四川农业大学网络教育毕业实习报告专业畜牧兽医学号W331110203004姓名周忆彬成绩初审意见初审老师签名：评审意见评审老师签名：备注动物饲料与蓄产品安全的关系四川农业大学 远程与继续教育学院 畜牧兽医专业 钱秀英指导教师：朱老师内容提要：近几年来，畜牧业水平显著提高，饲料工业发展非常迅速成为完善的工 业体系，蓄产品产量较之前有几十倍增加，但动物饲料发展、畜产品安全存在着突出的 问题，要解决畜产品的安全问题就必须关注动物饲料存在的不安全因素，如疯牛病的发 生与蔓延，二噁英污染，激素类生长促进剂的安全问题，抗生素残留与耐药性传递问题, 生物污染，转基因饲料的全问题；产优质绿色的畜产品，来满足人民群众需求关键词：人力资源，企业管理前言在当今社会激烈竞争环境下，随着生产力的发展以及科技的不断更新全球经济一体 化进程加快，市场竞争日趋激烈人才竞争变成了市场竞争的本质因此人力资源是现 代企业中最宝贵的资源随着企业人力资源开发与管理的发展，一个企业才能更好的发 展对企业来说，人力资源的素质和能力直接影响到工作的成绩和效果，企业经营管理 中人才观的去向范畴将决定企业的发展前景因此企业应当在资源允许的前提下不遗余 力支持人力资源的开发研究。
随着体制改革的深化，在宏观经济环境和微观经济主体的内在条件发生深刻变化的 情况下，中小型民营企业面临的竞争对手日益强大和多样化，竞争变得更为激烈，仅仅 依靠机制灵活而获取大量市场机会的时代不复存在相反，中小企业原有的管理痼疾日 益暴露并成为制约其成长的桎梏面临的管理问题主要体现在：企业规模扩大与管理能 力不足的矛盾；产权不明导致“内部人”控制现象严重；一股独大导致发展风险增大， 员工凝聚力下降；决策随意性与企业追求长远利益最大化需要理性决策的矛盾；亲情纽 带与科学化制度化规范管理的矛盾这些矛盾突出集中体现在企业内部人力资源管理 上所以我将会以上海吉途国际旅行社为例对其人力资源管理现状及对策探1 公司基本状况及人力资源的现状上海吉途国际旅行社有限公司是一家旅行服务公司，公司成立于 2000 年 6 月现有 工作人员 50 多人 服务范围为向个人或团体机构提供旅游服务相关服务，包含：机票预 订，各地酒店预定，度假产品的推广，接待本地旅客出游和其他各地游客前来上海及周 边地区旅游等内容，并可协助公司或企业更具要求承办会议，展览等业务公司主要部 门有： 旅游部：主要负责线路设计，为公司客户量身定做旅游项目。
15人 机票部：负责公司及个人机票预订16 人 接待部：主要是安排导游接待客户公司人员在沪行程8 人+兼职导游10 人以上 财务部：负责财务 4 人 人力资源部：负责人力资源 3 人IT 部：负责网络及公司硬件的维护及维修1 人 从以上信息可以看出，上海吉途国际旅行社属于中小型企业范畴，而在中小型企业 中，人才是起到了关键性作用的人力资源管理师企业经营战略的一个组成部分，是企 业法阵与成功的关键因素，也是实施企业经营战略的一个重要发面而目前我国有很大 一部分中小企业在人力资源方面存在的众多问题，成为制约其发展壮大的瓶颈具体来看，上海吉途国际旅行社有限公司由于规模小、资金少等特点，在人力资源 管理方面存在许多问题吉途公司人资源部为总共 3人，主要负责企业规章制度的建立， 日常工作中的员工出勤考核，人员招募，后勤管理,劳动合同签定,员工社保和其他福利 的出台等工作，缺乏科学的人力资源战略、缺乏完善的人力资源管理规划、组织机构设 置不合理，管理制度不健全、漠视人力资本的投入、企业文化建设滞后等问题概括而 言，就是人力资源管理制度建设滞后于企业发展的需要，所以吉途公司应大力加强人力 资源管理制度建设，包括制定具有弹性的人力资源规划、建立三维立体人力资源管理模 式、树立人本管理思想、差异管理思想和团队管理思想、加强对员工的积极性培养、建 设优良的企业文化等。
对于公司领导这块，公司领导只是一味的追求盈利部分并未真正 重视人力资源的开发利用2 企业人力管理存在的问题随着旅游行业的发展市场竞争日趋激烈，在人才方面的流失情况也越来越常见，大 多数旅游企业也意识到人力资源的重要性，但是就目前情况来看，人力资源管理在此企 业中仍然存在的一定的问题2.1 领导对人力资源管理工作的认识存在偏差公司领导不重视人力资源管理工作，虽然此企业领导普遍还是很重视人才引入，但 由于他们专业背景的限制，对人力资源管理活动及其战略价值缺少认识，将人力资源管 理等同于传统的人事管理，看成是无需特殊专长的事务性活动由于领导认识上的偏差， 导致此企业不重视人力资源管理部门的建设，使得人力资源管理部门的工作内容也仅限 于招聘、工资发放、档案保管等行政事务性工作2.2 用人机制不规范此企业在人才选拔上往往重视人的资历，轻视人的能力;重视人的稳定性，轻视人 的创造性高素质的人才难以脱颖而出，造成人力资源大量闲置浪费比如旅游部 此 部门有几位在旅游业务中工作十余年对传统旅游业已驾轻就熟但是对于淘宝，携程等 B2B 新型产业却全然不知2.3 对人力资源规划重视不够企业对人才的需求主要出于现实业务的急迫需要。
而不是人才储备的战略由于缺 乏有效的规划，人员积压和人才匮乏的现象在企业内部经常出现，许多工作难以持续有 效开展由于知识、能力的形成具有特殊的路径，和个人的成长经历、教育背景、心智 模式有很大关系，员工能力、创造精神是难以复制的，因此关键岗位上高素质人才的缺 失往往会给企业带来重大的损失据有关资料显示企业流失一名重要岗位核心员工， 至少需要投入 2个月的时间，4 个月的薪酬才可能找到新的合适人选，而且需要 3—6 个月的培训时间，新员工才能适应工作，发挥作用在上海吉途估计旅行社就存在此类 问题2.4 企业招聘工作有待改进招聘到优秀的、理想的员工能够切实降低企业的管理成本和管理难度，是人力资源 管理的一项核心工作但现实中许招聘工作有流程、无方法，特别是招聘和甄选缺乏理 论的指导，基本依靠招聘人员的经验，面试缺乏精心设计在选聘观念上主要考虑应聘 者的学历、经验和资历，较少考虑应聘者的动机、态度和组织文化的认同这给员工人 职后的管理带来很大的困难不上人才的储备2.5 缺乏对员工职业生涯规划的管理目前，企业还没有对员工个人进行职业生涯规划的思想，没有将人才职业生涯规划 纳入企业人才管理，也没有认识到人才职业生涯管理的投资价值。
企业员工与人力资源 管理部门之间存在着明显的信息不对称，员工不可能了解企业所有岗位，不可能了解各 岗位所需要的条件，也不知道自己需要满足何种条件才能晋升这种信息不对称使得员 工在企业中看不到自己的未来发展直接导致员工缺乏学习动力，扼杀了员工的潜质， 又使企业的整体素质难以提高2.6 缺乏有效的激励机制改革开放以来，企业分配制度已经有了很大变化，但仍然存在很多问题目前，虽 然此企业有了较大的分配自主权，但由于传统观念的束缚，缺乏科学系统的分配方法和 严格的考核实施办法，造成工资政策执行缺乏活力，干得好与干得不好在薪酬分配上体 现不明显，平均主义现象严重对一些知识型员工缺乏多元化的、多层次的激励设计， 而在职人员也难以发挥他们的主动性和创造性2.7 缺乏有效的团体合作精神在上海吉途国际旅行社中经常会发生各个部门之间互相合作完成一个旅游项目 比 如机票和旅游部但是在此企业中往往却是合作精神所以需要人力资源部组织些企业团 队合作活动增进各部门之间的联系3 企业人力资源管理研究问题的解决对策3.1 构建规范化的制度与组织结构制定规范化的制度,尤其是包括选拔、聘用、培训、考核、激励、等一系列的规范 化的程序,并在实际过程中按部就班地进行。
组织结构则根据组织的实际情况设计,人力 资源管理部门还应对组织的每一个职位进行工作岗位分析,规定岗位的工作责任、工作 条件、能力要求及其对员工素质的其他要求3.2 加强企业人力资源的规划工作吉途公司要想兴旺发达，实现可持续发展，必须从战略高度来规划人力资源管理问 题由于吉途公司规模的不断扩张、人员流动、新业务增加及产品更新等原因，企业内 部的人员需求经常处于变动之中，应该定期对企业内部的人力资源需求状况和现有人力 资源的能力状况进行审查，做好人力资源规划按照美国詹姆斯•迈夫的分类，员工一 般分为四类:(1)核心员工 (2)耗费企业很大代价才可替换的人员 (3)可替代的人员 (4)可随时替换人员对于第一二类员工，属于稀缺资源，企业应加强风险管理，不能 亡羊补牢，在没有空缺时就应该建立人才库和后备人才梯队这样，可有效地避免人员 跳槽带来被动的工作局面3.3 将人力资源管理与企业的战略经营挂钩企业要将人力资源管理提升到战略的高度,具体而言,就是企业的战略开发必须以 “开发人”为基础,企业人力资源主管参与企业高层决策,企业的招聘、培训、分工、福 利都必须与企业的经营战略同步进行3.4 完善人力资源的教育培训制度有效开展组织培训，帮助员工提高职业发展能力对企业而言，企业在进行员工培训 时要认识到员工培训的投入不仅仅是一项成本，而且是一项开发人力资源的投资。
是能 带来更大回报的投资对员工而言，企业员工也必须正确对待培训，企业作为一个组织 为员工个体提供了生存空间，企业发展同样也给员工提供了发展空间，同时，企业的发 展也需要员工素质和技能提高来支撑这就要求员工在对待培训问题上要处理好个人成 长与组织发展的关系，处理好企业培训与自我学习之间的关系在培训的组织和实施上， 要做到经常化、制度化，要注意结合企业的需求和员工的职业发展需求对管理者和核 心员工以外部训练为主，可选送外出交流，以更新知识，提高业务水平，帮助他们开阔 视野;对一般员工的培训以在职培训为主，如鼓励职工参加自修或函大、夜大学习，以 降低培训成本吉途公司还应重视“干中学”和员工交流的培训作用，通过建立坦城开 放、互动学习的文化来促进员工的知识交流和能力提升对新人职员工可以建立“导师 制”，通过导师潜移默化的影响来加强新员工对企业文化的了解和对企业的认同与归属 感增强他们对自己在企业内发展前途的信心比如可以老员工带新员工，一带一或一 带多形式让新员工快速融入公司环境中3.5 进一步完善考核晋升机制建立完善的人力资源管理模式,仅仅有培训是不够的,还需要建立相应的考核晋升 机制,这样才能确保培训的效果。
在欧洲国家,考核是与员工的晋级、职业前景紧密相连 的,科恩曾经说过:任何一种无绩效的任命和晋升都会使有能力的雇员产生受挫感,对于 那些惯于以恩赐或裙带关系方式任命的组织而言,想把优秀人员及引进来是很难的只 有公正透明地进行考核晋升,才能将真正优秀的人吸引进组织,使他们更好地为组织效 力吉途公司人力管理部门可以指定一个完善的考核机制以此调动员工的积极性发掘员 工内在无限潜力3.6 健全竞争淘汰制度合理的竞争淘汰机制能促进人力资源的合理流动,一个组织要追求利润最大化,就 必须建立合理的人员流动机制,使那些满足现状、不思进取的员工离开组织在吉途公 司,尽管有辞退员工的现象,但并没有建立严格的竞争淘汰制度所以为了吉途公司长远 的发展应该建立健全的竞争淘汰机制,能不断促进人力资源的合理流动使员工有危机 感而发挥其岗位作用推动企业的不断发展3.7 建立合理的薪酬制度实行差异化的薪酬制度实行效益工资与岗位工资相结合的工资制度同时把奖金、 培训等多种奖励项目纳入报酬体系，建立差异化的薪金制，适当拉开差距而员工报酬 主要取决于任职岗位、业绩水平和企业效益在满足不同需求的层次上，将福利、带薪 培训等奖励方式有机地纳入薪酬体系中，使员工、管理者、经营者能各得所需，使薪金 制有更大的灵活性。
吉途公司可以指定一个合理的薪酬制度即根据业绩建立奖金合理的 奖金制度也就是多做多得，多团多有的奖金制度来调度公司员工积极性从而使人力资源 发挥极致3.8 营造和谐的企业文化良好的企业文化有利于实现企业的“共同愿景”著名管理思想家彼得•圣吉在其 《第五项修炼》中认为，愿景是人们心中一股深受感召的力量，如果这种愿景是组织成 员共同认可的，它的力量之大简直无法想象一定的企业文化展示了企业的管理方式、 用人策略，在当今以人力资源为核心的市场竞争中，它能作为薪金的补充，吸引企业所 需要的高智能个体加入，提高人力资源的竞争力因此，企业文化的构建并非只是一句 空话，人力资源管理部门应通过激励手段，营造和推进“文化管理”，使企业员工得到 一种感召，有一种利益趋同的影响力，减少或者消除企业成员间的冲突，更好地促进企 业成员间权、责、利的一致性企业各层次员工不同的需要满足了，就会把自己的发展 同企业的目标紧紧的联系在起，全身心地投入企业工作和事业中去，达到企业的和谐3.9 坚持“以人为本”的管理理念，尊重员工的主人翁地位现代管理学认为，人是管理的出发点和归宿，一切管理活动必须以调动人的积极性 和创造性为根本。
在人才竞争日益加剧的背景下，一个组织的生存在很大程度上取决于 人才队伍整体的情况，通过人力资源管理来打造人力资源的优势，进而维持组织的竞争 优势，是组织持续成长的重要法宝因此，吉途公司要始终将员工放在核心的位置，把 员工当作公司的主体，确立员工在公司中的主导地位，把公司所有成员都看做待开发的 资源，挖掘人的潜力树立“以人为本”的管理理念，就是尊重职工的劳动、尊重职工 的人格、尊重职工的民主权利、尊重职工的创造精神，把人用好、用活、用到最适宜发 挥作用的地方制定与之适应的制度，兼顾不同方面职工的利益尤其是公平、公正的 员工评价、激励和约束，真正做到“能者上，庸者下”，调动各类员工的积极性，发挥 员工的创造潜能例如，为知识型员工提供富有挑战性和有意义的工作，提供更多的学 习成长机会采用工作丰富化，给予更多的自主权，为他们创造良好的工作平台，激发 他们的活力和创新精神，从而实现人的全面和自在的发展，使企业目标和员工的发展目 标达到一致4 结论人力资源管理重要性的突显是市场竞争加剧的结果随着社会主义市场经济的快 速发展，人力资源管理在企业管理中的作用也变得日益重要一个企业能否健康发展， 在很大程度上取决于员工素质的高低与否，取决于人力资源管理在企业管理中的受重视 程度。
人力资源是各个企业的重要财富，随着劳动人事管理向人力资源管理的过渡对人力 资源的合理管理在企业中有着举足轻重的作用，首先企业需要明确人力资源在企业管理 中的重要性并积极发展人力资源，根据自身情况了解企业人力管理的不足并不断改进人 力资源的管理，可从领导角度和员工角度不断开发及改进人力资源使其在企业中发挥重 要作用，企业也应该不断加强对人力资源管理的开发只要我们认识到搞好企业人力资 源管理的巨大效果，对人力资源管理的不断学习并且善于鉴别，合理选择用好我们最 宝贵的财富使其在企业发展中起到至关重要的作用让企业不断腾飞向上此文以上海吉途国际旅行社为例对其的人力资源管理进行了分析虽然此公司是 一家正在不断扩张发展的企业，但是其人力资源管理的发展并没有像其自身发展那么迅 速，吉途公司也并没有重视对人力资源管理的开发，然而人力资源管理的重要性对于一 个企业来说有着举足轻重的作用，如果吉途公司能够合理的再加大对人力资源的开发从 以下几个方面进行不断的完善，我相信这对于吉途公司在今后的公司发展中起到很大的 作用中国已成为 WTO 的正式成员，我国中小型民营企业面对激烈的竞争必须树立有科学 的人力资源管理理念，配备有现代素质的人事工作人员，采用先进的管理手段，运用现 代管理方法，实现人力资源管理工作的高效率和最优化，促进企业提高核心竞争力，以 强有力的人力资源保证企业的持续发展。
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