中班田园主题式课程（冬季） ——洋葱一、 开展田园课程、内容大讨论，确定季节换季种植；制定种植课程内容与计 划课程设计教学活动设计内 容主图展开思路活动名 称领域活动目标课题领域我的小农田社会 1.认识生活中常见的 农具2.意识到人类生存与 大自然的密切关系我是小小 童耕乐园 农艺家”美术1.学习用绘画表现心 生命田园 目中的农田，并用彩色上色2.观察农田的图片，观察农田的外形特征，大胆想象画出不同的童耕乐园3.喜欢大自然，保护大自然的意识我是农艺员实践 1.充分培养孩子们的 初步动手操作能力， 学会简单的制作洋葱2.让幼儿根据自己的 想象创造出新的制作 物3.幼儿在原有的操作 基础上根据自己的想 象进行创编制作土壤的秘密科学 1. 体验探索土壤的 乐趣，养成细致观 察、认真思考的探 究精神2. 尝试利用各种工 具探究土壤里的成 分，发展动手操作 能力及观察比较能 力3.通过观察和实 验，利用各种工具“我是小小 种植家”农具 DIy我们种植去种子的秘密发芽了种植蔬菜我去收洋葱收获的快乐科学分离土壤中的不同颗粒，寻找土壤中的水与空气等成分1.认识一些常用的农具，了解它们的基本用途。
2.乐意参与简单的劳动，体验劳动的快乐1. 学习掌握播种技能2.在教师的指导下，设计适宜的实验，观察种子的萌发过程 活力田园 1. 根据研究植物生长变化的需要，确定观察、记录的内容和方法2.根据对种子萌发状况的模拟题，确定本阶段观察的重点1.在生活中收集种子，感知了解种子和果实的关系，体验种子的多样性2.通过为种子观察、分类，培养幼儿的观察统计能力1.让幼儿了解温室种植技术可以让人们吃到不同季节的蔬菜2.激发幼儿对蔬菜培植新技术的关注，有兴趣尝试小实验1.知道洋葱成熟的季节2.鼓励幼儿大胆表述自己的想法和做法，能够有条理地讲述自己的发现和和想法提高语言交流能力1. 体验收获的快乐，让孩子热爱劳动2.萌发热爱大自然的“我是小小情感奇幻田园营养师”摘菜大比拼果蔬大行家美味我在行农作物宝宝社会 1.知道洋葱的洗漱过 程2.和幼儿一起了解蔬 菜的做法及步骤1. 知道不同的蔬菜 做不同的菜，知道其 营养成分 2.了解蔬菜的好处， 知道荤素搭配，有益 健康语言 1. 知道洋葱可以做 不同的菜肴 2. 通过自述故事的 方式来说说洋葱的美 味1. 知道各种各样的 农作物2. 了解农作物的作 用及特点。
《新凉》语言水满田畴稻叶齐，日 光穿树晓烟低 黄莺也爱新凉好，飞“我是诗歌过青山影里啼诗意田园小达人”《观田家》《鹿柴》语言语言微雨众卉新，一雷惊 蛰始田家几日闲，耕种从 此起丁壮俱在野，场圃亦 就理归来景常晏，饮犊西 涧水饥劬不自苦，膏泽且 为喜仓禀无宿储，徭役犹 未已方惭不耕者，禄食出 闾里空山不见人，但闻人 语响返影入深林，复照青苔上实施过程教学前设计各阶段 总目标第一阶段确立研究主 题、内容（准备阶段时间1 课时活动目标教师指导目标1.田园课程成员集 体参与讨论，确定 并完成主题方案2.开展内容，与幼 儿一起讨论，并组 织家长一起活动幼儿活动目标1.教师指导幼儿完成 活动主题内容并展开 交流，探索，记录2. 分小组或者是家 庭，开展讨论，调查 等内，进行内容信息大收集第二阶段（组织实施阶段）1.“我是小小农艺家” 目的：1.探究 各类蔬菜并能 正确叫出这些 蔬菜的名称 2.了解种植蔬 菜的过程，观5 课时1.和幼儿一起讨论 并设计调查表与 家长配合，一起开 展实地调查活动2.识别蔬菜并了解 种植的方法及准备 过程前期准备： 1.让家长 带孩子去菜场看看现 在菜场内有哪些蔬 菜；2.根据经验或资 料说一说自己能识别 的蔬菜； 3.讲清是怎 样认识这种蔬菜的， 并完成蔬菜种植调查察蔬菜的生长过程，从亲身 3.做好家长参与种表；4.与家长一起制 作一张“小小种植家”体验中感到快 乐。
2.“我是小小 种植家”目的： 1. 让幼 儿通过亲身体 验种植，了解 蔬菜种植生长 所需的必备条 件； 2. 了解不 同季节种植的 不同内容，听5 课时植人员的安排，要 做好资料记录1.与家长一起设计 种植资料调查表2.组织幼儿到田园 基地进行种植前准 备工作，参与土地、 翻地3.确定种植内容， 进行种植 4.组织讨论、交流、 完善班级各小组的 种植计划资料调查表1.参观田园基地，蔬 菜种植园区，了解种 植前的准备，教师及 幻夜人员讲解一般蔬 菜的生长条件；2.交流讨论、制定种 植计划，明确种植蔬 菜中的各自任务3．分工合作种植本小 组选择的蔬菜，并坚持进行观察、记录，骤 记 专业种植人员 介绍蔬菜的生 长条件5.指导幼儿对种植 的植物进行跟踪实 地观察记录6．指导幼儿种植及 观察、测量、记录 菜秧的生长情况 指导幼儿松土、除 草、间苗、浇水、 施肥等实践活动 7.指导幼儿完善观 察日记探究植物的生长过程 与什么有密切的关 系3.“我是小小 1.和幼儿一起了解 营养师” 蔬菜的做法及步目的： 1. 让了1. 让幼儿调查你家平 常吃的最多的蔬菜有解 蔬 菜 的 好 处，知道荤素 搭配，有益健 康。
2. 知道不 同的蔬菜做不 同的菜，知道 其营养成分5 课时 2.展开蔬菜带来的 好处内容大收集， 并做好主题，我爱 吃蔬菜哪些，你最喜欢哪种 蔬菜；2. 开展“注意 蔬菜营养成分之外，x 小 朋 友 还 应 关 注 什 么”大讨论； 3. 蔬菜 合理搭配，设计蔬菜 搭 配 拼 盘 （ 亲 子 活 动），将蔬菜合理搭 配的点子写成海报内 容第三阶段 1．展示、交流 1．组织幼儿开展种 （总结阶 各组的种植成 植后的想法，来年段） 果及种植日 需注意什么1 课时2．做好种植评 2．总结影响植物生 小结，并开展 长的主要因素：光整理成果，全班相互 交流，谈体会和收获 对观察记录的做好点 评班内、组内交 流照、水、肥料、温 度等3.做好小小种植 家、优秀观察记录 者，等评选工作l月份田园课程冬季种植计划表 区块种植内容8 — 10 谷类区月草药区蔬菜区山上可食用植 物区小麦大青、益母草、艾草、野人参、车前草、薄荷、蒲公英、 金银花、马鞭草、野菊花、麦冬、何首乌、桔梗、白芨、 山药、三七、龙葵鱼腥草、黄精大白菜、大蒜、葱、萝卜、胡萝卜、香菜等马兰头、荠菜、蕨菜、覆盆子、栀子花、马齿苋、蒲公英、 黄花菜、沙棘、茶树菇、平菇、香椿、魔芋、玉竹l如 2019 学年第一学期田园课程冬季种植班级安排表班级星期星期一星期二星期三星期四时间小三班（上午）中一班（上午）大一班（上午）中二班（上午）种植内容蒲公英（草药区）、萝卜（蔬菜区）上海青（蔬菜类）、马齿苋（山上可食用植物区）葱（蔬菜区）、艾草（草药区）鱼腥草（草药区）、香菜 |（蔬菜区）小五班（上午）益母草（草药区）、大白菜（蔬菜区）星期五大二班（下午）薄荷（草药区）、大蒜（蔬菜区）二、 确定种植内容，展开班级师幼种植内容幼儿讨论、内容大收集。
1.大一班种植蔬菜：洋葱教师需要提早准备好问题准备lll种植洋葱的温度、时间、种植方法、护理、肥料等问题 让幼儿做好种植洋葱的观察追踪记录与家长进行一起收集洋葱种植的问题讨论表2. 青菜种植内容问题大收集种植名称月份温度肥料护理是否需要移移栽洋葱 9—10 月栽最 适 宜 的 要趁墒撒施腐 1. 温度适宜方法如 果 不以 秋 冬 为 时 间 建 议 熟的有机肥，不 需 要 移 需 要 移主是 在 九 月 可以恰当混合栽植 ， 则份 中 旬 以 复合肥撒肥 2. 使 用 薄 要 开 始后，这时候 后可以深翻土膜，可以保间 苗 ，大 部 分 地 壤，平整土地， 温保湿，提 区 的 天 气 可 以 简 单 整 高地温，有将 较 大的 苗 拔凉快，发芽 畦 率较高，如 果 提 高 种 植了，温度 较高，发芽 也比较慢效促进小苗 的生长出三、 开展行动，进行种植；发现问题，探究问题，解决问题1. 前期经验：问题收集、观看青菜生长过程、交流讨论2. 体验种植请有经验的家长和孩子一起确定某个时间，一起去田园基地，幼儿提早做好服装、农具的准备） 3. 幼儿洋葱种植观察记录4.种植后的体验与总结。
(结合幼儿观察到的问题进行解决反思） 师: 1.我们应该多久去护理一下我们种的洋葱 ?2.怎么发现它长大了，它如果生病了该怎么办等问题 ?四、采摘洋葱，品尝劳动成果1.采摘的方法2.洋葱的清洗与烧制3.美味的搭配4.种植小结。