敬酒礼仪范文在很多宴席场合中，我们都需要敬酒，敬酒也是有专门的礼仪 的，如果没掌握很容易给别人留下坏印象，以下是出guo为大家搜集 的敬酒礼仪，欢迎阅读！自己的酒杯低于别人的酒杯，这个基本的礼仪相信只要是喝过 酒的人基本都是知道的，简单说，就是表示尊敬敬酒的顺序，如果 和领导或长辈喝酒，就先从领导或长辈开始，一个一个来，一般朋友 就比较随意，如果你讲究一点的就是按照顺时针的方向来领导或长辈在场的时候是要特别讲究的，就像上一个菜，一般 要等领导或长辈先吃，然后小辈们才开始吃的原则，敬酒也是一样的 我们一般是让领导或长辈自己相互喝酒，他们相互喝完了，接下来才 是晚辈们孝敬的时候所以这个时候才是你开始敬酒的时候，不要一 开始就给领导或长辈敬酒，一上来就给领导下马威：“先干为敬，领 导请随意”这是不可取的领导长辈可以一人敬多人，你不可以领导和长辈毕竟是资质、 年龄、经验一般是比我们要大一圈的，也之所以成为我们的领导和长 辈，也因此会有一些特权，最基本的一个要记住：就是他们可以一个 人敬你们所有人，可以一对多而你晚辈们就不行了，你就只能一个 敬一个了除非等你晋级成为领导的时候再说吧所以不要自作聪明， 我敬大家一杯，听起来很好，其实不可取。
酒桌上眼观四象，耳听八方，是非常重要的，简单的，及时为 他们添加酒，特别是杯子空的时候，然后添酒的顺序也要讲究，先领 导另外，除了标准的敬酒流程之外，要在适当的时候去敬酒，不要 在领导出现想喝酒没人敬的尴尬场面，那你就完蛋了喝酒除了酒量大外，会说，能说出一口好听的祝酒词，也是非 常重要的能说到领导或是长辈心头的，新颖的祝酒词，让他们眉开 眼笑的祝酒词才是最成功的的杜绝喝闷酒，那是你一个人喝酒的行 为如果你词汇不是很多，或是表达能力不是很好，就要之前好好做 做功课，简单背熟几个常用的祝酒词，就可以随机应变，避免举杯尴 尬场面拒绝他人敬酒通常有三种方法:第一种方法是主动要一些非酒 类的饮料，并说明自己不饮酒的原因第二种方法是让对方在自己面 前的杯子里稍许斟一些酒，然后轻轻以手推开酒瓶按照礼节，杯子 里的酒是可以不喝的第三种方法是当敬酒者向自己的酒杯里斟酒时， 用手轻轻敲击酒杯的边缘，这种做法的含义就是“我不喝酒，谢谢 当主人或朋友们向自己热情地敬酒时，不要东躲西藏，更不要把酒杯 翻过来，或将他人所敬的酒悄悄倒在地上敬酒要适可而止，意思到了就行了不要成心把别人灌醉，更 不要偷偷地在他人的软饮料里倒烈性酒。
对于虔诚的穆斯林不允许敬 酒，甚至不能上酒因为穆斯林饮酒是违背教规的不应当在餐桌上 摆放一大堆酒瓶正式宴会中主人皆有敬酒之举，会饮酒的人应当回 敬一杯1、长辈上级相互喝完才轮到自己敬酒，敬酒一定要站起来，双手举杯2、 可以多人敬一人，切不可一人敬多人3、 自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定4、 端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯 子永远低于别人5、 如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄 彼6、 碰杯，敬酒，要有说词，不可闷不做声细节一、领导相互喝完才轮到自己敬酒敬酒一定要站起来， 双手举杯细节二、可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导细节三、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而 定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是 自己敬人细节四、自己敬别人，如果碰杯，一句“我喝完，你随意”方 显大度细节五、记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是 要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒 而不是为了给领导代酒而喝酒比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲 侧击把准备敬领导甲的人拦下细节六、端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。
自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不 然怎么叫下面的做人？细节七、如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要 厚此薄彼细节八、碰杯，敬酒，要有说词细节九、桌面上不谈生意细节十、假如遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自 己添，不要一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯，喝时拿住杯脚下面部分， 手不要碰到杯身，因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的，而手 的温度会使它温热起来敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握 住杯脚下方，中指扶着杯脚，食指轻搭在杯脚与酒杯连接处手指尽 量伸直，显现手部优美曲线盛红酒的酒杯杯脚较短，杯身较肥大，可以用食指和中指夹 住杯角，喝时拿近杯身，手的温度有助红酒释放其香味在敬酒与人碰杯时，自己的杯身比对方略低时，表示你对对方 的尊重喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上 似的喝轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛 烈摇晃杯子杯底应该留有少量剩余，不可一饮而尽在接受斟酒的时候，绝对不可以把酒杯拿在手里，主要是为了 防止酒杯撞倒酒瓶在正式场合倒酒的时候，啤酒和葡萄酒都是不能手持酒杯的但在轻松的场合，啤酒是可以手持着倒的，但要注意右手拿瓶，左手 拿杯，并且右手要倾斜着倒才美观。
另外，注意啤酒泡沫要与杯口齐 平，不能有溢出按照规范来说，除主人和服务人员外，其他宾客一般不要自行 给别人斟酒如果主人亲自斟酒，应该用本次宴会上最好的酒斟，宾 客要端起酒杯致谢，必要的时候应该起身站立如果是作为大型的商务用餐来说，都应该是服务人员来斟酒斟酒一般要从位高者开始，然后顺时针斟如果不需要酒了，可以把 手挡在酒杯上，说声“不用了，谢谢”就可以了这时候，斟酒者就 没有必要非得一再要求斟酒在较为正式的场合，饮用酒水颇为讲究具体的程式常见的饮 酒程式之中，斟酒、祝酒、干杯应用得最多斟酒通常，酒水应当在饮用前再斟入酒杯除主人与侍者外， 其他宾客一般不宜自行为他人斟酒侍者斟酒时要道谢，如果男主人 亲自斟酒时，宾客则应该端起酒杯致谢，必要时，还需起身站立，女 士则欠身点头为礼敬酒敬酒也称祝酒往往是宴会上不可少的程式敬酒时，主 人一般都会有祝酒词在他人敬酒或致词时，其他在场者应一律停止 用餐或饮酒干杯干杯时，需要有人率先提议提议者应起身站立，右手端 起酒杯，或用右手拿起酒杯后，以左手托扶其杯底，面含微笑，真诚 地面对他人在主人提议干杯后，即使你滴酒不沾，也要起身，拿起 酒杯装装样子，以示对主人的尊敬。
1. 酒类服务通常是由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人 鉴别一下品质是否有误只须把它当成一种形式，喝一小口并回答 GOOD接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯 放在桌上由侍者去倒2. 喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头 上似的喝轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要 猛烈摇晃杯子3. 此外，一饮而尽、边喝边透过酒杯看人、拿着酒杯边说话边 喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等，都是失礼的行为不要 用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好4. 正式的西餐宴会上，酒水是主角酒与菜的搭配也十分严格 一般来讲，吃西餐时，每道不同的菜肴要搭配不同的酒水，吃一道菜 便要换上一种酒水5. 西餐宴会所上的酒水，一共可以分为餐前酒、佐餐酒、餐后 酒三种它们各自又拥有许多具体种类餐前酒别名叫开胃酒显而 易见，它是在开始正式用餐前饮用，或在吃开胃菜时与之搭配的 餐前酒有鸡尾酒、味美思和香槟酒佐餐酒又叫餐酒它是在正式用 餐时饮用的酒水常用的佐餐酒均为葡萄酒，而且大多数是干葡萄酒 或是半干葡萄酒有一条重要的讲究，就是“白酒配白肉，红酒配红 肉”这里所说的白肉，即鱼肉、海鲜、鸡肉，吃它们是需要和白葡 萄酒搭配;所说的红肉，即牛肉、羊肉、猪肉。
吃这些肉的时候要用 红葡萄酒来搭配这里所说的白酒、红酒都是葡萄酒餐后酒指的是 用餐之后，用来助消化的酒水最常见的是利口酒，又叫香酒最 有名的餐后酒，则是有“洋酒之王”的白兰地酒6. 不同的酒杯饮不同的酒水，在每位用餐者面前桌面上右边餐 刀的上方，会摆着三四只酒水杯可依次由外侧向内侧使用，也可以“紧跟”女主人的选择一般香槟杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯以及 水杯，是不可缺少的7. 只饮香槟只喝一半，西餐用来干杯的酒，讲究只用香槟酒， 而绝对不可以啤酒或其他葡萄酒滥竽充数饮香槟干杯时，应饮去杯 中一半酒为宜，当然，也要量力而行8. 只敬酒不碰杯，还有一点要注意：在西餐宴会干杯时，人们 只是祝酒不劝酒，只敬酒而不真正碰杯的使用玻璃杯时，尤其不能 碰杯9. 不能离开座位去敬酒，在西式宴会上，是不允许随便走下自 己的座位，越过他人之身，与相距较远者祝酒干杯，尤其是交叉干杯， 更不允许10. 酒度适量，不管是在哪一种场合饮酒，都要有自知之明， 并要好自为之，保持风度，遵守礼仪11. 在西餐里，祝酒干杯只用香槟酒，并且不能越过身边的人 而和其他人祝酒干杯12. 吃西餐时，不能拒绝对方的敬酒，即使自己不会喝酒，也 要端起酒杯回敬对方，否则是一种不礼貌的行为。
吃西餐饮酒忌讳举 杯一饮而尽，文雅的饮酒是懂得品评酒的色、香、味，漫漫品味在 西餐宴席上往往是敬酒不劝酒，即使是劝酒也只是点到为止新娘敬酒的服装一般选择礼服或旗袍旗袍有着浓厚的中国特 色，能完美的展示新娘的姣好身材，体现东方女人的优雅美礼服建 议选择修身款，不要选择蓬蓬裙，要注意谨防胸口走光新娘敬酒时一定要穿高根鞋，因为只有高跟鞋才能衬托气质， 让新娘更有自信需注意不要因为人多、鞋跟高和裙摆比较拖拉而引 起扭伤、踩着自己的衣服跌倒之类的事发生白酒：兑水，可先把瓶里的酒倒出大部分，留大概酒瓶3厘米左右高的 酒切记不要倒空，如果没有一点酒味的话很容易穿帮然后灌入清 水，不要用自来水自来水会有小泡泡，一看就不是酒，所以要灌白 开水或是纯净水、矿泉水;如果觉得白水比较容易穿帮的话，可以选 用雪碧放气代替白酒，切记一定要前一天晚上就要放红酒：买颜色较深的葡萄汁灌入空的红酒瓶即可，多准备两瓶“特制 酒”以防不够;除了伴郎伴娘，不要让别人碰“特制酒”；最主要的是， 喝的时候要故意装出很难喝的样子男傧相向新娘敬酒新郎向新娘敬酒新娘向新郎敬酒新娘的父亲向两位新人敬酒新娘向新郎的父母敬酒新郎向新娘的父母敬酒大伴娘或小伴娘向两位新人敬酒新郎的父亲向新娘敬酒新娘的母亲向两位新人敬酒新郎的母亲向两位新人敬酒新娘或新郎向其他亲戚或好友继续敬酒。
在没有准备饮料或者是其他代替品的情况下，在主桌、长辈桌 尽量少喝，因为长辈基本不会灌孩子喝，留下肚量到年轻人的桌喝， 因为年轻人是不会放过新人的如新郎感到再喝真要醉了，别管脸面， 一定别喝了，因为婚宴新郎喝醉酒是很不好的，而且婚宴结束后还有 许多事情需要新郎去做婚宴开始新郎、新娘要针对酒席桌数安排及时敬酒，如果桌数 多，每桌敬酒、点烟、剥糖时间要相应缩短可先紧后松，如全敬完， 有些桌可再次敬酒、再次沟通;一定不要先松后紧，前几桌敬很长时 间，后面桌的来宾可能吃的差不多了，着急想走了让摄影摄像跟牢， 机器架好，腔势拿出来，然后跟来宾说，我们大家一起举杯，留下这 个珍贵的镜头，请我们的摄像师摄影师记录下这个大家跟新人举杯祝 贺的瞬间，以拍镜头作为邀请全桌起立的理由，人家一般也不好意思 拒绝，镜头拍好，请落座，新人走人就是伴郎伴娘是现场最好的助手，既活跃气氛也替新郎新娘遮风挡 雨如果婚宴桌数较多，则可以事先多安排伴郎伴娘在敬酒环节时， 由新郎新娘先从长辈敬起，同时伴郎伴娘负责照顾比较熟络的朋友， 让时间在不知不觉中流过注意选择伴郎伴娘时，可以从熟悉新郎新 娘朋友群的人挑起，伴郎伴娘要稳重大方，切不可在现场酒醉失态， 破坏整个婚礼的气氛。
此外，事先与伴郎伴娘彩排婚宴的时候，切记明确分工、合理 搭配，以最大化节省时间譬如伴郎们至少一位负责倒酒、一个负责 递酒招呼、一位负责挡酒代酒等，伴娘们则一位负责递烟、一位负责 剥糖、一位负责收发红包当新人们走到宾客身边时，伴郎伴娘们早 把一切准备妥当，迅速又礼貌若能安排一位伴娘拿着宾客卡悄悄提 醒新人们每位宾客的姓名及身份，则更加完美婚宴中一般都会安排现场活动，但主要用于过渡新郎新娘间歇 休息、换装补妆的时间，其实在敬酒环节，为了避免宾客无奈的等待， 也可以适当安排一些现场活动，既活跃气氛也转移了注意力，同时一 些精致的奖励更让宾客觉得不虚此行如果新人们桌数较多，很多宾 客会在新人敬完该桌后就离席，往往敬酒还没全部结束宾客就少了大 半，很是尴尬，如果安排的现场活动有趣好玩，就能很好保持满座率 现场活动的内容可同时交叉纯观赏性的节目表演，以及轻松互动的抽 奖、猜谜、竞赛等节目一、不可充大切记不要一上酒桌就盲目地灌酒，刚开始可能觉得自己还很能喝，没醉意但是要记住，那是因为你的酒劲还没上来，过会儿你就 知道有多醉意了，所以喝酒要慢慢来二、 多人敬一人决不可一人敬多人敬酒时要注意可以多人敬一人，决不可一人敬多人。
三、 喝酒量的拿捏自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如 对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人 的四、 敬酒的手势端起酒杯，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于 别人自己如果是长辈或者是领导，也不要放太低，不然怎么叫下面 的做人五、 敬酒要有说词不要傻傻的只会这边敬酒那边敬酒，也许你辛苦的喝酒，到头 来没给人留下啥印象如果你在敬酒的时候，顺便说句中听的话，或 者祝福的话，那么你有可能更加给人留下好印象六、 酒尽随机应变：假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让别人自己添， 不要去一个一个倒酒，不然到后面，没酒给人家倒那就不好了七、 酒后言行举止注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，千万要注意自己的言行举止， 如果实在很醉，可以到外面吹吹风清醒一下内容仅供参考。