苦荞的药用价值关于《 苦荞的药用价值 》，是我们特意为大家整理的，希望对 大家有所帮助苦荞是什么？很多人感觉到陌生，苦荞对人体有保健的功效，可 促进脾胃消化，每个年龄层次的人都能吃，很多人对苦荞感觉陌 生，殊不知苦荞作用多多，苦荞茶逐渐被人们熟知有很好的保健 功效除了大自然野生长现在也有人专业的种植，苦荞加工成茶 可预防治疗三高，关于苦荞的好处以下会给大家详细的说明1.苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，据《本草纲目》记载： 苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五 脏渣秽;在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都 有记载：可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、 清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、 美容等功效2•苦养即苦养麦，学名鞑靼养麦（鞑靼，读音dada,是对中国古 代北方少数民族的统称），别名荞叶七、野兰荞、万年荞、 菠麦、 乌麦、花养比甜养即养麦的营养价值高出很多特别是生物类 黄酮的含量是养麦的 13.5倍3.苦荞--七大营养素完全集于一身，不是药，不是保健品，是能 当饭吃的食品，却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效 它不属禾本科，而属蓼科，与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等同 属蓼科，是我国药食同源文化的典型体现。
苦荞被誉为 “五谷之 王”，三降食品（降血压，降血糖，降血脂）苦荞拥有独特、全面、 丰富的营养成份，而且药用特性好，有人体所必须的多种营养成 份苦荞有通便排毒的功效，民间又称其为“净肠草”苦荞还可 以炒制后做成茶饮，每日饮用对三高患者有辅助治疗作用如上所述关于苦荞大家是不是有了一定的了解呢？苦荞有很好 的保健功能，可煮饭只需要将米淘洗干净之后撒上苦荞，吃法就 是怎么简单的，苦荞有造血的功效富含丰富的维生素，抗癌预防 多种疾病，食疗比吃药好而且食疗在大家的生活中能轻而易举的 做到，如果一种食物能有那么多的疗效那有什么理由不尝试。