德馨应用研发部荔莓草莓荔枝2020春夏主题方案荔枝May work be easy, life be beautiful, and you have a good mood every day. May work be easy, life be beautiful, and you have a goodmood every day.果茶（花草茶）• 魅荔冰杞• 紫云荔枝雪沙• 莓荔冻人餐厅特饮（水吧亦可）• 将进酒（微醺）• 甜柠醋荔茶（+米醋）• 星影不荔（+气泡）• 清心佳荔茶（草本新茶）• 荔枝的心• 美丽凉夏经典系列多肉粉荔（果茶沙冰） 红颜知己（果茶）草莓盖荔枝（果茶） 洛神大满贯（果茶）荔香杨枝甘露（甜品饮品化） 奶就小咖（奶+酒风味）啤荔幽韵(酒风味） 多伴蜜桃咖啡（果茶）产品1魅荔冰杞海生产品类别果茶（花草茶）设计灵感玫瑰黑枸杞有养生概念清甜可口的荔枝与芳香玫瑰黑杞相碰撞，风味能有高幅度的升级，黑枸杞的魅紫蓝也得到了很好的释放产品卖点花青素，养身，草本健康产品元素玫瑰黑枸杞、荔枝建议渠道水吧、咖啡、西餐厅、茶餐厅产品1魅荔冰杞材料珍果鲜荔枝22oz杯子用量操作步骤60g雪克/混合均匀-/德馨竹蔗冰糖50g玫瑰黑枸杞250g冰块250g小料：晶球1勺铺出品杯底部鲜果：柠檬2片可一起雪克或者后加香料：玫瑰花瓣可选提高颜值海生操作要点：产品2紫云荔枝雪沙海生产品类别果茶（花草茶）设计灵感来源于瑞幸（小雪荔枝瑞纳冰），当时 这款饮品得到了一定的市场认可。
从市 场趋势考虑，加了花草本健康元素进去， 同时也提高了颜值，风味上面也有提高， 以及提高了方案的趣味性产品卖点花青素，草本健康产品元素菊花黑枸杞、荔枝建议渠道水吧、咖啡、茶餐厅产品2紫云荔枝雪沙材料珍果鲜荔枝22oz杯子用量操作步骤50g冰沙机打至绵滑（参考：中档12秒）德馨竹蔗冰糖50gNFC茉莉绿茶150g菊花黑枸杞50g冰块200g小料：晶球1勺铺出品杯底部可一起雪克或者后加备选操作（分层）：1、首先用载杯加入选择好的小料海生2、用冰沙机依次加入珍果鲜荔枝，竹蔗冰糖，茉莉绿茶和冰块搅拌均匀（参考、中档12秒），再倒入载杯3、然后把菊花黑枸杞从顶部淋入，再选择装饰即可出品产品3莓荔冻人文超产品类别奶盖果茶设计灵感莓果鲜艳的颜色及荔枝香甜的气味， 如迎面走来美丽动人的女子一样，闻到其香气便可识人是谁产品卖点花青素，颜值产品元素荔枝、莓果、桂花乌龙建议渠道水吧、咖啡、餐厅（建议去除奶盖）产品3莓荔冻人文超材料珍果鲜荔枝22oz杯子用量操作步骤60ml1、将果汁、果酱、茶汤、糖、冰块一起加入冰沙机中搅拌；2、出品时在杯底捣两颗草莓；3、倒入冰沙，奶盖封顶复合莓果酱40g竹蔗冰糖50ml桂花乌龙茶150ml冰块250g奶盖60g鲜果：草莓1-2颗香料：操作要点：草莓捣碎，可以增加饮品的鲜感DELTHIN INGREDIENTS产品4将进酒产品类别微醺果茶设计灵感“呼儿将出换美酒，与君同销万古愁” 穿越千年，梦回唐朝，钟爱荔枝的杨贵妃，如凤凰一般的美丽，悠久的爱情故事，令人回想万千的盛世王朝，越过千年，共饮一杯酒，同忆当年长安繁华。
产品卖点微醺，鸭屎香，文化典故产品元素荔枝、凤凰单枞（鸭屎香）、酒酿建议渠道水吧，中式餐饮云逍德馨饮料 饮品水单专业服务商DELTHIN INGREDIENTS产品4将进酒材料22oz杯子用量操作步骤珍果鲜荔枝60ml雪克/混合均匀-/蓓朵芬白酒风味糖浆50g凤凰单枞茶汤（200g冰块250g小料：酒酿50g放入出品杯底部鲜果：香水柠檬3片一起雪克香料：-/操作要点：白酒风味糖浆可提升酒的香气云逍德馨饮料 饮品水单专业服务商DELTHIN INGREDIENTS产品5甜柠醋荔茶产品类别醋果茶设计灵感来源于醋饮品，醋本身就含有丰富的营养元素，清甜的荔枝有很好的包容性，从风味口感再到养身角度选择了和醋和荔枝搭在一起从苹果醋再到各类酵素饮品，还是具有一定的市场产品卖点养身，美味，记忆点产品元素醋，荔枝、凤凰单枞建议渠道水吧，中式餐厅海生德馨饮料 饮品水单专业服务商DELTHIN INGREDIENTS产品5甜柠醋荔茶材料珍果鲜荔枝22oz杯子用量操作步骤60ml雪克/混合均匀-/德馨竹蔗冰糖50ml凤凰单枞茶汤/四季春茶汤250g冰块250g原浆米醋15g小料：原味晶球/蒟蒻可选放入出品杯底部鲜果：黄柠檬2-3片装饰香料：-/海生操作要点：德馨饮料 饮品水单专业服务商DELTHIN INGREDIENTS产品6星影不荔产品类别气泡果茶设计灵感接骨木花有治疗风寒、感冒及支气管不适，有清新宜人的香甜味，荔枝富含丰富的果汁维C，象征着甜甜的爱恋。
产品卖点花青素、颜值、趣味性产品元素荔枝、黑枸杞、接骨木花、气泡水建议渠道水吧、咖啡、西餐厅文超德馨饮料 饮品水单专业服务商DELTHIN INGREDIENTS产品6星影不荔材料22oz杯子用量操作步骤珍果鲜荔枝60ml1、出品杯中依次加入小料、冰块、果汁和糖浆、再倒入气泡水2、黄柠檬挤汁、青柠檬装饰， 在撒上黑枸杞即可/接骨木花风味糖浆25ml黑枸杞2g冰块150g气泡水200g小料：寒天晶球30g加入出品杯底部鲜果：黄柠檬角、青柠檬片1个、3片黄柠檬挤汁、青柠檬装饰香料：-/操作要点： 顺序要对文超德馨饮料 饮品水单专业服务商DELTHIN INGREDIENTS产品7清心佳荔茶产品类别水果草本茶设计灵感古有吴刚伐桂，救世人与瘟疫之中， 今有草本桂荔茶，隐喻增强抵抗力， 预防各种疾病产品卖点颜值、花青素、草本产品元素荔枝、草本茶建议渠道水吧咖啡、西餐文超德馨饮料 饮品水单专业服务商DELTHIN INGREDIENTS产品7清心佳荔茶材料22oz杯子用量操作步骤珍果鲜荔枝55ml雪克/混合均匀-/竹蔗冰糖50ml清新桂佳人茶汤（定制花草茶）200g冰块150g气泡水200g小料：寒天晶球/荔枝罐头30g加入出品杯底部鲜果：小青桔、青柠檬片1个、3片装饰香料：薄荷叶1朵装饰操作要点：将果汁、茶汤、糖一起雪克，导入杯中装饰出品即可备注：清新桂佳人 - 金银花、桂花、黑枸杞文超德馨饮料 饮品水单专业服务商DELTHIN INGREDIENTS产品8荔枝的心饮品亮点：健康，高颜值 适合渠道：水吧，餐厅特饮①德馨珍果鲜荔枝 50ml冰块 180g德馨茉莉白毫 200ml德馨竹蔗冰糖 55ml②圣女果 100g操作方法1、①中全部材料打成冰沙，加入圣女果，点动至均匀。
2、可根据需要搭配小料阿涛圣女果和荔枝的风味相符相乘，互不掩盖，整杯饮品有层次感德馨饮料 饮品水单专业服务商DELTHIN INGREDIENTS产品9美丽凉夏饮品亮点：健康，高颜值 适合渠道：水吧，餐厅特饮德馨珍果鲜荔枝 50ml冰块 190g德馨茉莉白毫 200ml德馨竹蔗冰糖 55ml冰菜 25g操作方法1、全部材料冰沙机搅打均匀即可2、可根据需要搭配小料阿涛略带咸味的冰菜为饮品增加了厚度的同时，也给饮品穿上了一层清凉的外衣，次为基础配方，可按需加入小料或者搭配奶盖出品德馨饮料 饮品水单专业服务商冷名称产品 多肉粉荔ZGX-08-S019材料珍果鲜荔枝22oz杯子用量操作步骤60ml1、荔枝肉1颗切碎或者压碎放出品杯底2、其余材料+荔枝肉2颗，放冰沙机打碎，倒入出品杯，加上奶盖，即可茉莉绿茶茶汤150ml竹蔗冰糖50-60ml冰块250g顶料：奶盖鲜果：红火龙果汁20ml鲜果：荔枝肉3颗操作要点： 茉莉绿茶汤：1、按7个茶包、1400毫升70度开水，半盖盖子泡6分钟时间到取出茶包， 加冰块至2000毫升刻度即可2、或者用NFC茉莉绿茶，1：1稀释名称产品 红颜知己（冷）ZGX-08-S018材料珍果鲜荔枝22oz杯子用量操作步骤40ml雪克均匀倒入出品杯中竹蔗冰糖40ml茉莉绿茶茶汤150ml冰块300g鲜果1：荔枝肉3颗铺出品杯底部鲜果2：红火龙果（捣成汁）50g1、不分层：加入雪克壶一起混合2、分层：最后加入小料：椰果/晶球20g铺出品杯底部操作要点：先将荔枝果肉和椰果铺出品杯底部，再加入雪克后的混合过茶汤名称产品 荔香杨枝甘露19-15-X014材料珍果鲜荔枝22oz杯子用量操作步骤30g冰沙机搅打至绵滑芒果果酱50g竹蔗冰糖20g鲜牛乳（馨芝味）150g椰浆15g冰块250g小料：1、红西柚囊胞罐头2、西米1勺可选铺出品杯底部鲜果：芒果可选加入冰沙机一起搅打操作要点：小料不能放入冰沙机搅打名称产品 奶就小咖ZGX-08-S002*** 配方中蓝色块为德馨产品！***饮品亮点：口感丰富适合渠道：水吧，咖啡，餐厅配方（杯量：500ml）1珍果鲜荔枝40ml2啤酒风味糖浆30ml3nfc茉莉绿茶茶汤预制液230ml茶汤原液：热水：冰水=1 1：14草莓（鲜果）3颗也可选草莓果酱25g代替5牛奶100ml6冰块100g名称产品 草莓盖荔枝ZGX-08-S003*** 配方中蓝色块为德馨产品！***饮品亮点：花果漂香适合渠道：水吧，咖啡，餐厅配方（杯量：500ml）1珍果鲜荔枝50ml2竹蔗冰糖40ml3桂花乌龙茶汤230ml4方案1、鲜果：草莓方案2、草莓果酱2颗30g方案1、鲜果捣碎方案2、草莓果酱铺出品杯底部5薄荷叶2片装饰6冰块150g加满冷名称产品 啤荔幽韵ZGX-08-S013饮品亮点：酒风味果茶+小料适合渠道：水吧，咖啡，餐厅材料700ml杯量用量操作步骤珍果鲜荔枝60ml1、左边的物料投入雪克壶or blender里，混合均匀。
啤酒糖浆35ml白芽奇兰茶汤250ml冰块250g小料：可选1：晶球可选2：果冻/布丁可选3：双皮奶可选2、出品杯中依次加入小料和1的混合果茶鲜果装饰出品鲜果：柠檬3片香料：/冷名称产品 多伴蜜桃咖啡ZGX-08-S014*** 配方中蓝色块为德馨产品！***饮品亮点：果咖适合渠道：水吧，咖啡，餐厅配方（杯量：700ml）珍果鲜桃50g珍果鲜荔枝20g竹蔗冰糖20g冰水220gEspresso2shot晶球可选薄荷叶2片装饰冰块250g加满名称浓浆果茶产品 洛神大满贯（冷/热） 荔枝 洛神ZGX-08-S017冰饮配方（杯量：700ml）1珍果鲜-荔枝50g雪克2竹蔗冰糖30g3谱儿-洛神果茶汤300g4冰块250g4鲜橙1片、小青桔1颗、百香果10g加入鲜果装饰5荔枝可选*** 配方中彩色块为德馨产品！***简介：荔枝香甜、余味悠长，从平民到高贵的妃子，虏获全民的心饮品中加入香橙的酸甜和鲜酸的小青桔，以及艳红微酸清甜的洛神花来综合饮品的立体感，令荔枝霸气而不张扬可冰饮，可热饮收获全年大满贯！2020春夏• 超级玛丽（果茶）• 蜜桃莓莓雪（雪沙）• 满园春色（果茶思慕雪）• 草莓柠果乐（+乳酸菌）• 草莓豆豆（豆乳思慕雪）经典回放（草莓果酱）草莓May work be easy, life be beautiful, and you have a good mood every day. May work be easy, life be beautiful, and you have a goodmood every day.• 爆爽草莓（复合果茶）• 多肉莓莓（经典）• 桃子莓酒（酒风味）• 草莓酒酿（微醺）• 莓满人生（饮品甜品化）产品1超级玛丽海生产品类别果茶设计灵感草莓和荔枝的丰富口感和色彩呼应春暖花开，百花争艳；绿茶呼应绿意盎然产品卖点复含多种网红鲜果产品元素草莓、荔枝、茉莉绿建议渠道水吧产品1超级玛丽材料珍果鲜草莓22oz杯子用量操作步骤60g雪克均匀珍果鲜荔枝20g竹蔗冰糖50g茉莉绿茶茶汤250g冰块200g小料：晶球/双皮奶可选加入出品杯底部鲜果：柠檬、草莓2片、1颗装饰香料：-操作要点：海生草莓可以选择捣碎，也可以选择切片装饰。
产品2蜜桃莓莓雪文超产品类别果茶雪沙设计灵感茉莉白毫高香的气息带动桃子香甜、草 莓的鲜酸，搭配健康的酸奶，更多健康， 更多维C产品卖点健康、水果维C、记忆点强、颜值产品元素草莓、桃、奶建议渠道水吧、咖啡、西餐厅文超产品2蜜桃莓莓雪材料珍果鲜草莓22oz杯子用量操作步骤60g在冰沙机中搅拌均匀珍果鲜桃汁40g竹蔗冰糖40g香冰白毫150g冰块280g顶料：奶盖/酸奶60g封顶小料：寒天晶球30g加入出品杯底部鲜果：草莓3颗1颗装饰，2颗加在冰沙中搅拌均匀香料：-操作要点：冰沙机中加入果汁、糖、茶汤、冰块搅拌，再加入草莓2颗跳转3下，出品杯中加入寒天晶球，倒入冰沙，酸奶封顶，草莓装饰即可产品3满园春色文超产品类别果茶思慕雪设计灵感红配绿，你配我犹如玫瑰一样，象征爱情甜蜜，更像圣诞树一样，结满幸福的礼物产品卖点颜值、水果维C、健康、记忆点强产品元素草莓、凤凰单枞、乳制品建议渠道水吧咖啡、西餐厅产品3满园春色材料珍果鲜草莓22oz杯子用量操作步骤65g在冰沙机中搅拌均匀馨芝味鲜牛奶100g竹蔗冰糖45g凤凰单枞50g冰块150g顶料：奶油、抹茶粉/挤雪顶，小料：寒天晶球40g加入出品杯鲜果：草莓2颗在出品杯底部捣碎香料：-文超操作要点：冰沙机中加入、果汁、牛奶、糖、茶汤、冰块搅拌，出品杯中加入草莓捣碎、再加入寒天晶球、倒入打好的奶昔、抹茶奶油雪顶即可。
产品4草莓柠果乐海生产品类别水果乳酸菌设计灵感来源于爆款草莓酪酪饮品，草莓与乳酸菌融合，可以大幅度提升草莓鲜果的鲜酸和清甜感产品卖点好喝，清肠养身，乳酸菌产品元素草莓、乳酸菌建议渠道水吧、餐厅均可产品4草莓柠果乐材料珍果鲜草莓22oz杯子用量操作步骤60g雪克/混合均匀-/竹蔗冰糖20g-/乳酸菌（或浓缩乳酸菌稀释后）250g冰块200g小料：晶球50g加入出品杯底部鲜果：草莓1-2颗装饰香料：-海生操作要点：草莓可以选择捣碎，也可以选择切片装饰产品5草莓豆豆云逍产品类别水果豆乳思慕雪设计灵感豆奶含有丰富的植物蛋白，亦有美容养颜的作用，与草莓结合做成清爽美味的冰沙上面顶有木糠蛋糕更有酥脆坚果，美味无穷产品卖点颜值、健康、植物蛋白、饮品甜品化产品元素豆制品、植物蛋白，建议渠道茶饮店云逍产品5草莓豆豆材料珍果鲜草莓22oz杯子用量操作步骤50g冰沙机中打至绵滑-/竹蔗冰糖50g-/豆奶120g冰块250g顶料：植物奶油奶油顶小料：晶球、饼干碎50g、2g晶球加入出品杯底部； 饼干碎装饰鲜果：-/香料：-操作要点：出品杯物料顺序：1、晶球，2、水果豆乳思慕雪，3、挤奶油顶，4、饼干碎装饰名称产品 爆爽草莓GJ-05-S002配方（杯量：500ml）1德馨草莓果酱40g2珍果鲜葡萄15ml3竹蔗冰糖50ml4NFC四季春茶汤230ml茶汤原液：热水：冰水=1：1：15草莓3粒6冰块150g*** 配方中蓝色块为德馨产品！***名称产品 多肉莓莓材料草莓果酱22oz杯子用量操作步骤50g1、新鲜草莓1颗切片用作装饰；2、冰沙机中依次加入冰块、珍果鲜桃、竹蔗冰糖、四季春茶汤、鲜草莓、打制冰沙并倒入出品杯中；3、草莓片贴杯壁装饰，最后加入一层奶盖竹蔗冰糖50g茉莉白毫150ml冰块300g顶料：奶盖鲜果：草莓5颗香料：-操作要点：GJ-05-S007冷名称产品 桃子莓酒/粉红佳人（酒风味，双版）果茶+酒风味材料（酒风味，无酒精版）珍果鲜桃汁酒精版操作步骤同右1、左边的物料投入雪克壶or blender里，混合均匀。
珍选草莓果酱同右NFC四季春茶汤（稀释液）同右浓香白酒糖浆伏特加竹蔗冰糖浆同右冰块同右鲜果可选1：青柠檬建议选，提鲜2、出品杯中加入1的混合果茶鲜果装饰出品鲜果可选2：草莓可选说明：去掉“酒”，即是一杯复合水果茶——桃汁芳华产品 草莓酒酿（雪沙）名称配方500ml用量700ml用量1NFC四季春茶汤180ml250ml2草莓果酱40g50g3竹蔗冰糖30ml45ml4酒酿100g150g5冰块150g200g*** 配方中蓝色块为德馨产品！***操作SOP：1、出品杯中加入酒酿备用2、将茶汤、果酱、糖、冰块加入冰沙机中转动12S 3、将打好的冰沙倒入装有酒酿杯中 装饰出品即可名称产品 莓满人生（雪沙）GJ-05-S004材料草莓果酱22oz杯子用量操作步骤20g1. 冰沙机中加入冰块、珍选芒果汁、芒果果酱、NFC茉莉茶汤打制冰沙2. 出品杯中加入烧仙草、草莓果酱装饰杯壁3. 最后倒入一层酸奶芒果果酱60g德馨珍选芒果30gNFC茉莉绿茶汤100g冰块300g顶料：酸奶30g小料：烧仙草30g香料：-操作要点：全荔以赴，创造莓满人生T h a n k y o u f o r y o u r a t t e n t i o n德馨饮料· 饮品水单专业服务商the great master of drink menu。