一、调控温度 设施油桃栽培， 开始升温不要太急， 一定要逐渐升温， 使树体逐步适应室内环境升温初期常分三个阶段进行第一阶段，白天只拉起少量草苫，掀起部分草苫前沿，棚内透过少量日光升温夜间温度保持在 6～8℃，白天 13 ～ 15 ℃，持续 5～ 7 天，此期 10 厘米地温大约在 13 ～ 15 ℃第二阶段，多拉起一部分草苫，全部掀起草苫前沿，室温保持在夜间7～10 ℃、白天 16 ～18 ℃，持续 5 ～7 天，此期 10 厘米地温大约在 14 ～18 ℃第三阶段，拉起多数草苫，经常打开天窗换气降温，保持室温夜间 7～ 10 ℃、白天 20 ～ 23 ℃，此期10 厘米地温大约在 14 ～20 ℃，直到桃树开花，大约持续 20 天左右其他时间的温度范围大约如下①油桃花期最适宜的温度为 20 ℃左右，最低温度不能低于 7 ℃，最高气温不能高于 28 ℃②坐果到果实成熟温度应控制在 15 ～20 ℃之间，夜间温度 15 ℃左右，白天低于 28 ℃③果实成熟上市期间至少要保持 10 ℃的昼夜温差 若花期及开花前期棚温过高， 容易导致开花太急、 花器发育不好、开花不整齐、坐果率低；若果实发育期棚温过高，会造成新梢徒长，加重果实生理落果。
二、控制湿度大棚内的湿度，除注意掌握正确的浇水方法、控制浇水量外，主要通过启闭通风门窗、调整通风门窗的开放度、延长开放时间来控制，也可在棚内放置生石灰等吸水物质来吸收棚内过多的水分从覆膜至油桃开花前，棚室内的空气湿度应控制在 70% ～ 80% ；开花期湿度保持在 50% ～ 60% ；花后至果实采收，湿度应保持在 60% 以下桃树花期对空气湿度要求相对较严格，湿度过高，花粉不易发散，且易感花腐病；湿度过低，柱头干燥，不利于受精 （山东 沈莉）。