http:/ 实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C一、红枣泡水，养肝排毒 红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛 如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人二、红枣泡茶，补气护嗓 唐代盂诜所著必效方中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺材料：银耳：20克（大约半朵），红枣：20颗，冰糖：60克（可根据各人的口味添减分量）做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火三、红枣熬汤，止咳润肺 用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补四、红枣煮蛋，补血养颜 中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状可用适量百合、莲子搭配红枣调理若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
五、红枣熬粥，安神助眠 红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出对保持血管通畅有一定效果六、红枣泡酒，血管通畅吃枣禁忌1、枣皮：红枣是滋补调养佳品，可以经常食用，但切忌过量，食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题而且红枣的枣皮消化起来比较困难，一定要细嚼慢咽2、爱牙：红枣的高含糖量对牙齿有一定危害如果吃太多红枣，却没有饮用足够的水，很容易蛀牙已经患上牙病的人更是不宜食枣3、红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素4、红枣也不要与动物肝脏同食动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效5、服用退热药时不要食用红枣服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少药物初期的吸收速度枣属于含糖量高的食物，故不能与退热药物同食点击或复制以下代码至IE地址栏http:/。