目录前言 11的52适用范围53 名词解释54 作业流程王.65作业内容76附 件12#1前言本手册主要介绍了业之峰公司企划部商圈拜访主要工作范围为 使加盟商对企划方面的工作具有更直接的了解，特提供本手册，以供 借鉴本手册尽可能为特许经营总部以及加盟商提供较为 全面的参考以及理论上的依据本手册仅供参考，不包含可能被忽视的差异与不足，在今后实际 运作过程中须不断进行修改，以完善其中的内容本手册属于业之峰特许经营总部为加盟商提供的“特许经营配套”的其中一项，“特许经营配套”的详细内容已在特许经营合同的“附件 三”中有详细规定未经特许经营总部授权不得已任何方式改编、传递、转录本手册1.1.手册的说明手册的说明特许经营是特许人与加盟商之间的“业务结合体”这是一种长 期互动互惠关系，需要双方的承诺和付出，才能取得成功因此，加盟商和特许人首先应确立一个共同目标，在发展业务过程中双方 应精诚合作，取长补短，齐心协力地为此目标作出贡献只有这样，“业之峰”特许经营体系才能增强实力,提高盈利,从而取得长远成 功生效日期页次-1-页序A表号：文F标准用纸为了取得更高的成效，在经营业务的过程中，特许经营体系 内的每一位成员都必须遵守“业之峰”所规定的营业程序、经营手 法及市场策略；彻底了解特许人的远景与目标，同心协力，朝共同 的利益努力。
作为“业之峰”特许经营体系中的一员并不容易，在运营的过 程中，此“手册”与加盟商手册是非常珍贵的指导手册它包含许 多有关业之峰总部的总体思想与管理方法，以及如何切实有效的进 行相互间的配合的重要资料如果正确运用，将有助于展开全面管 理工作，使日常业务能够顺利、畅快的进行，确保业务运作有效，职业道德及专业水准得以保持2.2.手册的使用手册的使用此手册为业之峰公司无形资产的一种，受知识产权法保护，特许经营体系各成员有责任和义务小心保管这份重要文件业之峰特许经营总部为了达致“业之峰”特许经营体系正常运作的要求，可将此手册当作“业务运作备忘录”经常查阅及了解 所应遵守的规定，将有助提高管理成效在日常管理中碰倒难题，本手册也将提供珍贵意见供参考特许经营总部成员在任何情况之下，都不应向“业之峰”特许生效日期页次-2-页序A表号:文件二标准用纸经营体系以外的人透露本手册的内容详情每一份总部手册都有列号，这可以让“业之峰特经营总部”认明归还手册的原借户我们也谨此提醒特许经营总部成员，在监督加盟商履行特许经 营合同时，若要了解合同中个别条款所涉及的责任与义务，应参阅 合同的有关规定3.3.手册的管理手册的管理本手册的内容受版权法和业之峰总部与所有加盟商签署的合同限制。
只有以下人士有权使用本手册：只有以下人士有权使用本手册：特许经营权特许人一也就是业之峰公司业之峰特许经营总部成员其他经业之峰特许人认可的使用者除非经由特许人书面授权，其他人都不许翻阅本手册3.13.1 知识产权保护知识产权保护该手册是“业之峰”的独有资产，受版权法令的保护本手册版权与知识产权归“业之峰”所有根据版权法规定，任何人都不许抄袭或复印本手册内容，也不许以口头传达、录音或其他方式将生效日期页次-3-页序A表号:文件F标准用纸内容转告他人只有在特定情况下，经“业之峰”的书面认可，才 可向他人透露有关资料本手册必须在公司妥善保存在任何情况下，本手册都不许 拿离“业之峰”特许经营总部若本手册失落、遭盗窃或破坏，应该立即向业之峰报告上述所有的资料属机密，并对其他类似生意的竞争者来说，具有商业价值因此，其知识产权应随时受到该特许经营网络成 员的保护在特许经营的管理条例下，特许经营总部成员在面对第三者时，必须保护其知识产业使用权或未来知识产权若成为副特许人，在与第三者签署特许经营合同的时候，特许经营总部成员必 须确保对方能保护特许人的知识产权3.23.2 补充及修改程序补充及修改程序为了面对市场的剧烈竞争，“业之峰”将不断进行市场调查，改进企业策略，开发新产品，提高生产效率，所以要不断修订运 作系统。
此手册也将因此根据需要不断修订为使“业之峰”特 许经营总部成员了解特许人最新政策，特许人将履行其义务，在 必要时修订本手册业之峰”也将定期检查手册，以确保整个特许经营体系所使用 的手册内容保持一致生效日期页次-4-页序A表号:文件F标准用纸1、目的：掌握商圈市场机会，提升个别门市短期与长期的营业额2、适用范围：业之峰特许经营总部及各加盟商营运部之同仁3、名词解释：无生效日期页次-5-页序A表号:文件二标准用纸4、作业流程:生效日期页次-6-页序A表号:文件二标准用纸5.作业内容作业内容:5.55.5 商圈调查与分析商圈调查与分析概论概论 在开始实施认可计划之前，对门市内外部的现状分析，是达成 MSM 最终目标的最基本过程而现状分析是必须基于 有事实根据的调查结果或资讯，才能确认你的 MSM 计划 是正确而必要的在 MSM 层级的现状分析最有价值的市场调查工具，既是商圈调查（TAS）门市必须实施 TAS，以获取有事实根据 的现状分析来支持继续各个 MSM 行动计划的发展5.5.25.5.2分分 析过析过 程程1.8 个协助你分析 TAS 的问题 当你的门市完成 TAS 并从市调公司取得调查报 告之后，门市即需要着手从调查报告中读取重 点，并调整出依重要顺序列出对门市 MSM 有具 体意义的启示或一个需要研究探讨的议题。
以下的 8 个问题将协助你读取调查报告中获知 的事实，并转化成对门市 MSM 有用的答案1.你的 门 市最 主要的 顾客层 为何？他们有哪 些特征？对门市的业绩有潜在的影响？年龄层（2045 岁）职业状况 家 庭 收 入（月 收 入 2000 元 以 上）2.在 不 同 的 周 段 与 阶 段 的 顾 客 层 在 上 述 轮 廓上是否有显著的差异？商圈内有没有其他 潜在的顾客层是值得依不同的区域去积极生效日期页次-7-页序A表号:文件F标准用纸5.5.15.5.1开发的？3.考虑门市在营业额的表现 状况，在门市主要 顾客层的消费频次及群体大小的发展中，有 没 有 任 何 机 会 点 可以 增 加 T/C？从 新 顾 客 群 的 开 发 来 提 高 T/C？从时段来增加来客次数？4.门市的顾客群中，通常 与谁一同来店咨询？和 主 要 顾客 群 的 概 括 一 并 考 量，门 市 应 加 强 哪些产品或哪些服务的促销？免费设计？周末时段？节假日时段5.门市顾客主要从哪些人潮汇集点过来？在 商圈中,有哪些是决定门市客源的地点地带 或场所？是否能更进一步取得他们的活动 资讯？社区组织委员会的活动公告？购物中心促销讯息？6.从商圈图中列出非来店消费的地点地带和 场 所，并实际 查访，了解来店 较少 的原因？住宅不密集有大马路阻隔？有竞争对手在路径上？其他原因？7.门市的顾客群来店消费所使用的主要交通 工具为何？他们从各个人潮汇集点前往门 市有哪些必经的街道？在这些街道上能否生效日期页次-8-页序A表号:文件二标准用纸找出影响来店消费的问题点与机会点？关键路口有无能见度与招牌？有无竞争者？有无其他的业之峰装饰门市8.和上一次 的 TAS 或 临 近门 市的 TAS 相比较 之 下，有哪些客层或哪些人潮汇集点，是在这 一 次 的 TAS 发 现中 流 失 的？而 流 失 的 原 因 是 什么？9.加强 促销当你阅读 了 TAS 报告，并依上述的 8 个问题 的思考过程读取重点，摘录结论之后，你将 发现所有影响业绩来源的正负面因素以及 MSM 行 动 计划 的优 先顺序。
透 过 TAS 顾 客 群 概 括 的 发 现，你 将 发 现 门 市主要顾客群的所有资讯，亦能辨别出潜在顾 客群的来源，这些将有助于你发展下列行动 方案口特定节假日阶段以及特定客层的执行重点口全国性与区域性促销的重点及加强执行计划口依客层特性及消费形态改善门市布置从 TAS 的发展当中，你可以依既有顾客群的概括中来 辨别基本 MSM 执行的优先顺序生效日期页次-9-页序A表号:文件二标准用纸5.5.3TAS5.5.3TAS 的运的运 用用1)加强全国性与区域性促销的执行，当你阅读 了 TAS 报告，并依上述的 8 个问题的思考过 程读取重点，摘录结论之后，你将发现所有 影 响 业 绩 来 源 的 正 负 面 因 素以 及 MSM 行 动 计 划的优先顺序透过 TAS 顾客群概括的发现，你将 发现门市 主要顾客群的所有资讯，亦能辨别出潜在顾 客群的来源，这些将有助于你发展下列行动 方案口特定假日阶段以及特定客层的执行重点口全国性与区域性促销的重点及加强执行计划口依客层特性及消费形态改善门市布置2)能见度改善计划由 TAS 对 顾 客 来店 动线中 的 了解,辨别 出：1.主要人潮汇集点2.使用交通工具3.主要行经街道4.关键路口由这些资讯，你可以研究出哪些来店动线 影响门市业绩，因而有助于决定设置指引 招牌的优先顺序。
3)基本 MSM 的 执行从 TAS 的发展当中，你可以依既有顾客群的概括中来 辨别基本 MSM 执行的优先顺序4)社区活动动态与社区关系发展生效日期页次-10-页序A表号:文件二标准用纸在 TAS 的 发 现 中，你 可 以 找 出 哪 些 地 点 与地带为门市带来人潮，进而辨别出在这些 范围内最重要的几个社区团体、组织或商 家与门市有显著的互助，这将有助于你：口加强特定社区团体的商圈拜访口发展与社区团体之间公关行动方案口辨识出这些团体对门市顾客满意潜在的机 会 点 与 威 协点口针对最主要的社区团体汇集活动资讯与动 态5）营业额达成率行动计划完 成 TAS 的 分 析，对 门 市 的 另 一 个 重 要 贡献是协助你判断，进一步发展营业额达成 率行动的必要性人潮汇集点与顾客来店动线的了解以及既 有顾客与潜在顾客的辨别，你可以判断出商圈宣传的重点口加强与特定客层或人潮汇集点的促销计划6）新开门市对现有门市的影响透 过 TAS 的 实 施，我 们 可 以 了 解各门市的商圈大小客层重叠情形这将有助于开发人员作为开店找点上的参 考，亦可助门市在 MSM 上作策略性方向的 修正生效日期页次-11-页序A表号:文件F标准用纸6.附件：附件一:商圈综合评估表商圈综合评估表生效日期页次-12-页序A表号:文件F标准用纸附件二:商圈细分（顾客）现有客户现有客户姓名性别年龄职业户型喜好通过何种 渠道了解 业之峰对业之峰 的认知度潜 在客 户姓名性别年龄职业户型喜好通过何种 渠道了解 业之峰对业之峰 的认知度生效日期页次-13-页序A表号:文件二标准用纸。