泓域咨询/南京肉鸡制品技术应用项目投资计划书目录第一章 项目绪论 6一、 项目概述 6二、 项目提出的理由 6三、 项目总投资及资金构成 11四、 资金筹措方案 11五、 项目预期经济效益规划目标 12六、 项目建设进度规划 12七、 研究结论 12八、 主要经济指标一览表 13主要经济指标一览表 13第二章 市场营销分析 15一、 鸡肉消费习惯 15二、 绿色营销的内涵和特点 15三、 白鸡行业收益 17四、 品牌资产增值与市场营销过程 18五、 白羽肉鸡上游供给 19六、 市场需求测量 19七、 白鸡行业估值及利润 23八、 以利益相关者和社会整体利益为中心的观念 23九、 鸡肉消费市场需求端 25十、 白羽肉鸡供给端 26十一、 体验营销的特征 26十二、 整合营销和整合营销传播 28十三、 市场导向战略规划 30第三章 人力资源方案 32一、 企业组织劳动分工与协作的方法 32二、 人力资源费用支出控制的作用 36三、 组织结构设计后的实施原则 36四、 职业安全卫生标准的内容和分类 38五、 职业与职业生涯的基本概念 40六、 人员招聘数量与质量评估 41七、 培训课程的设计策略 42八、 企业组织机构设置的原则 46第四章 选址方案 51一、 发挥“双区”联动优势推动国家级新区再跨越 53二、 畅通经济高效循环服务支撑新发展格局 57第五章 经营战略分析 62一、 企业人才及其所需类型 62二、 企业经营战略管理的含义 67三、 企业文化战略类型的选择 68四、 企业经营战略管理过程系统 70五、 差异化战略的基本含义 71六、 企业经营战略的层次体系 72七、 集中化战略的适用条件 77第六章 公司治理方案 78一、 激励机制 78二、 公司治理的主体 84三、 内部控制的重要性 85四、 控制的层级制度 88五、 监事 91六、 董事及其职责 94第七章 投资估算 100一、 建设投资估算 100建设投资估算表 101二、 建设期利息 101建设期利息估算表 102三、 流动资金 103流动资金估算表 103四、 项目总投资 104总投资及构成一览表 104五、 资金筹措与投资计划 105项目投资计划与资金筹措一览表 105第八章 财务管理方案 107一、 应收款项的管理政策 107二、 对外投资的影响因素研究 111三、 应收款项的概述 114四、 资本成本 116五、 企业资本金制度 124六、 资本结构 131第九章 项目经济效益分析 138一、 经济评价财务测算 138营业收入、税金及附加和增值税估算表 138综合总成本费用估算表 139利润及利润分配表 141二、 项目盈利能力分析 142项目投资现金流量表 143三、 财务生存能力分析 144四、 偿债能力分析 145借款还本付息计划表 146五、 经济评价结论 147第十章 总结分析 148报告说明单季度来看,自2021年三季度以来,处于产业链上游的益生股份和民和股份单季亏损已经持续4个季度,而销售下游鸡肉产品的圣农发展和仙坛股份也出现了2017年以来的首次单季亏损。
根据谨慎财务估算,项目总投资2533.52万元,其中:建设投资1654.79万元,占项目总投资的65.32%;建设期利息23.09万元,占项目总投资的0.91%;流动资金855.64万元,占项目总投资的33.77%项目正常运营每年营业收入7400.00万元,综合总成本费用5454.98万元,净利润1428.31万元,财务内部收益率46.80%,财务净现值3784.02万元,全部投资回收期3.89年本期项目具有较强的财务盈利能力,其财务净现值良好,投资回收期合理该项目符合国家有关政策,建设有着较好的社会效益,建设单位为此做了大量工作,建议各有关部门给予大力支持,使其早日建成发挥效益本报告为模板参考范文,不作为投资建议,仅供参考报告产业背景、市场分析、技术方案、风险评估等内容基于公开信息;项目建设方案、投资估算、经济效益分析等内容基于行业研究模型本报告可用于学习交流或模板参考应用第一章 项目绪论一、 项目概述(一)项目基本情况1、项目名称:南京肉鸡制品技术应用项目2、承办单位名称:xxx投资管理公司3、项目性质:技术改造4、项目建设地点:xx5、项目联系人:任xx(二)项目选址项目选址位于xx。
二、 项目提出的理由2020-2022年鸡肉消费市场不断扩容:全国供给保持惯性增长,而鸡肉综合价相对稳定,肉鸡毛利润(剔除饲料成本影响)也保持在合理区间,说明市场消费能够承接鸡肉供给的持续提升2021年白羽肉鸡出栏量为65.3亿羽,较2016年的43亿羽增幅达50.8%;分半年度来看,2021年上半年和2022年上半年肉鸡出栏量较2016年上半年增幅达55%和8%,但毛利润却均高于2016年上半年在供给大幅增加的背景下,肉鸡利润仍能保持在合理区间,说明鸡肉需求也在不断扩容城市综合实力显著增强一带一路”建设、长江经济带发展、长三角一体化发展等国家重大战略有力实施,南京都市圈一体化发展和宁镇扬一体化建设取得积极进展全市一般公共预算收入达到1637.7亿元,地区生产总值接近1.5万亿元,改革开放以来首次跻身全国前十,人均地区生产总值居全国同类城市前列创新名城建设有力推进实施创新驱动发展“121”战略,成立市委创新委员会,建立高新区管委会总部和“1+N”的管理体系,网络通信与安全紫金山实验室、扬子江生态文明创新中心等重大科技创新平台建成使用,建立全链条科技企业培育体系,新型研发机构总数超过400家,高新技术企业数从2015年的1274家提高到6500余家。
实施“生根出访”计划,布局建设29家海外协同创新中心创新成果不断显现,高新技术产业产值占规模以上工业总产值比重达到53.4%,全社会研发经费支出占地区生产总值比重和科技进步贡献率分别达到3.38%、66%,每万人发明专利拥有量达到82.86件南京打造集聚创新资源“强磁场”经验获通报表扬经济发展质效持续改善实体经济根基持续巩固,产业结构不断优化消费对经济增长主要拉动作用更加明显,社会消费品零售总额达到7203.03亿元投资活力不断增强,台积电晶圆厂等一批龙头项目落地投产进出口总额突破5000亿元、实际使用外资规模突破45亿美元、服务贸易进出口达到150亿美元实施固链强链补链专项行动,培育软件和信息服务、新医药与生命健康、人工智能等八大产业链,形成1个五千亿级、4个千亿级战略性新兴产业集群上市公司总数达到126家国家农业高新技术产业示范区和国家现代农业产业科创园成功获批,农业农村现代化水平走在全省前列城乡功能品质不断提升国家新型城镇化试点任务顺利完成,乡村振兴战略扎实推进,国家级江北新区建设成效明显,主城功能品质进一步提升,紫东地区启动规划建设,河西新城展现现代化国际性城市中心形象,支持六合、高淳高质量发展有力推进,成功获批国家城乡融合发展试验区,户籍人口城镇化率提高到79%,城市建成区面积达到840平方公里,“多心开敞、轴向组团、拥江发展”的都市区空间布局逐步形成。
综合交通枢纽地位提升,铁路枢纽总图、禄口国际机场总体规划获批,以南京为中心的“米”字形高铁网加快建设,禄口国际机场实现T1、T2双航站楼联合运行,长江南京以下12.5米深水航道全线贯通长江大桥公路桥维修改造工程竣工通车,建成定淮门长江隧道、江心洲长江大桥(南京长江五桥)、地铁S3号线3条过江通道,形成10处12条跨江通道体系,主城“井字加外环”快速路网实现闭合,高速公路总里程达到587公里城市轨道交通运营里程增加到394公里,创成首批“国家公交都市示范城市”推动城市重点区域有机更新,安全生产专项整治行动、城市精细化管理专项行动取得积极成效美丽乡村建设成效显著,农村人居环境大幅改善三大攻坚战取得新成果绿水青山就是金山银山、生态优先绿色发展理念深入人心,获评“国家生态市”“国家森林城市”以“共抓大保护、不搞大开发”为导向推动长江经济带发展,把修复长江生态环境摆在压倒性位置,在全国率先出台《长江岸线保护办法》,整治“散乱污”企业1811家,拆除干流岸线项目160个,全市生态岸线占比提高到77.9%持续开展“263”专项行动和污染防治攻坚战,空气质量达到二级标准天数比率83.1%,细颗粒物(PM2.5)年均浓度下降到31.3微克/立方米,国省考断面优Ⅲ比例达到100%,28条入江支流水质全部达标,耕地土壤环境质量达标率达到97.5%。
防范化解重大风险,设立民营企业纾困发展基金,金融、房地产、政府债务等重点领域风险得到有效控制农村低收入人口、经济薄弱村(欠发达村)全部脱贫摘帽,对口帮扶、支援和合作进展明显社会文明程度全面提高积极培育和践行社会主义核心价值观,扎实开展爱国主义教育实践活动,大力弘扬雨花英烈精神,成立雨花台干部学院,群众性精神文明创建富有成效,蝉联“全国文明城市”民主法治扎实推进,法治政府、法治社会建设水平不断提升基本建成四级公共文化服务体系,实施牛首山文化旅游区、大报恩寺遗址公园等一批重点文化旅游项目,每万人拥有公共文化设施面积达到3500平方米历史文化保护不断推进,实施近现代建筑保护和利用三年行动计划,推进明城墙保护、整治、开放与联合申遗工作,被国家确定为“海上丝绸之路”申遗城市举办世界历史文化名城博览会、羽毛球世锦赛、篮球世界杯、世界女排联赛等重大活动,获得国内首个国际和平城市、世界文学之都称号全国文明城市复查、国家卫生城市复审顺利通过荣获双拥模范城“九连冠”改革开放不断推向深入以供给侧结构性改革为主线,持续推进“三去一降一补”深化“放管服”改革,落实审批服务便民化“40条”,制定优化营商环境两个“100条”和惠企政策“宁10条”,营商环境保持全国前列,出台《南京市社会信用条例》,成为全国首批社会信用体系建设示范城市。
江北新区和江宁区入选全省社会主义现代化建设试点,科技体制、财税金融、国有企业等重点领域改革取得积极进展,公立医院综合改革获督查激励积极参与“一带一路”国际合作,“南京-中亚”“南京-欧洲”班列实现常态运行,中国(江苏)自由贸易试验区南京片区、国家级临空经济示范区、南京港口型(生产服务型)国家物流枢纽快速起步,禄口国际机场年旅客吞吐量突破3000万人次,实现144小时过境免签南京港集团年集装箱吞吐量达到310万标箱江宁开发区和南京经济技术开发区综合排名分别提升到全国第6位和第9位社会民生事业蓬勃发展全体居民人均可支配收入突破6万元,与经济增长同步实施全民创业行动、大学生创业引领计划和青年大学生“宁聚计划”,城镇新增就业142.85万人,城镇登记失业率保持在2%以下率先在省内实现医疗保险和城乡居民养老保险市级统筹,企业退休人员人均养老金全省第一,低保标准提高到每月945元优质教育资源均衡布局取得重要进展新冠肺炎疫情防控取得重大成果,扩建南京市公共卫生医疗中心,各级各类医疗卫生机构达到3344个,人均期望寿命达到83.59岁制定促进房地产市场平稳健康发展长效机制方案,成为中央财政支持住房租赁市场发展首批试点城市,新开工保障房面积2530万平方米。
平安南京、法治南京建设水平不断提升民族、宗教、外事、对台事务、港澳、侨务、参事、地方志、档案、科普、仲裁等工作取得新成绩,老龄、妇女、青少年、残疾人、红十字、慈善、关心下一代等事业取得新成效获评“中国最具幸福感城市”三、 项目总投资及资金构成本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金根据谨慎财务估算,项目总投资2533.52万元,其中:建设投资1654.79万元,占项目总投资的65.32%;建设期利息23.09万元,占项目总投资的0.91%;流动资金855.64万元,占项目总投资的33.77%四、 资金筹措方案(一)项目资本金筹措方案项目总投资2533.52万元,根据资金筹措方案,xxx投资管理公司计划自筹资金(资本金)1590.87万元二)申请银行借款方案根据谨慎财务测算,本期工程项目申请银行借款总额942.65万元五、 项目预期经济效益规划目标1、项目达产年预期营业收入(SP):7400.00万元2、年综合总成本费用(TC):5454.98万元3、项目达产年净利润(NP):1428.31万元4、财务内部收益率(FIRR):46.80%5、全部投资回收期(Pt):3.89年(含建设期12个月)。
6、达产年盈亏平衡点(BEP):1822.77万元(产值)六、 项目建设进度规划项目计划从立项工程竣工验收、投产运营共需12个月的时间七、 研究结论经初步分析评价,项目不仅有显著的经济效益,而且其社会救益、生态效益非常显著,项目的建设对提高农民收入、维护社会稳定,构建和谐社会、促进区域经济快速发展具有十分重要的作用项目在社会经济、自然条件及投资等方面建设条件较好,项目的实施不但是可行而且是十分必要的八、 主要经济指标一览表主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1总投资万元2533.521.1建设投资万元1654.791.1.1工程费用万元964.621.1.2其他费用万元662.231.1.3预备费万元27.941.2建设期利息万元23.091.3流动资金万元855.642资金筹措万元2533.522.1自筹资金万元1590.872.2银行贷款万元942.653营业收入万元7400.00正常运营年份4总成本费用万元5454.98""5利润总额万元1904.42""6净利润万元1428.31""7所得税万元476.11""8增值税万元338.34""9税金及附加万元40.60""10纳税总额万元855.05""11盈亏平衡点万元1822.77产值12回收期年3.8913内部收益率46.80%所得税后14财务净现值万元3784.02所得税后第二章 市场营销分析一、 鸡肉消费习惯非瘟后猪价回落,鸡肉作为替代品的需求回落,但仍有部分消费保留,鸡肉消费习惯已经养成。
根据USDA数据,2021年中国鸡肉消费量占比达到21.82%,在猪价回落背景下,较2020年占比(22.97%)下降1.15%,但较2017年和2018年仍提升了6个百分点白羽肉鸡对供需双方都极具性价比优势从供给端来看,白羽肉鸡较其他肉类,料肉比更低,生长周期短且养殖屠宰标准化程度高,符合工业化要求需求端,白羽肉鸡具有“一高三低”—高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇的营养优势,是极富性价比的蛋白来源根据产业调研,部分食品加工厂和餐厅,在非瘟后使用鸡肉作为原材料的占比显著提升另外,随着新零售业态持续发展,鸡肉产品日渐丰富,都在促进和改变着白羽肉鸡消费市场的扩容和变化根据弗若斯特沙利文测算,预计2019-2024年白羽肉鸡消费复合增速将达10%以上二、 绿色营销的内涵和特点(一)绿色营销的内涵关于绿色营销,广义的解释是指企业在营销活动中体现的社会价值观、伦理道德观,充分考虑社会效益,既自觉维护自然生态平衡,更自觉抵制各种有害营销因此,绿色营销也称伦理营销狭义的绿色营销,主要指企业在营销活动中,谋求消费者利益、企业利益与环境利益的协调,既要充分满足消费者的需求,实现企业利润目标,也要充分注意自然生态平衡,因此又称生态营销或环境营销。
绿色营销以促进可持续发展为目标英国威尔斯大学的肯˙毕泰教授在《绿色营销——化危机为商机的经营趋势》一书中指出:“绿色营销是一种能辨识、预期及符合消费者与社会需求,并且可带来利润及永续经营的管理过程”首先,企业所服务的对象不仅是顾客,还包括整个社会;其次,市场营销过程的永续性一方面需仰赖环境不断地提供市场营销所需资源的能力,另一方面还要求能持续吸收营销所带来的产物绿色营销观要求企业在营销中不仅要考虑消费者利益和企业自身的利益,而且要考虑社会利益和环境利益,将四方面利益结合起来,全面履行企业的社会责任二)绿色营销的特点绿色营销与传统营销相比,具有以下特征:(1)绿色消费是开展绿色营销的前提消费需求由低层次向高层次发展,是不可逆转的客观规律,绿色消费是较高层次的消费观念人们的温饱等生理需要基本满足后,便会产生提高生活综合质量的要求,产生对清洁环境与绿色产品的需要2)绿色观念是绿色营销的指导思想绿色营销以满足需求为中心,为消费者提供能有效防止资源浪费、环境污染及损害健康的产品绿色营销所追求的是人类的长远利益与可持续发展,重视协调企业经营与自然环境的关系,力求实现人类行为与自然环境的和谐发展3)绿色体制是绿色营销的法制保障。
绿色营销是着眼于社会层面的新观念,所要实现的是人类社会的协调持续发展在竞争性的市场上,必须有完善的政治与经济管理体制,制定并实施环境保护与绿色营销的方针、政策,制约各方面的短期行为,维护全社会的长远利益4)绿色科技是绿色营销的物质保证技术进步是产业变革和进化的决定因素,新兴产业的形成必然要求技术进步;但技术进步如背离绿色观念,其结果有可能加快环境污染的进程只有以绿色科技促进绿色产品的发展,促进节约能源和资源可再生以及无公害的绿色产品的开发,才是绿色营销的物质保证三、 白鸡行业收益非瘟后,随着生猪产能的恢复,鸡肉消费对猪肉消费的替代效应减弱,以及自身产能的持续释放,产业总体收益偏低当前行业利润大幅收窄,各环节利润分配不均,种鸡养殖和毛鸡屠宰仍处亏损单季度来看,自2021年三季度以来,处于产业链上游的益生股份和民和股份单季亏损已经持续4个季度,而销售下游鸡肉产品的圣农发展和仙坛股份也出现了2017年以来的首次单季亏损四、 品牌资产增值与市场营销过程品牌资产增值是市场营销活动的重要结果品牌存在于顾客的心智之中营销者在建立强势品牌时面临的挑战是:他们必须保证提供的产品和服务能针对顾客的需求,同时能配合市场营销方案,从而把顾客的思想、感情、形象、信念、感知和意见等与品牌关联起来;而基于顾客的品牌资产就是顾客品牌知识所导致的对营销活动的差异化反应。
品牌资产来源于以往对此品牌的营销投资营销者在长期实践中创造的品牌知识,决定了该品牌的未来方向消费者是基于其品牌知识进行品牌选择的,这意味着“顾客会认为品牌应该与营销活动或文案如影随形品牌资产可以提供更多的注意力和领导能力,并给营销者提供一个途径,以解释他们过去的营销业绩以及对未来营销方案的设计公司所做的一切都可能会增强或破坏品牌资产”正所谓营销做来做去做品牌,品牌资产增值的主要表现是溢价与此相对,强势品牌也自然产生市场营销优势,如“对产品性能的良好感知”“更高的忠诚度”“受到更少的竞争性营销活动的影响”“受到更小的营销危机的影响”“更大的边际收益”“顾客对涨价缺乏弹性”“顾客对降价富有弹性”“更多的商业合作和支持”“增强营销沟通的有效性”“有特许经营的机会”“具有品牌延伸的机会”等五、 白羽肉鸡上游供给鸡病问题增多、祖代品系引种结构变化,叠加产业链利润不佳,种鸡产能利用率下降白羽肉鸡产量除了受祖代引种量、换羽问题影响外,生产效率也是重要影响因素2019-2021年,祖代产能(平均一套在产祖代全年累计供应的父母代鸡苗数量)分别为60.1、57.6和56.22022年1-7月,祖代产能为30.52,同比下降9.23%。
近年海外引种的祖代种源有带病情况,产蛋率下降的同时,伴随死淘率提升另外,行业种鸡肝病问题依旧严重,爆肝等问题突出,导致产蛋率下降,提前淘汰等情况出现种源净化需要时间,疾病问题对种鸡产能利用率的影响预计将持续其次,祖代品种份额变化,实际供给量需打折2021年年初,由于引自新西兰的一批安伟捷祖代雏鸡检出疑似禽白血病,导致新西兰安伟捷暂时无法恢复供种2021年祖代品系结构发生变化,父母代产蛋率相对较低的科宝占比显著提升六、 市场需求测量(一)不同层次的市场市场作为营销领域的范畴,是指某一产品的实际购买者和潜在购买者的总和,是对该产品有兴趣的顾客群体,也称潜在市场潜在市场的规模,取决于现实顾客与潜在顾客人数的多少购买者身份的确认,一般依据三个特性,即兴趣、收入和购买途径兴趣指购买需求和欲望,是采取购买行为的基础收入决定支付能力,是采取购买行为的条件市场规模是兴趣与收入两者的函数购买途径决定购买者能否买到所需产品有效市场是指对某种产品感兴趣、有支付能力并能获得该产品的顾客群体同样的产品,往往因购买者必须具备某一特定条件才能获取,如规定到一定年龄者才能购买汽车有效市场中具备这种条件的顾客群体,构成该产品的合格的有效市场。
企业可将营销努力集中于合格有效市场的某一细分部分,这便成为企业的目标市场企业及竞争者的营销努力,必能售出一定数量的某种产品,购买该产品的顾客群体,便形成渗透市场二)市场需求某一产品的市场总需求,是指在一定的营销努力水平下,一定时期内在特定地区、特定营销环境中,特定顾客群体可能购买的该种产品总量对需求的概念,可从八个方面考察1)产品首先确定所要测量的产品类别及范围2)总量可用数量和金额的绝对数值来表述,也可用相对数值来表述3)购买指订购量、装运量、收货量、付款数量或消费数量4)顾客群要明确总市场的顾客群、某一层次市场的顾客群、目标市场或某一细分市场的顾客群5)地理区域根据非常明确的地理界线测量一定的地理区域内的需求企业根据具体情况,合理划分区域,测定各自的市场需求6)时期市场需求测量具有时间性,如年度、5年、10年的市场需求由于未来环境和营销条件变化的不确定性,预测时间越长,测量的准确性就越差7)营销环境测量市场需求必须确切掌握宏观环境中人口、经济、政治、法律、技术、文化诸因素的变化及其对需求的影响8)营销努力市场需求也受可控制因素的影响市场需求受产品改良、产品价格、促销和分销方式等的影响,一般表现出某种程度的弹性,不是一个固定的数值。
因此,市场需求也称为市场需求函数随着行业营销费用的增加,刺激消费的力度加大,市场需求一般会随之增大,但报酬率由递增转入递减当营销费用超过一定水平后,就不能进一步促进需求,市场需求所达到的极限值,称为市场潜量由于市场环境变化深刻地影响着市场需求的规模、结构和时间等,所以也会深刻地影响着市场潜量在基本销售量与市场潜量之间,显示了不同类型市场整体需求的营销敏感度受产业营销支出水平影响明显者为可扩张市场,如保健品市场;受产业营销支出水平影响不大者为非扩张市场,如食盐市场三)企业需求企业需求指在市场需求总量中企业所占的份额在市场竞争中,企业的市场占有率与其营销努力成正比此外,如果营销费用分配于广告、促销、分销等方面,它们有不同的效率及弹性四)企业预测与企业潜量企业预测指企业销售预测,是与企业选定的营销计划和假定的营销环境相对应的销售额,即预期的企业销售水平这里,销售预测不是为确定营销计划或营销努力水平提供基础,而是由营销计划所决定的,它是既定的营销费用计划产生的结果与销售预测相关的还有两个概念:一个是销售定额,即公司为产品线、事业部和推销员确定的销售目标,是一种规范和激励销售队伍的管理手段,分配的销售定额之和,一般应略高于销售预测。
另一个是销售预算,主要是为当前采购、生产和现金流量做决策销售预算一般略低于销售预测,以避免过高的风险企业潜量即企业销售潜量,指公司的营销努力相对于竞争者不断增大时,企业需求所达到的极限当公司的市场占有率为100%时,企业潜量也就是市场潜量,但这只是一种少见的极端情况七、 白鸡行业估值及利润白鸡行业经历了近两年的低迷,产业链利润、各上市公司的盈利情况及估值均处于历史较低水平截止2022年9月9日,益生股份、民和股份、圣农发展和仙坛股份PB分别为3.54、2.02、2.86和1.86,分别处于历史分位数的3.2%、6.5%、11.4%和10.0%(2010年至今);同时,计算各公司历史羽均市值(元/羽,下同)发现:益生股份2021年羽均市值为23.7,当前为17.9(历史最高为2015年的46.3,最低为2013年的14.3);民和股份2021年羽均市值为17.5,当前为19.3(历史最高为2019年的29.4,最低为2018年的12.4);圣农发展2021年羽均市值为57.8,当前为49.4(历史最高为2011年的103.9,最低为2017年的39.7);仙坛股份2021年羽均市值为62.4,当前为45.5(历史最高为2016年的84.4,最低为2018年的36.0)。
板块配臵性价比凸显八、 以利益相关者和社会整体利益为中心的观念从20世纪70年代起,随着经济全球化、相关群体利益多元化、环境破坏、资源短缺、人口爆炸、通货膨胀和忽视社会服务等问题日益突出,要求企业顾及消费者和利益相关者的整体与长远利益,即社会整体利益的呼声越来越高在西方市场营销学界提出了一系列新的观念,如人类观念、理智消费观念、生态准则观念、绩效营销观念等其共同点是认为企业生产经营不仅要考虑消费者需要,而且要考虑消费者、利益相关者和整个社会的长远利益这类观念可统称为全方位营销观念或社会营销观念全方位营销观念认为,所有事物都与营销相关,企业和组织应该以对营销项目、过程和活动的开发、设计及实施的范围和相关关系的了解为基础,实施更加整体化、更具一致性的策略,以维护与增进顾客和社会的福利全方位营销主要包括关系营销、整合营销、内部营销和绩效营销四个部分其中,关系营销要求企业与重要团体—一顾客、供应商、分销商和其他营销伙伴建立长期、互惠的满意关系,形成营销网络,以获得并保持长期的业绩和业务整合营销要求通过设计营销活动并整合营销项目,使为顾客创造、传播和传递价值的能力最大化内部营销要求成功地雇用、培训和激励有能力的员工,使之更好地为顾客服务。
绩效营销要求审视营销获得的商业回报,并更广泛地关注营销对法律、伦理、社会和环境的影响和效应全方位营销观念是对市场营销观念的深化与发展市场营销观念的中心是满足消费者的需求,进而实现企业的利润目标但往往出现这样的现象,即在满足个人需求时,与社会公众的利益发生矛盾,企业的营销努力可能不自觉地造成社会的损失市场营销观念虽也强调消费者的利益,不过它认为谋求消费者的利益必须符合企业的利润目标,当两者发生冲突时,保障企业的利润要放在第一位全方位营销观念则强调,要以实现消费者满意以及企业内外经营者和社会公众的长期福利作为企业的根本目的与责任理想的市场营销决策应同时考虑到:消费者的需求与愿望;消费者和社会的长远利益;企业及其营销伙伴的营销效益树立并全面贯彻适应现代市场环境要求的新观念,包括营销观念和全方位营销观念,建立真正面向市场的企业,是企业成功经营的关键九、 鸡肉消费市场需求端2020-2022年鸡肉消费市场不断扩容:全国供给保持惯性增长,而鸡肉综合价相对稳定,肉鸡毛利润(剔除饲料成本影响)也保持在合理区间,说明市场消费能够承接鸡肉供给的持续提升2021年白羽肉鸡出栏量为65.3亿羽,较2016年的43亿羽增幅达50.8%;分半年度来看,2021年上半年和2022年上半年肉鸡出栏量较2016年上半年增幅达55%和8%,但毛利润却均高于2016年上半年。
在供给大幅增加的背景下,肉鸡利润仍能保持在合理区间,说明鸡肉需求也在不断扩容十、 白羽肉鸡供给端协会统计样本覆盖率提高:真实供给表观供给推导目前市场主要以协会数据推导白羽肉鸡后市变化,所以认为当前种鸡存栏仍处高位,给了市场一个相对悲观的预期随着协会统计数据越来越全面,样本覆盖面在不断提升以在产父母代存栏为例,2022年7月,全国在产父母代存栏为3888.45万套,同比下降12.69%,而同期,协会在产父母代存栏为1916.08万套(占全国比重为49%),较去年增长9.9%另外,商品代鸡苗方面,今年1-7月全国累计销售35.36亿只,同比下降11.98%,协会周报统计为22.58亿只,同比增加13.97%样本和总体得出了相反的结论十一、 体验营销的特征1、顾客参与在体验营销中,顾客是企业的“客人”,也是体验活动的“主人”,体验营销成功的关键就是要引导顾客主动参与体验活动,使其融入你设定的情景当中,透过顾客的表面特征去挖掘、发现其心底真正的需求,甚至是一种朦胧的、自己都说不清楚的、等待别人来唤醒的需求,发现它、唤醒它,消费者就自然愿意和你产生互动在企业与顾客的互动中,顾客的感知效果便是体验营销的效果。
顾客参与程度的高低,直接影响体验的效果例如在采摘体验中,积极的参与者会获得比较丰富的体验2、体验需求体验式营销感觉直观,形象生动,极易聚集人流、鼓舞人心,促使消费者即时做出购买决定,具有立竿见影的促销效果但是体验营销的基本思想仍然是“顾客至上”,强调消费者消费时是理性与感性兼具,企业不仅要从理性的角度开展营销活动,而且要考虑顾客情感的需要,从物质上和精神上全面满足顾客的需求首先要了解在体验经济中,消费需求已出现多方面的变化:从消费结构看,情感需要的比重相对物质需要的比重增加;从消费的内容看,个性化的产品和服务需求日益增多;从价值目标看,消费者日益关注产品使用时所产生的感受,并且日益关注环境保护等公益问题在营销设计中,不仅要想到你能创造什么,更要想到顾客想要什么,力求提供能更好地满足顾客的体验诉求的产品和服务3、个性特征个性是一个区别于他人的、在不同环境中显现出来的、相对稳定的、影响人的外显和内隐行为模式的心理特征的总和在体验营销中,由于个性的差异性,精神追求个性化,并且每个人对同一刺激所产生的体验不尽相同,而体验又是个人所有的独一无二的感受,无法复制因此,与传统的营销活动中,强调提供标准化的产品和服务,要满足消费者大众化的需求有所不同,企业应加强与顾客的沟通,发掘其内心的渴望,从顾客体验的角度,在营销活动的设计中,体现较强的个性特征,在大众化的基础上增加独特、另类,独具一格,别开生面,满足追求个性、讲究独特品位的顾客的需求。
十二、 整合营销和整合营销传播(一)整合营销的内涵整合营销强调以满足消费者需求为中心,以整合企业内外部所有资源为手段,把一切企业活动进行一元化整合重组,使企业在各个环节上达到高度协调一致,从而实现企业目标的一体化营销整合既包括企业营销过程、营销方式以及营销管理等方面的整合,也包括对企业内外的商流、物流及信息流的整合菲利普,科特勒认为:“当公司所有的部门都能为顾客利益服务时,其结果是整合营销整合营销包含两方面的含义:首先,各种营销职能(推销人员、广告、产品管理、营销调研等)必须彼此协调……其次,营销必须使公司其他部门接受‘思考顾客’的观念他又说:“整合营销一般包括两大主题,分别是:①许多不同的营销活动都能够传播和交付价值;②在有效协调的情况下,实现各项营销活动的综合效果的最大化营销组合概念强调将市场营销中各种要素组合起来的重要性,营销整合则与之一脉相承,但更为强调各种要素之间的关联性,要求它们成为统一的有机体在此基础上,整合营销以企业由内向外的战略为基础,以整合企业各种资源为手段,以消费者为重心,要求各种营销要素的作用力统一方向,形成合力,共同为企业的营销目标服务二)整合营销传播的含义整合营销传播(IMC),也称整合营销沟通。
美国市场营销协会将整合营销传播定义为,“是一种用来确保产品、服务、组织的顾客或潜在顾客所接收的所有品牌接触都与此人相关,并且随着时间的推移保持一致的计划过程”被誉为“整合营销传播之父”的唐•E.舒尔茨教授认为,IMC不是以一种表情、一种声音,而是更多的要素构成的概念性IMC是以潜在顾客和现在顾客为对象,开发并实行说服性传播的多种形态的过程整合营销传播是在一体化营销的基础上导入了传播概念,但IMC对营销影响很大,人们不得不认真考虑怎样才能使企业与利益关系者间的有效沟通成为可能十三、 市场导向战略规划全面贯彻现代市场营销观念,要求企业不仅致力于创造近期的顾客满意,而且要积极适应市场环境的变迁,致力于创造长期、整体顾客满意,实施有效的市场导向战略规划与管理战略规划的核心—在组织的目标和能力与不断变化的市场机会之间建立和维持战略适配的过程战略规划的制定过程始于对整体目标和使命的确定,使命随即被转化为详细的目标以指导整个公司的发展市场导向战略规划的主要内容有以下几方面1)正确选择和调整企业投资经营方向,并将企业的投资业务作为一个组合来管理企业必须根据环境及其变化的要求,综合考虑顾客、社会和企业利益,决定进入哪些领域生产经营,哪些业务项目(经营单位)需要建立、保持、发展、收缩或撤销,并据以配置企业资源。
2)根据市场增长率、企业定位及其组合,测算每项具体业务单位的未来利润潜力企业必须根据发展动态,而不是依据目前的销售额或利润来决定未来的业务发展方向3)从长期发展的战略高度制定规划企业要对每一项业务制定一个“战略方案”,以实现其长期目标同时,企业还必须根据自己在行业中的地位及它的目标、机会、能力和资源确定一个最有意义的战略规划,并使各项业务战略方案体现企业战略规划的基本要求在一些较大规模的企业,战略规划通常由四个组织层次构成包括企业层次、部门层次、业务层次和产品层次企业总部负责设计企业战略规划,指导整个企业进入有利的前景,决定给每个业务单位分配多少资源以及要开展或取消哪些业务部门层次的规划,要对企业给予的资源进行合理配置各业务单位的战略规划则要保证该业务创造价值和利润最后,每个业务单位内的每个产品层次(产品线、品牌等),为了达到该产品特定市场的预定目标,也要制定营销规划以上这些规划要由企业的不同层次机构分别执行,并对执行结果进行检查、评估,以及采取改正措施第三章 人力资源方案一、 企业组织劳动分工与协作的方法(一)企业组织劳动分工的方法1、把直接生产工作和管理工作、服务工作分开特别要保证对直接从事物质生产活动以及在生产经营活动中起关键作用的工作如产品开发、市场营销等,进行合理分工。
2、把不同的工艺阶段和工种分开企业的整个生产过程可以分成不同的工艺阶段按照生产工艺阶段的不同,又可以把工作分成不同的工种或操作岗位例如,在机械制造企业里,生产过程一般可以分为准备阶段(铸、锻)、加工阶段和装配阶段;在加工阶段又可进一步分为车工、铣工、磨工、钳工等工种把不同的工种和工艺阶段分开,可以按照员工的技术专长合理配备员工3、把准备性工作和执行性工作分开例如,在机床上加工零件是执行性工作,而加工前准备图纸、准备工具、调整机床等都属于准备性工作将两者分开,使生产准备员工专干准备性工作、生产员工专干执行性工作,便于发挥两者的专长,提高劳动效率4、把基本工作和辅助工作分开基本工作是指直接加工劳动对象的工作辅助工作是指为基本工作服务的工作例如,在纺织企业中,清花、纺纱、织布都是基本工作,修车、加油、领料、送半成品则是辅助工作把基本工作和辅助工作分开,是为了让基本员工不干或少干辅助工作,使其劳动时间能得到更充分的利用5、把技术高低不同的工作分开把不同技术等级的工作分配给相应等级的员工去做6、防止劳动分工过细带来的消极影响1)使每一项分工都具有独立的技术内容2)掌握低等级工作后要向高等级工作发展。
3)掌握本工种技术后要向多工种技术发展4)既从事生产工作,又参加管理工作二)企业组织劳动协作的方法如前所述,生产组是企业中最基本的协作关系和协作形式在组织生产组时,应当特别注意:生产组的组织一定是将生产工作活动中有直接联系的员工组合在一起,不能把生产上没有联系的员工凑合在二起一般来说,以下几种情况需要组成生产组1、生产作业须员工共同完成生产作业必须由几个人共同完成,而不能分配给每个员工独立完成时,需要组织生产组,如石油化工企业里的设备检修组、机械制造业的装配组等2、看管大型复杂的机器设备在员工共同看管大型复杂的机器设备情况下,需要组成生产组,如机械制造企业的锻压生产组、冶金企业的高炉炉前生产组等3、员工的工作彼此密切相关当员工的工作彼此密切联系时,为了加强协作配合,需要组成生产组例如,在流水生产线中,各道工序联系十分密切,为了加强全线各道工序的协作配合,需要组成生产组4、为了便于管理和相互交流生产工作虽然分配给每个人独立去完成但为了互相帮助,交流经验,也要组成生产组,如机械制造企业的车工组和铣工组、纺织企业的细纱生产组等5、为了加强工作联系为了加强准备工作、辅助工作和基本工作的紧密联系和相互协作,可以组成生产组。
例如,建筑企业中,砌砖瓦工和运送灰、浆、瓦的员工组成一个生产组6、在员工没有固定的工作地或者没有固定的工作任务的情况下,为了便于调动和分配他们的工作,需要组成生产组,如厂内运输组、电工组、水暖工组等7、生产组按员工的工种组成情况区分,有专业生产组和综合生产组两种专业生产组是由从事相同工种或作业的员工组成,综合生产组是由从事不同工种或作业的员工组成一般来说,在专业生产组里,员工进行同样工作,因而便于员工掌握和提高技术,便于组长进行技术指导但由于分工范围较窄,在某些行业如建筑业和采掘业的企业中,组织专业生产组往往不容易保证生产成员充分利用工时而综合生产组把完成某项工作相互紧密联系的有关工种组织在一起,有利于加强协作配合;同时组内成员除了负责工种工作外,还可适当承担.部分其他工种的作业这样可以充分利用工时,有利于克服忙闲不均的现象,并能促进员工互相学习技术,培养多面手但是,在某些企业中,如建筑企业从事大型工程项目时,一些主要工种的工作量很大,需要较长时间才能完成,在这种条件下,组织专业生产组还是有利的因此,在企业里究竟采取哪一种生产班组的形式较好,要从实际出发,在有利于提高工效、节约劳动力的前提下,根据具体的生产条件决定。
按轮班员工的组成情况分,生产组又可分为轮班生产组(即按照横班组织生产组)和圆班生产组(即按照早、中、夜三班组成一个生产组)两种无论组织哪一种形式的生产组,企业都必须合理配备生产组的人员,建立明确的岗位责任制,克服组内成员职责不清和无人负责的现象生产组组织工作的内容主要包括:搞好作业组的民主管理,同时结合生产实际情况,建立完善的岗位责任制度;为作业组正确配备人员;选择一个好的组长(生产组长的人选可通过民主选举、领导批准等办法产生);合理确定生产组的规模,一般以10-20人为宜二、 人力资源费用支出控制的作用1、人力资源费用支出控制的实施是在保证员工切身利益、使工作顺利完成的前提下使企业达成人工成本目标的重要手段2、人力资源费用支出控制的实施是降低招聘、培训、劳动争议等人力资源管理费用的重要途径3、人力资源费用支出控制的实施为防止滥用管理费用提供了保证三、 组织结构设计后的实施原则为了使组织结构形成一个系统整体,有效、顺利、合理地发挥作用,需要掌握组织结构设计后的实施原则,(一)管理系统一元化原则一个管理人员所能指挥、监督的人数是有限的管辖人数的多少应根据下级的分散程度、完成工作所需要的时间、工作内容、下级的能力、上级的能力、标准化程度等条件来确定。
一般来说,从事日常工作,可管辖15-30人;从事内容多变、经常需要作出决定的工作,可管辖3-7人二)明确责任和权限的原则1、责任和权限的定义所谓责任,是指必须完成与职务相称的工作义务所谓权限,是指完成职责时可以在一定限度内(有时未经上级允许)自由行使的权力责任就是完成工作的质量和数量的程度;权限就是完成工作职责时,应采用什么方法、利用什么手段、通过什么途径去实现目标责任与权限是相互联系、相互制约的,不应授予不带责任的权限,也不应行使没有权限的责任为了履行职务,必须明确每个人应负的责任,同时也必须授予其应有的权限2、明确责任和权限管理人员(上级)应尽可能把责任委托给下级并授予所需的权限,这种组织就有灵活性,有利于下属主观能动性的发挥当然上级也要注意,即使已把责任和权限委任给下级,也应当负起监督、指导、检查的责任,不能一推了之三)先定岗再定员的原则定编、定岗、定员是企业人力资源管理中最重要的一项基础工作定编是指企业组织结构模式的选择以及各层级职能和业务部门的设置;定岗是指在对部门职能进行合理分工的基础上,将工作具体细化为若干模块,从而栏成本部门工作的基本单元-工作岗位的过程;定员是指在一定生产技术组织条件下,为保证生产经营活动的正常进行,按一定素质要求,为工作岗位配备各类人员所预先规定的限额。
一般来说,企业首先应当确定组织机构,然后确定工作岗位,再配备人员岗位依工作而存在,人员依岗位而配备,(四)合理分配职责的原则各级主管在分配工作、划分职责范围时,必须避免重复、遗漏、含糊不清等情况的出现同时还应做到:将相同性质的工作归纳起来进行分析;分配工作要具体、明确;每一项工作不要分得过细,而应由许多下级一起承担;量材使用,任人唯贤;经常检查,拾遗补阙,以防止出现工作上的缺失四、 职业安全卫生标准的内容和分类职业安全卫生标准是为消除、限制或预防生产劳动过程中的危险和有害因素,保护劳动者在劳动过程中的安全与健康,避免事故、伤亡和设备财产损坏,防止作业场所的职业危害,保证经济社会发展而制定的技术标准我国职业安全卫生标准分为国家标准、行业标准、地方标准、团体标准和企业标准国家标准分为强制性标准、推荐性标准,行业标准、地方标准和团体标准是推荐性标准职业安全卫生标准具有以下特点一)职业安全卫生标准具有刚性的法律强制性《劳动法》明确规定:用人单位必须建立健全劳动安全卫生制度,严格执行国家劳动安全卫生规程和标准,对劳动者进行劳动安全卫生教育,防止劳动过程中的事故,减少职业危害;劳动安全卫生设施必须符合国家规定的标准。
新建、改建、扩建工程的劳动安全卫生设施必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投人生产和使用用人单位必须为劳动者提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品,对从事有职业危害作业的劳动者应当定期进行健康检查从事特种作业的劳动者必须经过专门培训并取得特种作业资格劳动者在劳动过程中必须严格遵守安全操作规程劳动者对用人单位管理人员违章指挥、强令冒险作业,有权拒绝执行;对危害生命安全和身体健康的行为,有权提出批评、检举和控告国家建立伤亡事故和职业病统计报告和处理制度县级以上各级人民政府劳动行政部门、有关部门和用人单位应当依法对劳动者在劳动过程中发生的伤亡事故和劳动者的职业病状况进行统计、报告和处理二)职业安全卫生标准具有较强的综合性职业安全卫生标准是在技术、科学、经济和管理等实践活动的基础之上,按照严格的程序制定、发布的标准的内容涉及多种学科和专业领域与所有生产过程有密切的内在联系,涉及劳动过程中的生产工艺、生产工具、生产设备,专用装置、用具,工作场所环境条件,劳动防护用品等的安全卫生要求,具有较强的综合性按照具体功能划分,职业安全卫生标准可分为以下类别1、职业安全卫生基础标准,包括职业安全卫生标准术语、符号、代码、图形、标志等。
2、职业安全卫生管理标准,包括职业安全卫生管理制度、危险和有毒有害因素分类标准、事故统计分析标准、职业病统计分析标准、检测检验技术导则、安全系统工程标准等3、职业安全工程标准,包括安全装置与防护用具标准、机械安全标准、电器安全标准、防爆安全标准、储运安全标准、爆破安全标准、燃气安全标准、建筑安全标准、焊接与切割安全标准、涂装作业安全标准等4、职业卫生标准,包括防尘标准、防毒标准、噪声与振动控制标准、作业场所气温异常防护标准、作业场所异常气压防护标准、电磁辐射防护标准等5、职业防护用品标准,包括劳动防护用品种类、检验、安全认证制度及其配备等方面的标准五、 职业与职业生涯的基本概念职业是社会分工的结果,是人类社会生产和社会生活进步的标志对于职业的定义,专家、学者从不同的角度对其作出了界定一般而言,职业是人们在社会生活中所从事的以获得物质报酬作为自己主要生活来源并能满足自己精神需求的、在社会分工中具有专门技能的工作职业生涯是一名劳动者以自身的职业能力素质形成、提高和发展为基础,从职业准备和职业选择,到职业调整和职业发展,乃至退出职业活动的全过程对于职业生涯的定义,国内外的专家、学者虽有不同的诠释,但我国学者给出的定义具有一定参考价值。
他认为,职业生涯是以人的心理、生理、智力、技能和伦理等潜能开发为基础,以工作内容的确定和变化、绩效评价、工资待遇、职称职务的变动为标志,以满足需求为目标的工作活动及其内心体验的全部经历六、 人员招聘数量与质量评估企业通过对各类人员招聘数量情况的统计指标进行评估,可以分析在员工数量上满足或不满足需求的情况,查明具体产生的原因,有利于找出招聘活动中的薄弱环节同时,通过人员招聘数量与招聘计划进行比较,也能为人力资源规划的修订提供依据而人员招聘质量评估是对员工的工作绩效行为、实际能力、工作潜力的评估,它是对招聘工作成果与方法的有效性检验的另一个重要方面人员招聘质量评估既有利于改进招聘方式和方法,又能为企业员工培训开发、绩效评估等人力资源管理项目提供重要的信息和依据七、 培训课程的设计策略(一)基于学习风格的课程设计课程设计的基点是最大限度调动学习者主动参与学习的积极性由于学习者个体的社会、历史、文化背景不同,特别是思维方式与学习方法有很大的差异,对一个群体采用同样的培训策略与方法,效果不会是相同的因此,学习者不同的学习风格对课程设计提出了不同的要求课程设计的任务就是要在培训课程策略与方法的选择上,充分考虑不同学习风格人的不同切入点,尽可能使大多数的学习者可以获得他们的最佳起点。
1、主动型学习,以经验与感觉为基础的学习风格此类风格的学习者倾向于从亲身参与的事件中学习学习者主体意识强,具有想象力和创造性思维,易于接受外来信息,喜欢尝试新的体验,课程设计可以考虑亲身体验式的教学策略培训者的作用是对学员进行启发引导,可以用小组学习方式,通过头脑风暴法、游戏法、演讲法、角色扮演法等,调动学员的积极性在管理培训、工商管理人士培训中,参与式的培训经常被培训设计者采用2、反思型学习,以多维思考与归纳推理为基础的学习风格此类风格的学习者善于观察,注重对信息的收集,能从多角度的观察与思考中去学习在讨论问题时,他们不会首先发言,喜欢在安静处观察别人,是很好的倾听者,不到最后不会发表自己的意见在作出决策前尽可能审慎周密、深思熟虑,将各种可能。