第六章第六章 供应链业务流程管理供应链业务流程管理 第一节第一节 供应链采购管理供应链采购管理第二节第二节 供应链库存管理供应链库存管理第三节第三节 供应商管理库存供应商管理库存第四节第四节 供应链客户关系管理供应链客户关系管理【学习目标学习目标】知识目标知识目标1掌握采购的概念、类型、网上采购环境、采购的流程及重要性掌握采购的概念、类型、网上采购环境、采购的流程及重要性 2掌握采购管理的概念、目标、作用及采购管理的内容与过程掌握采购管理的概念、目标、作用及采购管理的内容与过程 3.了解供应链采购的观念和采购的操作方式与传统的采购的区别了解供应链采购的观念和采购的操作方式与传统的采购的区别 4掌握现代供应链即时采购的基本思想、特点、实施条件及步骤掌握现代供应链即时采购的基本思想、特点、实施条件及步骤 5了解库存种类、成本、过程及库存费用了解库存种类、成本、过程及库存费用 6掌握库存管理的重要性、任务及供应链管理环境下的库存问题掌握库存管理的重要性、任务及供应链管理环境下的库存问题7.掌握供应链管理模式下的库存策略掌握供应链管理模式下的库存策略8.掌握供应商管理库存及联合库存管理掌握供应商管理库存及联合库存管理。
能力目标能力目标 1能够运用采购策略使供应链系统实现无缝连接,提高供能够运用采购策略使供应链系统实现无缝连接,提高供应链企业的同步化运作效率应链企业的同步化运作效率2能够运用准时采购方法可以减少库存,加快库存周转,能够运用准时采购方法可以减少库存,加快库存周转,缩短提前期,提高购物的质量,获得满意交货等效果缩短提前期,提高购物的质量,获得满意交货等效果3能够运用库存管理方法达到用最低的费用在适宜的时间能够运用库存管理方法达到用最低的费用在适宜的时间和适宜的地点获得适当数量的原材料、消耗品、半成品和最和适宜的地点获得适当数量的原材料、消耗品、半成品和最终产品的目的终产品的目的4能够突破传统的条块分割的库存管理模式,以系统的、能够突破传统的条块分割的库存管理模式,以系统的、集成的集成的VMI库存管理思想进行管理,使供应链系统能够获得库存管理思想进行管理,使供应链系统能够获得同步化的运作同步化的运作第一节第一节 供应链采购管理供应链采购管理 采购管理是供应链管理的重点业务流程之一,它在供采购管理是供应链管理的重点业务流程之一,它在供应链企业之间原材料和半成品的生产合作交流等方面应链企业之间原材料和半成品的生产合作交流等方面架起一座桥梁,沟通生产需求与物资供应的联系。
架起一座桥梁,沟通生产需求与物资供应的联系为使供应链系统能够实现无缝连接,提高供应链企业为使供应链系统能够实现无缝连接,提高供应链企业的同步化运作效率,就必须加强采购管理的同步化运作效率,就必须加强采购管理在供应链管理模式下,采购工作要做到五个恰当:在供应链管理模式下,采购工作要做到五个恰当:恰当的数量、恰当的时间、恰当的地点、恰当的价格、恰当的数量、恰当的时间、恰当的地点、恰当的价格、恰当的来源恰当的来源一、采购的概述一、采购的概述 采购采购(Purchasing)是通过商品交换获)是通过商品交换获得资源和服务的过程包括有形物质资得资源和服务的过程包括有形物质资源如原材料、设备、工具等的采购和无源如原材料、设备、工具等的采购和无形的纯智力的投入产出如信息、软件、形的纯智力的投入产出如信息、软件、技术等的采购技术等的采购采购的基本含义采购的基本含义 采购是从资源市场获取资源的过程资源包括生采购是从资源市场获取资源的过程资源包括生活资源、生产资源、物资资源活资源、生产资源、物资资源(原材料、设备、工具等原材料、设备、工具等)和非物资资源和非物资资源采购既是一个商流过程,也是一个物流过程采采购既是一个商流过程,也是一个物流过程。
采购的基本作用,是将资源从供应商手中转移到用户手中,购的基本作用,是将资源从供应商手中转移到用户手中,它既要实现资源的所有权转移,又要实现物质实体的转它既要实现资源的所有权转移,又要实现物质实体的转移采购,是一种经济活动采购是企业经济活动的采购,是一种经济活动采购是企业经济活动的主要组成部分所谓经济活动,就是要遵循经济规律,主要组成部分所谓经济活动,就是要遵循经济规律,追求经济效益追求经济效益采购是一个商业性质的有机体为维持正采购是一个商业性质的有机体为维持正常运转而寻求从体外摄入的过程分为:常运转而寻求从体外摄入的过程分为:战略采购(战略采购(Sourcing):):日常采购(日常采购(Procurement):):战略采购战略采购是采购人员(是采购人员(commodity manager)根据)根据企业的经营战略需求,制定和执行采购企业的物料获得企业的经营战略需求,制定和执行采购企业的物料获得的规划,通过内部客户需求分析,外部供应市场、竞争的规划,通过内部客户需求分析,外部供应市场、竞争对手、供应基础等分析,在标杆比较的基础上设定物料对手、供应基础等分析,在标杆比较的基础上设定物料的长短期的采购目标、达成目标所需的采购策略及行动的长短期的采购目标、达成目标所需的采购策略及行动计划,并通过行动的实施寻找到合适的供应资源,满足计划,并通过行动的实施寻找到合适的供应资源,满足企业在成本、质量、时间、技术等方面的综合指标。
企业在成本、质量、时间、技术等方面的综合指标战略采购战略采购计划内容计划内容包含:采用何种采购技术、与什么包含:采用何种采购技术、与什么样的供应商打交道,建立何种关系,如何培养与建立对样的供应商打交道,建立何种关系,如何培养与建立对企业竞争优势具有贡献的供应商群体,日常采购执行与企业竞争优势具有贡献的供应商群体,日常采购执行与合同如何确立等等合同如何确立等等日常采购日常采购是采购人员(是采购人员(buyer)根据确定的供应协)根据确定的供应协议和条款,以及企业的物料需求时间计划,以采购订议和条款,以及企业的物料需求时间计划,以采购订单的形式向供应方发出需求信息,并安排和跟踪整个单的形式向供应方发出需求信息,并安排和跟踪整个物流过程,确保物料按时到达企业,以支持企业的正物流过程,确保物料按时到达企业,以支持企业的正常运营的过程常运营的过程二)采购类型(二)采购类型 1按采购方式分按采购方式分 2按采购性质分按采购性质分 3按采购政策分按采购政策分 4按采购价格分按采购价格分 1按采购方式分按采购方式分(1)直接采购:直接向物料生产厂商进行采购直接采购:直接向物料生产厂商进行采购2)委托采购:委托某代理商或贸易公司向物料委托采购:委托某代理商或贸易公司向物料生产厂商进行采购。
生产厂商进行采购3)调拨采购:在几个分厂、合作厂商或客户之调拨采购:在几个分厂、合作厂商或客户之间,将过剩物料互相调拨间,将过剩物料互相调拨2按采购性质分按采购性质分 (1)公开公开采购和采购和秘密秘密采购公开采购:采购行为公开化公开采购:采购行为公开化秘密采购:采购行为秘密进行秘密采购:采购行为秘密进行2)特殊特殊采购和采购和普遍普遍采购特殊采购:采购项目特殊,采购人员事先须花很多特殊采购:采购项目特殊,采购人员事先须花很多时间进行采购情报搜集的采购行为时间进行采购情报搜集的采购行为普遍采购:采购项目普通的采购行为普遍采购:采购项目普通的采购行为3)正常性正常性采购和采购和投机性投机性采购正常性采购:采购行为正常化而不带投机性质的采正常性采购:采购行为正常化而不带投机性质的采购行为投机性采购:物料价格低廉时大量买进以期涨价时投机性采购:物料价格低廉时大量买进以期涨价时转手图利的采购行为转手图利的采购行为3按采购政策分按采购政策分 (1)集中集中采购和分散采购采购和分散采购集中采购:由公司总部采购部门统一进行采购,集中采购:由公司总部采购部门统一进行采购,如医药连锁药店、连锁超市等由总部进行统一采购。
如医药连锁药店、连锁超市等由总部进行统一采购分散采购:由各分厂的采购部门独立进行采购分散采购:由各分厂的采购部门独立进行采购2)计划性计划性采购和采购和市场性市场性采购计划性采购:依据物料需求计划的采购行为其计划性采购:依据物料需求计划的采购行为其优点在于存量能计划性地适当加以控制,价格成本控优点在于存量能计划性地适当加以控制,价格成本控制也较有把握,缺点是物料计划及规格一旦发生变更,制也较有把握,缺点是物料计划及规格一旦发生变更,易造成公司与供应商的争端易造成公司与供应商的争端市场性采购:依据市场的情况、价格的波动而从市场性采购:依据市场的情况、价格的波动而从事的采购行为,这种采购不是根据采购计划进行的,事的采购行为,这种采购不是根据采购计划进行的,具有人为因素其优点是节省成本,缺点是存货增加,具有人为因素其优点是节省成本,缺点是存货增加,仓储增加,存货储备成本加大,规格一发生变更,物仓储增加,存货储备成本加大,规格一发生变更,物料有报废的危险,市场价格趋势判断错误更可能带来料有报废的危险,市场价格趋势判断错误更可能带来极大损失极大损失4按采购价格分按采购价格分(1)公开市场采购公开市场采购:采购人员在公开交易或拍卖时随时机:采购人员在公开交易或拍卖时随时机动地采购,因此大家需要物料时,价格变动会比较频繁。
动地采购,因此大家需要物料时,价格变动会比较频繁2)议价采购议价采购:采购人员与厂商经讨价还价后,议定价格:采购人员与厂商经讨价还价后,议定价格进行采购,一般来说,询价、比价和议价是结合使用的,进行采购,一般来说,询价、比价和议价是结合使用的,很少单独进行很少单独进行3)询价现购询价现购:采购人员选取信用可靠的厂商将采购条件:采购人员选取信用可靠的厂商将采购条件讲明,并询问价格或寄以询价单并促请对方报价,比较后讲明,并询问价格或寄以询价单并促请对方报价,比较后现价采购现价采购4)比价采购比价采购:采购人员请数家厂商提供价格性能、质量:采购人员请数家厂商提供价格性能、质量等,从中加以比较后,决定厂商进行采购等,从中加以比较后,决定厂商进行采购5)定价收购定价收购:购买物料数量巨大,非几家厂商所能全部:购买物料数量巨大,非几家厂商所能全部提供的,如纺织厂订购棉花、糖厂订购甘蔗等,或当市场提供的,如纺织厂订购棉花、糖厂订购甘蔗等,或当市场上该物料短缺时,则定价格现款收购上该物料短缺时,则定价格现款收购6)招标采购招标采购:将物料采购的所有条件:将物料采购的所有条件(如物料名称、规格、如物料名称、规格、品质要求、数量、交货期、付款条件、处罚规则、投标押品质要求、数量、交货期、付款条件、处罚规则、投标押金、投标资格等金、投标资格等)详细列明,刊登公告。
投标厂商按公告的详细列明,刊登公告投标厂商按公告的条件,在规定时间内,交纳投标押金,参加投标条件,在规定时间内,交纳投标押金,参加投标三)网上采购环境(三)网上采购环境 当从网上采购环境购买物品时,要注意以下事项:当从网上采购环境购买物品时,要注意以下事项:(1)网上网上供应商的认证供应商的认证需要在原有的认证流程上增需要在原有的认证流程上增加监控点,以降低网上采购的风险加监控点,以降低网上采购的风险2)网上网上订单的操作订单的操作网上供应商可以向全社会供应网上供应商可以向全社会供应产品,如果他没有与你签订认证合同,则你的订单能产品,如果他没有与你签订认证合同,则你的订单能否及时交货取决于供应商的生产饱和度否及时交货取决于供应商的生产饱和度3)物流的操作物流的操作是到供应商库存分配点取货,还是是到供应商库存分配点取货,还是供应商把货送到你的仓库,需要在订单中说明,或者供应商把货送到你的仓库,需要在订单中说明,或者另签合同条款另签合同条款4)网上网上付款操作付款操作对于大数目的付款一定要注意对于大数目的付款一定要注意四)影响采购供应商选择的因素(四)影响采购供应商选择的因素1产品因素产品因素 2交易因素交易因素 3其他因素其他因素 1产品因素产品因素 价格因素价格因素。
这里的价格主要指的是供应商所供给的这里的价格主要指的是供应商所供给的原料、初级产品或消费品组成部分的价格原料、初级产品或消费品组成部分的价格质量因素质量因素质量因素主要是指供应商所供给的原质量因素主要是指供应商所供给的原材料、初级产品或消费品组成部分的质量材料、初级产品或消费品组成部分的质量品种因素品种因素品种因素主要是指供应商所供给的原材品种因素主要是指供应商所供给的原材料、初级产品或消费品组成部分的品种,还包括品种料、初级产品或消费品组成部分的品种,还包括品种的柔性技术研发因素技术研发因素在集成化的供应链内部,要求供在集成化的供应链内部,要求供应链各节点都要具有强大的研发能力,还要强调产品应链各节点都要具有强大的研发能力,还要强调产品的独特性的独特性2交易因素交易因素 交货准时性因素交货准时是指按照货方所要求交货准时性因素交货准时是指按照货方所要求的时间和地点供应商将指定产品准时送到指定地点的时间和地点供应商将指定产品准时送到指定地点交货提前期与交货提前量货方为了避免对特定交货提前期与交货提前量货方为了避免对特定产品在特定时间和地点完成交易时发生的拖延,有时产品在特定时间和地点完成交易时发生的拖延,有时会对供应商提出提前供货的要求。
交货提前量越大,会对供应商提出提前供货的要求交货提前量越大,交货提前期越长,库存波动就越大,企业的风险就越交货提前期越长,库存波动就越大,企业的风险就越大,对市场的反映就越慢,灵敏度就越低大,对市场的反映就越慢,灵敏度就越低3其他因素其他因素 从业经验指供应商先前的相同行业或类似公司的经验从业经验指供应商先前的相同行业或类似公司的经验付款周期企业付给供应商的服务款项的时间周期付款周期企业付给供应商的服务款项的时间周期紧急情况处理能力指在紧急情况发生时物流供应商的处紧急情况处理能力指在紧急情况发生时物流供应商的处理能力必要时高级管理层的参与指要建立长期的关系,供应商必要时高级管理层的参与指要建立长期的关系,供应商高级管理层要参与到质量改善、关系维护之中,此指标用来高级管理层要参与到质量改善、关系维护之中,此指标用来衡量供应商的要建立长期关系的决心和诚意衡量供应商的要建立长期关系的决心和诚意客户支持服务指供货商的客户支持服务的水平,如是否客户支持服务指供货商的客户支持服务的水平,如是否提供提供247服务等信息系统的兼容性供应商和客户的信息系统之间的兼容信息系统的兼容性供应商和客户的信息系统之间的兼容性,双方的兼容性好才能提高工作流的效率和信息的准确性。
性,双方的兼容性好才能提高工作流的效率和信息的准确性实时的数据传递供货商能否为客户提供数据的实时传递实时的数据传递供货商能否为客户提供数据的实时传递影响着客户对当前情况的分析和未来的预测影响着客户对当前情况的分析和未来的预测数据安全和准确性供货商数据安全和准确性供货商IT系统对数据的加密,系统对数据的加密,IT系统系统能够稳定提供准确的完整可靠的数据传递服务能够稳定提供准确的完整可靠的数据传递服务五)采购的流程(五)采购的流程(六)采购的重要性(六)采购的重要性 1.供应链流程的重要环节供应链流程的重要环节 制造业不能是制造业不能是“无米之炊无米之炊”,它的一个特点就是必,它的一个特点就是必须首先购进原材料才能进行加工须首先购进原材料才能进行加工2.产品质量第一关产品质量第一关 制造业产品的质量,在设计不出现差错的前提下,制造业产品的质量,在设计不出现差错的前提下,首先决定于采购物料的质量首先决定于采购物料的质量3.企业成本的主要构成企业成本的主要构成 在产品成本中,总成本增加的要素,原材料和采购在产品成本中,总成本增加的要素,原材料和采购件占的比重最大件占的比重最大4.利润决定于采购而非销售利润决定于采购而非销售 一般情况下,经营离不开销售,绝大多数的经营关一般情况下,经营离不开销售,绝大多数的经营关注销售,销售创造获利的机会,同时,销售也创造麻注销售,销售创造获利的机会,同时,销售也创造麻烦和造成损失,销售的增长对盈利提高最多烦和造成损失,销售的增长对盈利提高最多10%,采,采购的节省可带来购的节省可带来100%的利润增长。
的利润增长二、采购管理概述二、采购管理概述 1.采购管理的概念采购管理的概念 采购管理(采购管理(Procurement Management)是计)是计划下达、采购单生成、采购单执行、到货接收、划下达、采购单生成、采购单执行、到货接收、检验入库、采购发票的收集到采购结算的采购检验入库、采购发票的收集到采购结算的采购活动的全过程对采购过程中物流运动的各个活动的全过程对采购过程中物流运动的各个环节状态进行严密的跟踪、监督,实现对企业环节状态进行严密的跟踪、监督,实现对企业采购活动执行过程的科学管理采购活动执行过程的科学管理采购管理包括:采购计划管理、订单管理及发采购管理包括:采购计划管理、订单管理及发票校验三个组件票校验三个组件采购计划管理采购计划管理对企业的采购计划进采购计划管理采购计划管理对企业的采购计划进行制定和管理,为企业提供及时准确的采购计划和执行制定和管理,为企业提供及时准确的采购计划和执行路线采购计划包括:行路线采购计划包括:定期定期采购计划(如周、月度、季度、年度)采购计划(如周、月度、季度、年度)非定期非定期采购任务计划(如系统根据销售和生产需求产采购任务计划(如系统根据销售和生产需求产生的)。
生的)采购订单管理采购订单管理以采购单为源头,对采购订单管理采购订单管理以采购单为源头,对从供应商确认订单、发货、到货、检验、入库等采购从供应商确认订单、发货、到货、检验、入库等采购订单流转的各个环节进行准确的跟踪,实现全过程管订单流转的各个环节进行准确的跟踪,实现全过程管理发票校验发票管理是采购结算管理中重要的内容发票校验发票管理是采购结算管理中重要的内容2采购管理的目标采购管理的目标 (1)适时适量适时适量采购不是把货进得越多越好、越早越采购不是把货进得越多越好、越早越好适时适量是要求采购做到既保证供应,又使成本好适时适量是要求采购做到既保证供应,又使成本最小2)保证质量保证质量保证质量要适度,质量不能低,但质保证质量要适度,质量不能低,但质量太高也没有必要,它必然增加费用,提高成本量太高也没有必要,它必然增加费用,提高成本3)费用最省费用最省采购过程中每个环节、每个方面都要采购过程中每个环节、每个方面都要发生各种各样的费用,如购买费用、进货费用、检验发生各种各样的费用,如购买费用、进货费用、检验费用、入库费用、搬运费用、装卸费用和仓库保管费费用、入库费用、搬运费用、装卸费用和仓库保管费用等用等 3.采购管理的三个层次采购管理的三个层次 交易管理,简单购买。
交易管理,简单购买采购管理采购管理策略性采购策略性采购4采购管理的作用采购管理的作用 物资采购的作用之一,是要建立与资源市物资采购的作用之一,是要建立与资源市场的友好和有效的纽带关系资源市场不但是场的友好和有效的纽带关系资源市场不但是企业的物料来源,也是资源信息的来源企业的物料来源,也是资源信息的来源对制定最优的采购策略提供支持对制定最优的采购策略提供支持有利于与供应商建立起一种比较友好的关有利于与供应商建立起一种比较友好的关系和高效率的运作体系,为物资采购和企业生系和高效率的运作体系,为物资采购和企业生产提供比较宽松的、高效率的外部环境条件产提供比较宽松的、高效率的外部环境条件5采购管理的内容与过程采购管理的内容与过程采购管理的基本内容和模式采购管理的基本内容和模式 步骤步骤 三、供应链环境下的采购管理三、供应链环境下的采购管理 1.供应链管理环境下采购的含义供应链管理环境下采购的含义 供应链采购是指在供应链机制下,成员之间的采供应链采购是指在供应链机制下,成员之间的采购模式在供应链机制下,采购者把己的需求规律信息在供应链机制下,采购者把己的需求规律信息(如如库存信息库存信息)及时地传递给供应商。
及时地传递给供应商供应商根据产品的库存实地进行小批量库存补充,供应商根据产品的库存实地进行小批量库存补充,以便既能保证消费者需求,又使库存最小以便既能保证消费者需求,又使库存最小2传统采购模式的特点传统采购模式的特点 传统采购的重点放在如何和供应商进行商业交易的活动传统采购的重点放在如何和供应商进行商业交易的活动上,特点是比较重视交易过程的价格比较,通过供应商的上,特点是比较重视交易过程的价格比较,通过供应商的多头竞争,从户选择价格最低的作为合作者多头竞争,从户选择价格最低的作为合作者3.供应链管理下采购的特点供应链管理下采购的特点订单驱动的采购方式具有如下特点:订单驱动的采购方式具有如下特点:由于供应商与制造商建立了战略合作伙伴关由于供应商与制造商建立了战略合作伙伴关系,签订供应合同的手续大大简化,不再需要系,签订供应合同的手续大大简化,不再需要双方询盘和报盘的反复协商,交易成本也因此双方询盘和报盘的反复协商,交易成本也因此大为降低大为降低在同步化供应链计划的协调下,制造计划、在同步化供应链计划的协调下,制造计划、采购计划、供应计划能够并行进行,缩短了用采购计划、供应计划能够并行进行,缩短了用户响应时间,实现了供应链的同步化运作。
采户响应时间,实现了供应链的同步化运作采购与供应的重点在于协调各种计划的执行购与供应的重点在于协调各种计划的执行采购物资直接进入制造部门,减少了采购部采购物资直接进入制造部门,减少了采购部门的工作压力和不增加价值的活动过程,实现门的工作压力和不增加价值的活动过程,实现了供应链精细化运作了供应链精细化运作信息传递方式发生了变化在传统采购方式中,供信息传递方式发生了变化在传统采购方式中,供应商对制造过程的信息不了解,也无须关心制造商的应商对制造过程的信息不了解,也无须关心制造商的生产活动但在供应链管理下,供应商能共享制造部生产活动但在供应链管理下,供应商能共享制造部门的信息,提高了供应商的应变能力,减少了信息失门的信息,提高了供应商的应变能力,减少了信息失真同时,根据在订货过程中不断进行的信息反馈,真同时,根据在订货过程中不断进行的信息反馈,可以修正订货计划,使订货与需求保持同步可以修正订货计划,使订货与需求保持同步实现了面向过程的作业管理模式的转变订单驱动实现了面向过程的作业管理模式的转变订单驱动的采购方式简化了采购工作流程,采购部门的作用主的采购方式简化了采购工作流程,采购部门的作用主要是沟通供应与制造部门之间的联系,协调供应与制要是沟通供应与制造部门之间的联系,协调供应与制造的关系,为实现精细采购提供基础保障。
造的关系,为实现精细采购提供基础保障传统的外部资源管理主要是基于以下传统的外部资源管理主要是基于以下2点点 传统采购管理的不足之处,就是与供应商之传统采购管理的不足之处,就是与供应商之间缺乏合作,缺乏柔性和对需求快速响应的能间缺乏合作,缺乏柔性和对需求快速响应的能力实施外部资源管理也是实施精细化生产、实施外部资源管理也是实施精细化生产、零库存生产的要求零库存生产的要求要实现有效的外部资源管理,制造商的采购活动应从以要实现有效的外部资源管理,制造商的采购活动应从以下几个方面着手进行改进下几个方面着手进行改进 和供应商建立一种长期的、互惠互利的合作关系和供应商建立一种长期的、互惠互利的合作关系通过提供信息反馈和教育培训支持,在供应商之间通过提供信息反馈和教育培训支持,在供应商之间促进质量改善和质量保证促进质量改善和质量保证参与供应商的产品设计和产品质量控制过程参与供应商的产品设计和产品质量控制过程协调供应商的计划协调供应商的计划建立一种新的、有不同层次的供应网络,并通过逐建立一种新的、有不同层次的供应网络,并通过逐步减少供应商的数量,致力于与供应商建立合作伙伴步减少供应商的数量,致力于与供应商建立合作伙伴关系。
关系四、供应链即时采购管理四、供应链即时采购管理 1.准时采购的基本思想准时采购的基本思想 准时采购也叫准时采购也叫JIT采购法,是一种先进的采购模式,采购法,是一种先进的采购模式,是一种管理哲理它的基本思想是:在恰当的时间、是一种管理哲理它的基本思想是:在恰当的时间、恰当的地点,以恰当的数量、恰当的质量提供恰当的恰当的地点,以恰当的数量、恰当的质量提供恰当的物品它是从准时生产发展而来的,是为了消除库存和不它是从准时生产发展而来的,是为了消除库存和不必要的浪费而进行持续性改进必要的浪费而进行持续性改进要进行准时生产,就必须有准时的供应,因此准时要进行准时生产,就必须有准时的供应,因此准时采购是准时生产管理模式的必然要求采购是准时生产管理模式的必然要求2.即时采购的哲理和方法即时采购的哲理和方法 即时采购(即时采购(JIT)哲理)哲理是:消除一切无效的劳动与浪费,是:消除一切无效的劳动与浪费,在市场竞争中永无休止地追求尽善尽美在市场竞争中永无休止地追求尽善尽美JIT十分重视客十分重视客户的个性化需求;重视全面质量管理;重视人的作用;户的个性化需求;重视全面质量管理;重视人的作用;重视对物流的控制,主张在生产活动中有效降低采购、重视对物流的控制,主张在生产活动中有效降低采购、物流成本。
物流成本JIT的方法的方法体现了体现了JIT的哲理主要特点是拉动作业,只的哲理主要特点是拉动作业,只有在下道工序有需求时才开始按需用量生产,采取标准化有在下道工序有需求时才开始按需用量生产,采取标准化生产计划,按日产批量采购和投产,把库存降到最低限度生产计划,按日产批量采购和投产,把库存降到最低限度在库存记录上采取反推的方法,以减少记录库存的事务处在库存记录上采取反推的方法,以减少记录库存的事务处理工作量理工作量其目的在于实现在原材料、在制品及产成品保持最小库其目的在于实现在原材料、在制品及产成品保持最小库存的情况下进行大批量生产,存的情况下进行大批量生产,“准时化准时化”是基于是基于“任何工任何工序只有在需要的时候,按需要的量生产所需的产品或提供序只有在需要的时候,按需要的量生产所需的产品或提供所需服务所需服务”的逻辑,生产需要产生于产品的实际需要的逻辑,生产需要产生于产品的实际需要3.即时采购对供应链管理的意义即时采购对供应链管理的意义 JIT采购策略是关于物品采购的一种全新的采购策略是关于物品采购的一种全新的思路,即时化采购增加了供应链的柔性和敏捷思路,即时化采购增加了供应链的柔性和敏捷性,体现了供应链管理,企业实施性,体现了供应链管理,企业实施JIT采购策采购策略具有重要的意义。
主要体现在:略具有重要的意义主要体现在:大幅度减少原材料和外购件的库存大幅度减少原材料和外购件的库存提高采购物品的质量提高采购物品的质量降低原材料和外购件的采购价格降低原材料和外购件的采购价格4.JIT采购的特点采购的特点 JIT采购的主要特点有:采购的主要特点有:(1)单源供应单源供应2)小批量采购小批量采购3)合理选择供应商合理选择供应商4)从源头上保障采购质量从源头上保障采购质量5)可靠的送货和特定的包装要求可靠的送货和特定的包装要求6)有效的信息交换有效的信息交换5.JIT采购的实施条件采购的实施条件(1)制造商和供应商建立互利合作的战略伙)制造商和供应商建立互利合作的战略伙伴关系2)注重基础设施的建设注重基础设施的建设3)强调供应商的参与强调供应商的参与4)建立实施)建立实施JIT采购策略的组织采购策略的组织5)制造商向供应商提供综合的、稳定的生)制造商向供应商提供综合的、稳定的生产计划和作业数据产计划和作业数据6)重视教育与培训重视教育与培训7)加强信息技术的广泛应用加强信息技术的广泛应用6.JIT采购的实施步骤采购的实施步骤第二节第二节 供应链库存管理供应链库存管理 库存管理始终是企业生产经营过程中不可缺少的库存管理始终是企业生产经营过程中不可缺少的重要组成部分,是实现价值链增值的重要环节。
重要组成部分,是实现价值链增值的重要环节在供应链管理模式下,库存是供应链管理的最大在供应链管理模式下,库存是供应链管理的最大障碍,库存量的高低不仅影响着单一企业的综合成障碍,库存量的高低不仅影响着单一企业的综合成本,而且也制约着整条供应链的性能本,而且也制约着整条供应链的性能因此,如何建立适当的库存量,既减少库存成本,因此,如何建立适当的库存量,既减少库存成本,又不影响正常的产品生产和对客户的服务,已经成又不影响正常的产品生产和对客户的服务,已经成为企业管理者实施供应链管理过程中必须考虑的首为企业管理者实施供应链管理过程中必须考虑的首要问题一、库存的概述一、库存的概述u1库存种类库存种类 在企业整个供应链上,主要有三大类型的库存:在企业整个供应链上,主要有三大类型的库存:(1)原材料库存原材料库存这部分库存的利用主要是为了减少供这部分库存的利用主要是为了减少供货不确定因素对企业的影响,也是为了便于形成规模货不确定因素对企业的影响,也是为了便于形成规模经济,提高企业效益经济,提高企业效益2)半成品半成品(work-in-process,WIP)库存库存生产周期生产周期(cycle-time)是指一种产品从原材料人厂到制成成品所是指一种产品从原材料人厂到制成成品所用的时间。
在实际生产过程中,真正的加工时间往往用的时间在实际生产过程中,真正的加工时间往往少于生产周期的少于生产周期的5,大部分的时间消耗在半成品库存,大部分的时间消耗在半成品库存过程中3)成品成品(finished goods)库存库存客户需求的不确定性、客户需求的不确定性、市场的波动性与生产的连续性,凸显出成品库存的必市场的波动性与生产的连续性,凸显出成品库存的必要性u2库存成本库存成本 库存对企业的商业效益显然是有贡献的,但是库存本库存对企业的商业效益显然是有贡献的,但是库存本身也会发生成本,其源自多个方面身也会发生成本,其源自多个方面1)存货成本存货成本(holding cost)存货成本包括两大部分:存货成本包括两大部分:一部分用于货物搬运、存放,仓库租用与管理等方面的支出,这一部分用于货物搬运、存放,仓库租用与管理等方面的支出,这部分的成本传统上占很大比例随着现代生产消费的发展,部分的成本传统上占很大比例随着现代生产消费的发展,另一部分成本是产品本身价值减少而造成企业利润下降所产生的另一部分成本是产品本身价值减少而造成企业利润下降所产生的成本2)资金成本资金成本(cost of capital)。
这是资金的机会成本这是资金的机会成本(opportunity cost),也就是加权平均资金成本,其中考,也就是加权平均资金成本,其中考虑了企业资金回报及其所欠债务简单地说,就是把虑了企业资金回报及其所欠债务简单地说,就是把库存货物转变为资金,再把这批资金用于其他投资可库存货物转变为资金,再把这批资金用于其他投资可能产生的效益能产生的效益3)缺货成本缺货成本(stock out cost)这部分成本很难计算,这部分成本很难计算,也往往被供应链管理者忽略它包括由于缺货而无法也往往被供应链管理者忽略它包括由于缺货而无法满足客户需求所带来的损失,不能即时出货所带来的满足客户需求所带来的损失,不能即时出货所带来的损失,因原材料不足被迫停产而带来的损失,等等损失,因原材料不足被迫停产而带来的损失,等等u 3库存过程库存过程 一个完整的库存过程,包括以下一个完整的库存过程,包括以下4个具体的过程:个具体的过程:(1)订货过程订货过程它是一个库存过程的开始,是指从决定订它是一个库存过程的开始,是指从决定订货起,到订货货起,到订货(网上订货、当面订货或发出订货单网上订货、当面订货或发出订货单),然后,然后进行订货谈判,再到订货成交、签订订货合同为止的一段进行订货谈判,再到订货成交、签订订货合同为止的一段过程。
过程2)进货过程进货过程它是订货成交后把货物用运输工具从货物它是订货成交后把货物用运输工具从货物所在地运进仓库的过程因此,进货过程是一个物流过程所在地运进仓库的过程因此,进货过程是一个物流过程进货入库以后,所采购的物资就成为仓库中的实际库存量,进货入库以后,所采购的物资就成为仓库中的实际库存量,所以进货过程增加了库存量所以进货过程增加了库存量3)保管过程保管过程物资入库后就进入了仓库的保管过程,该物资入库后就进入了仓库的保管过程,该过程通过各种保管措施,保持物资的使用价值不变,直到过程通过各种保管措施,保持物资的使用价值不变,直到物资销售出去为止因此,保管过程也是保持库存物资数物资销售出去为止因此,保管过程也是保持库存物资数量不变的过程保管过程也是一个物流过程量不变的过程保管过程也是一个物流过程4)销售过程销售过程(或供应过程或供应过程)物资保管一段时间后,就要被物资保管一段时间后,就要被销售或者被领用而出库出库过程是库存物资数量减少的销售或者被领用而出库出库过程是库存物资数量减少的过程4库存费用库存费用 在库存全过程中,全部经营活动所发生的费用大致可在库存全过程中,全部经营活动所发生的费用大致可以分为以下几类。
以分为以下几类1)订货费订货费(2)保管费保管费(3)缺货费缺货费(4)补货费补货费(5)进货费与购买费进货费与购买费 二、库存管理二、库存管理 1库存管理的重要性库存管理的重要性(1)库存管理是物流管理的核心内容库存管理是物流管理的核心内容(2)库存管理是提高顾客服务水平的需要库存管理是提高顾客服务水平的需要(3)库存管理是回避风险的需要库存管理是回避风险的需要 2库存管理的任务库存管理的任务 库存管理的主要目的库存管理的主要目的:是用最低的费用在适宜的时间和适宜的地点获得适当是用最低的费用在适宜的时间和适宜的地点获得适当数量的原材料、消耗品、半成品和最终产品数量的原材料、消耗品、半成品和最终产品在实际生产经营过程中,由于一些人为因素,常常导在实际生产经营过程中,由于一些人为因素,常常导致企业库存增加,这就需要制定合理的库存管理目标,致企业库存增加,这就需要制定合理的库存管理目标,利用现代科学手段,提高库存管理的能力利用现代科学手段,提高库存管理的能力导致库存增加的原因有以下几种:导致库存增加的原因有以下几种:(1)营业部门对于订货的预测出现误差,对于未来的经营业部门对于订货的预测出现误差,对于未来的经济变动预测不准确造成的订货变更、延期或中止等。
济变动预测不准确造成的订货变更、延期或中止等2)设计部门的计划不周全由于技术不成熟、不完设计部门的计划不周全由于技术不成熟、不完善造成的对物料所需数量的把握上出现误差善造成的对物料所需数量的把握上出现误差3)库存管理方法拙劣由于管理人员的管理水平低库存管理方法拙劣由于管理人员的管理水平低下造成库存增加下造成库存增加4)制造工程延迟由于制造管理者的计划出现偏差制造工程延迟由于制造管理者的计划出现偏差等原因造成搬运等待、加工等待等现象的发生,使生等原因造成搬运等待、加工等待等现象的发生,使生产制造工程延迟,半成品增加产制造工程延迟,半成品增加5)采购部门的业务技术不成熟造成订货期间过长采购部门的业务技术不成熟造成订货期间过长6)生产计划粗糙以及规定的进货时间不明确造成的生产计划粗糙以及规定的进货时间不明确造成的提前进货等原因提前进货等原因三、供应链管理环境下的库存问题三、供应链管理环境下的库存问题 目前供应链管理环境下的库存控制存在的主要问题:目前供应链管理环境下的库存控制存在的主要问题:1.缺乏供应链的整体观念缺乏供应链的整体观念2.对用户服务的理解与定义不恰当对用户服务的理解与定义不恰当3.不准确的交货状态数据不准确的交货状态数据5.忽视不确定性对库存的影响忽视不确定性对库存的影响6.库存控制策略简单化库存控制策略简单化7.产品的过程设计积乏整体规划产品的过程设计积乏整体规划 8.缺乏合作与协调性缺乏合作与协调性4.低效率的信息传递系统低效率的信息传递系统四、供应链管理模式下的库存策略四、供应链管理模式下的库存策略 供应链管理模式下的库存管理的最高理想供应链管理模式下的库存管理的最高理想:实现供应链企业的无缝连接实现供应链企业的无缝连接;消除供应链企业之间的高库存现象。
消除供应链企业之间的高库存现象u1.库存合理化库存合理化 库存合理化是指以最经济的方法和手段从事库存活动,并库存合理化是指以最经济的方法和手段从事库存活动,并发挥其作用的一种库存状态及其运行趋势具体来说,库发挥其作用的一种库存状态及其运行趋势具体来说,库存合理化包含以下内容:存合理化包含以下内容:库存库存“硬件硬件”配置合理化库存配置合理化库存“硬件硬件”是指各种用于是指各种用于库存作用的基础设备实践证明,如果设施和设备不足或库存作用的基础设备实践证明,如果设施和设备不足或者技术落后,不但库存作业效率低下,而且也不可能对库者技术落后,不但库存作业效率低下,而且也不可能对库存物资进行有效的维护和保养;如果设施和设备重复配置,存物资进行有效的维护和保养;如果设施和设备重复配置,以至库存能力严重过剩,也会增加被储物资的成本而影响以至库存能力严重过剩,也会增加被储物资的成本而影响库存的整体效益库存的整体效益库存组织管理科学化库存组织管理科学化库存组织管理科学化有以下几种库存组织管理科学化有以下几种表现:表现:库存货物数量保持在合理的限度之内,既不能缺少,也不能过多;库存货物数量保持在合理的限度之内,既不能缺少,也不能过多;货物存储的时间较短,货物周转速度较快;货物存储的时间较短,货物周转速度较快;货物存储结构合理,能充分满足生产和消费的需要。
货物存储结构合理,能充分满足生产和消费的需要库存结构符合生产力的发展需要库存结构符合生产力的发展需要u2.传统的库存管理模式传统的库存管理模式 在传统的库存管理模式中,高的客户满意度和低的库在传统的库存管理模式中,高的客户满意度和低的库存成本似乎是一对存成本似乎是一对冲突的目标冲突的目标,库存管理部门和其他,库存管理部门和其他部门的目标存在冲突部门的目标存在冲突库存管理部门库存管理部门力求保持最低的库存水平以减少资金的力求保持最低的库存水平以减少资金的占用,节约成本;占用,节约成本;销售部门销售部门愿意保持较高的库存水平和尽可能备齐各种愿意保持较高的库存水平和尽可能备齐各种商品来避免发生缺货现象,以提高客户满意度;商品来避免发生缺货现象,以提高客户满意度;采购部门采购部门为了降低单位购买价格往往利用数量折扣的为了降低单位购买价格往往利用数量折扣的优惠,通过一次采购大量的物资来实现最低的单位购优惠,通过一次采购大量的物资来实现最低的单位购买价格而这不可避免会增大库存水平;买价格而这不可避免会增大库存水平;制造部门制造部门愿意对同一产品进行长时间的大量生产,这愿意对同一产品进行长时间的大量生产,这样可以降低单位产品的固定费用,然而这样往往增加样可以降低单位产品的固定费用,然而这样往往增加库存水平;库存水平;运输部门运输部门倾向于大批量运输,利用规模经济来降低单倾向于大批量运输,利用规模经济来降低单位运输成本,同样会增加每次运输过程中的库存水平。
位运输成本,同样会增加每次运输过程中的库存水平图图6-3表明,制造商得到的仅仅是顾客的订货,并不知表明,制造商得到的仅仅是顾客的订货,并不知道顾客的需求预测、存量和库存策略,供应商与制造道顾客的需求预测、存量和库存策略,供应商与制造商之间也是一样的这是一种缺乏信息共享,缺乏合商之间也是一样的这是一种缺乏信息共享,缺乏合作与协调的供应链管理方式,因此不可避免地产生需作与协调的供应链管理方式,因此不可避免地产生需求扭曲现象企业为规避无法预测的市场风险,都会求扭曲现象企业为规避无法预测的市场风险,都会保留大量的库存来应付需求的波动由于库存过剩经保留大量的库存来应付需求的波动由于库存过剩经常应用资金的占用成本来衡量,几乎不考虑超过最优常应用资金的占用成本来衡量,几乎不考虑超过最优解部分的管理成本解部分的管理成本3供应链管理环境下的库存控制模式供应链管理环境下的库存控制模式在传统的库存控制模式下,需求信息沿供应链逆向逐在传统的库存控制模式下,需求信息沿供应链逆向逐级向上传递,在这种情况下,供应链的各级节点企业之级向上传递,在这种情况下,供应链的各级节点企业之间往往因缺乏协调与合作无法实现信息的共享,各企业间往往因缺乏协调与合作无法实现信息的共享,各企业都独立地采用订货点技术进行库存决策,不可避免地会都独立地采用订货点技术进行库存决策,不可避免地会产生需求信息的扭曲现象,并因此导致供应链整体运作产生需求信息的扭曲现象,并因此导致供应链整体运作效率的低下。
效率的低下传统的供应链信息流如图传统的供应链信息流如图6-4所示在供应链管理环在供应链管理环境下,供应链上、境下,供应链上、下游节点之间通下游节点之间通过联盟与合作,过联盟与合作,建立一体化的信建立一体化的信息系统,实现供息系统,实现供求信息在供应链求信息在供应链成员企业之间的成员企业之间的实时共享,减少实时共享,减少与克服需求信息与克服需求信息在传递过程中的在传递过程中的失真现象失真现象供应供应链管理环境下的链管理环境下的信息流如图信息流如图6-5 所示u供应链管理强调企业间的协作与系统优化供应链管理强调企业间的协作与系统优化u要取得供应链运作效果的整体最优,就必须通过企业要取得供应链运作效果的整体最优,就必须通过企业合作实现供应链上、下游企业的物流活动的统一合作实现供应链上、下游企业的物流活动的统一u狭义地说,这意味物流活动必须在一个地点协调起来,狭义地说,这意味物流活动必须在一个地点协调起来,从供应链角度说,这将导致合作和整条供应链的一系从供应链角度说,这将导致合作和整条供应链的一系列物流活动的有序安排基于这种思想,就产生了产、列物流活动的有序安排基于这种思想,就产生了产、销一体化的库存控制新模式。
销一体化的库存控制新模式u其一体化的库存控制模式如图其一体化的库存控制模式如图6-6 所示这种库存控制模式,实际上是一种建立在企业协作与这种库存控制模式,实际上是一种建立在企业协作与统一决策基础上的产、销大联合统一决策基础上的产、销大联合。