[溶解的快和慢]教学设计 溶解的快和慢教学设计 《溶解的快和慢》教学设计 教材分析 本课教学内容分为两部分 第一部分：哪一个溶解得快 这部分选择前几课数次用到的食盐作为观察材料，让学生经过对比试验的方法来探究影响物质溶解快慢的原因首先探究搅拌对溶解快慢的影响对比试验的方法是教科书教给的：把一样多的食盐放入一样多的水中，一个搅拌，一个不搅拌，观察它们溶解的快慢然后探究水的温度对溶解快慢的影响试验的结果对比是十分显著的，学生很轻易从试验中观察到：搅拌能加紧食盐的溶解，食盐在热水中比在冷水中溶解得快教科书强调热水为60摄氏度，是从安全角度考虑两组试验强调只改变一个条件，为第二部分的试验设计提供示范 第二部分：加紧方糖溶解的研究 这部分实际上是模拟着进行对比试验的设计和研究学生会自然地想到要加紧方糖的溶解能够使用搅拌和热水的方法，可能还有学生会想到把方糖碾碎主要的是考虑怎样控制这些原因，让每一组试验只改变一个条件教科书还强调了怎样选材、用多少水、怎样计时、怎样统计等问题引导学生经历比较科学、规范的对比试验活动的过程最终的吃糖块比赛，含有很强的趣味性，但一样强调了活动的规范性 学情分析 可溶性固体物质在水中溶解的快慢依靠于三个关键原因：物质颗粒的大小、水的温度，和液体是否被搅动。
在前几课的溶解试验中，学生很自然地会注意到溶解的快慢问题，想到是什么原因影响了溶解的快慢怎样让食盐溶解得快一点？学生比较轻易想到的是搅拌，因为前面几课的试验中数次使用了搅拌的方法，她们在生活中也有这么的经验本课从“搅拌对溶解的影响”这个对比试验入手，到学生自行设计“怎样加紧溶解”的研究，指导学生利用对比试验的方法，探究影响物质溶解快慢的关键原因在此基础上，让学生依据提出的问题——怎样加紧方糖的溶解？经历“问题——假设——验证——证实”的科学探究过程 教学目标 科学概念： 可溶性的固体物质在水中溶解的快慢和物体颗粒大小、水的温度、液体是否被搅动等原因相关 过程和方法： 设计“怎样加紧方糖溶解”的试验，亲历控制单个变量进行对比试验的活动过程 情感、态度、价值观： 体验探究影响溶解快慢原因的乐趣 教学重难点 关键：经过对比试验，使学生了解搅拌加紧溶解的方法让学生拓展到加热水和碾碎的对比试验方法 难点：对比试验过程中，多种变量和不变量的控制 评价任务 1. 能对加紧物质溶解的影响原因进行猜想 2. 能设计对比试验验证自己的猜想 教学准备 为小组准备：2个透明玻璃杯、1根筷子、1个水槽、冷水、热水、食盐、方糖、溶解快和慢统计表。
老师准备：方糖溶解快慢的统计表 教学过程 一、情境导入，引发问题 1. 师：老师倒了一杯冷的纯净水，放入了一颗水果糖，想请同学帮我试试够甜了吗？水中放入了糖，怎么会不甜呢？ 2. 请大家帮老师想想措施，让我能较快喝到香甜的糖水预设： 生1：用筷子搅拌 生2：把水换成热水 生3：把水果糖打坏 生4：把水果糖打坏，放在热水里再用筷子搅拌„„ 3. 老师板书：搅拌、加热、切碎„„ 4. 师：同学们想出了这么多措施，真是令老师佩服，是不是你们的这些措施真的有效呢？这节课我们就来研究这个问题：溶解的快和慢 设计意图：结合学生生活经验，创设问题情境，让学生在课的一开始就做好了情感和知识等方面的准备，自然进入研究状态 二、设计试验，探究影响溶解快和慢的方法 以加热试验为例，探讨试验方法 1. 师：刚才同学们提到的这些方法只是部分猜测，在科学课上我们要用试验来验证为了试验效果愈加显著，我们这节课用红糖做试验下面我们就以加热为例，大家说一说，你们怎么证实加热的比不加热的快呢？ 师：怎么比才公平呢？ 师：相同条件有好多个，不一样条件只有一个这种方法在我们的试验课上叫做对比试验。
师：现在就根据同学们刚才说的，老师来做这个试验，看我做得对不对 2. 师做加热加紧溶解的演示试验 过渡：观察加热对物质溶解快慢的影响还需要部分时间，我们先想想搅拌对溶解快慢的影响这个试验怎么做呢？ 探究“搅拌能否加紧溶解”试验 1. 师生共同讨论试验步骤及应注意的事项：一个搅拌，一个不搅拌；放入的物质应该一样多；水一样多；放入时间应该一样，水的温度也应该一样 2. 投影出示：“搅拌”能够加紧溶解试验的步骤 3. 学生领取试验材料分组探究，老师巡回指导 4. 汇报试验结果 5. 再看我们刚才加热的试验现象，你看到了什么，说明了什么了？ 自主探究“碾碎能否加紧溶解”试验 1. 碾碎呢？你能自己设计试验了吗？小组讨论一下，该怎么做这个试验？ 2. 学生交流试验方案，确定后领取试验材料进行试验 3. 汇报试验结果 4. 老师小结：经过试验，我们验证了用热水、搅拌、碾碎这三种方法全部能加紧溶解 设计意图：以加热试验为例，充足调动学生学习的自主性，由“扶”到“放”探究影响溶解快慢原因的试验，突破重难点让学生明确对比试验应注意进行变量的控制，为后面的试验探究做好铺垫在探究过程中，重视学生倾听他人的讲话，勇于发表自己的意见，合作互助意识的培养。
三、加紧水果糖溶解的研究 师：看大家做试验这么认真，老师奖励每人吃一颗水果糖但先思索一下：怎样吃糖，能够让它溶解得更加快呢？ 1. 讨论游戏方案：同时放入嘴中，小组长含在嘴里不动，试验员用舌头翻动搅拌，材料员把糖块咬碎但不搅拌，统计员咬碎并搅拌，用1、2、3、4统计糖溶解快慢的次序 2. 小组进行吃糖游戏，做好统计 3. 汇报游戏结果，谈谈你的感受 设计意图：综合利用所学知识处理实际问题，学以致用利用学生爱玩的心理，经过游戏的形式调动了她们的情绪，确保了试验效果，实现趣味和有效的统一 五、拓展和应用 1. 我想制作一瓶肥皂液玩吹泡泡游戏，你有措施快速制作出来吗？课上交流后激励学生课后自己尝试 2. 在我们生活中也有很多加紧溶解的现象，比如喝咖啡的时候，小调羹有什么用？炒菜的时候为何要在锅里放盐比很好？同学们能够在课后继续探究相关溶解方面的问题 教学反思 新课程标准强调以培养小学生科学素养为宗旨，主动提倡让学生亲身经历以探究为主的学习活动，使她们学会探究处理问题的策略本节课设计了丰富多彩的活动，把科学素养的各个方面有机地融合在了一起，现有知识教育的要求，又表现了情感态度和价值观的培养和科学探究的实践。
本节课突出的特点是： 一、创设问题情境，激发探究欲望 一上课，端起一杯凉开水，向里放了一块水果糖，和学生交流：老师这有一杯凉开水，我在里面放了一颗水果糖，请一位同学来尝一尝这么的情境是学生生活中常见的，而且全部想来亲自尝一尝，情绪立即被调动起来了接着老师问：假如我想在短时间内喝到一杯很甜的糖水，你有措施让糖快点溶解吗？这个问题又激起了学生对已经有生活经验的回顾，在一个轻松友好的气氛中做好了情绪和知识等方面的准备，自然地进入了学习状态 二、由“扶”到“放”突破关键难点 学习对比试验既是本课的教学关键又是教学难点，我关键采取了先以一个试验方法为主，指导学生掌握用对比试验进行研究的方法，并进行了演示试验然后让学生探究搅拌和碾碎两种试验怎样做对比试验这么由扶到放的过程，学生对对比试验概念的了解逐步加深在试验中将食盐替换为红糖，试验现象愈加轻易观察 三、让学生带着问题走出课堂 课程标准中指出：老师不要把上下课铃声看成教学的起点和终点课堂的结束不应成为问题的终点，而应成为学生研究新问题的起点我们要让学生带着问题进入科学课堂，更应让学生带着问题离开科学课堂，课下继续进行科学探究活动这么把学生的探究热情延伸到了课外，科学探究能力、科学素养等全部得到了深入的培养和提升。