物 流 管 理 基 础 1 课程介绍l该课程是物联网技术应用专业学生l的专业基础课程l该课程开设时间为第四学期;l该课程共16学时,1学分; 2 考核方式考勤 -10% 作业 -10%课堂表现-10%期末考试-70% 3 课程内容l第一章 物流认知l第二章 认识物流的基本功能l第三章 物流管理l第四章 企业物流管理l第五章 供应链管理 4 教材、参考书物流管理基础 蔡改成 武汉大学出版社l参考书:现代物流管理 范学谦 南京大学出版社现代物流管理 张余华 清华大学出版社物联网与现代物流 魏风 电子工业出版社 5 物 流 网 站 :l http:/中 国 物 流 与 采 购 网l http:/物 流 网l http:/ 中 国 物 流 联 盟 网l http:/www.china- 中 国 物 流 网l http:/ 中 国 物 流 人 才 网l http:/ 中 储 物 流 在 线l http:/www.pgl- 宝 供 物 流 企 业 集 团 有 限 公 司 l http:/www.cosco-中 国 远 洋 物 流 有 限 公司 第一章 物流认知第一节 认识物流第二节 认识物流的地位与作用第三节 认识物流的类型 7 第一章 物流认知第一节 认识物流第二节 认识物流的地位与作用第三节 认识物流的类型 8 第一节 认识物流l一、物流的概念及其理解l二、物流概念的产生与演变 9 案例引入 从超市的货架中取下一瓶矿泉水,你可曾想到,这瓶洗发水在到达你的手中之前,经过了多少道工序?多少个批发商?多少双手?多少次运输?多少个物流配送中心?l更重要的是:需要怎样做才能够更经济地l将这瓶水送到零售店里或送到顾客手中? 供应商制造商分销商零售商消费者 商品在两地之间的运输货物在仓库的储存原材料在工厂内的装卸搬运对商品的包装扔掉垃圾的运送将整鸡分切成不同部位,并送到超市各种商品的配送以下活动都是物流吗? 搬家快递邮包、信件的分拣与投递天然气的管道输送那它们呢? 什么是物流呢?l飞机在天上飞,供应链来支配,这就是物流; l流水线、各部件,准点到、守时间,这就是物流; 把成本来控制,好利润天天增,这就是物流; l碳足迹要缩减,树环保新观念,这就是物流; l将业务来拓展,让世界心相连,这就是物流; l该去哪就去哪,高科技来实现,这就是物流; l门铃响,响叮铛响叮铛响叮铛这就是物流; 14http:/ 物流概念的通俗表达: 恰当的产品 Right Product恰当的数量 Right Quantity恰当的条件 Right Condition恰当的地点 Right Place恰当的时间 Right Time恰当的顾客 Right Customer恰当的成本 Right Cost 当你需要的时候- 搬箱子的人就在你门口 (一)物流的概念我国的物流定义 物流(logistics)是指物品从供应地向接收地的实体流动过程。
根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合 中华人民共和国国家标准物流术语一、物流的概念及其理解 美国的物流定义 物流(logistics)是供应链管理的一部分,是以满足客户要求为目的,对货物、服务和相关信息在产出地和消费地之间实现高效且经济的正向和反向的流动和储存所进行的计划、执行和控制的过程 美国物流管理协会(2002年) 一、物流的概念及其理解(一)物流的概念 18 物流活动组成要素流体、载体、流向、流量、流速、流程、流效 一、物流的概念及其理解物流流动的对象即流体物流流动过程即流程物流流动的方向即流向物流的效果即流效-物流实体-物品-流动里程和物流跨越的部门-正向和逆向-客户需求进行流动(二)物流的概念理解 20 研究对象、研究目的、物流活动、物流作用 研究对象:流通、生产领域的物料流及相关信息流;研究目的:规划、管理和控制,达到高效低成本;物流的作用:物质的供需转移,创造时空价值、部分形质效果;物流活动:运输、仓储、搬运装卸、包装、流通加工、配送、物流信息;(三)物流概念的内涵 第一节 认识物流二、物流概念的产生与演变 物流的概念最早是在美国形成的,当初被称为Physical Distribution(即PD),译成汉语是“实物分配”或货物配送。
1964年物流之父的平原直提出 “物的流通”,简称 “物流”l 1985年,美国“实体配送管理协会”改为“物流管理协会”,P.D. Logistics 22 二、物流概念的产生及其发展第一阶段 物流概念的孕育阶段 (20世纪初至50年代中期)第二阶段 分销物流概念阶段 (20世纪50年代中期至80年代中期) 第三阶段 现代物流概念阶段 (20世纪80年代中期至90年代末)第四阶段 供应链管理阶段 (20世纪末至今) 23 1、物流概念的孕育阶段l 1915年阿奇.萧在市场流通中的若干问题1935年,美国销售协会对当时还被成为实体配送的物流进行了定义,将物流作为销售过程的一个环节,从属于销售,强调与产品销售有关的输出物流,没有包括输入物流l第二次世界大战后,西方国家经济进入大量生产与销售时期,后勤管理的理念和方法开始被引入工业部门和商业部门 24 经济动因:物流活动本身由许多相关活动组成,如运输、仓储、包装等,在物流概念产生以前,企业是将这些活动单独进行管理的1915年阿奇.萧阐明物流在流通中的重要作用所以物流概念的产生起源于人们对协调经济活动中物流及其相关活动的追求军事动因:“物流”一个善意的错误 在二次世界大战中,物流对盟军的胜利做出了突出贡献,因而开始引起人们的认识和关注。
并将积累的大量军事后勤保障理论、经验加以完善,形成和丰富了“运筹学”的理论与方法,战后将 这些方法应用到民用领域,促进了20世纪60、70年代经济的发展,也促使现代“物流学”理论的形成与发展 1、物流概念的孕育阶段 一是局部范围,主要是在美国; 二是少数人,是几个人提出来的; 三是意见不统一,有二种意见、二个提法(PD、L)这一阶段的特点 2、分销物流概念阶段一是Physical Distribution概念继续在美国得到发展和完善,基本形成了比较完整的物流管理学;二是Physical Distribution概念从美国走向世界,成为世界公认的物流概念,在世界范围内形成了物流管理学的理论体系;三是随着物流概念的认识深化,非分销领域(供应物流、生产物流)的物流概念逐渐强化起来 这一阶段的特点 1961年爱德华.W.斯马凯伊、唐纳德.J.鲍尔索克斯和弗兰克.H.莫斯曼(Frank H. Mossman)撰写了物流管理一书 1、Physical Distribution概念继续在美国得到发展和完善,基本形成了比较完整的物流管理学1963年成立了美国第一个物流管理组织美国实体配送管理协会1962年美国著名经营学家彼德.德鲁克在财富杂志发表了题为“经济的黑暗大陆”一文。
70年代末也传到了中国这样,基本上全世界各个国家都接受了这样的物流概念和物流管理学同样,这样的物流概念也逐渐流行到西欧、北美和其他许多国家1956年,日本派了一个12人的“流通技术专业考察团”在美国各地进行了实地考察,首次接触到了物流这个新事物日本政府在1965年的中期5年经济计划中,强调了要实现物流的近代化,作为一项具体措施日本政府开始在全国范围内进行高速道路网、港口设施、流通聚集地等基础设施的建设2、Physical Distribution概念从美国走向世界,成为世界公认的物流概念,在世界范围内形成了物流管理学的理论体系 美国生产管理和计算机应用专家首先提出了物料需求计划MRP(Material Requirement Planning)的概念五六十年代日本丰田汽车公司创造的准时化生产技术(Just In Time,JIT)以及相应的看板技术是生产领域物流技术的另外一朵奇葩3、随着物流概念的认识深化,非分销领域(供应物流、生产物流)的物流概念逐渐强化起来企业内部另一个重要的物流领域是设施规划与工厂设计,包括工厂选址、厂区布局、生产线布置、物流搬运系统设计等1984 年哥拉罕姆.西尔曼在哈佛商业评论上发表了题为“物流再认识”一文,指出现代物流对市场营销、生产和财务活动具有重大影响。
3、现代物流概念阶段一是物流涉及到包括企业物资供应、企业生产、企业分销以及企业废弃物再生等全范围和全领域二是这个阶段的Logistics,应当译为现代物流学,它是一种适应新时期所有组织(包括企业、军队、学校、事业单位)的集成化、信息化、一体化的物流学三是美国实体配送管理协会更名美国物流管理协会(1985年) 这一阶段的特点 4、供应链管理阶段一是物流活动演变为全世界范围的复杂活动,物流运作及其管理难度增加,供应链管理思想应运而生二是美国物流管理协会更名美国供应链管理协会(2005年)这一阶段的特点 PD与Logistics比较 33 项目 Physical Distribution Logistics概念最早出现的时间1915年阿奇.萧市场流通中的若干问题1905年美国少校琼西.贝克军队和军需品运输最先使用的领域流通领域军事领域目前使用的领域流通领域整个供应链(包括生产、流通、消费、军事等)概念的外延关系包含在Logistics中包含PD 第一章 物流认知第一节 认识物流第二节 认识物流的地位与作用第三节 认识物流的类型 34 第一章 物流认知第一节 认识物流第二节 认识物流的地位与作用第三节 认识物流的类型 35 第二节 认识物流的地位与作用l一、物流与流通l二、物流的作用 36 物流?流 通物? 流?商流?一、物流与流通 社会三大经济领域 生产领域 消费领域 流通领域将生产资料进行物理变化或化学变化,制成各种产品满足社会消费需求的经济活动领域,生产的结果为有形产品。
在经济不发达的社会,生产产品基本上在原地消费但在今天,某地所生产的各种产品几乎被全国,甚至全世界消费消耗产品或商品的使用价值,满足社会的某种需求,消费的结果为废弃物随着消费领域与生产领域的间隔逐渐变大,联结其二者的流通领域的作用逐渐突出 将生产和消费联结起来的领域,流通的结果是产品或商品的所有权转移和产品或商品在时间空间上的转移 商流 产品或商品的所有权转移过程称为“商流”物流 产品或商品在时间空间上的流动全过程简称“物流”其表现形式是物品本身在时间和空间上的转移物流的特征是物品运动和停滞 在物流概念产生以前,产品本身流动和停滞的全过程是由各个不同的运作独立完成,这些不同的运作称为物流环节 流通领域 例:商物分离形式商流要经过一定的经营环节来进行业务活动;而物流则不受经营环节的限制,尽可能由产地通过最少环节,以最短的物流路线,按时保质地送到用户手中 商流与物流比较 41 不同点 商流 物流1、流动的实体不同物资的社会实体的流动物资的物质实体的流动2、功能不同创造物资的所有权效用创造物资的空间效用、时间效用3、发生的时间路径不同相同点1、都属于流通领域,形式不同功能互补2、相同的出发点和归宿,从供应者到需求者 l未来的互联网制造是C2B个性定制+工业4.0+快物流+O2O服务,这是未来制造业的新趋势,国内最先呈现的是海尔l 用户通过互联网个性化定制自己的商品l 企业组织供应链上游快速生产l 工厂重装全面的工业4.0l 快物流网络支持l 最后一公里送装一体 42http:/ 二、物流的作用l 1、创造空间价值l 1)从集中生产场所流入分散需求场所创造价值l 2)从分散生产场所流入集中需求场所创造价值l 3)从低价值生产场所流入高价值需求场所创造价值l 2、创造时间价值l 1)缩短时间创造价值l 2)弥补时间差创造价值l 3)延长时间差创造价值 l 3、产生附加价值43 第一章 物流认知第一节 认识物流第二节 认识物流的地位与作用第三节 认识物流的类型 44 第一章 物流认知第一节 认识物流第二节 认识物流的地位与作用第三节 认识物流的类型 45 一、物流的分类按作用分类按空间分类1、供应物流2、销售物流3、生产物流4、回收物流5、废弃物物流1、地区物流2、国内物流3、国际物流1、社会物流2、行业物流3、企业物流按作用分类按性质分类1、自营物流2、第三方物流 47 二、新型物流的分类定制物流冷链物流绿色物流虚拟物流 。