《端午的鸭蛋》教案茌平县城关中学 张淑芹端 午 的 鸭 蛋 汪曾祺 教学目标：1．体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致积累优美的词语，句子2．理解文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱教学难点：体会作者于自然中流露的对家乡的热爱教学重点：品味文章的语言魅力教学过程：一、导入：以文人趣事导入课题在江苏省的中部，有一座中国唯一以“邮”命名的城市，那就是作家汪曾祺的家乡他以家乡为背景写了很多文章，有文人曾对他说：高邮古有秦少游，今有汪曾祺，秦少游第一，你第二可汪老听后，调侃的说：“哎，高邮鸭蛋第二，我第三在这幽默的语言中你听出了什麽？为何对鸭蛋情有独钟呢？今天我们就一起赏析《端午的鸭蛋》二、带着疑问小组合作快速阅读全文要求：边读边标示出重点或疑难字词检查学生掌握情况）多媒体出示 1、给加点的字注音 腌 门楣 苋菜 车胤 络子 系百索子 囊萤映雪（要求学生看屏幕自己先写答案，然后找同学说答案，并同时出示正确答案，以帮助同学纠正多媒体出示 2、根据意思写词语： ①经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。
曾经沧海难为水 ②因而也感到荣幸 与有荣焉 ③用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事 囊萤映雪 ④形容十分恭敬的样子 肃然起敬 （要求学生看屏幕自己先写答案，然后找同学说答案，并同时出示正确答案，以帮助同学纠正因为学生只知“曾经沧海难为水”不了解全诗，所以多媒体出示： 3、品读诗句： 离思五首 其四唐·元稹 曾经沧海难为水 除却巫山不是云. 取次花丛懒回顾, 半缘修道半缘君.（学生集体朗读，教师积极引导，因学生不理解意思，所以老师要给予全面解析并在此基础上引出问题：师： 在文中作者引用这句诗是为了表达甚么呢？ 生：（表达对家乡鸭蛋的与喜爱之情） 师：那么文中还有让你体会到这种情感的语句吗? （1）不过高邮的鸭蛋确实是好，我走过的地方不少，所实鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比。
曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上从“ 确实 ”“完全” “实在”这三个词都表达了强烈的自豪感试着把这种独步天下的自豪感读出来） （2）我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色，这叫什么咸鸭蛋呢？ 师：这是指什么呢？在他的眼中什么才是咸鸭蛋？师：分角色读出这句话中蕴含的情感（北京人 作者分别赞美自己的鸭蛋）有对北京咸鸭蛋蔑视的感觉读出自豪的感觉（3）我在苏南、浙江，每逢有人问我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“噢，你们那里出咸鸭蛋师：就这一句让你印象最深的是什么？生：肃然起敬师：肃然起敬是什么意思？那肃然起敬的是什么？是不是我汪曾祺这个人啊！生：形容十分恭敬的样子 是鸭蛋师：对啊，他肃然起敬的是鸭蛋，不是汪曾祺本人啊，而这是家乡的鸭蛋，哎呀，我心里的那种自豪感油然而生 师：最后一句，如果你是那个客人，你问我，那你觉得这句话应该怎么读？生：你是哪里人？师：我是高邮人生：噢，你们那里出咸鸭蛋4）袁子才这个人我不太喜欢，他的〈〈食谱〉〉好些都是听来，他自己并不会做菜，但是看到咸鸭蛋我会觉得很亲切，而且与有荣焉师：“与有荣焉”何意？生：因而也感到荣幸（是常用语）师：你哪里感受到自豪？生：他说不喜欢袁子才，但他看到后却很亲切。
师：他亲切什么？生：咸鸭蛋师：亲切的是咸鸭蛋，因为他这个人我虽然不喜欢，但他宣传了我家乡的鸭蛋，真是爱屋及乌呀5）上海卖腌腊的店户也卖咸鸭蛋，必用纸条特别表明高邮鸭蛋师：如果这个鸭蛋放在我们遂昌做广告你觉得这个广告会怎么写？师：如果我是商户，我还会加两个字，什么字？生：正宗 师：哎，对，我还会加上“正宗”两个字，他们的特别表明就相当与我们特别表明的正宗（6）筷子头一扎下去，“吱”，红油冒出来了，用一个“吱”字，极其形象，如闻其声，如观其象 师：确实，就这么一个字，就绘声绘色地写出了红油冒出来的动感与品尝者的快感 师：但读的时候，红油冒出来了吗？我们大家一块帮她冒出来首先是‘吱’的一声生：听觉 师：后是什么？生：视觉师：后是视觉，最后归结到味觉，我们还没有吃呢？对不对，但是我们这些感觉综合在一起，我觉得已经尝到这个味道了，把这句话读一遍，记住要调动各种器官我读前面一句筷子头一扎下去以上这些句子不一定面面俱到，要根据学的自己的体会老师给予恰当的指导)总结：这汪老就是不一般，文章写得很随意，很自然，很有生活情趣感悟：初读文章感觉平淡，但细品文字，我们才发现文中的一字，一词，都意味深长，好的语言不一定是华美的词藻、整齐的句式，看似平淡的语言同样有韵味有情致。
师：大家现在肯定和老师一样喜欢上了这位作家，那么想不想认识一下他呢？生：想多媒体出示 王老画像，并附有他文章的风格4、无论怎么变迁，我的家乡的鸭蛋总是最好的时刻为家乡的鸭蛋感到自豪，那么这种自豪源于什么？ （ 家乡的鸭蛋给我自豪感，源于我对家乡的热爱，原来这小小的鸭蛋独特在他融进了浓浓的乡情5、刚才我们所体会的只是鸭蛋与家乡之间的情感，但是鸭蛋与端午节之间又有怎样的关系呢？ 6、你最喜欢哪件趣事呢？为什么？总结：现在明白了吧，鸭蛋里除了装着乡情，童年生活的快乐三、我手写我心：曾经沧海难为水，曾经鸭蛋还是蛋，只不过蛋里笼罩了异样的光辉：一份是浓浓的乡情，一份是甜甜的童趣生活中，我们总是有许多难以忘怀的东西：也许是带给你笑声的一个尖尖的沙堆，也许是轻轻滑过你脸庞的一片树叶，也许是各种节日的一次活动那么，同学们，让我们拿起手中的笔，真真切切地记下生活的滋味吧要求同学当堂写作，并展示自己的心得）作业：将自己未写完的作 品写完，并与同学交流赏析。