利用物质的沸点不同，加热使液利用物质的沸点不同，加热使液体混合物中沸点低的液体变为气体混合物中沸点低的液体变为气体挥发出来，再冷凝为液体，除体挥发出来，再冷凝为液体，除去难挥发或不挥发杂质的方法去难挥发或不挥发杂质的方法1.1.蒸馏的过程包括加热蒸发和冷凝蒸馏的过程包括加热蒸发和冷凝2 2个阶段2.2.蒸馏可以从液态混合物中得到沸蒸馏可以从液态混合物中得到沸点低的液体的纯净物点低的液体的纯净物3.3.蒸发和蒸馏的主要区别是获取的蒸发和蒸馏的主要区别是获取的成分不同如蒸发氯化钠溶液可成分不同如蒸发氯化钠溶液可以得到氯化钠晶体，蒸馏氯化钠以得到氯化钠晶体，蒸馏氯化钠溶液可以得到纯净水溶液可以得到纯净水自来水中含有自来水中含有ClCl-，蒸馏水中是否，蒸馏水中是否也含有也含有ClCl-呢？呢？ClCl-的检验的检验氯氯.exe.exe 取试样少许，滴入少量取试样少许，滴入少量AgNOAgNO3 3溶液溶液和稀硝酸，若出现白色沉淀，就说和稀硝酸，若出现白色沉淀，就说明试样中含有明试样中含有Cl-Cl-1.1.具支烧瓶要垫在石棉网上加热，具支烧瓶要垫在石棉网上加热，防止烧瓶受热不均匀而炸裂防止烧瓶受热不均匀而炸裂。
2.2.加入碎瓷片是为了防止液体暴沸加入碎瓷片是为了防止液体暴沸3.3.温度计的水银泡与支管口持平温度计的水银泡与支管口持平4.4.冷凝器中水的流向是下口进，上冷凝器中水的流向是下口进，上口出得到的蒸馏水中不含得到的蒸馏水中不含ClCl-蒸馏水可以看作是纯净水可以看作是纯净水蒸馏在工业上有广泛的用途如蒸馏在工业上有广泛的用途如海水淡化、石油加工、化工生产海水淡化、石油加工、化工生产等等利用混合物中一种溶质在互不相溶利用混合物中一种溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂所组成剂把溶质从它与另一种溶剂所组成的溶液中提取出来的溶液中提取出来1.碘水中碘是溶质，水是溶剂碘水中碘是溶质，水是溶剂2.水和水和CClCCl4 4互不相溶，且互不相溶，且CClCCl4 4的密的密度比水的大水会浮在度比水的大水会浮在CClCCl4 4的上的上方3.3.碘在碘在CClCCl4 4中的溶解度比在水中的中的溶解度比在水中的大4.4.把把CClCCl4 4加入到碘水中，充分振荡加入到碘水中，充分振荡后，大部分碘就会溶解在后，大部分碘就会溶解在CClCCl4 4中。
中溶解有碘的溶解有碘的CClCCl4 4处于碘水的下层处于碘水的下层用分液漏斗可以分离用分液漏斗可以分离萃取进行的条件：萃取进行的条件：萃取剂和溶液中的溶剂要互不相溶、萃取剂和溶液中的溶剂要互不相溶、且密度有一定的差别，溶质在萃取且密度有一定的差别，溶质在萃取剂中的溶解度要比在原溶剂中的溶剂中的溶解度要比在原溶剂中的溶解度大萃取常用的仪器：分液漏斗萃取常用的仪器：分液漏斗1.1.实验步骤：装液实验步骤：装液振荡振荡静静置置分液2.2.注意事项：注意事项：振荡时，要不断放气，以减小漏振荡时，要不断放气，以减小漏斗内的压强斗内的压强先将下层液体从下口流出，再将先将下层液体从下口流出，再将上层液体从上口倒出上层液体从上口倒出3.3.分液时须将分液漏斗上的玻璃分液时须将分液漏斗上的玻璃塞打开，或使玻璃塞上的凹槽塞打开，或使玻璃塞上的凹槽（或小孔）对准漏斗上的小孔或小孔）对准漏斗上的小孔4.4.漏斗颈的下端要紧贴烧杯的内漏斗颈的下端要紧贴烧杯的内壁已知已知Br2在有机溶剂里的溶解度比在有机溶剂里的溶解度比在水中的大，下列有机溶剂能从在水中的大，下列有机溶剂能从溴水中萃取溴的是（溴水中萃取溴的是（）A.酒精酒精 B.乙酸乙酸C.四氯化碳四氯化碳 D.汽油汽油CD 下列说法正确的是（下列说法正确的是（）A.从碘的四氯化碳溶液中得到四氯从碘的四氯化碳溶液中得到四氯化碳，可用蒸馏的方法化碳，可用蒸馏的方法B.从碳酸钠溶液中得到碳酸钠可用从碳酸钠溶液中得到碳酸钠可用过滤的方法过滤的方法C.分离酒精和水的混合物可用蒸馏分离酒精和水的混合物可用蒸馏法法D.D.分离分离NaClNaCl和和AgClAgCl的混合物可用萃的混合物可用萃取法取法课本课本P10 4P10 4。
补充练习：已知粗盐中含有泥沙、补充练习：已知粗盐中含有泥沙、MgClMgCl2 2、CaClCaCl2 2、NaNa2 2SOSO4 4等杂质，除等杂质，除去杂质后得到精盐用到以下操作：去杂质后得到精盐用到以下操作：溶解溶解过滤过滤蒸发蒸发加入过量的加入过量的稀盐酸稀盐酸加入过量的加入过量的NaOHNaOH溶液溶液加加入过量的入过量的NaNa2 2COCO3 3溶液溶液加入过量的加入过量的BaClBaCl2 2溶液溶液正确的操作顺序是正确的操作顺序是_。