小学三年级上册安全教育教案设计三篇防食物中毒一、教学目标1、掌握食物中毒的预防措施2、提高自我救护意识二、教学重点掌握食物中毒的预防措施三、教学难点提高自我救护意识四、教学准备 多媒体课件五、课时安排 1课时六、教学过程（一）导入（有腹泻、腹痛、呕吐等）1、陈述一些因食品卫生而出现问题的学生2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒二）重点讲述食物中毒的预防预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、保持教室、宿舍勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住病从口入的第一关1）认识食物中毒特征潜伏期短：一般吃后几分钟到几个小时发病胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热2）提高自我救护意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师3）预防发生食物中毒A、养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手B、不吃生、冷、不清洁食物C、不吃变质剩饭菜D、少吃、不吃冷饮少吃、不吃零食E、不要长期吃辛辣食品F、剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
G、不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐H、不喝生水，建议喝标准的纯净水从家里所带腌制品在校不能超过2天I、谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、、生产日期是否标示清楚、合格三）让学生互相交流，谈谈体会四）总结要牢固树立"安全第一，预防为主"的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想七、作业设计说一说预防食物中毒的措施食品安全一、教学目标通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长二、教学重点掌握有关食品安全的知识三、教学难点使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长四、教学准备 多媒体课件五、课时安排 1课时六、教学过程一）谈话引入：同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故下面就谈谈食品安全要注意什么：1、正确洗手，是饮食安全第一步"湿、擦、搓、捧、干"，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康二）教育学生养成良好的食品卫生习惯1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买"三无食品"就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用三）发生身体不适怎么办？1、立即停止食用可疑食品2、饮水立即喝下大量洁净水，稀释毒素3、催吐用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往附近医院救治四）小结：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品七、作业设计向父母说说因食品发生身体不适怎么办？防运动伤害一、教学目标1、引导学生懂得不避风险学相处要友爱谦让，不相互打闹，学会正确处理同学间的矛盾2、初步形成避免在活动、游戏中赞成误伤的意识，学会辨别具有危险性的游戏3、学会正确安排课间休息时间，课余时间做有意义的活动二、教学重点引导学生懂得不避风险学相处要友爱谦让，不相互打闹，学会正确处理同学间的矛盾三、教学难点初步形成避免在活动、游戏中赞成误伤的意识，学会辨别具有危险性的游戏四、教学准备 多媒体课件五、课时安排 1课时六、教学过程：一）引入一天放学后，某小学两名学生小乔和小王在学校操场一起玩耍小王把小乔当作靶子，取出自制的小弓箭放上小木棍玩射击游戏，玩得特别开心可是，就在小王对小乔射第三箭时，悲剧发生了！尖尖的小木棍飞快地往前飞去，一下击中了小乔的右眼，小乔捂着眼睛疼得在地上打滚，鲜血不停地从眼睛里流出来，小王吓得目瞪口呆，赶紧去学校找老师。
老师们赶来后，立刻把小乔送到了医院，医生竭尽全力进行抢救治疗可是因为伤势严重，虽然花费医疗费6万余元，小乔的那只眼睛始终没有治好，几乎看不见任何东西，造成了终生残疾二）讨论：同学们，读了这个真实的故事，你的心里是不是沉甸甸的？只是因为同学之间的玩耍嬉戏，只是因为一时的疏忽大意，竟然使小乔的眼睛一辈子都无法看见光明，竟然造成了终生残疾，这真是太悲惨了！其实，我们应该知道，正是因为同学们拥有对危险的模糊认知能力、较差的防范意识、柔弱的体质和脆弱的心理素质，才导致了这一类意外伤害的发生因此，为了使自己和同学们能够健康地、安全地快乐地学习、活动与生活，在校园内活动时，我们必须增强安全意识，时刻注意安全，了解一些在校内活动时怎样预防意外伤害的基本知识问题：1、什么叫校内活动时的意外伤害2、校内活动致意外伤害事故案例分析三）如何预防校内活动致意外伤害？同学们，看了以上三个真实的案例，你是什么表情呢？是意想不到的惊讶，是吓了一跳的害怕，还是无动于衷、一脸漠然？其实，静下心来细细分析一下，这些意外伤害事故都是完全可以预防和避免的玩游戏、比赛、开展活动都是大家喜欢的活动，如果在活动时注意安全，不是可以玩得更加开心，更加痛快吗？那么，如何预防校内活动时的意外伤害呢？首先，我们要明确，最易发生安全事故的时间出现在：体育课、运动会、课外活动、全体集体活动、上实验课，最易发生安全事故的地点是楼梯、校门口200米内，操场、实验室、厕所等。
其次，我们要注意在校园活动时有意识的加强安全防护请你先读读下面这首儿歌，再看看一些具体的建议教室走廊不追逐，课间文明做游戏体育活动要注意，加强保护很重要上下楼梯靠右走，不在楼梯上嬉戏远离阳台不爬高，不往楼下抛物品扫地拖地不玩耍，擦门擦窗要小心七、作业设计说一说如何预防校内活动致意外伤害？9 。