表1蔬菜中农药残留限量标准分类英文名中文名国内限量/(mg/kg)国内检验方法A-有机磷Phosalone伏杀硫磷大白菜、菠菜、普通 白菜、莴苣1NY/T 761 GB/T5009.145A-有机磷Malathion马拉硫磷大白菜、普通白菜、 莴苣8;芹菜1;花 椰菜、番茄、茄子、 辣椒、胡萝卜0.5NT/T 761A-有机磷Phosmet亚胺硫磷大白菜0.5GB/T 20769 GB/T5009.131A-有机磷Ethephon乙烯利番茄2NY/T 1016A-有机磷triazophos三唑磷甘蓝、节瓜0.1NY/T 761A-有机磷Profenofos丙漠磷甘蓝0.5GB/T 5009.145NY/T 761A-有机磷monocrotophos久效磷禁用A-有机磷isazofos氯唑磷禁用A-有机磷chlorpyrifos (-ethyl)毒夕匕蜱韭菜、大白菜、普通 白菜、菠菜0.1,花 椰菜、胡萝卜、根芹 菜1,番茄0.5NY/T 761 GB/T5009.145 GB/T、19648 GB/T 20769、SN/T 2158A-有机磷Dimethoate乐果韭菜、洋葱、大蒜 0.2;花椰菜、大白 菜、菠菜、莴苣1； 番茄、茄子、芹菜、 胡萝卜、马铃薯0.5GB/T 5009.20GB/T 5009.145GB/T 20769 NY/T761A-有机磷fonofos地虫硫磷蔬菜0.01GB/T 19648A-有机磷Parathion-ethyl对硫磷蔬菜0.01GB/T 5009.145GB/T 5009.20A-有机磷phorate甲拌磷蔬菜0.01GB/T 5009.20A-有机磷sulfotep治螟磷蔬菜0.01NY/T 761A-有机磷terbufos特丁硫磷蔬菜0.01NY/T 1379A-有机磷isofenphos-methyl甲基异柳磷蔬菜0.01,甘薯0.05GB/T 5009.144A-有机磷demeton内吸磷蔬菜0.02GB/T 20769A-有机磷ethoprophos灭线磷蔬菜0.02NY/T 761A-有机磷omethoate氧乐果蔬菜0.02NY/T 761A-有机磷parathion-methyl甲基对硫磷蔬菜0.02NY/T 761A-有机磷fenamiphos苯线磷蔬菜0.02 （苯线磷 及其亚砜和砜之和）GB/T 20770A-有机磷phosfolan硫环磷蔬菜0.03NY/T 761A-有机磷Methamidophos甲胺磷蔬菜0.05NY/T 761 GB/T5009.103A-有机磷Phoxim辛硫磷蔬菜0.05GB/T 5009.102-2003GB/T 5009.145GB/T 20769 NY/T761B-有机氯chlordane氯丹蔬菜0.02NY/T 761B-有机氯heptachlore七氯蔬菜0.02NY/T 761B-有机氯aldrin艾氏剂蔬菜0.05NY/T 761B-有机氯camphechlor毒杀芬蔬菜0.05无B-有机氯dieldrin狄氏剂蔬菜0.05NY/T 761B-有机氯endrin异狄氏剂蔬菜0.05NY/T 761B-有机氯DDT滴滴涕蔬菜0.05（4,4'-DDT + 2,4'-DDT + 4,4'-DDE + 4,4'-DDD之和（脂溶））GB/T 5009.146GB/T 5009.19B-有机氯HCH__\__ 六八八蔬菜 0.05 （a + A +Y之和）GB/T 5009.19B-有机氯pendimethalin二甲戊灵莴苣0.1,普通白菜、 大白菜、甘蓝、菠菜、 芹菜、韭菜0.2NY/T 1379C-菊酯esfenvalerateB式®戊菊酯大白菜、菠菜、普通 白菜、莴苣1GB/T 5009.110C-菊酯bifenthrin联苯菊酯番茄0.5GB/T 5009.146C-菊酯Fenpropathrin甲氰菊酯甘蓝、莴苣0.5;普 通白菜、大白菜、菠 菜、芹菜、韭菜1NY/T 761 GB/T5009.146C-菊酯etofenprox醚菊酯甘蓝0.5;普通白菜、 大白菜、菠菜、芹菜、 韭菜1SN/T 2151C-菊酯fluvalinate氟胺氰菊酯花椰菜、甘蓝、大白 菜、菠菜、普通白菜、 芹菜、韭菜0.5NY/T 761 GB/T5009.146C-菊酯Fenvalerate氤戊菊酯花椰菜、甘蓝、大白 菜、菠菜、普通白菜、 莴苣0・5;番茄、茄 子、黄瓜、西葫芦、 丝瓜0・2;胡萝卜 0.05GB/T 5009.110C-菊酯Flucythrinate氟氤戊冤酯花椰菜、甘蓝0.5, 番茄、茄子、辣椒 0.2，萝卜、胡萝卜、 山药0.05NY/T 761 GB/T5009.146C-菊酯cyfluthrin氟氯氤菊酯花椰菜0.1，普通白 菜、大白菜、菠菜、 芹菜、韭菜0.5NY/T 761 GB/T5009.146 GB/T19648C-菊酯deltamethrin漠氤菊酯萝卜、胡萝卜、根芹 菜、芋0.2;花椰菜、 甘蓝、大白菜、菠菜、 普通白菜、莴苣0.5; 番茄、茄子、辣椒 0.2NY/T 761 GB/T5009.110C-菊酯Cypermethrin氯氤菊酯普通白菜、大白菜、 菠菜、莴苣2;芹菜、 韭菜1 ；番茄、茄子、 辣椒0.5;黄瓜0.2NY/T 761 GB/T5009.110C-菊酯isazofos氯菊酯蔬菜0.01GB/T 20769C-菊酯Permethrin氯菊酯蔬菜1NY/T 761 GB/T5009.106C-菊酯cyhalothrin氯氟氤菊酯莴苣、番茄、茄子、 辣椒0.2;甘蓝、菠 菜、芹菜、韭菜0.5NY/T 761 GB/T5009.146D-氨基甲酸酯Carbendazim多菌灵番茄0.5;黄瓜0.5;芦笋0.1;辣椒0.1NY/T 1680 GB/T5009.38 GB/T23380 NY/T 1453D-氨基甲酸酯indoxacarb茚虫威甘蓝、普通白菜、芥 蓝2GB/T 20769D-氨基甲酸酯Pirimicarb抗蚜威甘蓝1,花椰菜1GB/T 5009.104D-氨基甲酸酯Methomyl灭多威,硫双威花椰菜2NY/T 761 SN 0582D-氨基甲酸酯metalaxyl甲霜灵黄瓜0.5GB/T 20769D-氨基甲酸酯propamocarb霜霉威黄瓜2GB/T 20769D-氨基甲酸酯fenvalerate氤戊菊酯禁用D-氨基甲酸酯thiophanate-methyl甲基硫菌灵辣椒、番茄、甜椒、茄子2NY/T 1680D-氨基甲酸酯Carbofuran克百威马铃薯0.1；蔬菜0.02NY/T 761 GB/T5009.104D-氨基甲酸酯carbosulfan丁硫克百威普通白菜、大白菜、 菠菜、芹菜、韭菜 0.5,辣椒、甜椒、 番茄、茄子0.1SN/T 2149 GB/T5009.145 NY/T761D-氨基甲酸酯dithiocarbamates二硫代氨基甲酸 酯类（代森锰 锌）茄子、辣椒、甜玉米 1,甜椒、黄瓜2, 菜豆、豌豆3,马铃 薯、甘薯、木薯、山 药0.5SN/T 0711D-氨基甲酸酯aldicarb涕灭威蔬菜0.03;甘薯、马铃薯、木薯、山药0.1NY/T 761D-氨基甲酸酯Carbaryl西维因、甲萘威蔬菜2普通白菜1 （膳食暴露评估依据的数据不充分，该 限量为临时限量）GB/T 5009.21 GB/T5009.21 GB/T5009.145 GB/T20769 NY/T 761E-硫氧Propargite炔螨特、克螨特大白菜、菠菜、普通 白菜、莴苣2NY/T 1652 SN 0660E-碳氧metaldehyde四聚乙醛普通白菜、大白菜、 甘蓝、菠菜、芹菜、 韭菜1无E-有机氮Amitraz双甲脒番茄、茄子、辣椒0.5GB/T 5009.143GB/T 5009.143、SN0279E-有机氮Cyromazine灭蝇胺黄瓜1；豆类蔬菜0.5NY/T 1725E-有机氮fluoroacetamide氟乙酰胺禁用。