山东经济学院第六届“金勺子”厨艺大赛策划书1.活动主题：秀精彩厨艺 品中华文化2.活动目目的及意意义：为热爱厨艺艺的同学学提供展展示其特特长的舞舞台；丰丰富同学学们的课课余生活活；向大大家传达达吃出健健康的理理念3.活动参参与：主办方：山山东经济济学院团团委山东经济学学院后勤勤处承办方：山山东经济济学院学学生会生生活服务务中心饮食服务中中心协办方：部部分院学学生会生生活部6.活动时时间：初赛：4月月15号号（周四四）晚66：300~8：：00决赛： 复复赛：44月222号（周周四）晚晚6：330~88：3007.活动地地点：学生餐厅二二楼8.资源需需要：音响话筒设设备一套套 蔬菜、肉、调调料等食食材，调调料，锅锅具、刀刀具、砧砧板、盘盘子、筷筷子等厨厨房用品品（具体体数目视视报名及及选手情情况而确确定） 评委、观众众桌椅 海报12张张，宣传传板4块块，报名名表1000份左左右，评评分条（视视报名情情况，初初赛3000份左左右，决决赛1000份左左右），席席签外壳壳10个个 餐巾纸、牙牙签、一一次性纸纸杯、特特殊食材材等，奖奖品及包包装纸、奖奖状 条幅3条（室室外宣传传2条，现现场1条条）、号号码牌（也也可自制制） 评委（初赛赛3人左左右，可可包括厨厨师、学学生会主主席、副副主席；；决赛66~8人人，可包包括团委委老师、后后勤及餐餐厅负责责人、厨厨师、学学生会主主席、副副主席） 主持人（男男、女） 礼仪3名（只只决赛用用） 新闻报道（初初赛前宣宣传报名名，附上上报名表表；初赛赛报道，新新闻中心心；决赛赛报道，新新闻中心心及校报报） 9.活动流流程：（一）前期期准备（4月4、55、6日日清明节节放假）1、分工制制作：海报：做三三块较精精美的宣宣传板（内内容尽量量初赛、复复赛都能能用）报名表：在在去年的的基础上上改进，尤尤其是各各项目的的比例，先先1000份左右右初赛及决赛赛评分表表：参考考去年的的基础上上，融入入今年文文化主题题条幅：去大大全印务务做2、宣传：：（1）各各教学楼楼海报（用用于宣传传报名） （2）条条幅：根根据申请请时间情情况，尽尽可能延延长时间间 （3）青青年网报报名新闻闻稿：44月7日日3、与各院院生活部部联系：：确定协协办活动动的各院院部，并并协商负负责事项项。
3、报名表表整理选手编号、分分组号码牌制作作4、初赛选选手开会会：144日（周周二）或或15日日（周三三）5、联系餐餐厅，评评委6、音响、话话筒等7、购置需需要自行行准备的的活动用用品（二）初赛赛1、比赛前前三小时时工作人人员就位位2、内容：：初赛可可不涉及及“文化”的主题题，目的的是选出出真正有有厨艺特特长的同同学（1）以冷冷拼为主主，发挥挥选手们们的创造造力 （22）选手手须在规规定时间间内完成成操作，评评委品尝尝，根据据评分标标准打分分 （33）初赛赛成绩的的公布：：现场或或再结合合报名表表 （44）根据据选手的的水平和和实际情情况，确确定决赛赛人数110人左左右三）决赛赛准备：： 1、将初初赛晋级级选手编编号、分分组，号号码牌观众编号决赛海报制制作注意事项宣宣传板制制作确定决赛评评分表2、海报公公布名单单，同时时进一步步宣传3、奖品、奖奖状购置置，包装装加工4、比赛前前三天给给晋级选选手开会会，宣布布注意事事项（注注意强调调要求自自带亲友友团，将将抽取幸幸运观众众观众，并并评出人人气选手手）四）决赛赛1、主持人人讲话，介介绍大赛赛历史，介介绍嘉宾宾、评委委，并介介绍本次次大赛的的规则，宣宣布比赛赛正式开开始。
2、第一组组选手上上场，开开始现场场制作，由由主持人人介绍菜菜品的制制作过程程3、制作结结束后，选选手对自自己的菜菜品进行行介绍，并并由礼仪仪将菜品品送由评评委品尝尝及打分分4、第二组组选手上上场开始始现场制制作，同同时，第第一组选选手上场场介绍省省钱妙招招，并回回答有关关健康饮饮食知识识方面的的题目如如本组选选手无一一人可抢抢答其问问题，可可由主持持人现场场抽取观观众作答答，答对对者可获获得小礼礼品5、在最后后一组选选手结束束抢答环环节后，所所有的选选手上场场，请所所有的现现场观众众按秩序序上场为为自己喜喜欢或支支持的选选手投票票（一票票算作11分），并并根据投投票数评评出“最佳人人气奖”一名6、根据评评委打分分的平均均分 ++ 抢答答得分 + 观观众票数数分，所所得总分分作为选选手的最最终得分分取前前三名7、主持人人请嘉宾宾抽取现现场的幸幸运观众众，并赠赠与精美美礼品8、嘉宾讲讲话，并并宣布比比赛结果果，并进进行颁奖奖主持持人宣布布比赛结结束9、会场清清理五）注意意事项1、所有工工人员提提醒选手手注意火火炉，以以防发生生不测2、遇到紧紧急情况况时，如如选手被被切伤、烫烫伤即使使迅速处处理，不不得耽误误。
3、选手每每做完一一道菜将将其放到到安排好好的桌子子上，严严加看守守，不得得让其他他人碰触 44、所有有工作人人员注意意维持现现场秩序序，使活活动井然然有序的的进行附1：经费费预算材料名称经费所需原材料料1000元元一次性厨师师帽10个*22元*22=400元一次性手套套10元一次性纸杯杯20元打分条15元牙签10元抽纸20元香皂10元胶带10元礼品400元条幅600元其他150元小计：2285元元附2：商家家宣传：： 11、条幅幅：活动动期间，将将有署名名商家名名称的条条幅挂于于校园内内，一目目了然，宣宣传效果果好 22、海报报：校内内海报栏栏是学生生最为集集中的地地方之一一，在活活动期间间，可将将带有商商家宣传传内容的的活动海海报张贴贴出来，或或直接用用商家海海报进行行活动宣宣传3、宣传单单派发：：学生会会会根据据商家具具体情况况，安排排人员为为商家向向各宿舍舍内分发发宣传单单，加大大宣传力力度4、利用生生活服务务平台进进行海报报，宣传传单页宣宣传5、举办讲讲座或促促销活动动：商家家可根据据需要在在学校内内举办相相关讲座座，让同同学们更更深入了了解产品品，或直直接与相相关产品品进行零零距离的的接触。
例例如，商商家可与与我们商商议某个个周末做做校园展展示，场场地由我我们向有有关部门门申请 66、活动动喷绘，工工作证、宣宣传板都都可以商商家的相相关宣传传做背景景，将摆摆放在学学校人员员最为集集中的地地方，或或作为活活动现场场背景及及现场宣宣传7、主持人人在大赛赛中的现现场鸣谢谢8、厨艺大大赛的冠冠名权：：“ ”杯第七七届“金勺子子”厨艺大大赛9、团委网网站宣传传10、广播播站：以以校园广广播的形形式进行行活动宣宣传明明水校区区） 111、周末末演播室室：在周周末放映映电影前前可以播播放赞助助商的宣宣传材料料附三：附22：商家家校园宣宣传市场场分析：： 11、同电电视、报报刊、广广播相比比，在学学校宣传传有良好好的性价价比，可可用最少少的资金金做最好好的宣传传 22、学校校消费地地域集中中，针对对性强，产产品品牌牌容易深深入人心心，尤其其大学生生更容易易接受与与自己生生活学习习息息相相关的产产品有有利于厂厂家打响响知名度度 33、校学学生会是是一个学学生组织织，由学学生组成成，为学学生服务务，商家家如能与与学生会会形成一一种长期期的合作作关系，新新生的不不断到来来，老生生的长期期支持，必必定会为为商家带带来长久久的效益益。
4、便捷的的活动申申请赞赞助商家家在公寓寓内、广广场、餐餐厅等进进行宣传传、促销销活动，一一定要经经过一系系列的申申请，而而通过与与我们的的合作，可可以方便便快捷的的得到校校方批准准，并且且得到我我们的大大力支持持，节省省等多人人力物力力，更加加有效的的占有市市场 5、本本次活动动在餐厅厅至图书书馆大约约2000米的道道路两旁旁开展，大大约能摆摆1000个摊位位，活动动持续22~3周周据往往年的“跳蚤市市场”调查，活活动期间间，人员员特别集集中，活活动影响响范围广广，宣传传力度大大，持续续时间长长花费不多，但但宣传力力度大！！相信此此活动宣宣传是性性价比最最高的宣宣传方式式！附四：厨艺艺大赛打打分条编号色泽外观（25分）口感味道（25分）特色创意（20分）健康营养（20分）时间（10分）总分（100分分） 附五：山东东经济学学院第七七届“金勺子子”厨艺大大赛报名名表姓 名院系 班级级联 系 方方 式菜 品 名名 称（初初赛）所需材料名名称及用量所需厨具名名称及数量烹调时间备 注注意事项：：1、请如实实填写以以上信息息，以便便于核实实和组织织比赛。
2、此报名名表所填填信息为为比赛时时用，并并作为比比赛资格格的参考考比赛赛分为初初赛（冷冷拼）和和决赛（热热炒）两两轮3、常备材材料由生生活服务务中心免免费提供供需自自备的或或特殊的的材料（全全部或部部分）请请在备注注里注明明其他他特殊说说明也请请填入备备注4、参赛菜菜品须有有一定特特色，并并符合“秀我精精彩厨艺艺，看我我健康妙妙招”的比赛赛赛主题题5、烹调时时间请控控制在一一定的范范围（115分钟钟）之内内 66、报名名表未能能在规定定时间内内交至者者视为自自动弃权权截止止日期为为12日日 77、参赛赛选手可可自配一一名助手手，并携携自己的的亲友团团参加比比赛 88、更多多相关信信息请关关注我部部海报以以及生活活服务平平台 触摸精彩生生活，感感受温情情服务，尽尽在生活活服务中中心！ 校校学生会会生活服服务中心心。