一、七年制本硕连读专业1. 中医学专业（基础医学方向）〖培养方向和目标〗中医学（基础医学方向）专业主要培养能从事 中医基础学科的教学与科研及中医临床医学研究的高级专门人才在 培养过程中，重视学生个性发展，拓宽学生知识面，实行通才与专才 相结合的教育模式，培养德、智、体全面发展，基础扎实，知识面宽， 能力强、素质高，富有创新精神的复合型人才〖课程设置〗本专业以上海交通大学为依托，第一、二学年在上海 交通大学学习必要的基础课程和人文课程第三年回校实行导师制， 接受中医学及现代医学的系统学习，还将受到整理中医文献、研究古 典医籍及临床操作技能的训练，学习现代医学基础实验技术与方法， 掌握科学研究的基本知识与能力，第六学年进入临床实习并在导师 的指导下，开展临床、教学课题研究工作，完成毕业论文〖学位授予情况〗完成规定学分，并且成绩合格者准予毕业符合我校硕士 学位授予条件者，授予医学硕士学位，同时获得五年制医学学士学位未达到硕 士学位授予条件者，但经过考核达到学士学位授予条件者，授予医学学士学位〖毕业生择业方向〗主要从事各级医疗机构和医学院校、医药企业 等单位的中医药科研、临床与教学等工作2. 中医学专业（临床方向）〖培养方向和要求〗本专业贯彻“七年一贯，本硕融通，加强基础，注重素 质，整体优化，面向临床”的培养方向，主要培养德、智、体全面发展，中医理 论知识和实际工作能力以及综合素质达到中医临床医学专业硕士学位水平的高 级复合型中医人才。
本专业要求学生具有高尚的医德医风和为中医事业献身的精神，有全心全意 为人民服务的工作态度，身心健康具有系统而深厚的中医基础理论知识和中医 临床专业知识，有熟练解决临床实际问题的能力具有较深厚的现代医学基础理 论和诊疗技能具有较高的古汉语水平，熟练掌握一门外国语具有中医临床科 学研究能力和一定的创新能力具有良好的临床思维和独立解决问题的能力具 有较好的人际沟通能力〖课程设置〗 本专业以上海交通大学为依托，充分利用综合性大学理科的 优势，在新生入学后的第一、二年在上海交通大学集中学习数、理、化、外语及 必要的人文社会科学以及部分医学基础课等课程；第三年至第五年回到上海中医 药大学，学习中医基础理论、医古文、中医诊断学、中药学、方剂学、中医古典 医籍等中医基础课程，现代医学基础课程，公共基础课程以及中医临床专业课程 等；第六、第七年进入临床医学院进行毕业实习，并在临床导师指导下进行毕业 课题研究工作，完成毕业论文〖学位授予情况〗完成规定学分，并且成绩合格者准予毕业符合我校硕士 学位授予条件者，授予医学硕士学位，同时获得五年制医学学士学位未达到硕 士学位授予条件者，但经过考核达到学士学位授予条件者，授予医学学士学位。
〖毕业生择业方向〗 各级医疗机构中以中医、中西医结合为主的内、外、 妇、儿、伤等临床医师工作中医高等院校、中医研究机构从事教学和科研工作， 以及各级医疗机构的行政管理工作等3. 中医学专业（针灸推拿英语方向）〖培养方向和目标〗本专业方向贯彻“七年一贯，本硕融通，加强基础，突 出针推，强化外语，注重素质”的培养模式，培养掌握中医学和现代医学的基础 理论知识，具有扎实的针推专业基础理论知识和基本技能，兼具扎实外语基础， 能良好运用专业外语进行对外交流，并掌握一定科研思路与方法的高层次外向型 的中医针灸推拿人才〖课程设置〗该专业前两年在上海交通大学外语学院学习专业英语，按照英 语专业的培养要求及教学计划，强化英语基础训练，并同时完成公共基础课程 主干学科：基础医学、针灸推拿学、英语，主要课程：中医基础理论、中医诊断 学、中药学、方剂学、中医内科学、正常人体解剖学、生理学、西医内科学、经 络学、腧穴学、刺法灸法学、针推治疗学、推拿手法学、基础英语、医学英语除了常规课程教学外，学校还提供给学生参加各类国外医学专家讲座、座谈 的机会，支持学生参与各类社会实践，如参加国际会议的翻译志愿者、校博物馆 的英文讲解员及创办英语报等，以加强该专业学生的英语听说和医学英语的实践 能力。
〖学位授予情况〗完成规定学分，并且成绩合格者准予毕业符合我校硕士 学位授予条件者，授予医学硕士学位，同时获得五年制医学学士学位未达到硕 士学位授予条件者，但经过考核达到学士学位授予条件者，授予医学学士学位〖毕业生择业方向〗市级医疗机构中对外交流、对外服务的针灸、推拿、康 复等临床各科工作；高等中医院校对外交流、服务机构；中医研究机构科研和教 学工作〖备注〗本专业上海生源考生要求英语口语测试成绩B级（含B, B-）以上， 英语高考成绩达到 110分以上二、五年制本科专业1. 中医学专业（中医方向）〖培养方向和目标〗 本专业主要培养德、智、体全面发展，掌握中医、西医 基础理论和临床技能的具有创新思维的现代中医人才本专业要求学生具有高尚的医德医风和为中医事业献身的精神具有系统的 中医基础理论知识和中医临床专业知识，有解决临床实际问题的能力具有较深 厚的现代医学基础理论和诊疗技能具有一定的古汉语水平，掌握一门外国语〖课程设置〗 除公共基础课外，主要开设有中医基础理论、医古文、中医诊 法学、中药学、方剂学、中医古典医籍、人体解剖学、生理学、病理学、药理学 等中西医专业基础课；中医内科学、中医外科学、西医诊断学、西医内科学、西 医外科学、中医妇科学、中医儿科学等临床专业课；进入临床医学院进行毕业临 床实习，并在导师指导下完成毕业论文。
〖学位授予情况〗 完成规定学分，并且成绩合格者准予毕业符合我校学士 学位授予条件者，授予医学学士学位〖毕业生择业方向〗各级医疗机构中以中医、中西医结合为主的内、外、妇、 儿、伤等临床医师工作，以及从事中医教学、科研等岗位2. 中医学专业（骨伤科学方向）〖培养方向和目标〗本专业培养掌握中医药基础理论和现代医学基础理论， 突出掌握中医骨伤专业知识和专业实践技能，能胜任各级中医机构及综合性医疗 机构的骨伤科临床医疗、教学、科研工作，以及中医院校和研究机构的教学和科 研工作的高级骨伤科医师〖课程设置〗主干学科：中医基础医学、现代医学基础、中医骨伤科学 主要课程：中医基础理论、中医诊断学、中药学、方剂学、正常人体解剖学、 生理学、病理学、中医骨伤科学基础、中医整骨学、中医筋伤学、中医骨病学、 骨伤影像诊断学、骨科手术学、骨科生物力学、中医内科学、西医内科学、中医 外科学、西医外科学〖学位授予情况〗完成规定学分，并且成绩合格者准予毕业符合我校学士 学位授予条件者，授予医学学士学位〖毕业生择业方向〗各级中、西医疗机构中骨伤学科的临床医疗工作，以及 相关临床学科，如：针灸、推拿、康复等的医疗工作；各类医学院中骨伤及相关 学科的教学与科研工作。
3. 中医学专业（运动医学方向）【培养方向和目标】本专业旨在培养掌握中西医基础理论和基本临床技能的 医务人员并在此基础上，能运用中医治疗方法处理体育运动过程中内、外、妇、 儿、骨伤、康复等相关疾病的中医复合型高级人才课程设置】［主干学科］中医学、运动人体科学 ［主要课程］中医基础理论、中医诊断学、中药学、方剂学、正常人体解剖学、诊 断学基础、生理学、病理学、生物化学、针灸学、推拿学、运动解剖学、运动生 理学、运动生物化学、医务监督、体育康复学、创伤急救学、运动创伤学、中医 内科学、西医内科学、中医骨伤科学、中医与运动等学位授予情况】完成规定学分，并且成绩合格者准予毕业符合我校学士 学位授予条件者，授予医学学士学位毕业生择业方向】各级医院中医临床科室、康复医疗科、针灸推拿科，运 动队，体检中心，养生保健及健康管理等相关职业备注】本专业限招身高 1.70 米以上男生和身高1.58 米以上的女生4. 针灸推拿学专业 〖培养方向和目标〗本专业培养适应现代医学发展需要，掌握中医学基础理 论知识、针灸推拿专业知识和专业实践技能等方面知识、能力、素质扎实的人才， 能在各级中医院、各级综合性医院中医科、中医院校、中医学科科研机构等部门 从事中医临床医疗工作和科学研究的中医师。
〖课程设置〗主干学科：中医基础学、针灸推拿学 主要课程：中医学基础、中医诊断学、中药学、方剂学、经络腧穴学、刺法 灸法学、针灸治疗学、推拿治疗学、推拿手法学、中医骨伤科学、正常人体解剖 学、生理学、病理学、药理学、诊断学基础、中医内科学、西医内科学〖学位授予情况〗完成规定学分，并且成绩合格者准予毕业符合我校学士 学位授予条件者，授予医学学士学位〖毕业生择业方向〗各级中、西医疗机构中的推拿、针灸等相关学科的临床 医疗工作以及相关临床科室，如：康复、骨伤等工作；各医学院中针灸、推拿及 相关学科的教学和研究工作5. 中西医临床医学专业 〖培养方向和目标〗本专业培养适应二十一世纪我国社会主义现代化建设需 要的德、智、体全面发展，系统掌握中医学、西医学的基本理论、基本知识和基 本技能和实践技能，能对临床常见病、多发病进行辨证治疗以及常见急、难、重 症进行救治和处理，〖课程设置〗主干学科：中医基础医学、西医基础医学、中西医结合临床医 学主要课程：中医基础理论、中医诊断学、中药学、方剂学、人体解剖学、生 理学、病理学、生物化学、药理学、西医诊断学、医古文、英语、计算机、中医 内科学、中西医结合内科学、中西医结合外科学、中西医结合妇产科学、中西医 结合儿科学、生理学实验技术、分子生物学实验技术、中医古典医籍（内经、伤 寒、金匮要略、温病）。
中西医结合临床思维方法学等〖学位授予情况〗完成规定学分，并且成绩合格者准予毕业符合我校学士 学位授予条件者，授予医学学士学位〖毕业生择业方向〗毕业后能够从事中西医结合临床医疗、教学、科研等工 作的复合型医学专门人才三、四年制本科专业1. 中药学专业〖培养方向和目标〗 本专业培养掌握中医药传统理论知识和现代生物医药 技术，适应我国中医药事业发展需要，能从事中药研究、生产等多种岗位工作， 具有较强适应能力和竞争能力的高级中药专门人才本专业要求学生系统学习中药学相关的基础理论和基本知识，在知识结构上 体现传统中药学与现代药学的结合，中药学与医学、生物学的结合，掌握运用现 代实验研究技术、中药制药技术、中药新药研究技术，在中药专业领域中具有独 立工作和研究创新能力〖课程设置〗 本专业课程设置，除公共基础课外，主要有计算机应用、高 等数学、中医学基础、中药学、物理化学、分析化学、药理学、药用植物学、中 药化学、中药鉴定学、中药炮制学、中药药理学、中药药剂学等另外，在选修 课课程中设置中药学、中药制药、中药营销三大选修模块教学过程中理论教学 与实验教学并举，并安排药用植物学野外实习、医院见习、毕业专题实习等实践 教学环节。
〖学位授予情况〗完成规定学分，并且成绩合格者准予毕业符合我校学士学 位授予条件者，授予理学士学位〖毕业生择业方向〗 与中药以及相关领域的教学、科研、生产单位；药品检 验与管理机构；各级各类医院药剂科和药品经营企业2. 药学专业（中外合作）［培养方向和目标］本专业为适应中医药事业的发展和社会对中医药国际化人才的需求 而设立，旨在培养能参与国际竞争，具有较强双语能力和掌握相关药学知识及技能，适合在 药品生产、检验、流通、使用和研究领域从事药物鉴定、药物设计、药品质量控制、药效评 价、药物制备、药物销售及临床合理应用等方面工作的药学专业技术人才本专业由上海中医药大学与英国伦敦城市大学（London Metropolitan University）联合 办学，课程设置涵盖中英两国相关专业本科教育的主要科目课程教学注重英语能力的培养， 部分主要课程由伦敦城市大学教师全英语授课任教学生在掌握英语语言技能的同时，本学 习药学各主要分支学科的基本理论和基本知识，接受药学实验方法和技能的基本训练，具有 药物制备、质量控制评价及指导合理用药的基本能力［课程设置］主干课程涉及药学、化学、生物学等学科主要课程有：分析化学、药理学、 药物化学、有机化学、物理化学、天然药物化学、生药学、药物分析学、临床医学概论、药 事管理、微生物学、中药学等。
主要实践教学环节包括天目山野外实习和毕业专题实习［学位授予情况］ 完成规定学分，并且成绩合格者准予毕业符合我校学士学 位授予条件者，可同时获得本校药学专业理学士学位和伦敦城市大学理学士学位英语水 平达到规定要求（雅思6.0），可直接申请赴伦敦城市大学继续学习一年，修完规定学分后， 将获得硕士学位［毕业生择业方向］与药学、中药学以及相关领域的教学、科研单位、生产经营企业，药 品检验、管理机构［备注］ 本专业学生高考英语成绩应达到90 分以上学费标准19000 元/年；赴英国学习一年，学费按伦敦城市大学规定缴费考生一经录取入学，不能申请专业调整［计划外自主招生］1、情况简介为了满足社会需求，自2006 年起，在中英合作药学专业计划内招生的基础上开办了计 划外自主招生项目，学制三年，课程设置遵照计划内前三年的教学计划学生完成在上海中 医药大学的三年学习后，全部成绩合格且雅思分数达到要求，赴英国学习一年，获伦敦城市 大学理学士学位2、招生对象年满 18 周岁的应届高中毕业生或同等学力者均可报名，要求高考英语成绩不低于 90 分（满分为150分），有一定的化学基础报名学生需填写入学申请表格，由学院进行复核， 合格者即可被录取。
2008年计划招生30 人3、学费及其他报名考试费：人民币200 元（包括评估测试费，此费用不退还）学费标准：国内阶段每学年22,000元退费方式：学生每学年缴费后，由于特殊原因要求退学，在开学后15 天内提出申请，可退该学年所收费用的90%，此期限后不再受理3. 公共事业管理专业（卫生管理方向）〖培养方向和目标〗本专业培养掌握医学专业知识和现代卫生事业管理科学 理论、知识和技能，具有较强的组织管理能力、科研能力，身心健康，有良好的 专业知识、良好的信息素质、良好的人文素质，能在卫生管理部门特别是中医药 卫生事业部门从事管理工作的高级专门人才本专业要求学生系统学习卫生事业管理方向相关的基础理论和基本知识，了 解医学特别是中医药学基础知识，卫生预防基础知识、公共卫生政策、法规等， 在卫生管理专业领域具有独立工作和研究创新能力〖课程设置〗除公共基础课外，主要有计算机应用、高等数学、管理学基础、 西方经济学、卫生经济学、会计学、统计学、人力资源开发与管理、心理学、预 防医学、医院管理学、市场营销学、卫生事业管理学、药物经济学、卫生法学、 现代医院营销战略、财务管理、药品质量管理、组织行为学、公共管理学、战略 管理等。
另外在选修课程中设置社会医学、逻辑学、自然辩证法、经济法、流行 病学、医学心理学等课程〖学位授予情况〗完成规定学分，并且成绩合格者准予毕业符合我校学士 学位授予条件者，授予管理学学士学位〖毕业生择业方向〗各级医疗卫生机构的管理部门，与卫生管理领域相关的 教学、科研单位，相关的医疗卫生企业管理部门4. 康复治疗学专业（中西医结合方向）〖培养方向和目标〗本专业培养适应社会和医学发展需要的系统掌握康复医 学的基本知识和技能，具有中西医结合的康复医学特色、扎实的中西医医学基础、 合理知识结构、鲜明专业特色、较强实践能力的康复医学医疗技能的应用人才〖课程设置〗基础课主要有：中医基础理论、中医诊断学，人体解剖学，诊 断学基础等；专业基础课及专业课主要有：康复医学导论、康复疗法学、康复评 定、康复治疗、针灸学，推拿学，中医内科学、西医内科学，外科学、运动医学 等〖学位授予情况〗完成规定学分，并且成绩合格者准予毕业符合我校学士学位授予条件者，授予理学士学位〖毕业生择业方向〗各级康复医疗机构，包括中医、西医、中西医结合医疗 机构的康复科、各类运动康复机构，老年康复院等；各级医疗机构中的相关临床 科室，如针灸科、推拿科、骨伤科等；医学院校中康复医学及相关学科的教学和 科研工作。
5. 护理学专业〖培养方向和目标〗本专业主要培养掌握较深的现代护理学的基本理论、必需 的基础医学、卫生保健、临床医学、中医学等基础知识；掌握中西医护理技能 和专科护理技能,能够灵活地运用中医整体观开展身心整体护理的高级护理应 用型人才具有较高的英语听说能力和科研、教学能力〖课程设置〗主干学科有医学基础、护理学等；主要课程有人体解剖学、生 理学、药理学、护理心理学、护理管理学、社会人文学科、中医学基础、中药学、 中医护理学、护理学基础、社区护理学、精神卫生护理、内科护理学、外科护理 学等〖学位授予情况〗完成规定学分，并且成绩合格者准予毕业符合我校学士 学位授予条件者，授予理学士学位〖毕业生择业方向〗各级医疗机构及护理教学机构，从事护理临床、护理科 研和护理教育等工作〖备注〗本专业限招身高1.65 米及以上男生和身高 1.55米及以上女生， 体重在标准体重±30%的范围内（标准体重kg =身高cm—110）,品貌端正（面 部无生理缺陷及明显缺陷）四、三年制大专护理专业（中外合作）〖培养方向和目标〗本专业与英国诺桑比亚大学（Northumbria University）联 合办学，本专业学生主要学习中西医护理学基础理论、基本知识和基本技能，掌握一定的现代自然科学知识，接受全面的英语听说能力训练和中西护理文化 的熏陶，胜任临床护理工作，具备赴国外继续深造的初步能力。
三年内在本校修完规定学分获中医药大学护理大专文凭如通过英国诺桑 比亚大学入学要求的雅思成绩可获赴英国诺桑比亚大学深造一年的机会成绩 合格者，在前三年学分基础上可获英国诺桑比亚大学Nursing Science（护理科学） 荣誉学士学位.〖课程设置〗主干学科有医学基础、护理学等；主要课程有人体解剖学、 生理学、病理学、药理学、中医学基础、中药学、中医护理学、护理学基础、 内科护理学、外科护理学、英语、计算机及诺桑比亚大学引进课程〖毕业生择业方向〗1. 取得英国诺桑比亚大学学士学位成绩优秀者可继续申请攻读相关专业 硕士学位2. 国内各大医疗机构护理及相关领域工作3. 外资、独资的医疗机构及相关领域护理等工作〖备注〗本专业限招身高 1.55 米及以上女生，体重在标准体重±30％的范 围内（标准体重kg =身高cm—110）,品貌端正（面部无生理缺陷及明显缺陷）五、三年制高职1. 康复治疗技术专业（老年管理与服务方向）〖培养方向和目标〗本专业学生主要学习康复医学的基本理论知识和康复医 学的临床治疗技能，学习有关社会工作理论和老年心理和老年护理、老年康复等 课程掌握一定的现代自然科学和现代医学等方面知识，接受中医传统康复技能 和现代康复治疗技能的基本训练，掌握常见疾病和残疾的康复治疗、评价及预防 工作的基本能力，具备初步的社会工作知识。
培养懂得医学的、工程的、教育的、 职业的、社会的各种综合康复手段，为社会福利所需要的技能型人才〖课程设置〗除高等学校公共基础课、中医院校专业基础课外，还开设有： 人体解剖学、针灸学、推拿学、康复治疗技术、内科康复学、外科康复学、老年 护理学、社会工作概论、行政管理等相关课程〖毕业证书授予情况〗学生根据教学计划规定修完课程，考试成绩合格， 达到规定学分者，准予毕业，授予高职毕业证书〖毕业生择业方向〗医院康复科、社区卫生服务中心、康复中心、康复医 院、康复护理院、疗养院、运动队、老年及儿童福利院等各类康复保健机构2. 医疗美容技术专业（中医美容方向）〖培养方向和目标〗中医美容专业立足于传统医学，适应现代美容科技发展， 培养适合社会主义现代化发展需要，德、智、体、美、劳全面发展，掌握中医药 基础理论知识和现代美容基础理论知识，掌握传统中医美容方法和现代生活美容 技术，从事美容行业的高级技术型人才本专业与上海多家美容公司实行订单式培养，上海家化集团、美丽田园美容 公司等美容企业向学生提供多项奖学金和助学金〖课程设置〗中医美容专业学制三年，第一、二年为在校理论学习，第三年 为毕业实习课程设置有高等学校公共基础课、中医专业基础课、美容专业课。
主要美容专业课程有：美容中药学、经络腧穴学、刺法灸法学、推拿学、美容皮 肤学、皮肤病学、化妆基础、化妆品概论、芳香疗法、美容营销学、美容实用英 语会话、营养学以及专业技能实训课程等〖毕业证书授予情况〗学生根据教学计划规定修完课程，考试成绩合格，达 到规定学分者，准予毕业，授予高职毕业证书〖毕业生择业方向〗现代美容养生中心、美容化妆品公司、美容教育机构等 美容行业以及美容行业相关领域，从事教学培训、管理、顾问以及美容技术操作 等工作〖备注〗本专业限招女生，身高 1.60 米以上，上海地区学生需面试另定）3. 医学营养专业（中医营养方向）〖培养方向和目标〗中医营养专业培养立足于传统医学，掌握现代医学营养 和中医营养的基本理论知识，具备营养膳食设计和调配，以及食疗药膳制作的能 力，成为医学营养领域的实用型中医营养专门人才〖课程设置〗学制三年，第一、二年在校理论学习，第三年毕业实习课程 设置除高等学校公共基础课、中医院校基础课外，开设专业基础课有：基础营养 学、饮食营养学、临床营养学、食品卫生学、中医药膳学、营养中药学、营养方 剂学、烹饪学技术等〖毕业证书授予情况〗学生根据教学计划规定修完课程，考试成绩合格，达 到规定学分者，准予毕业，授予高职毕业证书。
〖毕业生择业方向〗各级医院、社区卫生服务机构、疾病控制中心、养老和托幼机构、学校、营养保健品企业、饮食行业等〖备注〗本专业不招乙肝表面抗原阳性考生4. 中药制药技术专业〖培养方向和目标〗中药制药技术专业培养二十一世纪适应我国社会主义现 代化建设需要，具有必要的传统中医药理论知识和较强的实践能力，服务于生产、 建设、管理第一线的实用型中医药人才本专业以三年的理论、实验课程和毕业实习为基础，着重培养学生中药制药 的专业知识，以及理论与实践相结合的中药制药技术训练本专业注重学生行业 实践能力、专业技能方面的培训，以适应中药制药相关行业多方位的需求〖课程设置〗中药制药技术专业学制三年，第一、二年为在校理论课学习， 第三年为毕业实习课程设置分为高等院校公共基础课、中医药专业基础课、中 药制药技术专业课主要专业课程包括：中药化学、中药鉴定学、中药炮制学、 中药药理学、中药药剂学、中药调剂学、药事管理、中药商品学、中成药等〖毕业证书授予情况〗学生根据教学计划规定修完课程，考试成绩合格，达 到规定学分者，准予毕业，授予高职毕业证书〖毕业生择业方向〗主要有现代医药生产企业；医院药剂科；中药制药、中药饮片的生产企业；药品经营企业以及与中药相关行业的应用开发部门。
5. 护理专业（梅陇校区）〖培养方向和目标〗本专业主要具有医学专业基础理论知识，通过专业技能 训练，熟练掌握护理岗位基本技能和处理疑难、危重病例的专科护理技术，具备 初级卫生保健和病室管理能力的护理人才〖课程设置〗主干课程：解剖组胚学、生理学、药理学、基础护理学、内科 护理学、儿科护理学、外科护理学、妇产科护理学、社区护理等〖毕业证书授予情况〗学生根据教学计划规定修完课程，成绩合格者，授予 高职毕业证书〖毕业生择业方向〗各级医疗卫生及相关机构从事护理等相关工作〖备注〗本专业限招 1.55 米及以上女生，体重在标准体重±30％的范围内（标 准体重kg=身高cm—110）,品貌端正（面部无生理缺陷及明显缺陷），教学地 点：梅陇校区（梅陇路 21 号）6. 医学营养专业（营养与卫生方向）〖培养方向和目标〗本专业培养具有医学专业基础理论知识，通过专业技能 训练，熟练掌握临床营养治疗、营养膳食设计和调配、营养与卫生检验、食品卫 生监督管理等技能的营养高级人才〖课程设置〗主干课程：基础医学概论、临床医学概论、预防医学、营养学、 食品卫生学、临床营养学、中医食疗学、烹饪学技术等〖毕业证书授予情况〗学生根据教学计划规定修完课程，成绩合格者，授予 高职毕业证书。
〖毕业生择业方向〗各级医院、社区卫生服务机构、食品企业、饮食行业 等从事营养、食品卫生管理和卫生保健等工作〖备注〗本专业不招乙肝表面抗原阳性考生，教学地点：梅陇校区（梅陇 路 21 号）。