第二章一、单项选择题1 酶与一般催化剂的区别是（ B ）A、 只能加速热力学上能进行的反应B、 高度专一性C、 降低活化能D、 缩短达到化学反应平衡的时间２ 酶的化学本质是（ D ） A、多糖 B、脂类 Ｃ、核酸 D、蛋白质3 下列有关酶的概念哪一项是正确： BA 所有蛋白质都有酶活性Ｂ 酶都有活性中心C 其催化活性都需特异的辅助因子Ｄ 一些酶的活性是可以调节控制的Ｅ 以上都不对 4 全酶是指（ B ） A、酶-底物复合物 B、酶蛋白-辅助因子复合物 C、酶—抑制剂复合物 D、酶的无活性前体５ 酶起催化作用的关键部位是（ Ｄ ）. Ａ、结合基团 B、酶蛋白 Ｃ、催化基团 D、活性基团6 酶促反应的初速度不受哪一因素影响:DＡ、[S］ B、［E］ C、［pH］ Ｄ、 时间 E、 温度7 关于酶的活性部位的叙述错误的一项是（ C ).A、 酶起催化作用的关键部位B、 由必需基团所组成C、 辅基或辅酶是活性部位的组成部分D、 一些活性部位含有金属离子8 酶的活性中心是指：CA、 酶分子上的几个必需基团Ｂ、 酶分子与底物结合的部位C、 酶分子结合底物并发挥催化作用的关键性三维结构区Ｄ、 酶分子中心部位的一种特殊结构E、 酶分子催化底物变成产物的部位9 酶催化反应的高效率在于:DA 增加活化能 B 降低反应物的能量水平C 增加反应物的能量水平 D 降低活化能E 以上都不对 10 在常温常压及中性pH条件下,酶比一般催化剂的效率可高：DA 10~102倍 B 102～104倍 C １04～108倍D 1０８～1０1２倍 E 1020倍以上 11 对全酶的正确描述指 DA 单纯有蛋白质的酶B 酶与底物结合的复合物C 酶蛋白—辅酶-激动剂—底物聚合物D 由酶蛋白和辅酶(辅基）组成的酶Ｅ 酶蛋白和变构剂组成的酶 12 结合酶在下列哪种情况下才有活性:DＡ 酶蛋白单独存在 Ｂ 辅酶单独存在C 亚基单独存在 Ｄ 全酶形式存在E 有激动剂存在 １3 含LDＨ5丰富的组织是 BＡ 肝组织 B 心肌 Ｃ 红细胞D 肾组织 E 脑组织 14 下列对酶的叙述,哪一项是正确的？ＥＡ 所有的蛋白质都是酶B 所有的酶均以有机化合物作为底物C 所有的酶均需特异的辅助因子D 所有的酶对其底物都是有绝对特异性Ｅ 少数RＮA具有酶一样的催化活性 15 以下哪项不是酶的特点：ＣA 多数酶是细胞制造的蛋白质B 易受pH,温度等外界因素的影响C 能加速反应，并改变反应平衡点Ｄ 催化效率极高 E 有高度特异性 16 辅酶的作用机理主要在于：DＡ 维持酶蛋白的空间构象 B 构成酶的活性中心C 在酶与底物的结合中起桥梁作用D 在酶促反应中起运载体的作用E 辅酶为小分子物质有利于酶在介质中发挥酶促作用 １７ 酶保持催化活性,必须：EA 酶分子完整无缺 RＢ 有酶分子上所有化学基团存在Ｃ 有金属离子参加 D 有辅酶参加E 有活性中心及其必需基团 18 酶催化作用所必需的基团是指：BA 维持酶一级结构所必需的基团B 位于活性中心以内或以外的，维持酶活性所必需的基团C 酶的亚基结合所必需的基团D 维持分子构象所必需的基团Ｅ 构成全酶分子所有必需的基团 19 下列有关同工酶的叙述中正确的一项是(C )。
A、 具有相同氨基酸组成的一组酶B、 结构相同而存在部位不同的一组酶C、 催化相同化学反应而一级结构不同的一组酶D、 结构不同而性质相同的一组酶2０ 下列对同工酶的叙述哪项是错误的?AA 是同一种属生物体内除用免疫学方法外，其他方法不能区分的一组酶B 是同一种属生物体内能催化相同的化学反应而一级结构不同的一组酶C 是一组理化性质不同的酶Ｄ 同工酶的存在具重要的生理意义E 所有同工酶均具四级结构 21 乳酸脱氢酶是由Ｈ，M两种亚基组成的四聚体，共形成几种同工酶:ＢA 两种 B 五种 C 三种 D 四种 Ｅ 十六种 22 下列关于酶辅基的正确叙述是：ＣA 是一种小肽，与酶蛋白结合紧密B 只决定酶的专一性，与化学基团传递无关Ｃ 一般不能用透析的方法与酶蛋白分开D 是酶蛋白的某肽链C末端的几个氨基酸E 是酶的活性中心内的氨基酸残基 2３ 下列关于酶活性中心的正确叙述的是:ＡA 所有的酶都有活性中心B 所有酶的活性中心都是不带电荷的C 所有抑制剂都直接作用于活性中心D 酶的必需基团均存在于活性中心内E 提供酶活性中心上的必需基团的氨基酸在肽链上相距很近 ２4 酶分子中使底物转变为产物的基团称为：ＢＡ 结合基团 B 催化基团 C 碱性基团Ｄ 酸性基团 E 疏水基团 25 有关同工酶的正确叙述是：AA 不同组织中同工酶谱不同 B 同工酶对同种底物亲和力相同Ｃ 同工酶的一级结构一定相同 D 组成同工酶的亚基一定相同E 组成同工酶的亚基一定不同 26 关于关键酶的叙述哪一项是错误的ＢＡ 关键酶常位于代谢途径的第一步反应Ｂ 关键酶在代谢途径中活性最高，所以才对整个代谢途径的流量起定作用C 关键酶常是变构酶D 受激素调节的酶常是关键酶E 关键酶常催化单向反应或非平衡反应 27 关于酶促反应特点的错误描述是:BA 酶能加速化学反应Ｂ 酶在生物体内催化的反应都是不可逆的Ｃ 酶在反应前后无质和量的变化Ｄ 酶对所催化的反应有选择性E 能缩短化学反应到达反应平衡的时间 2８ 其他因素不变,改变底物的浓度时,有以下那种改变：AA 反应初速度成比例改变 B 反应速度成比例下降C 反应速度成比例增加 D 反应速度先慢后快E 反应速度不变 2９ 底物浓度达到饱和后，再增加底物浓度可产生以下那种结果：ＣA 反应速度随底物增加而加快B 随着底物浓度的增加酶逐渐失活Ｃ 酶的结合部位全部被底物占据,反应速度不再增加D 增加抑制剂，反应速度反而加快E 形成酶—底物复合体增加 30 在形成酶—底物复合物时：BA 酶的构象和底物构象都发生变化 B 主要是酶的构象发生变化C 主要是底物的构象发生变化 D 主要是辅酶的构象发生变化E 酶和底物构象都不发生变化 3１ 下列有关温度对酶反应速度影响的叙述中,错误的是:CA 温度对酶促反应速度的影响不仅包括升高温度使速度加快，也同时会使酶逐步变性B 在一定的温度范围内,在最适温度时,酶反应速度最快Ｃ 最适温度是酶的特征常数D 最适温度不是一个固定值,而与酶作用时间长短有关E 一般植物酶的最适温度比动物酶的最适温度稍高 ３2 组织损伤后,血浆特异酶的活性高低有赖于:ＣA 损伤前酶在该组织中的浓度 B 损伤前酶在血液中的活性C 损伤前酶在组织中的合成速率 Ｄ 损伤时损害的面积与程度Ｅ 损伤后采集血标本的时间 33 酶活性最高时的温度是（ B )。
A、3０℃ B、4０℃ C、50℃ Ｄ、60℃３4 人体内大多数酶的最适pH值是( Ｃ ） A、５.0 B、6．０-８0 Ｃ、７.5—8.5 D、９0３5 胃蛋白酶作用的最适pH值是（ Ａ) A、1.8 B、58 C、28 D、7.836 肝脏及肌肉中活性最高的是（ D ) A、ＬDH1 B、LDH２ C、LDH3 D、ＬＤH5３７ 同工酶是一种（ C ） A、单体酶 B、多活性中心酶 Ｃ、寡聚酶 D、多酶体系３８ 酶定量测定结果常用（ C ）表示 A、绝对含量 Ｂ、活性单位 C、酶活性 D、产物浓度39 心肌病变时,血清中的乳酸脱氢酶哪二种同工酶含量升高：AA LDＨl、LＤH2 B LDＨｌ、LDH３C LDＨ3、LDH４ D ＬＤH4、LDH5E ＬDHl、LDH５ 40 下列被称为第二信使的物质是( C )。
A、ADP B、ATP Ｃ 、cＡMＰ D、AMP41 机体产生应激反应时,血中主要升高的激素是（ D ). Ａ、雄激素 B、醛固酮 Ｃ、生长素 D、肾上腺素42 具有可逆的氧化还原特性的是（ C） A、维生素C B、维生素B1 C、维生素Ａ Ｄ、维生素K４３ 下列有关维生素的叙述中错误的是( D ）A、 人体内需要量少，需由食物供给B、 是一类低分子有机化合物C、 不是细胞的组成成分D、 可彻底氧化分解提供能量44 多数辅酶或辅基的主要组成成分是（ Ｂ ） A 、蛋白质 Ｂ、维生素 C 、脂蛋白 D、糖45 下列维生素参与生物氧化的是（ Ｃ ) A、泛酸 B、生物素 C、硫胺素 D、核黄素46 增加底物浓度可解除抑制作用的是（ D）。
Ａ、可逆性抑制 B、不可逆性抑制 C、非竞争性抑制 Ｄ、竞争性抑制4７ 全酶是由（ D)构成的. A、酶蛋白 B、辅助因子 Ｃ、维生素 D、A＋Ｂ4８ 下列维生素中可抑制胆碱酯酶活性的是( B ） A、维生素C B、维生素B１ C、维生素B2 D、维生素PP４9 下列有关维生素E的叙述中错误的是( B ）.A、 是一种脂溶性的维生素B、 参与类固醇激素的合成C、 有较强的抗氧化作用D、 常用于治疗先兆性流产50 长期系统的有氧训练能使机体中( A ）的活性产生适应性的提高. A 、LＤH1 Ｂ 、LDＨ5 C 、CＫ D 、PFK5１ 酶的化学本质是( Ａ ） Ａ 、核酸 Ｂ、蛋白质 Ｃ、糖类 D、脂肪52 酶之所以具有催化功能，是因为它具有（ A). A、酶的活性中心 B、蛋白质 C、活化能 D、必需基团53 与丙酮酸亲和力较强的酶是（ B ）。
A、ＬDH1 B、LＤH５ Ｃ、CＫ Ｄ、ＰＦK54 血清中某些胞内酶活性升高的原因是:A 细胞受损使胞内酶释放入血 AB 体内代谢旺盛,使酶合成增加C 某些酶的抑制剂减少 D 细胞内某些酶被激活Ｅ 机体的正常代谢途径 ５5 维生素是通过组成（ D ）或以其它形式参与物质代谢 A、辅酶 B、辅基 C、金属离子 D、辅酶 、辅基5６ 长期系统的速度耐力训练,可使（ Ｂ )的活性增强. A、LDH１ Ｂ、LＤＨ5 C、ＬＤＨ D、ＳDＨ５７ 矿泉水饮食料中含有多种人体所需的（ Ａ ）,有助于维持运动员体内某些酶的活性 A、无机离子 B、辅酶 Ｃ、辅基 Ｄ、兴奋剂５8 运动时，机体对能量的需求增加，下面不属能源物质的是( D ) Ａ、糖 B、脂肪 C、ＡTＰ D、维生素5９ 具有抗氧化作用的维生素（ D )。
A、维生素Ｃ B、维生素E Ｃ、维生素Ｂ Ｄ、维生素Ｃ和维生素E60 辅酶I（NＡD+）的生理功能是（D ） Ａ、传递电子 B、转移氨基作用 C、传递氧原子 Ｄ、传递氢和电子61 长期系统的有氧训练，可使( Ａ）的活性提高 A、SＤＨ Ｂ、LDＨ５ C、 ＰFK D、CK62 下列不属于脂溶性维生素的是（ D ） Ａ、维生素Ａ Ｂ、维生素Ｅ C、维生素C D、维生素Ｄ63 氧化型辅酶I的代号是（ B ）. Ａ、NAＤ＋ B、ＮADH+H+ Ｃ、ＮADP+ D、ＮＡDPH+H+6４ 酶的活性中心是由（ ）构成A Ａ、活性基团 B、催化基团 C、结合基团 D、Ｂ+Ｃ６5 辅酶与辅基的主要区别在于( D ) A、化学本质不同 B、分子大小不同 C、催化功能不同 D、与酶蛋白结合的牢固程度不同66 胆固醇在体内可转变成（ A ）。
A、维生素Ｄ B、维生素Ａ Ｃ、维生素E D、维生素Ｃ6７ 维生素B２是下列哪种酶辅基的组成成分?EA NＡD+ B NADP+ Ｃ 吡哆醛Ｄ TＰP E FＡＤ68 维生素ＰP是下列哪种酶辅酶的组成成分？EA 乙酰辅酶Ａ Ｂ ＦMＮ C NＡD＋D ＴPＰ E 吡哆醛 69 人类缺乏维生素C时可引起：AA 坏血病 B 佝偻病 Ｃ 脚气病D 癞皮病 E 贫血症7０ 维生素B6是在下列代谢中发挥作用:CA 脂肪代谢 B 糖代谢 C 氨基酸代谢Ｄ 无机盐代谢 E 水代谢７１ 典型的坏血病是由于缺乏下列哪种维生素所引起的？DＡ 硫胺素 B 核黄素 C 泛酸D 抗坏血酸 E 维生素A 72 转氨酶的作用活性同时需下列哪种维生素？DA 烟酸 B 泛酸 C 硫胺素D 磷酸吡哆醛 E 核黄素73 维生素E是一种什么化合物？ＣＡ 脂肪酸 Ｂ 丙基硫尿嘧啶类似物 C 生育酚D 苯醌 E 前列腺素 ７４ 在NAD+或ＮＡDＰ＋中含有哪一种维生素?BA 尼克酸 B 尼克酰胺 C 吡哆醇D 吡哆醛 E 吡哆胺7５ 某些氨基酸脱羧的辅酶是BA 焦磷酸硫胺素 B 磷酸吡哆醛 C 黄素腺嘌呤二核苷酸D 尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸 E 生物素76 下列有关维生素的叙述哪一个是错误的?DＡ 维生素可分为脂溶性水溶性两大类Ｂ 脂溶性维生素可在肝中储存Ｃ B族维生素通过构成辅酶而发挥作用D 摄入维生素C越多，在体内储存也越多Ｅ 尚未发现脂溶性维生素参与辅酶的组成：77 调节物质代谢体内最基础的层次是ＡA 细胞水平 Ｂ 激素水平 C 神经调节D 整体水平 E 器官水平７8 糖原分解的限速酶是:CA 磷酸二酯酶 B 磷酸酶 C 磷酸化酶D 葡萄糖激酶 E 丙酮酸激酶７９ 激素必需与靶细胞的什么物质结合才能发挥调节作用ＡA 受体 B 配体 C 核 D 质膜８0 激素对代谢调节的机制或方式按其溶解度不同可分为几种ＢA 1 B 2 Ｃ 3 D ４ E 5８1 通过第二信使进行调节是那种物质进行调节的主要方式CA 细胞水平 B 脂溶性激素 C 水溶性激素Ｄ 神经递质 E 整体水平８2 整体水平调节的特征是CＡ 神经调节 B 激素调节 C 神经—体液调节D 酶的变构调节 E 酶的含量调节8３ 饥饿时机体胰岛素的分泌是DA 骤然增加 B 缓慢增加 Ｃ 骤然减少D 缓慢减少 Ｅ 分泌量基本不变８4 代谢调节的基础是通过什么发挥作用EA 神经 Ｂ 内分泌腺 C 激素D 核酸 E 酶85 快速调节是指酶的AＡ 变构 B 化学修饰 C 酶合成Ｄ 酶降解 E 酶分布8６ 延缓调节是指酶的CA 变构 B 化学修饰 C 酶量D 酶分布 E 磷酸化与脱磷酸8７ 可以作为第二信使的腺苷类化合物是DA AＴＰ B ADP C ＡMＰD cＡＭP E 腺苷８8 不通过第二信使cAMP发挥代谢调节作用的激素有BA 儿茶酚胺类 B 性激素 C 甲状旁腺素D 促甲状腺素 E 抗利尿激素二、判断题1、结合酶的酶蛋白，只能与一种辅助因子结合。
A２、能使蛋白质变性的因素，均可使酶活性失活Ａ3、酶分子中的必需基团,都分布在活性中心之内Ｂ4、运动创伤时血清酶活性出现明显升高Ａ5、在酶浓度一定的条件下，反应速度与底物浓度高低都成比例 B 6、酶催化反应是降低反应的活化能，故可使反应速度加快Ａ7、酶是由活细胞产生的具有催化功能的蛋白质，其作用与一般催化剂相同 Ｂ 8、维生素是人体的营养素，又是运动时的主要能源物质Ｂ9、水平相当的速度运动员骨骼肌内LDH５活性高于耐力运动员.A10、NＡD+或NＡＤH+在生物氧化中起递电子作用B11、由于运动训练时代谢加强,运动员对维生素的需要量比非运动员要多A１2、人体内所有细胞的膜上都有受体,它们均可对同一激素发生反应.B1３、激素和酶极为相似,它们都是蛋白质,都能传递信息B1４、氨基酸衍生物、多肽蛋白质类激素一般通过细胞膜受体起作用A一、单项选择题1 B 2 D ３ B 4 B 5 D 6 D 7 Ｃ ８ C 9 D 10 Ｄ 11 Ｄ 12 D 1３ Ｂ １4 E 15 C 1６ D 1７ E 1８ B １９ C 20 A 21 B 2２ C 23 A ２４ B 25 A ２6 B 27 B ２8 A 29 Ｃ 30 B ３1 C 32 C 3３ B 34 C ３5 A 3６ D 37 C 3８ Ｃ 39 Ａ ４0 C 41 D 4２ C 43 Ｄ 4４ B 45 C 46 Ｄ 47 Ｄ 48 B ４９ B ５0 A 51 A ５2 A 53 B 54 A 55 D 5６ B 57 A 58 Ｄ 5９ D 6０ Ｄ 61 A 62 Ｃ 6３ Ｂ 64 A ６5 D ６６ A ６7 E ６8 E 69 A 70 Ｃ ７１ D ７2 D 73 Ｃ 74 B ７5 Ｂ 76 Ｄ 7７ A ７8 C 79 A 80 Ｂ 81 C ８2 Ｃ 83 D ８４ E 85 A 86 C 8７ D 88 B二、是非判断题1 ü 2 ü 3 û 4 ü 5 û 6 ü ７ û 8 û 9 ü 10 û 11 ü 12 û 1３ û １4 ü文中如有不足，请您见谅！9 / 9。