幼儿园大班科学活动《好吃的蔬菜》----大班科学探究活动 巴里坤三幼闫秀琴一、选材此活动选材来源于生活蔬菜是幼儿在生活中经常接触的一种 食物，随处可见，我们取材也非常的方便蔬菜的种类繁多，几乎 每个孩子都能说出几种来蔬菜的营养价值也非常的丰富，吃法繁 多，可以清炒、可以煮汤、可以凉拌、还可以腌着吃，总之，我们 的生活里离不开蔬菜然而，幼儿虽然知道很多的蔬菜，但对蔬菜 的食用部分及其营养对人身体的好处不是很了解因此通过观察、 讨论、猜谜、制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时, 加深 幼儿对蔬菜的认识，激发幼儿对蔬菜的兴趣，引导幼儿多吃蔬菜是 很有必要的又如《纲要》中所说"既符合幼儿的现实需要又有利于 幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有 助于拓展幼儿的经验和视野"因此本次活动来源于幼儿生活又能服 务于幼儿的生活二、说活动目标活动目标是教学活动的起点和归宿，对活动起着导向作用根 据中班幼儿年龄特点及实际情况,确立了认知、能力、情感方面的目 标：1、 认识常见的几种蔬菜，知道其名称和外形特征2、 丰富幼儿相应知识，引导幼儿学会按植物食用部分的不同分类3、 知道蔬菜好吃有营养，养成多吃蔬菜不挑食的好习惯。
活动重点：能按不同的食用部分给蔬菜分类活动难点：提高幼儿的分类能力，教育幼儿不要挑食在活动中我主要是通过观看多媒体演示，在看一看、说一说、 分一分等幼儿自主参与的过程中突破重难点三、活动准备《纲要》指出"提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用 多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件"依据《纲要》我做 如下三方面的准备四、教法、学法《纲要》中指出"教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、 引导者",因此在本次活动中体现了教师与孩子的交互主体性，采用 的教法有：1、情景创设法：利用"大头儿子"这个幼儿喜欢的动画形象，将幼儿 引入到活动中，非常适合中班幼儿的年龄特点，极大地调动起幼儿 探索的欲望2、课件演示法:通过多媒体课件播放，让幼儿对蔬菜的生长过程和 组成部分有了一定的了解，在这一过程中，现代教学辅助手段的运 用发挥了传统教育手段不可替代的功能，使理解和认识更透彻4、游戏法：游戏是幼儿的基本活动，它具有教育性、娱乐性、创造 性本次活动的第四环节中，我就引导幼儿根据自己手中的蔬菜图 片找朋友，同时加入《找朋友》的音乐，让幼儿边唱边找，共同体 验分类的快乐整个活动我遵循幼儿的学习规律和年龄特点，以幼儿为主体，本次 活动幼儿采用的学法有：1、多通道参与法：新《纲要》科学领域中的目标明确指出，（幼儿） "能用多种感官动手动脑，探究问题；用适当的方式表达，交流探索 的过程和结果"。
因此，活动中我引导幼儿看一看、摸一摸、闻一闻、 尝一尝、说一说、分一分、做一做等多种感官的参与，不知不觉就 对蔬菜发生了兴趣2、尝试法：在第二个环节操作活动中我就鼓励幼儿对蔬菜进行分类， 引导幼儿按蔬菜的是食用部分进行分类3、体验法：心理学指出，"凡是人们积极参加体验过的活动，人的 记忆效果就会明显提高"为了让幼儿对蔬菜的食用部分有更深的印 象，我就采用了游戏体验法，利用了轻松、活泼的音乐《找朋友》， 这给游戏活动注入了新的活力，在唱唱找找中引导幼儿体验蔬菜分 类的快乐五、活动过程在活动中以激发幼儿的兴趣入手，围绕目标将多种教学形式相 结合，使幼儿能始终处于积极探索的状态，为了完成本节的教学目标，活动流程为：激发兴趣—观察 --操作分类--游戏体验--品尝交 流--制作延伸（一）设置情景，激发幼儿探究兴趣情境创设）（课件演示法）"兴趣是最好的教师"活动一开始教师就利用幼儿最喜欢的大 头儿子和蔬菜宝宝来做客，引起幼儿兴趣1、 大头儿子带着一群蔬菜宝宝来做客了PPT）2、 幼儿观看各种蔬菜图片°（PPT ）提问：你们认识这些蔬菜宝宝 吗？你喜欢吃哪一种蔬菜？你知道你是吃它的哪一部分？3、 我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的 ？出示一副完整的植物 生长图，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果实、种子）六 部分组成。
PPT）以上我为幼儿创设了情境，引发幼儿观察蔬菜特征的兴趣，同 时也为幼儿提供了语言表达的机会二） 猜谜游戏：逐一出示各种蔬菜宝宝，让幼儿通过多种感官观 察蔬菜三） 了解蔬菜能吃的部分不一样 （PPT）1、 胡萝卜 提问：我们吃的是它的哪一部分？（根）还有什么蔬 菜我们可以吃它的根？2、 逐一对每种蔬菜对她的使用部分进行探究四） 游戏体验：分类游戏〃找朋友"（PPT图片，背景音乐）每个幼儿手拿一张蔬菜图片，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友 看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后听音乐唱着歌去找 朋友利用轻快的音乐，让孩子们在找朋友的过程中能正确地对蔬菜 进行归类，更加深了对蔬菜的认识五） 品尝交流：蔬菜沙拉教师出示用番茄、黄瓜、胡萝卜做的蔬菜沙拉,请幼儿品尝,交 流"蔬菜沙拉"的制作方法让幼儿吃吃讲讲，在兴奋的状态之中， 逐步意识到多吃蔬菜营养好的道理，从而自觉地做到不挑食，让身 体吸收更多营养，使身体长得更捧请幼儿回家和爸爸、妈妈一起 做做蔬菜沙拉，巩固对蔬菜的认识。