甜瓜的营养价值【导读】我国著名的甜瓜产地有新疆的吐鲁番、鄯善和哈密，甘肃的兰州，山东的济南和益 都，浙江的萧山，上海的郊县等地甜瓜的功效与作用及其甘甜的口感，让甜瓜很受大众的 喜爱本文就将为大家介绍甜瓜的功效与作用现代医学研究，甜瓜瓤肉含丰富的蛋白质、大量的糖分及钙、磷、铁、钾等矿物质和柠檬 酸，胡萝卜素、维生素Bl、维生素C,膳食纤维等，并且水分充沛，是夏令补充营养和水 分的佳品1、 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；2、 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；3、 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；4、 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；5、 甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素根据古医书记载，甜瓜性甘且寒，另《本草纲目》指出，它能「止渴、除烦热、利小便」 说到利水的功能，甜瓜实不及西瓜，但寒凉程度则不相伯仲不过，各种甜瓜的寒凉程度各 有差别哈密瓜和皱皮瓜比较没那么寒，但寒咳人士（咙痒痰稀）一样不宜不过，由于它们 能清肺热，因此热咳的人（喉痛声沙、痰黄）最宜食用，可收止咳、宣肺气之效。
甜瓜的功效与作用祖国医学认为，甜瓜性味甘、寒功效清暑热，解烦渴，利小便中医除利用甜瓜清暑解 渴外，在汉代已用甜瓜蒂（即“苦丁香”）作为催吐的药物苦丁香”，味苦性寒，含有甜瓜 苦毒素，为催吐、下水，退黄的要药，可催吐胸膈痰涎及有毒食物，故适量服用能治疗食物 中毒甜瓜子还有驱治蛔虫、绦虫的作用将甜瓜子去壳研末，炼蜜成丸，每日清晨漱口后 含化一丸，能除治口臭，亦有清肺润肠之功效甜瓜的功效与作用有解渴、利尿，可以化解秋季人们的燥热之感，另外甜瓜还是传统中医 学的一味药材甜瓜虽然好，但是也要注意食用甜瓜的禁忌本文所介绍的西米甜瓜粥能够 很好地发挥出甜瓜的解渴、清热作用，值得大家尝试甜瓜怎么做好吃香甜可口的甜瓜还有很多不同的做法，除了营养还可以多样化，是不是很神奇呢？大家快 来试试动手做甜瓜料理吧西米甜瓜粥食材：甜瓜 500 克，西米150 克，白糖少量制作方法：1、 将甜瓜冲洗干净，刮去瓜皮，去除内瓤，切成丁块2、 西米洗净放入沸水锅内稍滚后捞出，再用清水浸泡3、 取锅放入清水烧开，加入西米、甜瓜，煮沸后略滚即成4、 加入白糖调味后，即可食用甜瓜奶昔进入小暑，补水是必须要做的功课爱美女士总有饭后喝酸奶的习惯。
可是天天喝原味的 实在太寡味了，何不在炎炎夏日玩出点创意？介绍大家做一款甜瓜酸奶甜瓜单吃有时会觉 得甜的发腻，搭配上酸奶的酸味儿，酸酸甜甜的食材：甜瓜、酸奶1、 香瓜去皮切小块2、 大家可以根据自己喜好选择不同品牌不同厚度的原味酸奶3、 现将香瓜块倒进料理机，再倒入酸奶4、 搅拌1 分钟左右即可（若喜欢果粒大些时间缩短）孕妇可以吃甜瓜吗 怀孕后吃水果虽有益于补充各种营养，专家提醒，夏季水果丰富，但并不是所有的水果孕 妇都能吃孕妇在保持营养均衡的状态下，饮食方面不需要补充太多，而且在吃水果时还有一些禁忌 不少孕妇在怀孕后常伴有困倦、恶心、呕吐、食欲不振等反应，特别喜欢吃一些酸甜的水果， 山楂酸甜可口，很多孕妇喜欢吃但是，山楂对子宫有一定的兴奋作用，可促使子宫收缩， 不利于胎儿生长另外，尽管桂圆、荔枝等南方水果营养丰富，是上好的补品，但妊娠期间 应该少吃或不吃，因为其性温大热，而孕妇往往怀孕后易阴虚产生内热，再食桂圆会热上加 热，造成孕妇因内热而引起大便干燥，口干舌燥等针对孕妇的特殊体征，孕妇能吃甜瓜孕妇吃水果对身体有好处，但要适量的吃甜瓜果 肉，味甘，性寒无毒，清热利尿、止渴，可治暑热、发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生 疮。
甜瓜一年四季都可以吃得到，是广受人们喜爱的瓜果但有不少因身体体质或疾病不宜 多食、慎食者从营养学角度看，水果一般人都可以吃，而对于孕妇而言，所谓的吃多了上火就是这些水 果含糖量高，如荔枝、桂圆等，这些水果在代谢过程中会带走一些B族维生素，造成B族 维生素缺乏，从而表现为口角起疱等上火表现从营养上讲，孕妇吃水果是有好处的，但不 能多，什么食物都有平衡，对症补充，因此孕妇吃水果不能各类水果通吃，要根据自己身体 状况来补充甜瓜和香瓜的区别香瓜和甜瓜名字区别一字之差，但是却有着不一样的身份北方所产瓜果，为了防止因糖 分过大而成熟后破裂，瓜果的外皮一般较厚；而南方所产的瓜，糖分不足，不易破裂，瓜皮 较薄；这是自然的选择后来的人们认识到这一点，便将皮厚的瓜成甜瓜，皮薄的称香瓜不管是香瓜还是甜瓜，都是对具有同一类特点的一个瓜系的统称其最初所显示的是一种 地域上的差别南方地区水分多，生长期短，光照不足，所产瓜果香味浓郁而甜味不足，故 百姓习惯的叫法是“香瓜”；北方恰恰相反，香味淡而甜味十足，故称甜瓜再后来，人们长期种植的过程中，不同瓜类之间杂交，使得南北各衍生出了品种越来越多 的香瓜、甜瓜，再加上人工培育技术发达，南北方瓜类杂交，形成了越来越具有综合特点的 香瓜，力图达到又香又甜的效果，以适应市场需要。
于是，渐渐地，南北瓜的地域差异逐渐 在杂交培育的过程中被抹平了，而且温室种植技术使得南方瓜可以北方种、北方瓜南方种； 现如今，香瓜与甜瓜已经不能分开讨论了甜瓜的营养价值甜瓜的功效与作用甜瓜怎么做好吃孕妇可以吃甜瓜吗甜瓜和香瓜的区别。