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漫画肉的做法

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漫画肉的做法_第1页
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漫画肉的做法主料鸡肉250g鸡腿4只煮鸡蛋2个培根12片洋葱50g淀粉适量黑胡椒粉适量辅料 面包粉 A3勺蛋液 A2勺淀粉 A1勺黑胡椒粉 A1/4勺肉豆蔻粉 A1/4勺酱油 B1/2勺味淋 B1/2勺蒜泥 B1/4勺【边吃边玩】漫画肉(超级啰嗦超级详细超级麻烦版!!!)的做法步骤1. 用二货船长的图镇楼图中的肉就是这个啦2. 洋葱洗净,切碎放微波炉中转一分钟其实我也不知道转一分钟有什么用~)3. 将生鸡蛋放入沸水中,不断搅拌约1分钟,再煮6分钟,取出,放入冷水中冷却4. 鸡肉尽量切成末(如果能直接买到鸡肉末就最好咯~我完全苦逼的买不到的说~)5. 鸡肉末与洋葱和辅料A混合,不断搅拌至混合均匀原谅我洋葱真的切的好大块6. 【让鸡腿开一朵郁金香】←这种文字我怎么能想的出来!!其实就是用剪刀从鸡腿细的那头,沿着骨头的方向竖着剪开,不要剪断一个鸡腿可以均匀的剪四处,将剪好的鸡肉翻到另一面,就成郁金香咯~看图更清楚啦7. 剪两个鸡腿,将有肉的一端相对,将水煮蛋包在中间,调整一下位置8. 在菜板上铺培根我买的是图中的那种枫糖口味的,偏甜个人超级爱~而且最后的口感也超级棒~铺培根的时候尽量紧挨着铺,我的这种比较细,用了大概六片。

9. 将一半的馅料平铺在培根中间,宽度铺满,一定要铺满!长度大约是可以绕鸡腿一周就可可适当铺的厚一点,有利于最后成型馅料尽量抹平一点,我用的是橡皮刮刀10. 抓住鸡腿的骨头,把有肉的那边沾一点淀粉,放在馅料上,放上鸡蛋,稍微整理一下形状将培根包裹好鸡腿和鸡蛋,卷起即可卷好之后还可以从两边再整形卷的时候我是铺咯一层厨房纸,一个原因是使培根表面的油和黏糊糊的枫糖不用直接碰到手,而且厨房纸有寿司帘的作用,更有利于整形11. 烤箱预热到230摄氏度,烤盘铺锡纸,如果有那种可以吸油的烤盘纸更好,将肉放入烤盘,烤15分钟12. 此时,将B混合我没有放蒜泥还有如果你的培根是原味的而且你喜欢有点甜的味道,可以试着加一点点蜂蜜调味~真的很好吃!)13. 烤15分钟后,将B刷在肉的表面,放入烤箱,继续230摄氏度,烤7分钟即可14. 取出装盘,可以撒黑胡椒~其实我想说,我这个肉做出来真的超级长,我家盘子完全放不下的说~15. 【做法二!】亲测卖相会更好一点点 吃起来也会比较简单!!!16. 把鸡腿上的肉直接剪下,(就是从骨头那头有个缝,用剪刀剪下就可以完全去骨~)剪两个鸡腿~17. 把鸡腿中间的骨头,大头的那边直接用刀剁掉~骨头直接插到水煮蛋上~18. 整体做法跟【做法一】基本相同~培根铺平,放上馅料,把鸡腿的肉和插上骨头的水煮蛋放到培根上,卷起来即可。

19. 上个对比图~上面那个是【做法二】这样看起来骨头不会太长,整体卷出来的粗细和骨头长短的比例相对更好~20. 【做法二】的好处就是!吃的时候可以直接把骨头抽出来,切厚片吃,人多的时候方便一点点,而且不用手拿,也不会手上沾油~~~。

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