研发部经理（项目经理）作业指导书 版本/修改状态：A/0第一章 职位说明书第一节 岗位职责职位名称：项目经理直接隶属：研发副总直接下属：项目研究员协调部门：综合计划部、销售公司、驻地分公司各部门岗位描述：负责新品立项研发、增加品项、现有产品改造等项目的实施及部门整体工作的部署、分派、适时指导工作岗位职责： 1、负责制定现有产品的改进、调整，新产品开发等（年度、月）工作计划，认真进行组织与监督，确保按时完成2、负责对下属研发方案的审批，部署工作进程，定期检查落实情况，适时指导3、负责审核制定各项目产品的工艺流程、加工标准及原辅料采购检验标准等各项技术指标，组织并指导产品的研制与小试、中试；审核或拟制产品试验报告、产品定型验收报告，上报有关部门4、负责新品的企业标准的制定及报技术监督局报批、备案工作 5、及时掌握有关集团产品的国家技术标准、政策法规，避免违规操作6、负责调研市场，收集同行业相关信息，积极进行新品立项7、做好与有关部门的协调，提高效率，促进各项工作第二节 主要权利一、组织管理1、有分公司关于产品改造重大决策参与权2、分公司专项会议的组织权3、所辖工作的指挥权。
二、人事劳资1、有对下属的任免建议权2、有对下属的晋升有建议权 3、有对下属200元以内的奖罚权4、有对下属的转正建议权5、本部门编制内的人员招聘权6、本部门编制外的人员招聘建议权7、有对下属的辞退建议权8、有对下属本部门内的工作调动权9、有对下属7天以内的事假审批权三、资金使用1、有按程序工作范围内标的1万元以下的合同签订审批权2、有按程序工作范围内标的1万元以下的合同签订权3、有3000元以下的一次性资金（应付款项）支付审批权4、有对下属2000元以内的差旅费借款审批权5、有对直接下属标准内差旅费报销审批权6、有100元以内的物资采购审批权7、有100元以内的物资报销审批权四、物资领用1、有100元以内的物资领用审批权2、本部门办公用品领用权五、其他权利：1、有500元以下招待费审批权2、对现产品的改进、调整，新产品的开发试验与验收，有申报权，3、对各类产品的工艺标准、工艺流程，原辅料的采购标准，各项技术指标的制定与调整，有申报权4、支配3人以内外出（开会、参观、市场调研等）的权力，超出需报集团研发副总批准第二章 新产品研发工作程序为配合希波集团战略发展规划的实施，确保新产品开发工作有效、有序地进行，特制订此工作规程。
新品研发工作流程图项目来源及立项新品研发项目可行性分析 审 核新品研发计划书 项目实施过程小 试中试准备研发成果（小试）评审表研 发成 果修 改记 录文件发放试 生 产产品试销 研发成果（中试）验证记录 Yes第三章 日常规工作内容第一节 微机管理 研发部的微机是为适应现代化的办公、科学管理技术文件，方便员工查寻资料而设置1、任何人不得使用该微机做与工作无关的内容2、为严守公司机密，项目负责人每人设立一个独立用户，并自行设立密码3、微机上的公共界面不得有技术文件等需要保密的材料出现4、新产品的生产配方等公司绝密资料不得使用微机打印，更不得保存在微机内5、为查阅新产品信息、原辅料生产厂家、查找各大中院校、研究机构、发送电子邮件等，经部门经理同意，可以上网，并作好上网记录 6、上网查阅资料时，不得查看与工作无关的其他网页7、未经部门经理同意，其他部门人员不得使用此微机8、监督所有上网均需填写记录第二节 员工病、事假的审批1、员工病、事假按集团公司的《员工病、事假的审批》执行。
2、员工病、事假要填写《员工病、事假条》3、《员工病、事假条》的签批程序是：部门经理确认签字后，由研发副总审批，研发副总不在，由分公司人事行政部经理审批《员工病、事假条》批复后，交由部门考勤员保存，月底工资核算时上交财务部第三节 填写待办单及工作总结1、待办单要放在办公桌上的明显位置，便于提醒自己2、随时记录待办事项，经常查看待办事项，排列好各事项工作顺序，一个工作日的工作完成后，要认真进行总结，并制定次日工作计划，填写待办单上一个工作日的待办事项未完成，应誊写到次日待办单上3、将当日工作项目记录，做出总结4、每月不定期检查下属待办单，并纳入月份绩效考核中第四章 周期性常规工作内容第一节 工作例会1、每周一召集部门所有人员参加2、传达分公司周例会会议精神、学习公司新下发文件3、检查上周会议布置的工作是否落实4、听取每位参会人员汇报，对存在的问题给予分析解决5、安排人员做会议记录，建立会议签到簿第二节 安排周工作计划1、部门经理根据月份研发计划安排项目经理、研发员周工作计划内容2、根据临时性工作的来源及内容，落实到人，并督办此事 3、根据月工作计划的实施情况，对完成有一定难度的计划，及时向主管领导请示进行修订工作。
第三节 落实月工作计划1、每月月初承接集团公司下达的《部门研发工作计划》2、月份《部门研发工作计划》下发后，根据具体工作内容，落实到每一位项目经理，并提出具体要求3、工作落实后，根据项目的完成情况适时向主管领导作以详细汇报，如对完成工作计划有一定难度的及时向主管领导请示修订工作计划第四节 月工作总结1、每月25日前收集下属当月的工作总结2、将下属工作总结汇总后，于28日前上交研发副总3、工作总结的格式：①、本月工作完成情况；②、存在的问题及改正措施；③、存在的困难和要解决的问题；④、对公司发展的建议和意见；⑤、最满意的工作和最不满意的工作；⑥、下月工作计划第五节 员工月份绩效考核为提高员工的工作效率，配合集团公司的月份绩效考核，部门在每月30日前对每位员工进行当月的绩效考核第五章 不定期工作第一节 新产品立项1、信息来源：新产品信息主要来源于集团公司的指令性安排、研发部自提项目、销售公司及公司内部相关部门和通过各种渠道在社会上收集的新产品信息2、每月25日前每人完成至少一项老产品改造、增加品项的立项3、每2、5、8、11月末前提交一项新产品项目立项，同时附项目可行性分析报告。
4、新产品立项按规定填写新产品立项表（详见立项表）5、所有新产品立项经部门确认签字后，上报集团主管部门审批附表：《新产品立项表》第二节 新产品小试过程的控制一、确定项目负责人：在新项目立项批复后及开始产品小试研制阶段1、原则上谁提出的新产品谁是项目负责人①招标立项；②自我选项；③集团指令； 2、集团的指令性项目由部门经理统筹安排老产品改造以原项目负责人优先立项二、产品小试研制阶段： 1、方案设计：新产品研制前，首先构思出2—3个小试配方、工艺过程等内容；2、索取样品：小试配方中公司内部没有的原辅料需联系厂家进行索取样品，新产品使用的原辅料原则上以公司现有的原辅料优先选择新的原辅料选择两—三家生产厂家，对比产品的性能指标、质量和价格后优选其中一家3、产品小试：每次小试数量以能够达到小试效果为原则，以降低小试费用4、每次小试结束后，及时完成小试记录5、小试的试制品存放在冰柜内，待小试结束后由研发部统一保存处理第三节 新产品包装物的设计1、新产品包装物的设计在产品小试开始时进行酝酿设计2、新产品包装物的设计包括产品的包装形式及包装物的材质、尺寸和厚度等3、小试结束时包装物的初稿设计完成，并拿出相应的设计样袋（盒）。
第四节 小试品尝1、新产品小试内部品尝通过后，即进行公司内部的小试品尝2、要求参加品尝的人数在20人以上3、品尝结果“好”的百分比在75%以上时，此次新产品配方通过；4、品尝结果“好”的百分比在75%以下时或各单项指标百分比在75%以下时，新产品配方在总体或各单项上进行调整 5、品尝表的格式参见表 第五节 小试报告 1、小试品尝结束并通过后，要完成小试报告2、小试报告的格式如下：①试验项目：a、试验项目名称； b、项目负责；c、试验地点； d、试验时间； e、参加人员②试验目的；③实验方案：a、方案一；b、方案二；c、方案三④试验方法：a、工艺流程； b、操作程序⑤试验结果；⑥试验结果分析；⑦结论第六节 新产品生产成本的核算1、小试品尝的通过，意味着新产品生产配方的形成按着定型的生产配方核算生产成本2、原辅料的价格：公司内原有的原辅料价格以财务部、采购部提供的数据为准3、新增原辅料的价格：按着新增原辅料的生产厂家提供的最低价格为准，若原辅料含税，核算生产成本时应去税4、包装物的价格：根据设计方案，制作出相应的包装箱、样袋（盒、托盘等），并根据此包装箱、样袋（盒、托盘等）的材质、尺寸、厚度选定厂家进行价格核算。
5、上述价格整理后，连同生产配方、包装规格等一起送到财务部，由财务部进行生产成本的核算第七节 新产品企业标准的制订1、新产品在放大样试验、新产品试销前需完成企业标准的制订工作2、新品办理企业标准的原则：首先要看此产品是否为公司原有产品的增项，若为公司的全新产品，即可办理企业标准3、属于公司增项的产品，其企业标准按原企业标准执行，若相关的技术指标不在企业标准的范围之内，可以对原企业标准进行修订4、全新产品企业标准的制订程序：①通知品控部化验室对新产品进行随机抽样检验②编写企业标准草稿按照技术监督局提供的最新的企业标准的模式进行编写，其技术指标依据化验室的化验结果进行初步制定③送样检验送样数量一般为新产品的四个小包装企业标准、样品一起送到市技术监督局食品检验科进行检验④待检验结果报出后，将检验报告及企业标准草稿一起送到市技术监督局标准化科进行审定标准⑤企业标准草稿审定后，一式三份，再次送到市技术监督局标准化科盖章备案⑥盖章后的企业标准留两份给技术监督局备案，另一份交公司人事行政部备案第八节 技术文件资料的编写1、新产品小试结束后，即开始编写技术文件资料2、新产品的技术文件资料包括：新品配方、生产工艺及加工标准、原辅料的加工标准及操作要点、新增原辅料的建议使用生产厂家、新增原辅料的质量标准等。
3、要求技术性文件编写的简明扼要、清晰明了，全面、准确，不能出现含糊不清、模棱两可等情况第九节 新产品放大样试验1、新产品小试品尝通过后，进入新产品放大样试验阶段2、一般放大样试验的数量在2—3件左右3、放大样试验时，请生产部、品控部等相关部门参加，以了解生产工艺4、放大样试验的试验品采用简易包装物（袋、箱）进行包装5、放大样的试验品贴明标签后入大库保管6、放大样试验的试验品进行新产品的试销第十节 新产品试销 1、试销方案：在新产品小试进行到中期时，即开始编制《新产品的试销方案》，小试结束后、放大样试验之前即编制完成2、新产品的试销参照如下格式进行：新 产 品 试 销 流 程 图新产品试销第一阶段（一个月）第二阶段（两个月）新品立项、小试品尝完成产品的调整、改进小试通过后“放大样”扩大商超试销范围样品再次进入市场产品进店商超试销样品寄送各地市场收集市场反馈信息收集、反馈市场信息信息汇总、分析、归纳、总结汇总信息资料、试销小结，提出整改建议提交试销报告，作出结论和建议，上交研发中心第十一节 中试前准备一、中试申请：1、待新产品试销结束并对结果认可后，开始申请产品中试2、中试申请用《请示单》填写。
3、《中试请示单》中，应注明新产品中试的原因、中试的时间、地点、中试数量以及中试产品使用的包装物等二、技术文件下发：1、《中试请示单》签批后，将所有的技术文件资料下发到相关部门2、相关资料的下发参照如下格式：分公司：新品配方、生产工艺标准、原辅料的加工标准及操作要点、新增原辅料的建议使用生产厂家生产部：新品配方、生产及加工工艺标准、原辅料的加工标准及操作要点品控部：生产及加工工艺标准、原辅料的加工标准及操作要点、新增原辅料的质量标准采购部：新增原辅料的建议使用生产厂家、新增原辅料的质量标准形象设计部：包装形式的设计、包装物的材质、尺寸、厚度、产品说明、执行标准、产品保质期、配料表等三、提供主要原辅料用量： 新产品中试申请批复后，根据配方的要求，为生产部、采购部提供主要原辅料尤其是新增原辅料的生产用量的估算值，以便生产、采购等部门及时、准确地备货、组织生产等任务四、中试协调会：1、产品中试前，由集团研发部经理组织召开产品中试协调会，参加人员包括：分公司总经理及研发、品控、生产、采购、形象设计、财务、销售、储运等部门领导及相关人员2、会议主持人：由分公司总经理主持3、会议时间：产品中试前三天进行。
4、会议内容：布置准备工作，明确任务；讨论新产品的工艺标准、操作规程；核定原辅料采购到位情况；落实单耗指标的测定、人员定额及工资定额、生产能力核定等；制订市场调研计划、讨论行销策略等；向相关部门及人员提供相关资料五、员工培训在产品中试前，经集团研发部组织，由项目负责人对相关人员进行生产工艺、操作要点等的相关培训参加人员包括：生产部经理、车间主任、相关班组长、品控部经理、工艺员及质检员六、新产品中试： 1、新产品中试前，召集分公司领导、生产部、车间主任、品控部、财务部、研发部的相关人员到达指定地点2、单耗指标的测试工作以财务部为主，生产部、研发部配合3、新产品中试进行过程中，项目负责人要始终跟在现场第一线，遇到问题及时解决4、中试过程中要填写《中试产品记录》，记录中试的全过程，备案待查5、填写中试确认单：七、中试产品的储存：中试产品计入生产产品中，研发部无须领料（原辅料、包装物等），中试产品外箱粘贴“产品名称”标签后，由项目负责人与生产部办理产品入库手续，并有交接记录，由双方签字确认八、技术资料的修订与备案： 1、新产品中试是检验新产品生产配方及生产工艺、加工标准的批量生产的可操作性，分公司、研发部、生产部、品控部等部门可能对生产工艺、加工标准提出相应的建议，为此，中试结束后，要对生产工艺及加工标准进行修订。
2、对修订的技术文件重新进行下发，并填写技术文件交接记录3、新产品技术文件的备案：①集团公司：将生产配方、生产工艺及加工标准、原辅料的加工标准及操作要点、新增原辅料的质量标准等技术文件上交集团公司副董事长存档②研发部：将生产工艺及加工标准、原辅料的加工标准及操作要点、新增原辅料的质量标准等技术文件上交部门经理存档第十二节 新产品试生产 1、新产品中试后的试生产为小批量生产生产的全过程由生产部控制，研发部及项目负责人做技术指导性工作 2、在试生产过程中，生产部对相应的加工标准、技术参数和操作要点等掌握的不是十分清楚，为此，要求项目负责人进行现场跟踪，及时了解新产品在生产过程中出现的各种疑难问题，以便解决处理必要时，经请示，对加工工艺进行修订第十三节 新产品批量生产的跟踪1、项目负责人要对研发的新产品定期进行生产和销售时市场的跟踪2、在批量生产过程中发现由于原辅料、生产加工、采购等方面原因导致批量生产难度较大，加工困难，及时提出进行修订的建议和改进方案、改进措施、完成时间等3、新产品进入市场，让消费者接受并购买此产品需要一个阶段的磨合及时对市场跟踪，搜集、了解和掌握广大消费者对新产品提出的意见和建议，不断完善新产品。
第六章 临时性工作第一节 接收临时性工作临时性工作包括集团公司主管领导、职能部门、分公司主管领导随时安排的强制性工作第二节 临时性工作的完成部门经理接到临时性工作后，根据工作的性质、特点及部门全员的工作内容等情况，及时、合理地将任务落实到人头，并与项目负责人共同制定完成时间第三节 临时性工作结论任务完成后，应具有全面的试验记录和总结报告第七章 异常工作纠正及预防措施1、计划内的工作，由于在技术方面或研发过程中穿插其他临时工作而不能按时完成的，项目负责人以请示单的形式，书面写明导致无法按时完成的原因、项目延期的具体时间及解决问题的办法2、请示单完成后，部门经理确认签字后，上交主管部门（领导）审批，主管部门（领导）批复后，此申请生效，项目负责人即按着修订的时间完成此项工作3、其他不可预见的异常情况，也以请示单的形式进行申请 18 -。