1. 金箔 每磅约1.5万美元很多菜式加上金箔做点缀都更显贵气2. 白松露 每磅6000美元或以上去年12月一个拍卖会上，1.5公斤意大利托斯卡纳白松露，便卖得33万美元 3. 鱼子酱 每磅1550美元或以上鲟鱼卵制成的鱼子酱最正宗4. 藏红花 每磅1500美元或以上最贵价的香料，主要在西班牙、伊朗、希腊和印度种植5.罕有金钱猛鱼 每磅714美元，主要出没在中国南部海岸 6. 神户牛肉 每磅150美元或以上被视为优质上等食品，因为农民的饲养极为悉心，还为牛按摩、喂它们喝啤酒，所以价格特别昂贵7. 麝猫咖啡 每磅110美元或以上原来生长在印度尼西亚的麝猫偷吃咖啡豆，却不消化，原粒拉出，令咖啡豆更有滋味8. 香草 香草豆每磅50美元或以上，精华每加仑260美元仅次于藏红花的贵价香料9. 鹅肝酱 每磅50美元与鱼子酱和松露合称“世界三大珍味”。