酒店餐厅促销活动策划方案撰写人：___________日 期：___________酒店餐厅促销活动策划方案每一个节日的到来，餐饮和酒店都有自己的规划，这里我就把xx年中秋节、国庆节酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享下!以便各餐厅更好地开展自己的促销活动!促销活动方案一——中秋同欢喜，好礼送不停一、活动目的中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象二、活动主题:“中秋同欢喜，好礼送不停”三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群四、活动时间:xx月xx日——xx月xx日五、活动形式:打折;赠送;抽奖六、活动具体内容1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠并随桌赠送中秋特别加菜2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动同时可以免费得到快照一张七、活动广告宣传1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放八、其它相关策略人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备促销活动方案二——周年庆典——美食节活动时间:xx年xx月xx日——xx年xx月xx日目的:不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)要求:要让消费者耳目一新美其名曰“享受”也活动形式:1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等2、打折消费:3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券4、免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜促销活动方案三——中秋佳节——对酒xx当歌xx赏月念人生之多少良辰美景莫过于此地址:饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前场地布置:搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光活动创意:1、现场猜谜活动:在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼凡中者皆能获得10元的消费优惠券塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵专设一个谜底台2、演艺活动策划:(1)有奖征答问题:关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题(2)载歌载舞:觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。
3)穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》:邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有奖励(100元或50元消费券)4)拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加5)饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送:由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中第 4 页 共 4 页。