第二节第二节 汽化和液化汽化和液化 在黑板上涂一些酒精,一会儿酒精 不见了黑板上的“液体跑到哪里去了?想一想：我们平常洗完衣服就把湿衣服拿出我们平常洗完衣服就把湿衣服拿出去晒，一会儿衣服就干了，那么那去晒，一会儿衣服就干了，那么那些水究竟跑到哪里去了呢？些水究竟跑到哪里去了呢？酒精和水都变成看不见的气体散在空气中了学到了什么？汽化汽化液液态态气气态态汽化汽化:物质由液态变为气态物质由液态变为气态汽化有蒸发和沸腾两种方式汽化有蒸发和沸腾两种方式生活中哪些景象还是汽化生活中哪些景象还是汽化?同窗们夏天温度高，水能蒸发，那么冬天温度低，水能蒸发吗？这阐明了什么？想想二：夏天、春天和秋 天、冬天的气温高低不同，洗湿 了衣服，湿衣 服同样可以晾干这个实例阐明：温度高时水能蒸发，温度低时水也能蒸发即阐明蒸发可在_温度下进展任何任何前往 思索：同窗们思索放在桌面上的一杯水 经过一段时间后，水会渐渐地减少了思索：减少的水那去了？结 论：水变成了 分发到空气中，发生了汽化景象根据生活体验说出这种汽化景象首先在液体的哪个部位发生，杯中 的水先蒸发水蒸气水蒸气外表外表前往 蒸发的特点：1.可在任何温度下进展。
2.只在液体外表发生的汽化景象蒸发是液体在任何温度下都能发生、并蒸发是液体在任何温度下都能发生、并且只在液体外表发生的缓慢汽化景象且只在液体外表发生的缓慢汽化景象蒸发的定义蒸发的定义:农民怎样让粮食干的快些？农民怎样让粮食干的快些？摊开摊开晒在太阳下晒在太阳下晾在风大处晾在风大处外表积更大外表积更大温度更高温度更高液体外表空气流动更快液体外表空气流动更快 可见，要加快液体的蒸发，可以提高液体的温度，增大液体的外表积和加快液体外表上的空气流动；而要减慢蒸发，应该采取相反的措施结论：2 2、液体的外表积越大，蒸发得越快液体的外表积越大，蒸发得越快3 3、液体外表上的空气流动速度越快、液体外表上的空气流动速度越快 ,蒸发得越快蒸发得越快1 1、液体的温度越高，蒸发得越快液体的温度越高，蒸发得越快作笔记作笔记影响蒸发快慢的要素影响蒸发快慢的要素 酒精擦在手背上有什么样的觉得？为什么会有这样的觉得？3 这阐明酒精蒸发时，要从人的皮肤这阐明酒精蒸发时，要从人的皮肤上上 ，使皮肤感到，使皮肤感到 吸收热量吸收热量 更凉爽些更凉爽些实验阐明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下实验阐明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。
所以液体蒸发有致冷作用所以液体蒸发有致冷作用实验：实验：实验方法：两支温度计，拿出后先实验方法：两支温度计，拿出后先察看两支温度计示数，然后在其中察看两支温度计示数，然后在其中一温度计的玻璃泡上用湿了酒精的一温度计的玻璃泡上用湿了酒精的棉花包住，再察看两支温度计，察棉花包住，再察看两支温度计，察看温度计看温度计 示数的变化示数的变化景象：包上棉花的那支温度计液景象：包上棉花的那支温度计液柱柱 ，温度降低温度降低下降下降 这阐明酒精蒸发时要从温这阐明酒精蒸发时要从温度计的玻璃泡上度计的玻璃泡上 ，使温度计，使温度计液柱液柱吸热吸热下降下降同样气温同样气温,为什么一个为什么一个人觉得热人觉得热,一个人觉得一个人觉得冷冷?生活中哪里还用了蒸发致冷？生活中哪里还用了蒸发致冷？1:2:1.1.人淋雨后，假设不及时换下湿衣服，为人淋雨后，假设不及时换下湿衣服，为什什么容易患感冒？么容易患感冒？2.2.张勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起张勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是为什么来就不太烫，这是为什么？3 3，电吹风是怎样快速吹干头发的？，电吹风是怎样快速吹干头发的？1湿衣服晾一段时间会变干，这实践上是湿衣服晾一段时间会变干，这实践上是水的水的_过程，它是物态变化中的过程，它是物态变化中的_景象的一种，它可以在景象的一种，它可以在_温度下进展温度下进展2人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉爽，这是由于人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉爽，这是由于_ 的缘由。
的缘由蒸发汽化汽化恣意恣意蒸发吸热蒸发吸热3夏天扇扇子感到凉爽，这是由于 A扇来的风是凉的B扇来的风把身上的热吹掉了C扇来的风能加快汗液蒸发从而加快 从人身上吸热D扇风能使空气温度降低C4大量现实阐明，液体蒸发时要_热，所以蒸发有_作用5物质由液态变成_态的景象叫做汽化，汽化有_和_两种方式吸吸制冷制冷气气蒸发蒸发沸腾沸腾6以下陈说中与液体的蒸发快慢没有关系以下陈说中与液体的蒸发快慢没有关系的是的是 A液体的温度越高，蒸发得越快液体的温度越高，蒸发得越快B 液体的质量越多，蒸发得越快液体的质量越多，蒸发得越快C液体的外表积越大，蒸发得越快液体的外表积越大，蒸发得越快D液体外表上的空气流动越快，蒸发得越液体外表上的空气流动越快，蒸发得越快快B水在沸腾时有什么景象？2.水沸腾后假设继续加热，温度将会不会越来越高？1.沸腾前与沸腾时有什么不同？铁架台、酒精灯、石棉网、铁架台、酒精灯、石棉网、有孔的纸板、有孔的纸板、察看实验安装：察看实验安装：实验器材：实验器材：设计实验步骤设计实验步骤:1.按安装图安装实验仪器按安装图安装实验仪器.2.用酒精灯给水加热并察看用酒精灯给水加热并察看.3.当水温接近当水温接近90时每隔时每隔1min 记录一次温度记录一次温度,并并 察看水的沸腾景象察看水的沸腾景象.4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.火柴、烧杯、温度计、火柴、烧杯、温度计、水、手表水、手表(安装安装)(加热察看加热察看)(察看记录察看记录)(作图作图)1、沸腾前：、沸腾前：实验结论实验结论:1.沸腾是在液体内部和外表同时进展的猛烈的汽化景象沸腾是在液体内部和外表同时进展的猛烈的汽化景象.2、沸腾后：、沸腾后：气泡较少气泡较少,上升且变小，上升且变小，加热时温度上升加热时温度上升 汽化景象汽化景象主要发生在液体主要发生在液体的外表。
声音比较高的外表声音比较高 汽化景象平和汽化景象平和 气泡较多气泡较多.上升且变大上升且变大沸腾后继续加热温度不变沸腾后继续加热温度不变汽化景象发生在液体的外表和内部汽化景象发生在液体的外表和内部汽化景象猛烈，声音比较低汽化景象猛烈，声音比较低他察看到了什么？他察看到了什么？.水沸腾后温度不变，沸腾过程要吸热水沸腾后温度不变，沸腾过程要吸热.时间/min01234567温度/9093979999999999实验数据处置51051009590温度/时间/min0107123468934126789水沸腾过程吸热，但温度不变水沸腾过程吸热，但温度不变液体沸腾时的温度叫做沸点液体沸腾时的温度叫做沸点同窗们能解释为什么用纸锅烧开水了吗？同窗们能解释为什么用纸锅烧开水了吗？讨论回答：给纸锅加热，水沸腾后，温度讨论回答：给纸锅加热，水沸腾后，温度坚持不变，达不到纸的着火温度，所以水坚持不变，达不到纸的着火温度，所以水能沸腾，纸不熄灭能沸腾，纸不熄灭沸腾满足的条件：沸腾满足的条件：到达沸点到达沸点继续吸热继续吸热提示：提示：水的沸点与大气压强有关水的沸点与大气压强有关在规范大气压下，水的沸点为在规范大气压下，水的沸点为100 假设在做实验中发现，水的沸点为假设在做实验中发现，水的沸点为98 ，阐明了什么？阐明了什么？思索：思索：一样点：一样点：1.蒸发只在液体外表，沸腾在液体内部和表蒸发只在液体外表，沸腾在液体内部和表 面同时进展。
面同时进展2.蒸发在任何温度，沸腾在一定温度蒸发在任何温度，沸腾在一定温度3.蒸发缓慢，沸腾猛烈蒸发缓慢，沸腾猛烈不同点：不同点：都是汽化景象，都需求吸热都是汽化景象，都需求吸热。