羊肉的营养成分表

羊肉的营养成分表羊肉的营养价值 俗话讲：“美食要配美器，药疗不如食疗”，羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品不论是冬季还是夏季，人们适时地多吃羊肉可以去湿气，避寒冷、暖心胃 草原羊肉营养成分更高，由于牧草中富含几十种中草药,富含多种氨基酸和硒、钙、铁，高蛋白，低脂肪，嫩滑爽口，久涮不老100%无抗生素，无药残，无激素，多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病能力所以现在人们常说：“要想长寿，常吃羊肉” 据报道，日前，瑞士科学家发现在牛和羊的体内存在着一种抗癌物质，这种被称为CLA的脂肪酸对治疗癌症有明显效果位于瑞士福莱堡的一家动物研究所的科学家们经过多年研究，发现了CLA的独特性质通过对老鼠和人体细胞所作的试验，科学家们发现，在CLA的作用下，癌细胞生长得到抑制并逐渐减少，这种作用对于治疗皮肤癌、结肠癌以及乳腺癌有着明显的效果专家们指出，CLA物质主要存在于肉类和奶制品中，反刍动物如牛和羊体内CLA的含量大大高于猪和鸡的含量试验还证明，在草原上放养的动物体内CLA含量更高 肝病忌吃羊肉，高蛋白、高脂肪、高热量不利于肝脏的分解、氧化和吸收等，会加重肝脏的负担。

羊肉各种营养成分表 脂肪 热量 钾 镁 铁 锌 锰 维生素A 维生素E 4克 109千卡 108毫克 9毫克 2.3毫克 2.14毫克 0.08毫克 16毫克 0.53毫克 蛋白质 碳水化合物 灰分 钠 钙 磷 铜 硒 18克 2克 0.7克 92毫克 12毫克 145毫克 0.12毫克 6.18毫克 (每100克含量) 。