花卉产业发展与创新总结一、国内花卉产业发展情况我国花卉产业，随着改革开放的步伐，从无到有，从小到大，不断发展壮大， 逐步形成较为完整的现代花卉产业格局中国已成为世界最大的花卉生产基地、重 要的花卉消费国和花卉进出口贸易国花卉产业的发展，取得了巨大成就，积累了 丰富经验，为新时代花卉业的发展奠定了良好的基础一）花卉产业的发展历程1. 起步阶段：1949-1977年建国初期，全国基本上没有专门种植花卉的基地，花卉生产企业的规模普遍很 小，专业技术人员极度缺少，很多名贵的花卉慢慢消失到了 50年代，政府开始 加大花卉产业的发展力度，花卉产业的规模有了一定的增大但是由于建国初期人 民的温饱问题尚没有得到完全解决，所以花卉产品的消费普遍偏低，基本没有大型 的花卉生产基地，大部分是受地方文化的影响进行的民间生产，花卉的主要用途是 布置景点、修饰园林、民间礼仪等再加上自然灾害和一些政治因素的影响，该时 期花卉产业发展基本处于停滞的阶段2. 恢复发展阶段：1978-1990年农村家庭承包制度实施后，农民可以在自己的承包土地上根据自已的愿望种植 花卉，花卉生产由此展开但是由于我国花卉业品种短缺且陈旧，技术落后，生产 基本采用传统的栽培技术，市场不稳定。
因此，花卉的产品质量较低，种植零星分 散、规模也较小，据统计到1984年，全国花卉种植面积才刚突破一万公顷1984年一篇名为《花卉商品生产是大有前途的事业》的文章明确指出我国可以大 力发展花卉业；1985年《中国花卉报》创刊，从此花卉业发展步入正轨，花卉种 植面积和规模开始平稳上升，到1990年，全国花卉种植面积达到3.3万公顷，是 1984年的三倍；年销售额和出口额更是迅速增加，分别是18亿美元和2200万 美元，花卉产业初步形成规模3. 巩固提高阶段：1991-2000年随着社会主义市场经济体制的逐步建立和完善，人们的生活水平得到了很大的 提高，花卉产品消费量日益剧增，花卉种植规模稳步提高，花卉产品的质量也不断 提高，各地加大了对花卉产业的投资力度，科技研发也得到发展，初步形成了各自 具有优势的花卉产区，对外交流合作也更加广泛花卉产业的发展进入快速发展时期到2000年，全国花卉生产面积达到了 14.8万公顷，销售额为158.2亿元， 花卉出口总额达到2.8亿美元，全国花卉大市场、大流通格局逐步形成4调整升级阶段：2001年-至今该阶段，我国成为世界上第一花卉种植大国花卉种植规模和产量均逐年保持 较高速度增长。
整体来看，花卉产业结构日趋合理，花卉企业开始重视品牌，争相 生产有特色的花卉产品同时随着不断引进、开发新技术，花卉新品种研发能力不 断增强花卉产品的品质有了很大的提高，花卉产品的出口竞争力有了很大提高 但是，由于各地重复投资、重复种植，产品质量不高，效益较低等问题仍旧突出， 同时花卉的创新能力仍有待进一步提升，花卉产业由数量扩张型转向质量效益型， 花卉产业逐步进入调整升级阶段逐渐向规模化、专业化方向发展二）花卉产业生产经营情况1. 种植面积图1显示了我国花卉2000-2018年的种植面积近20年，我国花卉种植面 积总体趋势呈现不断增加，不同时期变化幅度有所不同2000-2005年增长较快， 从2000年的14.75万公顷增加到2005年的81.02万公顷，增长了 5.5倍年均 增长幅度达到37%，最高增长幅度达67%2006-2008年，花卉种植面积有所下 降，且增长缓慢到2009年，花卉种植面积才恢复到2005年水平2010年之 后，花卉生产又呈现快速增长，从2010年91.76万公顷增加到2018年的 163.28万公顷，增长了 1.8倍，年均增长幅度未8%，但增长速度明显慢于 2000-2005年间的增长速度，特别是2014年之后，增长幅度仅在3%上下浮动。
2. 销售额如图2显示，花卉销售额总体趋势与种植面积变化基本一致，总体上均呈现 不断增加的趋势，且不同阶段的增长幅度不同但具体某个阶段而言，销售额的变 化趋势与种植面积的变化趋势又不完全一致，这也从侧面反映出不同时期花卉的单 位面积产值不一致2000年，我国花卉销售额为158.16亿元，2017年增长到 1533.3亿元，增长了 9.7倍从增长幅度来看，花卉销售额保持快速的增长势头， 年均增长率达到14.7%具体而言，增长幅度呈现先下降后上升的趋势，2000- 2004年，增长幅度维持在20%以上，2005-2011年间，增长幅度有所下降，但 仍旧维持在10%以上2011年之后，增长幅度不断下降，直到2014年之后，增 长幅度开始出现上升3. 花卉经营实体整体而言，我国花卉经营实体呈逐年增长趋势（图3-图5）,市场规模逐渐 扩大2000年，我国花卉市场数、花农、花卉企业数分别为2002个、42.28万 户和145.89万人，到2018年，分别增长到4162个、143.24万户和523.45万 人，分别是2000年的2.08、3.39和3.59倍在2005年之前，花卉经营实体规 模增幅较大，花卉市场数、花农、花卉企业数年均增长速度分别达到8%、26.8% 和25.7%。
2006年，中国花卉企业数量和从业人员较上年有所减少，而大中型企 业和专业技术人员却有所增加这说明中国花卉企业走向规模化、专业化的道路， 花卉生产小而散的情况有所好转在此之后，花卉经营实体呈现先缓慢上升后下降 的趋势，且花卉市场、花卉企业与花农、从业人员数基本呈现同步变化的趋势与 此同时，也可以发现，花卉专业技术人员所占比重虽然呈逐步上升的趋势，但基本 维持在3%-6%之间，比重仍旧偏低三）花卉产业结构分布1. 花卉产品结构目前，我国花卉产品正在转向多样化转变，花卉产品已由盆景和小盆花发展到 鲜切花、盆栽植物、观赏苗木、草坪、种子种球种苗用花卉、干燥花、食用与药用 花卉、工业用及其他用途花卉等十几种花卉类型，满足了不同消费者对花卉产品的 基本要求根据不同类型花卉产品的销售额计算得到花卉产品结构，如图6所示，近20 年来，我国不同花卉产品类型所占比例基本保持稳定各花卉产品结构中，观赏苗 木所占比重最大，接近甚至超过一半的份额；其次为盆栽植物类，基本在25%的 比例上下浮动；再次是鲜切花类，所占比重基本维持在10%以上的水平2. 主要花卉种类的产销情况（1） 种植面积不同种类花卉的种植面积变化差异较大，观赏苗木呈持续的快速增长趋势，从 2000年的6.56万公顷到2017年的80.06万公顷，增长了 11.2倍，而鲜切花和 盆栽植物的种植面积则呈缓慢增长趋势，种植面积从2000年到2017年分别增长 了 5.2倍和5.6倍。
2） 销售额不同种类花卉的销售额均呈逐年增长趋势，增长最快的仍是观赏苗木，特别是 在2009年之后，增长幅度明显快于鲜切花和盆栽植物但2014年之后，鲜切花和盆栽植物的增长幅度要快于观赏苗木相对而言，鲜切花和盆栽植物的销售额增 长幅度要大于种植面积，这也从侧面反映出其单位面积产值呈现不断提高的趋势。