聚谷氨酸在辣椒上的应用效果研究作者:杨庆锋杜迎辉 张亚平来源：《吉林农业下半月》2015年第03期摘 要：为考察聚谷氨酸的肥料效应，本文采用田间试验硏究了 聚谷氨酸对辣椒生物学性状和产量性状的影响结果表明: 施用聚谷氨酸处理的辣椒株高、分枝数、挂果数、单果重和 叶绿素含量均高于常规施肥对照，分别比对照提高5.69%、 18.26%、8.63%、23.22%和 16.42%关键词：聚谷氨酸； 辣椒；生物学性状；产量性状；提高中图分类号：S145.9 文献标识码： A DOI 编号： 10.14025/ki.jlny.2015.06.027 y-聚谷氨酸是—种多聚 氨基酸类多功能生物可降解的高分子材料，具有水溶性高、 吸附性 强、生物相容性好、可食无害、对环境友好等优点［1］ 本试验以辣椒为材料，硏究了小分子Y-聚谷氨酸对辣椒生 物学性状的影响，为其产品的大面积推广应用提供理论依 据1材料与方法试验于2014年6〜10月在河北省秦 皇岛青石山村进行土壤质地为壤土，肥力均匀一致供 试材料：小分子Y-聚谷氨酸（PGA ）为领先生物农业股份 有限公司生产试验设2个处理:处理1为常规施肥ck , 处理2常规施肥+聚谷氨酸500倍叶面喷施，3次重复。
试验于2014年6月20日第一次喷施,7月10日进行 第二次喷施，辣椒生育期内共施用2次7月19日第一 次调查，7月30日第二次调查指标调查：各处理随机 选取3点，每点选取5株，于7月19日进行株高、茎 粗、分枝数、挂果数、叶绿素含量的测定，每株再选取有 代表性的6个果实进行单果重的测定株高：采用米尺测 量茎粗：采用游标卡尺测量叶绿素含量：采用SPAD-502 叶绿素仪 测定2结果与分析2.1不同处理对辣椒生长 指标的影响由图1可知，聚谷氨酸具有促进辣椒生长的作 用使用聚谷氨酸处理的辣椒株高、植株茎 粗均高于ck， 分别比ck 提高5.69%、2.47%表明，使用聚谷氨酸的辣 椒植株健壮，从而提高了植株的抗逆性，为产量的提高奠 定了基础2.2不同处理对辣椒叶绿素含量的影响由图2 可知，聚谷氨酸可以促进叶片叶绿素的形成使用聚谷氨酸 处理的辣椒叶片叶绿素 含量明显高于不使用聚谷氨酸的， 比不使用聚谷氨酸提高16.42%2.3不同处理对辣椒产 量性状的影响由图3可知，使用聚谷氨酸处理的辣椒分枝 数、挂果数、单果重均高于不使用聚谷氨酸的，单株分枝数、 挂果数和单果重分别比不使用聚谷氨酸的 提高18.26%、 8.63%和23.22%。
由此可见，聚谷氨酸能促进辣 椒营养物 质由叶片向果实运输，加快果实的生长发育，增加果单重， 最终达到增产的作用3结论与讨论y聚谷氨酸可促进农 作物生长［2-3］本试验结果表明，聚谷氨酸促进了辣椒的生 长，株高和茎粗分别比常规施肥提高5.69%、2.47%叶 片中叶绿素含量与作物目前的营养状况有关叶绿素含量 （用SPAD值表示）与叶片中的氮含量成正比增长对一 特定作物品种来说SPAD指数越高，弋表此作物越健康［4］ 聚谷 氨酸处理的辣椒叶片SPAD值比常规施肥提高 16.42%，提高了植株的健壮度此试验结果还 表明，聚谷 氨酸可提高分枝数、挂果数和单果重，最终达到增产的作用， 与张世根［5］的研究结果一致。