主要以协会数据推导白羽肉鸡后市变化,所以认为当前种鸡存栏仍处高位,给了市场一个相对悲观的预期随着协会统计数据越来越全面,样本覆盖面在不断提升以在产父母代存栏为例,2022年7月,全国在产父母代存栏为3888.45万套,同比下降12.69%,而同期,协会在产父母代存栏为1916.08万套(占全国比重为49%),较去年增长9.9%另外,商品代鸡苗方面,今年1-7月全国累计销售35.36亿只,同比下降11.98%,协会周报统计为22.58亿只,同比增加13.97%。
样本和总体得出了相反的结论二、 营销调研的步骤营销调研的过程,通常包括五个步骤:确定问题与调研目标、拟定调研计划、收集信息、分析信息、提交报告一)确定问题与调研目标为保证营销调研的成功和有效,首先要明确所要调研的问题,既不可过于宽泛,也不宜过于狭窄,要有明确的界定并充分考虑调研成果的实效性其次,在确定问题的基础上,提出特定调研目标二)拟定调研计划设计能够有效地收集所需要的信息的计划,包括概述资料来源、调研方法和工具等由于收集第一手资料花费较大,调研通常从收集第二手资料开始,必要时再采用各种调研方法收集第一手资料,也可以从企业外部的商业公司购买有关资料调查表和仪器是收集第一手资料采用的主要工具抽样计划决定三方面的问题:抽样单位指确定调查的对象,抽样范围指确定样本的多少,抽样程序则是指如何确定受访者的过程接触方法是指如何与调查对象接触的问题三)收集信息在拟定调研计划后,可由本企业调研人员承担收集信息的工作,也可委托调研公司收集面谈访问必须争取被访问者的友好和真诚合作,才能收集到有价值的第一手资料进行实验调查时,调研人员必须注意使实验组和控制组匹配协调,在调查对象汇集时避免其相互影响,并采用统一的方法对实验进行处理和对外来因素进行控制。
四)分析信息从已获取的有关信息中提炼出适合调研目标的调查结果在分析过程中,首先要明确这些信息数据是依据何种尺度进行测定、加工的,然后借助多变量统计技术将数据中潜在的各种关系揭示出来,还可将数据资料列成表格,制定一维和二维的频率分布,对主要变量计算其平均数和衡量离中趋势五)提交报告调研人员向营销主管提出与进行决策有关的主要调查结果调研报告应力求简明、准确、完整、客观,为科学决策提供依据如能使管理决策减少不确定因素,则此项营销研究就是富有成效的三、 白羽肉鸡上游供给鸡病问题增多、祖代品系引种结构变化,叠加产业链利润不佳,种鸡产能利用率下降白羽肉鸡产量除了受祖代引种量、换羽问题影响外,生产效率也是重要影响因素2019-2021年,祖代产能(平均一套在产祖代全年累计供应的父母代鸡苗数量)分别为60.1、57.6和56.22022年1-7月,祖代产能为30.52,同比下降9.23%近年海外引种的祖代种源有带病情况,产蛋率下降的同时,伴随死淘率提升另外,行业种鸡肝病问题依旧严重,爆肝等问题突出,导致产蛋率下降,提前淘汰等情况出现种源净化需要时间,疾病问题对种鸡产能利用率的影响预计将持续其次,祖代品种份额变化,实际供给量需打折。
2021年年初,由于引自新西兰的一批安伟捷祖代雏鸡检出疑似禽白血病,导致新西兰安伟捷暂时无法恢复供种2021年祖代品系结构发生变化,父母代产蛋率相对较低的科宝占比显著提升四、 鸡肉消费习惯非瘟后猪价回落,鸡肉作为替代品的需求回落,但仍有部分消费保留,鸡肉消费习惯已经养成根据USDA数据,2021年中国鸡肉消费量占比达到21.82%,在猪价回落背景下,较2020年占比(22.97%)下降1.15%,但较2017年和2018年仍提升了6个百分点白羽肉鸡对供需双方都极具性价比优势从供给端来看,白羽肉鸡较其他肉类,料肉比更低,生长周期短且养殖屠宰标准化程度高,符合工业化要求需求端,白羽肉鸡具有“一高三低”—高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇的营养优势,是极富性价比的蛋白来源根据产业调研,部分食品加工厂和餐厅,在非瘟后使用鸡肉作为原材料的占比显著提升另外,随着新零售业态持续发展,鸡肉产品日渐丰富,都在促进和改变着白羽肉鸡消费市场的扩容和变化根据弗若斯特沙利文测算,预计2019-2024年白羽肉鸡消费复合增速将达10%以上五、 白鸡行业收益非瘟后,随着生猪产能的恢复,鸡肉消费对猪肉消费的替代效应减弱,以及自身产能的持续释放,产业总体收益偏低。
当前行业利润大幅收窄,各环节利润分配不均,种鸡养殖和毛鸡屠宰仍处亏损单季度来看,自2021年三季度以来,处于产业链上游的益生股份和民和股份单季亏损已经持续4个季度,而销售下游鸡肉产品的圣农发展和仙坛股份也出现了2017年以来的首次单季亏损六、 市场定位的步骤市场定位通过识别潜在竞争优势、企业核心竞争优势定位和制定发挥核心竞争优势的战略三个步骤实现一)识别潜在竞争优势识别潜在竞争优势是市场定位的基础通常企业的竞争优势表现在两方面:成本优势和产品差别化优势成本优势是企业能够以比竞争者低廉的价格销售相同质量的产品,或以相同的价格水平销售更高一级质量水平的产品产品差别化优势是指产品独具特色的功能和利益与顾客需求相适应的优势,即企业能向市场提供在质量、功能、品种、规格、外观等方面比竞争者更好的产品为实现此目标,首先必须进行规范的市场研究,切实了解,目标市场需求特点以及这些需求被满足的程度,这是能否取得竞争优势、实现产品差别化的关键其次要研究主要竞争者的优势和劣势可从三个方面评估竞争者:一是竞争者的业务经营情况,如近三年的销售额、利润率、市场份额、投资收益率等;二是竞争者核心营销能力,主要包括产品质量和服务质量的水平等;三是竞争者的财务能力,包括获利能力、资金周转能力、偿还债务能力等。
二)企业核心竞争优势定位核心竞争优势是与主要竞争对手相比,企业在产品开发、服务质量、销售渠道、品牌知名度等方面所具有的可获取明显差别利益的优势应把企业的全部营销活动加以分类,并将主要环节与竞争者相应环节进行比较分析,以识别和形成核心竞争优势三)制定发挥核心竞争优势的战略企业在市场营销方面的核心能力与竞争优势,不会自动地在市场上得到充分的表现,必须制定明确的市场战略来加以体现比如通过广告传导核心优势战略定位,逐渐形成—种鲜明的市场概念,这种市场概念能否成功,取决于它是否与顾客的需求和追求的利益相吻合七、 鸡肉消费市场需求端2020-2022年鸡肉消费市场不断扩容:全国供给保持惯性增长,而鸡肉综合价相对稳定,肉鸡毛利润(剔除饲料成本影响)也保持在合理区间,说明市场消费能够承接鸡肉供给的持续提升2021年白羽肉鸡出栏量为65.3亿羽,较2016年的43亿羽增幅达50.8%;分半年度来看,2021年上半年和2022年上半年肉鸡出栏量较2016年上半年增幅达55%和8%,但毛利润却均高于2016年上半年在供给大幅增加的背景下,肉鸡利润仍能保持在合理区间,说明鸡肉需求也在不断扩容八、 营销部门的组织形式具体的营销部门可有各种不同的组织形式。
在现代企业,不论以何种形式组建和行使营销职能,都必须体现“以顾客为中心”的思想一)职能型组织这是最常见的一种架构,由所有营销人员,如营销调研、市场策划、新产品开发、顾客服务和销售人员等组成一般由负责营销事务的副总经理直接领导,管理全部的营销职能科室、部门和人员职能型组织形式的优点是结构简单,管理方便如果产品增多,市场扩大,这种管理架构也会出现一些问题例如,没有人在对一种产品或一个市场全盘负责,可能缺少按产品或市场制订的完整营销计划,有些产品或市场或被忽视;各科室为了争得更多资源,获得比其他部门更高的地位,相互竞争,产生矛盾……营销副总经理不得不经常调解工作纠纷二)地区型组织业务遍布全国甚至更大的范围,企业也可按区域组织、管理营销事务例如在营销部门设中国市场总经理,下设华南、华东、华北等大区总经理,再根据需要,继续设置地区经理和销售代表等岗位三)产品(品牌)管理型组织企业生产多种产品或拥有多个品牌,也可按产品或品牌考虑组织架构通常在总产品(品牌)经理之下,按产品线(品牌)、品种分层管理一个企业经营的产品如果差异大,品种数量多,超过职能型组织架构所能控制的范围,就适于建立产品(品牌)管理型组织。
产品(品牌)经理的职责,包括制订产品(品牌)计划,监督计划实施,检查执行结果并采取必要的控制措施,为所负责的产品(品牌)制订长期的竞争战略和营销政策四)市场管理型组织如果市场能够按顾客特有的购买习惯和偏好等细分,也可建立市场管理型组织它与产品(品牌)管理型组织相似,由一个总市场经理管辖若干细分市场经理各市场经理负责各自市场(顾客)的年度和长期销售计划,对利润负责这种架构的主要优点是企业可,围绕特定消费者或用户,一体化开展营销活动当前也有许多企业按市场型架构建立营销组织它们在市场细分的基础上,对潜在顾客和各细分市场,分别安排不同的团队分类管理有学者认为,这也是确保实现“以顾客为中心”的现代营销观念的“唯一办法”五)产品/市场管理型组织面向不同市场、生产多种产品的企业,确定营销组织时常常会面临“两难”,即采用产品管理型还是市场管理型;能否吸收两种组织形式的优点,又避免它们的不足所以,有的企业建立起既有产品(品牌)经理,又有市场经理的矩阵组织矩阵组织的管理成本高,内部也容易发生冲突,因此又产生了新的“两难”:一是如何安排销售力量—按产品组织还是按市场组织,或者销售力量不实行专业化;二是由谁负责定价,产品(品牌)经理还是市场经理。
绝大多数的大企业认为,只有相当重要的产品和市场,才需要同时设置产品经理和市场经理也有的企业认为,管理费用高并不可怕,只要这种组织形式能带来的效益可以远远超过需要付出的成本九、 白鸡行业估值及利润白鸡行业经历了近两年的低迷,产业链利润、各上市公司的盈利情况及估值均处于历史较低水平截止2022年9月9日,益生股份、民和股份、圣农发展和仙坛股份PB分别为3.54、2.02、2.86和1.86,分别处于历史分位数的3.2%、6.5%、11.4%和10.0%(2010年至今);同时,计算各公司历史羽均市值(元/羽,下同)发现:益生股份2021年羽均市值为23.7,当前为17.9(历史最高为2015年的46.3,最低为2013年的14.3);民和股份2021年羽均市值为17.5,当前为19.3(历史最高为2019年的29.4,最低为2018年的12.4);圣农发展2021年羽均市值为57.8,当前为49.4(历史最高为2011年的103.9,最低为2017年的39.7);仙坛股份2021年羽均市值为62.4,当前为45.5(历史最高为2016年的84.4,最低为2018年的36.0)板块配臵性价比凸显。
十、 扩大市场份额应当考虑的因素一般而言,如果单位产品价格不降低且经营成本不增加,企业利润会随着市场份额的扩大而提高但是,切不可认为市场份额提高就会自动增加利润,还应考虑以下三个因素1、经营成本许多产品往往有这种现象:当市场份额持续增加而未超出某一限度的时候,企业利润会随着市场份额的提高而提高;当市场份额超过某一限度仍然继续增加时,经营成本的增加速度就大于利润的增加速度,企业利润会随着市场份额的提高而降低,主要原因是用于提高市场份额的费用增加如果出现这种情况,则市场份额应保持在该限度以内2、营销组合如果企业实行了错误的营销组合战略,比如过分地降低商品价格,过高地支出公关费、广告费、渠道拓展费、销售员和营业员奖励费等促销费用,承诺过多的服务项目导致服务费大量增加等,则市场份额的提高反而会造成利润下降3、反垄断法为了保护自由竞争,防止出现市场垄断,许多国家的法律规定,当某一公司的市场份额超出某一限度时,就要强行地将其分解为若干个相互竞争的小公司西方国家的许多著名公司都曾经因为触犯这条法律而被分解,微软公司也曾引起反垄断诉讼如果占据市场领导者地位的公司不想被分解,就要在自己的市场份额接近于临界点时主动加以控制。
十一、 关系营销的具体实施(一)组织设计关系营销的管理,必须设置相应的机构企业关系管理,对内要协调处理好部门之间、员工之间的关系,对外要向公众发布消息、征求意见、搜集信息、处理纠纷等管理机构要代表企业有计划、有准备、分步骤地开展各种关系营销活动,把企业领导者从烦琐事务中解脱出来,使各职能部门和机构各司其职,协调合作关系管理机构是企业营销部门与其他职能部门之间、企业与外部环境之间联系沟通和协调行动的专门机构其作用是:收集信息资料,充当企业的耳目;综合评价各职能部门的决策活动,充当企业的决策参谋;协调内部关系,增强企业的凝聚力;向公众输送信息,沟通企业与公众之间的理解和信任二)资源配置(1)人力资源调配一方面实行部门间人员轮换,以多种方式促进企业内部关系的建立;另一方面从内部提升经理,可以加强企业观念并使其具有长远眼光2)信息资源共享在采用新技术和新知识的过程中,以多种方式分享信息资源如利用网络协调企业内部各部门及企业外部拥有多种知识与技能的人才的关系;制定政策或提供帮助以削减信息超载,提高电子邮件和语音信箱系统的工作效率;建立“知识库”或“回复网络”,并入更庞大的信息系统;组成临时“虚拟小组”,以完成自己或客户的交流项目。
三)文化整合关系各方环境的差异会造成建立关系的困难,使工作关系难以沟通和维持跨文化之间的人们要相互理解和沟通,必须克服不同文化规范带来的交流障碍文化的整合,是关系双方能否真正协调运作的关键合作伙伴的文化敏感性非常敏锐和灵活,它能使合作双方共同有效地工作,并相互学习彼此的文化差异文化整合是企业市场营销中处理各种关系的高级形式,不同企业有不同的企业文化推行差别化战略的企业文化可能是鼓励创新、发挥个性及承担风险;而成本领先的企业文化,则可能是节俭、纪律及注重细节如果关系双方的文化相适应,将能强有力地巩固企业与各子市场系统的关系并建立竞争优势第四章 经营战略一、 技术竞争态势类的技术创新战略(一)领先型技术创新战略领先型技术创新战略是以生产技术为中心的战略,以强大的技术实力为基础,并保持后续的研发能力,始终处于行业技术的领先地位例如以Intel,IBM、高通等为典型的领先战略创新型公司,其共同点是在基础科研方面投入较大,在业绩取得辉煌的时候也能保持持续的科研资金投入IBM和贝尔实验室每年都花费几十亿美元的科研经费,用于技术创新,因此一直保持创新领先的优势领先型技术创新战略的特点是:(1)研发的独立性。
这些企业往往有自己比较成熟的研发团队,有自己的实验室,并拥有大量该领域基础科研的专利,对于后续的研发不需要依赖于外部的技术和科研力量它能自己独立自主地实施从技术向产品的一个完整的转化过程2)不可预见性科研在风光的外衣之下是一副沉重担子这些产品在投入科研的时候都是没有百分百的可预见性的,高风险、高回报,投入的资金往往占到企业营收的相当一部分,而科研是一个和时间赛跑的过程,一些企业往往等不到研发出新产品就已经被市场淘汰但是一旦能在一个恰当的时间持续推出科研成果,就能垄断这个领域的市场,从而拥有更多的资金扩大优势实施领先型技术创新战略的企业需要具备的条件是:(1)企业必须具备良好的管理体制和人员配备这是一家企业具有发展潜力的基础2)具有较强的科研和开发的能力即具有成熟的研发团队和较好的人才储备以及适应时代的人才引进、培养和选拔机制3)具有强大的资金实力技术创新需要投入大量的资源,特别是资金的支持,不具备资金实力,领先创新是纸上谈兵4)具备专利保护和分享能力一个好的企业能通过将专利的应用与研发人员的积极性联系起来,同时保护好专利也是公司保证科研成果的必要途径二)追随型技术创新战略追随型技术创新战略是指企业不以抢先研究和开发新技术、新产品为技术战略中心,而是采取追随方式,对市场上已出现的新技术、新产品进行迅速模仿和改进,并迅速占领市场,以跟上技术发展的步伐,减少技术领先企业对其造成的威胁。
所以,追随型技术创新战略是企业以降低风险为基础来提高技术实力和产品的创新战略换句话说,就是在领先型企业首先发布产品之后,追随型企业通过自己的研发团队对其产品和技术进行开发和升级,这样的一种方式大大降低了追随型企业研发的风险,同时能紧跟技术发展的步伐,具备相当的市场竞争力追随型技术创新战略的特点是;(1)目标的追随性和赶超性追随型技术创新战略的初始目标具有明显的追随性,在一段时间内,就技术的整体水平而言往往处于从属的位置在这期间企业将瞄准国际国内的先进技术或新技术,通过技术吸收、消化、创新,使本企业跟上世界技术发展的潮流和趋势但企业实施技术追随战略,其终极目标是逐步缩小本企业的技术水平同国内甚至国际同行业的差距,最终达到赶上和超过国内外同行的先进技术水平的目标可以说,企业实施技术追随战略的目标是明确的、积极的、有力的2)过程的适应性和跳跃性由于实施追随型技术战略的企业和率先行动者在技术上存在差距,因此,企业在实施战略过程中就是一个不断缩短距离、不断适应的过程如企业需要逐步适应率先行动者的技术标准、技术要求、制度壁垒、相关工艺技能等过程的跳跃性同目标的赶超性是一致的所谓跳跃,指的是从一种低水平的技术体系向技术上有重要突破和根本变化的高水平的技术体系跨越。
这就需要企业的技术改革要连续发展,最终达到技术结构总体的最迅速和最大幅度的进步3)方法的主动性和创新性实施追随型技术创新战略,企业应该是主动的、自觉的企业将通过采取一系列有效的、主动的、积极的方式方法,如加快技术改造的步伐、加强生产与科研结合、建立相关的保障机制等来实现技术追随的目标要求企业在吸收、消化新技术的基础上,要着眼于创新,创造出更符合本企业技术发展要求的或是在国内外具有领先地位的技术追随型技术创新战略的优势是:(1)风险优势与率先创新企业相比,选择追随型技术创新的企业在技术创新能否成功、技术转化为产品是否具有市场、市场是否稳定、技术突变等方面面临的危险要小得多2)成本优势选择追随型技术创新战略,企业在产品技术研发方面会少走弯路,这样就为企业节省了许多的研究费用追随型企业需要做的更多的是改进产品3)消费者优势追随型企业可以通过比较市场上的产品,了解消费者的需求,以更快的速度与更合理的方向对产品进行改进,相比而言,这样做会比领先型企业更能把住消费者的脉搏4)生产优势追随型企业可以通过引进的技术,结合本企业的生产能力,迅速生产一旦率先行动者的技术老化,追随者可以通过技术市场来引进新的技术,从而确定生产规模。
追随型技术创新战略的不足是:(1)晚于领先型企业进入市场由于“落后”一步,其产品进入市场会面临较大的进入障碍,能够占有的市场容量也很有限2)领先型企业已经占据了技术的高地追随型企业必须“跨过高地,另觅高山”,快速进行技术方案的改进并拥有自己的注册专利是产品占有市场的重要前提3)受专利保护的制约受专利保护的技术在相当长时期内不允许随便仿制这在一定程度上会造成消费者对后来者产生一定的排斥所以,追随型企业只有在找到合适的市场切入点时才可以进攻,否则可能会带来反效果实施追随型技术创新战略的企业需具备以下几方面的条件:(1)具有很强的技术和市场情报力量技术创新“跟着走”虽然是条捷径,但也并非是一蹴而就的易事,要求“跟着走”的信息一定要灵,企业能够迅速了解其他企业的研究动向和最新成果,否则,就会跟不上我国的国产也曾采取在发达国家同行后“跟着走”的技术创新战略,由于在跟踪的过程中犯了大公司病,反应迟缓,动作不快,结果产品出厂时已届市场饱和点,致使事倍功半,留下了长久的遗憾这一教训十分深刻,企业在实施“跟着走”策略时应该认真吸取2)具有较强的吸收、消化和创新技术的能力能够在分析他人技术成果的基础上,因时、因地制宜地进行改进和创新,强大的研发团队是必不可少的。
同时,企业要有快速应对营销的实力,即具有素质优良的营销团队、扎实的生产团队和成熟的销售渠道,能在产品研发完成后的最短时间内将产品呈现在消费者的眼前三)模仿型技术创新战略模仿型技术创新战略是指企业不以研发新技术、新产品为技术创新战略中心,而是通过学习率先创新者的创新思路和创新行为,吸取率先者成功的经验和失败教训,引进购买或破译率先者的核心技术和技术秘密,并在此基础上进一步开发模仿型企业的创新能力相比前三者而言要薄弱一些,其创造产品的途径还是在用领先者的一套技术模仿创新战略的特点是:(1)模仿的追随性企业最大限度地吸取率先者成功的经验与失败的教训,吸收、继承与发展率先创新者的成果当然,这种战略不是简单模仿的战略,而是巧妙地利用追随和延迟所带来的优势,化被动为主动、变不利为有利的一种战略2)研究开发的针对性模仿创新的研究开发不仅仅是对率先者技术的模仿,更是对率先者技术的完善或进一步开发该战略的研究开发活动主要偏重于破译无法获得的关键技术、技术秘密以及对产品的功能与生产工艺的发展和改进3)资源投入的中间聚积性集中力量在创新链的重要环节投入较多的人力物力,也就是在产品设计、工艺制造、装备等方面投入大量的人力物力,使得创新链上的资源分布聚积于中部。
4)被动性这主要是指竞争的被动性,包括技术积累、营销渠道和实施效果等方面的被动,这是由模仿创新者只做先进技术的跟进者决定的实施模仿型技术创新战略的企业需要具备的条件是:(1)非常敏锐的技术信息的嗅觉通过对市场产品变化情况的了解,能及时掌握技术更新的程度,进而及时调整步伐,引入先进的技术,弥补技术上的劣势2)足够的其他优势模仿型企业可能是原材料的掌握者,拥有相对便宜的成本,具有成本优势,或者政策优势例如,蒙牛乳业公司,通过提出的建造“奶都”的想法,获得了政府的支持,将其推上了与伊利同等的地位另外,当产品的技术已经很成熟的时候,模仿者可以通过对自己生产工艺的改进和创新打造出自己的优势,从而超越前者在该产品上建造的技术优势实施模仿型技术创新战略存在的问题是,企业技术创新的后续能力不足当技术领先型企业有了技术上的突破时,就会在瞬间拉开与模仿者之间的差距,模仿者要经过相当长的一段时间的摸索才能弥补而这样的一个时间差可能给领先型企业在市场扎根提供了机会所以,从长期来看,如果不发展自己的技术力量就会始终受制于人二、 总成本领先战略的实现途径总成本领先战略要求公司积极建立能达到有效规模的生产设施,全力降低成本,重视成本与管理费用的控制,以及在很大程度上减少研究开发、服务、推销、广告等方面的成本费用。
为达到成本领先,要在管理方面加强成本控制,使成本低于竞争对手概括起来一般有以下几种途径可以使企业实现总成本领先:(一)实现生产的规模经济根据经济学原理,在达到一定规模之前,生产规模越大,单位成本就越低因此适当扩大生产规模往往可以实现生产的规模经济实现成本领先,通常应选择那些同质化程度高、技术成熟、标准化的产品规模化生产如果企业远未达到盈亏临界点规模,其真正的成本优势也就无法形成如一些小型企业借助成本优势在市场上竞争,但这种优势并不是真正意义上的战略性的成本优势,而是靠简陋的厂房、简单的设备和质量不太可靠的产品等投机得到的,这种做法是靠不住的,也是不可能长久的二)做好对供应商的营销所谓供应商营销,也就是与上游供应商如原材料、能源、零配件的协作厂家建立起长期稳定的亲密合作关系,以便获得廉价、稳定的上游资源,并能影响和控制供应商,对竞争者建立起资源性壁垒不同的行业,最终产品制造商和上游供应商的谈判地位在不同时期有所不同企业需要结合行业特点与企业自身条件,确立与供应商之间的关系,做好供应商营销工作,以便能够获取供应成本的优势如可以建立互动互利平等的长期战略伙伴关系,建立有产权和资本枢带联系的垂直供应渠道等。
三)采用新的技术和流程来降低成本“创新”是一条永远不变的市场竞争法则,降低成本最有效的办法是生产技术创新一场生产技术的革命以及更加科学合理的生产流程可以大幅度降低成本生产组织效率的提高也会带来成本的降低如福特汽车公司发明的流水生产方式就大幅度降低了汽车生产成本,进而实现了让汽车进入千家万户的梦想,由此福特公司建立起汽车生产王国在企业发展史上,每一次技术改造都伴随着生产效率的提高和能源及原材料的节约如用玉米代替大米为代表的替代工程的实施以及发酵与提取技术的提高就取得了降低成本的效果四)建立以成本为核心的企业文化一般来说,追求成本领先的企业应着力塑造一种注重细节、精打细算、严格管理的企业文化,使“降低成本”成为企业文化的核心,一切行动和措施都应体现这个核心由此,在日常的经营管理过程中,不但要抓外部成本,也要抓内部成本;不但要把握好战略性成本,也要控制好作业成本;不但要注重短期成本,更要注重长期成本;不但要讲企业成本,更不能忽视顾客成本只有这样,才能够有效地帮助企业达到总成本领先的目标总之,只有建立在规模经济、供应商营销、生产技术创新、管理与文化等基础上的成本领先,才是企业可持久的竞争优势三、 企业品牌战略的管理方法企业品牌战略的管理可以依据企业发展的不同阶段采用不同方法。
一)企业创业期创业期建立品牌的一个基本要求是企业自身实力较强,有发展前途,竞争产品之间的差异性非常小,产品的可替代性很高理性的利益驱动不足以改变顾客的购买行为企业若选择建立自己的品牌,在创业之初就要树立极强的品牌意识,对品牌进行全面的规划,在企业的经营、管理、销售、服务、维护等多方面都以创立品牌为目标,不仅仅是依赖传统的战术性的方法,如标志设计和传播、媒体广告、促销等,更要侧重于品牌的长远发展,确定品牌的核心价值二)企业成长期当企业进入成长期时,提高品牌的认知度、强化顾客对品牌核心价值和品牌个性的理解是企业营销努力的重点品牌认知度不等同于品牌知名度品牌知名度只是反映了顾客对品牌的知晓程度,但并不代表顾客对品牌的理解顾客通过看、听,并通过对产品感觉和思维来认识品牌建立品牌认知,不仅仅是让顾客熟悉其品牌名称、品牌术语、标记、符号或设计,更进一步的是要使顾客理解品牌的特性三)企业成熟期品牌忠诚度是顾客对品牌感情的量度,反映出一个顾客转向另一个品牌的可能程度,是企业重要的竞争优势它为品牌产品提供了稳定的不易转移的顾客,从而保证了该品牌的基本市场占有率因此,培育品牌忠诚度对企业来说至关重要最好的广告就是满意的顾客”,品牌忠诚是品牌价值中的最重要部分,品牌价值最终体现在品牌忠诚上,这是企业实施品牌战略的根本目标。
然而,消费者的品牌忠诚绝不是无条件的,它根源于企业对该品牌严格的技术要求,为此,企业必须在品质保证上做出卓有成效的努力四、 技术。