茶艺表演”技能比赛方案为进一步弘扬我国悠久的茶文化传统,推崇＂绿色＂健康＂和谐＂的茶文化 主题，通过茶知识、茶礼仪、茶艺术等方面展示当代中职学生的精神风貌和思想 内涵，特举办此次“茶艺表演”技能大赛一、参赛形式本次大赛以展示茶的色、香、味、形最佳品质为目的，用艺术的手法表现茶 的冲泡过程，强调技能的发挥可以使用背景音乐二、比赛内容及标准（一）比赛要求：在绿茶、乌龙茶、花茶、红茶的冲泡中选取一种，同时要 求展示的过程优美，做到茶美、器美、水美、意境美、形态美、动作美，要求结 果美与过程美完美的结合，让欣赏者得到物质和精神上的享受二）技能操作主要评比项目如下： 合计100分1．仪容仪表、礼仪：仪表自然端庄，发型服饰与所沏茶类相配，泡茶手势与奉茶姿态自然优雅分值：10分2．茶席布置：与环境协调，席面布置合理、美观，有序，色彩协调，茶具 空间符合操作要求，分值：10分3．茶艺演示：动作连绵、轻柔、圆和，程序设计合理，全过程完整流畅分值：40分4．茶汤质量：要求茶汤温度适宜，汤色透亮均匀，滋味鲜醇爽口，香高持 久，叶底完美，符合所泡茶类要求分值：20分5．解说：口齿清晰，能引导和启发观众对茶艺的理解，给人以美的享受。
5．时间：不超过 15分钟，分值：5 分三、评分标准：见附件茶艺表演”技能比赛评分表参赛序号：― 抽签号：— 评委签名： 项目要求和评分标准分值得分礼仪仪表仪容10分发型、服饰与茶艺表演类型相协调2形象自然、得体，高雅，用语得当，表情自然4动作、手势、站立姿势端正大方4茶席布置10分茶器具之间功能协调、质地、形状、色彩和谐5茶器具布置与排列有序、合理。