泓域咨询/三门峡肉鸡制品技术研发项目实施方案三门峡肉鸡制品技术研发项目实施方案xx投资管理公司目录第一章 总论 6一、 项目名称及建设性质 6二、 项目承办单位 6三、 项目定位及建设理由 6四、 项目建设选址 8五、 项目总投资及资金构成 9六、 资金筹措方案 9七、 项目预期经济效益规划目标 9八、 项目建设进度规划 10九、 项目综合评价 10主要经济指标一览表 10第二章 行业和市场分析 12一、 鸡肉消费习惯 12二、 整合营销传播执行 12三、 白羽肉鸡上游供给 15四、 白鸡行业估值及利润 15五、 白羽肉鸡供给端 16六、 市场细分战略的产生与发展 17七、 鸡肉消费市场需求端 20八、 顾客感知价值 21九、 白鸡行业收益 27十、 体验营销的概念 27十一、 市场需求预测方法 28十二、 品牌资产增值与市场营销过程 32第三章 人力资源 34一、 职业与职业生涯的基本概念 34二、 企业劳动定员管理的作用 34三、 企业员工培训项目的开发与管理 36四、 绩效考评周期及其影响因素 43五、 实施内部招募与外部招募的原则 46六、 企业人力资源费用的构成 47第四章 经营战略分析 50一、 企业经营战略管理体系的构成 50二、 企业财务战略的含义、实质及特点 51三、 企业目标市场与营销战略选择 53四、 差异化战略的适用条件 60五、 目标市场战略的含义 61六、 企业文化的概念、结构、特征 61第五章 公司治理方案 66一、 组织架构 66二、 公司治理的主体 72三、 企业内部控制规范的基本内容 73四、 内部监督的内容 84五、 内部监督比较 90六、 公司治理与公司管理的关系 91第六章 运营模式 94一、 公司经营宗旨 94二、 公司的目标、主要职责 94三、 各部门职责及权限 95四、 财务会计制度 99第七章 经济效益评价 104一、 经济评价财务测算 104营业收入、税金及附加和增值税估算表 104综合总成本费用估算表 105固定资产折旧费估算表 106无形资产和其他资产摊销估算表 107利润及利润分配表 108二、 项目盈利能力分析 109项目投资现金流量表 111三、 偿债能力分析 112借款还本付息计划表 113第八章 财务管理 115一、 短期融资券 115二、 营运资金管理策略的主要内容 118三、 短期融资的概念和特征 119四、 流动资金的概念 121五、 企业财务管理目标 122六、 企业资本金制度 129第九章 投资计划方案 137一、 建设投资估算 137建设投资估算表 138二、 建设期利息 138建设期利息估算表 139三、 流动资金 140流动资金估算表 140四、 项目总投资 141总投资及构成一览表 141五、 资金筹措与投资计划 142项目投资计划与资金筹措一览表 142第一章 总论一、 项目名称及建设性质(一)项目名称三门峡肉鸡制品技术研发项目(二)项目建设性质本项目属于扩建项目二、 项目承办单位(一)项目承办单位名称xx投资管理公司(二)项目联系人杨xx三、 项目定位及建设理由鸡病问题增多、祖代品系引种结构变化,叠加产业链利润不佳,种鸡产能利用率下降。
白羽肉鸡产量除了受祖代引种量、换羽问题影响外,生产效率也是重要影响因素2019-2021年,祖代产能(平均一套在产祖代全年累计供应的父母代鸡苗数量)分别为60.1、57.6和56.22022年1-7月,祖代产能为30.52,同比下降9.23%十三五”时期,“五彩三门峡”底色靓丽,综合实力迈上新台阶初步建成全国最大的黄金采冶基地、富有前景的装备制造基地、富有竞争力的铝工业基地、产业门类比较齐全的新材料基地,重要的煤化工、苹果生产基地和地理标志保护产品最丰富的地市之一地区生产总值、固定资产投资、社会消费品零售额等主要经济指标增速连年高于全国全省平均水平三地五中心”亮点纷呈,城市形象彰显新魅力浩吉铁路正式通车,310国道南移项目全线贯通,“六纵六横”交通格局提速构建,全国重要的大宗商品物流基地进展顺利产教科融合深入推进,现代化职教新城加速崛起智慧城市建设全省领先,全国有影响的特色农产品及黄金行业数据中心正在形成八城联创”顺利推进,宜居宜业宜游宜养的城市品牌进一步叫响五大平台”支撑有力,改革开放实现新突破全市研发投入占生产总值的比重、高新技术企业数量实现双倍增,三门峡高新区成为全省唯一的国家绿色产业示范基地。
保税物流中心(B型)、河南自贸区三门峡开放创新联动区申建有序推进开发区(产业集聚区)体制机制、营商环境等重点改革全面推进,宝武铝业、国投金城冶金等一批央企落地达产市投资集团获得AA+级资质、年融资能力超过200亿元制定实施“1+8”人才引进政策,一批高水平人才项目落地见效重大攻坚稳步推进,民生福祉达到新高度全市22.4万建档立卡贫困人口全部脱贫,卢氏县脱贫摘帽,金融扶贫“卢氏模式”在全国推广环境质量指标连年位居全省前列,PM10、PM2.5平均浓度分别下降43.3%、36%,小秦岭生态治理取得显著成效,沿黄生态廊道成为沿黄生态治理样板和高质量发展典范抗疫斗争取得重大战略成果,就医、就学、就业、住房等民生社会事业全面发展,公众安全感连年位居全省前列陕县撤县设区,开启“一城两区”新格局省级文明城市创建成功,荣获首届“魅力中国城”十佳城市问题楼盘”、城区“七大难”等群众最急最忧最盼问题得到切实解决政治生态全面优化,管党治党取得新成效锤炼党性、改变惯性、治理惰性,“铸魂、健体、强基、固本”党建工程、农村基层党建“三年强基工程”和城市基层党建“两年提升计划”有效实施,集体经济空白村实现“清零”,党员积分管理做法受到中组部肯定,“效能革命”深化开展,主流思想舆论持续壮大,学的氛围、严的氛围、干的氛围日益浓厚。
经过五年奋斗,全面建成小康社会和“十三五”规划取得决定性成就全市上下要守正创新、加压奋进,瞄准在全国叫响名头、在全省进位争先的目标,奋力开启建强省际区域中心城市、全面建设社会主义现代化三门峡新征程四、 项目建设选址本期项目选址位于xx(以最终选址方案为准),区域地理位置优越,设施条件完备,非常适宜本期项目建设五、 项目总投资及资金构成(一)项目总投资构成分析本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金根据谨慎财务估算,项目总投资2057.87万元,其中:建设投资1203.44万元,占项目总投资的58.48%;建设期利息12.00万元,占项目总投资的0.58%;流动资金842.43万元,占项目总投资的40.94%二)建设投资构成本期项目建设投资1203.44万元,包括工程费用、工程建设其他费用和预备费,其中:工程费用594.38万元,工程建设其他费用593.95万元,预备费15.11万元六、 资金筹措方案本期项目总投资2057.87万元,其中申请银行长期贷款489.81万元,其余部分由企业自筹七、 项目预期经济效益规划目标(一)经济效益目标值(正常经营年份)1、营业收入(SP):8400.00万元。
2、综合总成本费用(TC):6581.11万元3、净利润(NP):1334.10万元二)经济效益评价目标1、全部投资回收期(Pt):4.02年2、财务内部收益率:50.36%3、财务净现值:3245.35万元八、 项目建设进度规划本期项目建设期限规划12个月九、 项目综合评价本项目生产线设备技术先进,即提高了产品质量,又增加了产品附加值,具有良好的社会效益和经济效益本项目生产所需原料立足于本地资源优势,主要原材料从本地市场采购,保证了项目实施后的正常生产经营综上所述,项目的实施将对实现节能降耗、环境保护具有重要意义,项目的建设,是十分必要和可行的主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1总投资万元2057.871.1建设投资万元1203.441.1.1工程费用万元594.381.1.2其他费用万元593.951.1.3预备费万元15.111.2建设期利息万元12.001.3流动资金万元842.432资金筹措万元2057.872.1自筹资金万元1568.062.2银行贷款万元489.813营业收入万元8400.00正常运营年份4总成本费用万元6581.11""5利润总额万元1778.80""6净利润万元1334.10""7所得税万元444.70""8增值税万元334.11""9税金及附加万元40.09""10纳税总额万元818.90""11盈亏平衡点万元2470.08产值12回收期年4.0213内部收益率50.36%所得税后14财务净现值万元3245.35所得税后第二章 行业和市场分析一、 鸡肉消费习惯非瘟后猪价回落,鸡肉作为替代品的需求回落,但仍有部分消费保留,鸡肉消费习惯已经养成。
根据USDA数据,2021年中国鸡肉消费量占比达到21.82%,在猪价回落背景下,较2020年占比(22.97%)下降1.15%,但较2017年和2018年仍提升了6个百分点白羽肉鸡对供需双方都极具性价比优势从供给端来看,白羽肉鸡较其他肉类,料肉比更低,生长周期短且养殖屠宰标准化程度高,符合工业化要求需求端,白羽肉鸡具有“一高三低”—高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇的营养优势,是极富性价比的蛋白来源根据产业调研,部分食品加工厂和餐厅,在非瘟后使用鸡肉作为原材料的占比显著提升另外,随着新零售业态持续发展,鸡肉产品日渐丰富,都在促进和改变着白羽肉鸡消费市场的扩容和变化根据弗若斯特沙利文测算,预计2019-2024年白羽肉鸡消费复合增速将达10%以上二、 整合营销传播执行(一)整合营销传播的操作思路(1)以整合为中心着重以消费者为中心并把企业所有资源综合利用,实现企业的一体化营销2)强调协调、统一,系统化管理企业营销活动的协调性,不仅强调企业内部各环节、各部门的协调一致,而且强调企业与外部环境协调一致,整体配置所有资源,形成竞争优势,实现整合营销目标二)影响整合营销传播执行的技能1、营销贯彻技能为使营销传播计划贯彻执行快捷有效,必须运用分配、监控、组织和配合等技能。
分配技能指营销各层面负责人对资源进行合理分配,使其在营销活动中优化配置的能力监控技能指在各职能、规划和政策层面建立系统的营销计划结果的反馈系统并形成控制机制组织技能指开发和利用可以依赖的有效的工作组织配合技能指营销活动中各部门及成员要善于借助其他部门以至企业外部的力量有效实施预期的战略2、营销诊断技能营销传播执行的结果偏离预期目标,或是执行中遇到较大阻力时,需确定问题的症结所在并寻求对策1)问题评估技能营销执行中的问题,可能产生于营销决策,即营销政策的规定;可能产生于营销规划,即营销功能与资源的组合;也可能产生于行使营销功能方面,如广告代理、经销商问题发现后,应评定问题所处的层面及解决问题所涉及的范围2)评价执行结果技能将营销活动整体的目标,分解成各阶段和各部门的目标,并对各分目标完成结果和进度及时进行评价,这是对营销活动实施有效控制和调整的前提三)整合营销传播执行过程在整合营销传播执行中,涉及资源、人员、组织与管理等方面1)资源的最佳配置和再生实现资源最佳配置,既要利用内部资源运用主体的竞争,力求实现资源使用的最佳效益,又要利用最高管理层和各职能部门,组织资源共享,避免资源浪费2)人员的选择、激励。
人是实现整合营销目标的最能动、最活跃的因素,要组成有较高的合作能力和综合素质的非正式团队小组,保证圆满完成目标;通过激励措施不断增强人员信心,调动积极性,促使创造性变革的产生3)学习型组织整合营销团队具有动态性特点,而组织又要求具有稳定性要建立组织中人们的共同愿景,保持个人与团队目标和企业目标的高度一致,并强化团队学习,创造出比个人能力总和更高的团队,形成开放思维,实现自我超越4)监督管理机制高层管理力求使各种监管目标内在化,通过共同愿景培养各成员、各团队自觉服务精神,通过激励、培养塑造企业文化,通过团队中人员、职能设置强化团队自我管理能力团队自身也承担了原有监管应承担的大量工作,在最高层的终端控制下,自觉为实现企业营销目标努力协调工作三、 白羽肉鸡上游供给鸡病问题增多、祖代品系引种结构变化,叠加产业链利润不佳,种鸡产能利用率下降白羽肉鸡产量除了受祖代引种量、换羽问题影响外,生产效率也是重要影响因素2019-2021年,祖代产能(平均一套在产祖代全年累计供应的父母代鸡苗数量)分别为60.1、57.6和56.22022年1-7月,祖代产能为30.52,同比下降9.23%近年海外引种的祖代种源有带病情况,产蛋率下降的同时,伴随死淘率提升。
另外,行业种鸡肝病问题依旧严重,爆肝等问题突出,导致产蛋率下降,提前淘汰等情况出现种源净化需要时间,疾病问题对种鸡产能利用率的影响预计将持续其次,祖代品种份额变化,实际供给量需打折2021年年初,由于引自新西兰的一批安伟捷祖代雏鸡检出疑似禽白血病,导致新西兰安伟捷暂时无法恢复供种2021年祖代品系结构发生变化,父母代产蛋率相对较低的科宝占比显著提升四、 白鸡行业估值及利润白鸡行业经历了近两年的低迷,产业链利润、各上市公司的盈利情况及估值均处于历史较低水平截止2022年9月9日,益生股份、民和股份、圣农发展和仙坛股份PB分别为3.54、2.02、2.86和1.86,分别处于历史分位数的3.2%、6.5%、11.4%和10.0%(2010年至今);同时,计算各公司历史羽均市值(元/羽,下同)发现:益生股份2021年羽均市值为23.7,当前为17.9(历史最高为2015年的46.3,最低为2013年的14.3);民和股份2021年羽均市值为17.5,当前为19.3(历史最高为2019年的29.4,最低为2018年的12.4);圣农发展2021年羽均市值为57.8,当前为49.4(历史最高为2011年的103.9,最低为2017年的39.7);仙坛股份2021年羽均市值为62.4,当前为45.5(历史最高为2016年的84.4,最低为2018年的36.0)。
板块配臵性价比凸显五、 白羽肉鸡供给端协会统计样本覆盖率提高:真实供给表观供给推导目前市场主要以协会数据推导白羽肉鸡后市变化,所以认为当前种鸡存栏仍处高位,给了市场一个相对悲观的预期随着协会统计数据越来越全面,样本覆盖面在不断提升以在产父母代存栏为例,2022年7月,全国在产父母代存栏为3888.45万套,同比下降12.69%,而同期,协会在产父母代存栏为1916.08万套(占全国比重为49%),较去年增长9.9%另外,商品代鸡苗方面,今年1-7月全国累计销售35.36亿只,同比下降11.98%,协会周报统计为22.58亿只,同比增加13.97%样本和总体得出了相反的结论六、 市场细分战略的产生与发展市场细分是1956年由美国营销学者温德尔,斯密于《产品差异和市场细分——可供选择的两种市场营销战略》一文中,在总结西方企业营销实践经验的基础上提出的市场细分不单纯是一个抽象理论,而且具有很强的实践性,顺应了第二次世界大战以后美国众多产品市场转化为买方市场这一新的形势,是现代企业营销观念的一大进步从总体上看,不同的市场条件和环境,从根本上决定企业的营销战略市场细分理论和实践的发展经历了以下几个阶段。
一)大量营销阶段早在19世纪末20世纪初,即资本主义工业革命阶段,整个社会经济发展的中心和特点是强调速度和规模,市场以卖方为主导在卖方市场条件下,企业市场营销的基本方式是大量营销,即大批量生产品种、规格单一的产品,并且通过广泛、普遍的分销渠道销售产品在这样的市场环境下,大量营销的方式降低了产品的成本和价格,获得了较丰厚的利润企业没有必要研究市场需求,市场细分战略也不可能产生二)产品差异化营销阶段20世纪30年代,发生了震撼世界的资本主义经济危机,西方企业面临产品严重过剩,市场迫使企业转变经营观念营销方式从大量营销向产品差异化营销转变,即向市场推出许多与竞争者在质量、外观、性能和品种等方面不同的产品产品差异化营销较大量营销是一种进步,但是由于企业仅仅考虑自己现有的设计、技术能力,忽视对顾客需求的研究,缺乏明确的目标市场,因此产品营销的成功率依然很低由此可见,在产品差异化营销阶段,企业仍然没有重视对市场需求的研究,市场细分仍然缺乏产生的基础和条件三)目标营销阶段20世纪50年代以后,在科学技术革命的推动下,生产力水平大幅度提高,产品日新月异,生产与消费的矛盾日益尖锐,以产品差异化为中心的推销体制远远不能解决西方企业所面临的市场问题。
于是,市场迫使企业再次转变经营观念和经营方式,由产品差异化营销转向以市场需求为导向的目标营销,即企业在研究市场和细分市场的基础上,结合自身的资源与优势,选择其中最有吸引力和最能有效为之提供产品和服务的细分市场作为目标市场,设计与目标市场需求特点相互匹配的营销组合市场细分战略应运而生市场细分理论的产生,使传统营销观念发生根本性的变革,在理论和实践中都产生了极大影响,被西方理论家称之为“市场营销革命”市场细分理论产生后经历了不断完善的过程最初,随着“以消费者为中心”的营销理念日渐深入人心以及个性化消费时代的到来,企业把市场不断细分,从而出现超市场细分理论(即一对一营销理论)人们认为把市场划分得越细越能适应顾客需求,只要通过增强企业产品的竞争力便可提高利润率但是20世纪70年代以来,能源危机和整个资本主义市场不景气,使不同阶层消费者的可支配收入出现不同程度的下降,人们在购买时更多地注重价值、价格和效用的比较过度细分市场导致企业营销成本上升而减少总收益,于是反市场细分理论应运而生营销学者和企业家认为,应该从成本和收益的比较出发对市场进行适度的细分,这是对过度细分的反思和矫正它赋予了市场细分理论新的内涵,使其不断地发展和完善,对指导企业市场营销活动具有更强的可操作性。
20世纪90年代,在全球营销环境下,适度细分理论又被赋予了更新的内涵,适应了全球营销趋势的发展全球营销力图尽可能地识别和满足世界各国消费者的共同需求,并希望以此获得更广阔的市场和更低的成本而且,全球营销对于“需求”的理解更为深刻,它不是简单、一味地识别和满足消费者的现有需求,而是更为关注挖掘潜在需求,或在异国市场上引入并推行新的消费文化与此同时,全球营销同样注意到各个国家和地区消费者需求之间的差异因为分布于世界200多个国家和地区的全球消费者,拥有不同的语言和肤色,不同的风俗习惯,不同的宗教信仰,不同的行为方式事实上,没有一家企业已经或者试图把触角伸向世界的每一个角落它们都根据自身的优势和劣势,寻求全球市场上的机会,选择那些能够比对手更好地提供产品或服务的细分市场作为目标市场,并与之建立互惠互利的交换关系,在满足其需求的同时求得自身发展壮大七、 鸡肉消费市场需求端2020-2022年鸡肉消费市场不断扩容:全国供给保持惯性增长,而鸡肉综合价相对稳定,肉鸡毛利润(剔除饲料成本影响)也保持在合理区间,说明市场消费能够承接鸡肉供给的持续提升2021年白羽肉鸡出栏量为65.3亿羽,较2016年的43亿羽增幅达50.8%;分半年度来看,2021年上半年和2022年上半年肉鸡出栏量较2016年上半年增幅达55%和8%,但毛利润却均高于2016年上半年。
在供给大幅增加的背景下,肉鸡利润仍能保持在合理区间,说明鸡肉需求也在不断扩容八、 顾客感知价值(一)顾客感知价值的含义为顾客提供更大的顾客感知价值,是企业建立良好顾客关系的基石所谓顾客感知价值(CPV),是指企业传递给顾客,且能让顾客感受得到的实际价值它一般表现为顾客购买总价值与顾客购买总成本之间的差额这里的顾客购买总价值是指顾客购买某一产品与服务所期望获得的一系列利益;顾客购买总成本是指顾客为购买某一产品所耗费的时间、精力以及所支付的金钱等成本之和顾客在购买产品时,总是希望有较高的顾客购买总价值和较低的顾客购买总成本,以便获得更多的顾客感知价值,使自己的需要得到最大限度的满足因此,顾客在做购买决策时,往往从价值与成本两个方面进行比较分析,从中选择出那些期望价值最高、购买成本最低,即“顾客感知价值”最大的产品作为优先选购的对象企业为在竞争中战胜对手、吸引更多的潜在顾客,就必须向顾客提供比竞争对手具有更高顾客感知价值的产品,获得更高的顾客满意度为此,企业可从两个方面改进自己的工作:一是通过改进产品和服务,塑造企业形象,提高人员素质,提高顾客购买总价值;二是通过改善服务与促销网络系统,减少顾客购买产品的时间、精神与体力的耗费,降低顾客购买总成本。
二)顾客购买总价值获得更大顾客感知价值的途径之一,是增加顾客购买总价值顾客购买总价值由产品价值、服务价值、人员价值和形象价值构成,其中每一项价值的变化均对总价值产生影响1、产品价值产品价值是由产品的功能、特性、品质、品种与式样等所产生的价值它是顾客需要的中心内容和选购产品的首要因素一般情况下,产品价值是决定顾客购买总价值大小的关键和主要因素产品价值是由顾客需要来决定的,在分析产品价值时应注意:(1)在经济发展的不同时期,顾客对产品的需要有不同的要求,构成产品价值的要素以及各种要素的相对重要程度也会有所不同2)在经济发展的同一时期,不同类型的顾客对产品价值,也会有不同的要求,在购买行为上显示出极强的个性特点和明显的需求差异性因此,企业必须认真分析不同发展时期顾客需求的共同特点以及同一时期不同类型顾客需求的个性,特征,并据此进行产品的开发与设计,增强产品的适应性2、服务价值服务价值是指伴随产品实体的出售,企业向顾客提供的各种附加服务,包括产品介绍、送货、安装、调试、维修、技术培训、产品保证等所产生的价值服务价值是构成顾客购买总价值的重要因素在现代市场营销实践中,随着消费者收入水平的提高和消费观念的变化,消费者在选购产品时,不仅注意产品本身价值的高低,而且更加重视产品附加价值的大小。
特别是在同类产品质量与性能大体相同的情况下,企业向顾客提供的服务越完备,产品的附加价值越大,顾客从中获得的实际利益就越大,从而购买的总价值也就越大因此,在提供优质产品的同时,向消费者提供完善的服务,已成为现代企业市场竞争的新焦点3、人员价值人员价值是指企业员工的经营思想、知识水平、业务能力、工作效益与质量、经营作风、应变能力等所产生的价值企业员工直接决定着企业为顾客提供的产品与服务的质量,决定着顾客购买总价值的大小综合素质较高又具有顾客导向经营思想的工作人员,会比知识水平低、业务能力差、经营思想不端正的工作人员为顾客创造更高的价值,培养更多满意的顾客人员价值对企业、对顾客的影响作用是巨大的,并且这种作用往往是潜移默化、不易度量的因此,高度重视企业内部营销,确保管理层、员工都有正确的营销理念,加强对员工日常工作的激励、监督与管理,使整个团队始终保持较高的工作质量与水平就显得至关重要4、形象价值形象价值是指企业及其产品在社会公众中形成的总体形象所产生的价值包括企业的产品、技术、质量、包装、商标、工作场所等所构成的有形形象所产生的价值,公司及其员工的职业道德行为、经营行为、服务态度、作风等行为形象所产生的价值,以及企业的价值观念、管理哲学等理念形象所产生的价值等。
形象价值与产品价值、服务价值、人员价值密切相关,在很大程度上是上述三个方面价值的综合反映良好的形象价值会对企业的产品产生巨大的支持作用,带给顾客精神上和心理上的满足感、信任感,使顾客需要获得更高层次和更大限度的满足,从而增加顾客购买总价值因此,企业应高度重视自身形象塑造,为企业进而为顾客带来更大的价值三)顾客购买总成本使顾客获得更大顾客感知价值的另一途径,是降低顾客购买的总成本顾客购买总成本不仅包括货币成本,而且还包括时间成本、精神成本、体力成本等非货币成本一般情况下,顾客购买产品时首先要考虑主要表现为价格的货币成本的大小,这是构成顾客购买总成本大小的主要和基本因素在货币成本相同的情况下,顾客还要考虑其购买所花费的时间、精力等,这些支出也是构成顾客购买总成本的重要因素这里我们主要考察后面几种成本1、时间成本在顾客购买总价值与其他成本一定的情况下,时间成本越低,顾客购买的总成本越小,从而顾客感知价值越大以服务企业为例,顾客为购买餐馆、旅馆、银行等服务行业,所提供的服务时,常常需要等候一段时间才能进入到正式购买或消费阶段,特别是在营业高峰期更是如此在服务质量相同的情况下,顾客等候购买该项服务的时间越长,所花费的时间成本越大,购买的总成本就会越大。
同时,等候时间越长,越容易引起顾客对企业的不满,中途放弃购买的可能性亦会增大因此,努力提高工作效率,在保证产品与服务质量的前提下,尽可能减少顾客的时间支出,是创造更大的顾客感知价值、增强企业产品市场竞争能力的重要途径2、精力成本精力成本(精神与体力成本)是指顾客购买产品时,在精神、体力方面的耗费与支出在顾客购买总价值与其他成本一定的情况下,精神与体力成本越小,顾客为购买产品所支出的总成本就越低,从而顾客感知价值越大因为消费者购买过程是一个从产生需求、寻找信息、判断选择、决定购买、实施购买,以及买后感觉的全过程在购买过程的各个阶段,均需付出一定的精神与体力特别是在复杂购买行为中,消费者需要广泛搜集产品信息,反复比较评估,付出较多的精力成本对于这类产品,如果企业能够通过多种渠道向潜在顾客提供全面详尽的信息和相关服务,就可以减少顾客所花费的精神与体力,从而降低顾客购买总成本四)运用顾客感知价值概念应注意的几个问题(1)顾客感知价值的大小受顾客购买总价值与顾客购买总成本两方面及其构成因素的影响其中,顾客购买总价值是产品价值、服务价值、人员价值和形象价值等因素的函数各个构成因素的变化对其总量的影响作用不是各自独立的。
这些构成因素之间也是相互作用、相互影响的其中某一项价值构成因素的变化往往会影响其他相关价值因素量的增减,从而综合影响顾客购买总价值或总成本的增减,最终影响顾客感知价值企业在制定市场营销方案时,应综合考虑构成顾客购买总价值与总成本的各项因素之间的这种相互关系,突出重点,优化营销资源配置,尽可能用较低的生产与市场营销费用为顾客提供更多的顾客感知价值2)不同的顾客群对产品价值的期望和购买成本的重视程度是不同的企业应根据不同顾客的需求特点,有针对性地设计和增加顾客购买总价值,降低顾客购买总成本,以提高产品的实用价值例如,对于工作繁忙的消费者而言,时间成本是最为重要的,企业应尽量缩短消费者寻求产品信息和购买的时间,提供方便使用和便捷的维修服务,最大限度地满足和适应其求速求便的心理要求总之,企业应根据不同细分市场顾客的不同需要,努力提供对顾客实用价值最强的产品和服务,使之获得最大限度地满足3)顾客感知价值的大小,应以能够实现企业的经营目标为主要原则有的企业为了争取顾客、战胜竞争对手、巩固或提高企业产品的市场占有率,往往采取顾客感知价值最大化策略但长期不适当追求顾客感知价值最大化的结果可能会使企业成本增加过多,导致利润减少甚至亏损。
因此,在市场营销实践中,企业应掌握一个合理的度,以确保实行顾客感知价值最大化所带来的利益超过因此而增加的成本费用九、 白鸡行业收益非瘟后,随着生猪产能的恢复,鸡肉消费对猪肉消费的替代效应减弱,以及自身产能的持续释放,产业总体收益偏低当前行业利润大幅收窄,各环节利润分配不均,种鸡养殖和毛鸡屠宰仍处亏损单季度来看,自2021年三季度以来,处于产业链上游的益生股份和民和股份单季亏损已经持续4个季度,而销售下游鸡肉产品的圣农发展和仙坛股份也出现了2017年以来的首次单季亏损十、 体验营销的概念体验营销是指企业以消费者需求为导向,向消费者提供一定的产品和服务,通过对事件、情景的安排、设计,创造出值得消费者回忆的活动,让消费者产生内在反应或心理感受,激发并满足消费者的体验需求,从而达到企业目标的营销模式体验营销建立在对消费者个性心理特征的认真研究、充分了解的基础之上其以激发顾客的情感为手段,使整个营销理念更趋于完善,目的是为目标顾客提供超过平均价值的服务,让顾客在体验中产生美妙而深刻的印象或体验,获得最大程度上的精神满足体验营销并非仅仅是一种营销手段,确切地说它是一种营销心理、一种营销文化、一种营销理念。
在消费需求日趋差异化、个性化、多样化的今天,顾客关注产品和服务的感知价值,比以往更为重视在产品消费过程中获得“体验感觉”我们经常会看到这样的现象,消费者在购买很多产品的时候,如果有“体验”的场景和气氛,那么对消费者的购买决策就能产生很大的影响例如,在购买服装时,如果一家服装店不能让顾客试穿的话,有很多顾客就会马上离开;购买品牌电脑时如果消费者不能亲自试试性能,感觉一下质量,大多数消费者就会对其质量表示怀疑;购买时如果销售人员不太愿意让顾客试验效果,顾客马上就会扬长而去……因此,对于企业来说,提供充分的体验就意味着能够获得更多消费者的机会十一、 市场需求预测方法科学的营销决策,不仅要以市场营销调研为出发点,而且要以市场需求预测为依据市场需求预测是在营销调研的基础上,运用科学的理论和方法,对未来一定时期的市场需求量及影响需求的诸多因素进行分析研究,寻找市场需求发展变化的规律,为营销管理人员提供关于未来市场需求的预测性信息,并以此作为营销决策的依据市场需求预测的方法,常用的主要有以下几种一)购买者意向调查法购买者意向调查法即通过直接询问购买者的购买意向和意见,据以判断销售量如果购买者的购买意向是明确清晰的,这种意向会转化为购买行为,并且愿意向调查者透露,这种预测法特别有效。
但是,潜在购买者数量很多,难以逐个调查,故此法多用于工业用品和耐用消费品同时,购买者意向会随着时间转移,故此法适宜作短期预测调查购买者意向的具体方法比较多,如直接访问、调查、邮寄调查、组织消费者座谈会等例如,采用概率调查表向消费者调查耐用消费品购买意向,可能会收到较好效果二)综合销售人员意见法综合销售人员意见法即通过听取销售人员的意见来预测市场需求销售人员包括基层的营业员、推销员及有关业务人员销售人员最接近市场,比较了解顾客和竞争者的动向,熟悉所管辖地区的情况,能考虑到各种非定量因素的作用,较快地做出反应由于销售人员中没有受过预测技术教育的居多,往往因所处地位的局限性,对经济形势和企业营销总体规划不够了解,可能存在过于乐观或过于悲观的估计但在销售人员较多时,过高或过低的期望值可互相抵消,从而使预测结果趋向合理这一方法的主要优点是比较简捷,无须复杂的计算;缺点是容易受个人认识水平等主观因素影响三)专家意见法专家意见法是指根据专家的经验和判断以求得预测值其具体形式有三种:一是小组讨论法召集专家集体讨论,互相交换意见,取长补短,发挥集体智慧,做出预测二是单独预测集中法由每位专家单独提出预测意见,再由项目负责人员综合专家意见得出结论。
三是德尔菲法该方法用系统的程序,采取不署名和反复进行的方式,先组成专家组,将调查提纲及背景资料提交专家,轮番征询专家意见后再汇总预测结果该方法的特点是专家互不见面,可避免相互影响,且反复征询、归纳、修改,有时要经过四五轮,意见才能趋于一致,其结论比较切合实际四)市场试验法市场试验法是指在新产品投放市场或老产品开辟新市场、启用新分销渠道时,选择较小范围的市场推出产品,观察消费者反应,预测销售量该方法由于时间长、费用大,因而多用于投资大、风险高和有新奇特色产品的预测五)时间序列分析法时间序列分析法是指将某种经济统计指标的数值,按时间先后顺序排列形成序列,再将此序列数值的变化加以延伸,进行推算,用以预测未来发展趋势其主要特点是以时间的推移来研究和预测市场需求趋势,排除外界因素影响采用此法首先要找出影响变化趋势的因素,再运用其因果关系进行预测产品销售的时间序列(Y),其变化趋势主要是以下四种因素发展变化的结果:(1)趋势(T)系人口、资本积累、技术发展等因素共同作用的结果利用过去的销售资料,描绘出销售曲线,可看出某种趋势2)周期(C)许多商品销售受经济周期影响,销售额往往呈波浪形运动认识循环周期,对中期预测相当重要。
3)季节(S)指一年内销售额变化的规律性周期波动此种变化通常与气候、假日、交易习惯有关,如果具体到周、日,也可能与上下班时间有关4)不确定因素(E)包括自然灾害、战乱以及其他变故,这些偶发事件,一般无法预测,应从历史资料中剔除这些因素的影响,考察较为正常的销售活动六)直线趋势法直线趋势法是指运用最小平方法,以直线斜率表示增长趋势的外推预测方法七)统计需求分析法任何产品的销售都要受多种因素的影响统计需求分析是运用一整套统计学方法,发现影响企业销售的最重要的实际因素及其影响力大小的方法该方法经常分析的因素是价格、收入、人口和促销等应当指出,这些变量同销售量(因变量)之间的关系,不能用严格的数学公式表示,只能用统计分析来揭示和说明运用多元回归技术在寻找最佳预测因素和方程的过程中,可以找到多个方程用上述方程预测需求量,首先要预测平均温度和人均收入,并注意可能影响预测值的因素,如观察值过少、变量之间高度相关、变量与销售之间关系不明朗和未考虑新变量的出现等十二、 品牌资产增值与市场营销过程品牌资产增值是市场营销活动的重要结果品牌存在于顾客的心智之中营销者在建立强势品牌时面临的挑战是:他们必须保证提供的产品和服务能针对顾客的需求,同时能配合市场营销方案,从而把顾客的思想、感情、形象、信念、感知和意见等与品牌关联起来;而基于顾客的品牌资产就是顾客品牌知识所导致的对营销活动的差异化反应。
品牌资产来源于以往对此品牌的营销投资营销者在长期实践中创造的品牌知识,决定了该品牌的未来方向消费者是基于其品牌知识进行品牌选择的,这意味着“顾客会认为品牌应该与营销活动或文案如影随形品牌资产可以提供更多的注意力和领导能力,并给营销者提供一个途径,以解释他们过去的营销业绩以及对未来营销方案的设计公司所做的一切都可能会增强或破坏品牌资产”正所谓营销做来做去做品牌,品牌资产增值的主要表现是溢价与此相对,强势品牌也自然产生市场营销优势,如“对产品性能的良好感知”“更高的忠诚度”“受到更少的竞争性营销活动的影响”“受到更小的营销危机的影响”“更大的边际收益”“顾客对涨价缺乏弹性”“顾客对降价富有弹性”“更多的商业合作和支持”“增强营销沟通的有效性”“有特许经营的机会”“具有品牌延伸的机会”等第三章 人力资源一、 职业与职业生涯的基本概念职业是社会分工的结果,是人类社会生产和社会生活进步的标志对于职业的定义,专家、学者从不同的角度对其作出了界定一般而言,职业是人们在社会生活中所从事的以获得物质报酬作为自己主要生活来源并能满足自己精神需求的、在社会分工中具有专门技能的工作职业生涯是一名劳动者以自身的职业能力素质形成、提高和发展为基础,从职业准备和职业选择,到职业调整和职业发展,乃至退出职业活动的全过程。
对于职业生涯的定义,国内外的专家、学者虽有不同的诠释,但我国学者给出的定义具有一定参考价值他认为,职业生涯是以人的心理、生理、智力、技能和伦理等潜能开发为基础,以工作内容的确定和变化、绩效评价、工资待遇、职称职务的变动为标志,以满足需求为目标的工作活动及其内心体验的全部经历二、 企业劳动定员管理的作用企业劳动定员作为生产经营管理的一项基础工作,对于企业人力资源开发与管理具有以下几点重要的作用1、合理的劳动定员是企业用人的科学标准有了定员标准,便于企业在用人方面精打细算,能促使企业在保证人员生理需要的前提下,合理、节约地使用人力资源,用尽可能少的“活劳动”消耗生产出更多的产品,从而提高劳动生产率2、合理的劳动定员是企业人力资源计划的基础因为企业劳动定员标准是在对整个生产过程和经营过程全面分析的基础上,以先进合理的定员标准和劳动定额为依据核定的,所以按定员标准编制企业各类员工的需求量计划,是企业制定人力资源规划时应遵循的原则3、科学合理定员是企业内部各类员工调配的主要依据企业内部员工调配工作的目的是开发人才,做到人尽其才要做到这一点,除了要了解员工,掌握他们的爱好、技能和健康等各方面的素质状况之外,还必须了解企业的定员,掌握各个生产、工作岗位需要多少人和需要什么条件的人。
所以,定员是人员调配的主要根据,而调配工作又是定员标准得以贯彻的保证4、先进合理的劳动定员有利于提高员工队伍的素质合理的定员能使企业各工作岗位的任务量实现满负荷运转这就要求在岗的所有人员必须兢兢业业,并且具备一定的技术业务水平,否则,便不能胜任其工作因此,劳动定员可以激发员工钻研业务技术的积极性,从而提高员工的素质三、 企业员工培训项目的开发与管理(一)员工培训项目材料的开发在明确培训目标之后,下一阶段的主要任务就是开发、购买或修改培训材料,准备学员教材和培训师教学资料等培训材料能够帮助学习者达成培训目标,满足培训需求培训项目材料具体包括课程描述、课程的具体计划、学员用书、培训师教学资料、小组活动设计与说明等1、培训项目课程描述课程描述主要是提供培训项目的基本信息,具体包括课程名称、目标学员的基本要求、培训的主要目的、本课程的主要目标、培训时间、场地安排及培训师姓名等,示例培训项目课程计划详细的课程计划主要是设计培训的内容与活动,安排培训活动的先后顺序,以帮助培训师顺利完成课程的培训,达到培训目标课程设计的指导思想是要贯彻和体现培训项目目标,使项目目标通过一系列的课程内容能够转化为受训者的行为表现和绩效提高。
因此,课程设计的第一步是要仔细研究培训的项目目标通常情况下,为了实现某一具体的培训项目目标,需要安排几个单元的培训课程也就是说,要根据培训项目目标,确定培训课程要分为几个单元开展,并确定每一单元的授课主题二)员工培训活动的设计与选择通常,人们能够集中精力在一件事情上的时间不会超过12分钟,这意味着在员工培训过程中每12分钟就要换一种培训方式,在培训活动的设计中,可以大量采用小组活动的方式,通过学员的讨论与交流,鼓励学员表达自己的思想和情感,强化学员对概念的理解,鼓励人际交往和决策的制定小组活动的形式包括案例分析、商业游戏、角色扮演、行为示范、拓展训练等要求学员以小组为单位分析并讨论问题,最终找到解决问题的方案三)内部培训师队伍的建设和培养内部培训师企业内部培训师应该成为培训师资队伍的主体内部培训师的选拔是企业培训活动的关键环节,培训师的水平高低不仅直接影响到具体培训活动的实施效果,而且可能会影响到企业领导对人力资源部门和企业员工培训工作的基本看法内部培训师能够以企业欢迎的语言和成熟的本企业案例故事诠释培训内容,能够总结、提炼并升华自身和周围事物有益的经验和成果,能够有效传,播和扩散企业真正的知识与技能,从而有效实现经验和成果的共享企业人力资源部门应制定切实可行的内部培训师选拔与培养制度,其中需要明确内部培训师的选拔对象、选拔流程、选拔标准、上岗认证、任职资格管理、激励和约束机制等具体工作,而且每一项内容都应具体、可操作。
企业应本着公平、公正、公开的原则选拔内部培训师各级管理者应肩负起发现、推荐、培养内部培训师的职责;各类业务骨干是企业内部培训师资的重点培养对象与内部培训师资后备队伍的主要来源经过严格有效的筛选之后,企业可以确定内部培训师的候选人,初步组建企业内部培训师队伍,并对这些培训师进行专门的培训,如有关课程设计、授课方法、课堂组织等技巧性的内容企业可以将重点培养的内部培训师当作企业聘请来的外部培训师的助手,助手(内部培训师)不仅要为外部培训师准备企业内部的案例、素材,更主要的任务是要认真学习外部培训师的授课方法,以提高自己的授课水平定期组织内部培训师进行模拟授课,共同研讨企业内部培训教材的开发、案例制作、授课技巧的问题,组成“内部培训师俱乐部”以期共同提高1、定期组织相应的活动,促进彼此之间的了解与交流外部培训师外部培训师的选拔也应该和内部培训师一样,遵循相应的选拔程序,要接受申请、试讲、资格认证、评价、聘用、晋级等流程的管理同时,为了促进外部培训师授课成果的转化,企业可以实行“外部培训师助手”的制度,即为每一个正式聘用的外部培训师配备专门的内部助手,助手的主要职责是通过向外部培训师提供本企业的案例和实际素材丰富外部培训师的授课内容,强化其授课的针对性、适用性,就外部培训师的授课内容和授课方式提出建议,主动收集受训者的反映和评价,并及时反馈给外部培训师,从而促进外部培训师授课成果的有效转化。
另外,这种方式还可以提升自己的专业知识和授课水平,有利于企业内部培训师队伍的成长四)统筹协调培训部门管理功能培训管理部门统筹协调培训活动的有效开展是其责无旁贷的职责,培训管理部门应该从三个方面着手1、制定系统内开展培训的指导性意见培训管理部门是组织系统内培训的统一领导机构,对系统的培训活动负有全面指导和监督的职责,负责统筹各组织机构和各类人员的教育培训,从培训内容、实施方式、考核评价和组织保障等方面提出培训目标和具体计划,为培训工作的开展提供指导性意见2、制订年度培训计划年度培训计划既要有培训计划系统内主体班次的安排,还要有专题讲座、组织调训、业务研讨等安排年度培训计划要尽早发布,便于各部门协调安排参训人员和安排本部门的培训计划3、了解和掌握各部门的培训情况培训主管部门要定期收集各部门的培训计划,了解各培训项目的培训内容、时间和场地安排情况,为协调企业整体性的培训安排打好基础(五)实现企业培训资源共享实现资源共享是企业内部开展培训的优势所在一是企业的组织机构设置为资源共享提供了组织基础虽然各组织机构的性质和运行机制不同,但相同组织机构间存在许多可以相互借鉴和交流的地方各组织机构一般都赞同并支持培训资源的共享。
二是将各组织机构的优势培训资源向系统内推介,不但有利于企业组织系统内部之间的交流学习,而且可以降低培训支出和提高培训效率1、培训资源主要包括内、外两部分从企业当前对培训资源的使用情况来看,培训资源又可以分为即期资源与远期资源对培训资源的有效管理可以确保企业更合理地进行费用的投入与人力资源的开发适当开发内部培训资源可以降低课程采购费用,也可以激发员工相互学习、适时总结经验企业培训部门应该在综合考虑员工能力素质要求与企业目标等方面的基础上,综合考虑内、外部资源的搭配2、内部培训资源1)标准化培训产品各种类型的公开培训教材,具有标准化、资源丰富、费用低廉等优点使用公开培训教材也为培训的开展提供了便利条件,企业可以因时、因势使用这些教材统一组织培训,也可以为员工自我学习创造条件2)培养企业内部培训师企业内部培训师岗位的设立,不仅可以节省部分培训支出,也可以作为企业培养后备人才以维系业务发展的重要手段内部培训师通常在企业中工作多年,具有丰富的工作经验和优秀的业绩,可以将自己的工作心得与实际问题结合起来,有针对性开展培训工作3)经理人作为培训资源经理人主要是通过对下属的工作进行指导(教练技术)、会议和专题讲座三种形式发挥作用。
利用经理人作为培训资源的优势在于:首先,这样的培训更能针对企业的特点进行;其次,经理人的参与会帮助一般员工从管理和经营的角度看待问题,扩展考虑问题的视野;再次,由于员工的广泛参与,便于加强部门之间的相互了解和沟通;最后,经理人也会通过这样的机会树立个人威信4)成立员工互助学习小组员工互助学习小组旨在通过相互交流提升小组成员整体技能水平它可以随时随地根据需要进行,调动参与者的积极性小组成员可以从更宽阔的视野去分析问题、了解企业整体运作,也可以为岗位轮换等培训手段的实施做准备成功的员工互助学习小组也为企业集中精力去转变培训职能奠定了基础3、外部培训资源1)专业培训公司专业培训公司主要承担大型公开课和企业内训课程的设计、开发、实施工作,具有丰富的培训组织经验和培训师资源,所开设的培训课程可以根据企业需要细分为知识传播、热点问题讨论与实战经验传授等内容2)咨询公司以自有资源为主向企业提供服务是咨询公司有别于一些专业培训公司的首要特点经验丰富的咨询公司对自己服务过的客户及其行业有深刻的认识和了解,在这种情况下开展的培训业务是为企业量身打造的,也能保证培训的质量3)各级院校企业可以通过多种形式与各级院校合作,包括与院校开设联合课程,为企业定向培养员工,派出员工到院校脱产学习,对院校的教学计划提出修改意见,由院校提供长期的以知识传播型为主的培训,由院校与企业共同开展案例编撰、企业文化研究等专项课题。
六)建构配套的培训制度与文化为确保企业培训项目设计的有效落实,企业应使培训制度与培训资源相配套,以尽量避免可能出现的问题,或偏离培训设计的初衷,使组织培训发挥最大的作用对此,一要建立配套制度,规范企业人员培训流程;二要建立企业培训档案,根据培训档案组织针对性培训,避免重复培训和无效培训;三要建立培训奖惩制度和激励保障体系,把培训结果与奖惩挂钩;四要建立培训时间保证制度,保证企业培训活动能够系统化、规范化开展和推进;五要营造良好的培训文化,建立促进学习与成长的学习型组织四、 绩效考评周期及其影响因素(一)绩效考评周期绩效考评是一项周期性的工作,因此对于考评周期的界定至关重要要想合理界定绩效考评周期,就必须厘清绩效考评的概念,将绩效考评周期与绩效管理周期、数据收集频率等概念区别开来1、绩效考评周期与绩效管理周期在实际操作过程中,绩效考评周期与绩效管理周期是经常容易被混淆的两个概念,如果不能有效区分,就会影响绩效考评的合理性绩效考评周期是用于界定“多长时间评价一次”的问题,针对不同的指标和管理特点会有不同的考评周期例如,有些指标可能需要每月评价一次,而有些指标则需要每年评价一次,因此绩效考评周期不能一概而论,应该根据具体的实际情况合理设置。
而绩效管理周期则是指从绩效计划、绩效监控、绩效考评一直到绩效结果的应用与反馈这一系列过程的时间汇总,是一个相对比较稳定的概念大多数组织通常以一年作为绩效管理周期的。